Bloggang.com : ทนายอ้วน - Choi Fook Enterprise @ Jordan, Hong Kong

Group Blog

กรกฏาคม 2554

18 กรกฏาคม 2554

Choi Fook Enterprise @ Jordan, Hong Kong

All Blog

Choi Fook Enterprise @ Jordan, Hong Kong

ชื่อร้าน : Choi Fook Enterprise
รายการอาหาร : ติ่มซำ ขนมจีบ ฮะเก๋า ฟองเต้าหู้สอดไส้กุ้งทอด เกี๊ยวผัก ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง ซาละเปาไส้หมูแดง อาหารจีน
เวลาเปิดบริการ : จ - อา 7.00 - 22.00
ที่ตั้งร้าน : Jordan, Hong Kong, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 18' 25.68" N 114° 10' 18.77" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

กลับมาแล้วคราบบบบบ ....

กลับมาจากฮ่องกงตั้งแต่เมื่อวานเย็นๆ เหนื่อยมากมายเพราะช้อปหนักมากๆๆ ฮ่าๆๆ ซื้อเสื้อผ้าทุกวันเลย เอาเสื้อไป 3 ตัว กางเกงตัวเดียว แต่ขากลับน้ำหนักที่ขนกลับมาเกือบ 30 กิโลกับกระเป๋าที่โหลดใต้ท้องเครื่อง แล้วยังมีกระเป๋าที่หิ้วติดตัวขึ้นเครื่องอีก 10 กว่ากิโล ฮ่าๆๆๆ ไม่ต้องซื้อเสื้อผ้าไปอีกปีนึงเรยยย งานนี้ได้มาทั้งเสื้อ กางเกง น้ำหอม ครบครัน ถือว่าคุ้มมากๆครับ

งานสำคัญที่ไม่พลาดจะทำอีกครั้งก็คือไปหาของอร่อยๆมาแนะนำกันครับ คราวนี้เป็นร้านที่อยู่ทางฝั่งเกาลูนมากกว่าฝั่งฮ่องกงนะครับ เพราะไปพัก Novotel Nathan อยู่ทางฝั่งเกาลูนครับ ติดตามกันให้ได้นะครับ

เราออกเดินทางกันเลยคราบบบบ

Choi Fook Enterprise

ร้านแรกที่ไปชิมมาก็คือ Choi Fook Enterprise ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนอยู่ข้างๆโรงแรม Novotel Nathan เลยครับ ตอนมื้อบ่ายๆจะขายติ่มซำ ที่เลือกร้านนี้เป็นมื้อแรกก็เพราะว่าใกล้โรงแรมที่ไปพักมากๆ ถ้าไปถึงประมาณบ่ายสอง เค้าจะถือเป็น Tea Time ราคาติ่มซำจะถูกกว่าช่วงอื่นๆครับ

วิธีการมาร้านนี้ก็ไปไม่ยากครับ นั่งรถไฟมาลงที่สถานี Jordan ซึ่งอยู่บนสายสีส้ม แล้วเดินออกมาทางออก B2 ครับ พอเดินออกมาให้กลับหลังหันแล้วเดินตรงมาพอเจอถนน Nathan Road ข้างหน้าให้เดินเลี้ยวขวาไปเรื่อยๆข้ามถนนเล็กๆ 2 ครั้ง พอเห็นถนนที่ 3 ที่มีอุโมงค์ลอดถนน Nathan Road ก็เลี้ยวขวาเข้าไปเลยครับ ร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้าม ตรงข้ามร้าน Nathan Congee & Noodle เลยครับ

ป้ายชื่อร้านอยู่ติดกับโรงแรม Novotel Nathan เลยคราบ

ร้านอยู่ชั้น 2 นะครับ ต้องขึ้นลิฟต์ตัวในที่อยู่หลังพนักงานต้อนรับเข้าไป รูปนี้ถ่ายตอนขาลงที่ลงบันไดเลื่อนลงมาครับ

พอบอกพนักงานต้อนรับที่พูดภาษาอังกฤษไม่ได้ ให้ชูนิ้วบอกว่ามากี่คน พนักงานต้อนรับเค้าจะจดใส่กระดาษ ส่งให้เราพร้อมกับเมนูติ่มซำที่เป็นภาษาอังกฤษครับ ก็ถือใบที่เค้าส่งให้กับเมนูขึ้นไปข้างบนได้เลยครับ

บนชั้น 2 จะเป็นตัวร้านจริงๆ ตัวร้านมี 2 ฝั่งครับ ฝั่งซ้ายกับฝั่งขวา ห้องฝั่งนี้ตกแต่งเป็นสีแดงสดเชียว

คนเยอะตามเคยครับ ร้านอาหารที่ฮ่องกงนี่ไม่เคยเห็นจะมีเวลาเงียบเลยนะครับ วุ่นวายตลอดตั้งแต่เช้าตรู่ยังดึกดื่น

พอนั่งปั๊บ เราก็ขีดเมนูที่เค้าให้มาทุกอย่าง ยกเว้นของหวาน ฮ่าๆๆๆๆๆๆ บอกตรงๆว่าหิวมากครับ ข้าวเช้าบนเครื่องไม่ได้กินมัวแต่นอน ตั้งแต่เช้ามายังไม่ได้กินอะไรเลยคราบบบบ เอามาอย่างละอันเลยนะเสี่ยวเอ้อ .....

พนักงานที่มารับออร์เดอร์ท่าทางจะเป็นเพื่อนสาว เพราะดูหน้าผ่องๆยังไงบอกไม่ถูก แถมทาปากสีโอโรสซะด้วยยย ทำตาโตแล้วร้อง "ว้า..........." ตอนเห็นของที่เราสั่ง

ระหว่างนี้พนักงานก็มาจัดโต๊ะให้ เอาจาน ถ้วย ช้อน ตะเกียบ มาวาง มีกาน้ำชามาให้ 1 กา และกาน้ำร้อน 1 กา อ่างใบใหญ่ 1 อ่าง .... อาจจะสงสัยว่าให้อ่างมาทำไมครับ....

เอามาล้างตะเกียบ ช้อน ถ้วย ที่ใช้ทานคราบ

กาน้ำร้อนนั้นยังใช้เติมกาน้ำชาด้วยครับ เพราะฉะนั้นน้ำร้อนน่ะขอเติมได้โดยเอาฝามาวางไว้ที่ปากกา คนเสิร์ฟเค้าจะรู้ทันทีว่าเราต้องการน้ำเพิ่มโดยไม่ต้องบอกเลยครับ

แต่กาชานั้นขอเติมไม่ได้นะครับ ถ้าเติมต้องเสียตัง

เมนูแรกของทริปนี้ ซิน ฮ้า เฉิง ฝัน หรือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

เค้าจะยกก๋วยเตี๋ยวหลอดมาที่โต๊ะ แล้วมาราดน้ำกันเห็นๆ ใครชอบน้ำเยอะ น้ำน้อยก็บอกกันได้ครับ แค่บอกเค้าว่า ไห ก่ำ ต๊อ เค้าก็จะหยุดครับ

รสชาติก็ใช้ได้ครับ แต่แป้งหนาไปนิดนึงครับ อาจจะเป็นสูตรของเค้าก็ได้นะครับ

เมนูที่ 2 ชา ชิ้ว เฉิง ฝัน หรือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง

ตัวแป้งก็จะเหมือนกับก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งครับ ไส้จะเป็นหมูแดงปรุงรส รู้สึกว่าถ้าเป็นไส้หมูแดงไส้จะเยอะกว่าครับเลยรู้สึกว่าแป้งไม่หนาจนเกินไป

เมนูต่อมาเป็น ฮะ ก๊าว หรือว่าฮะเก๋านั่นเอง

เมนูนี้เหมือนเมืองไทยทุกอย่างงงงง ที่แปลกกว่าเมืองไทยคือฮะเก๋าที่ฮ่องกงใน 1 เข่ง มี 4 ตัวครับ เมืองไทยจะมี 3 ตัวเท่านั้นครับ ที่สำคัญใส้เป็นกุ้งทั้งตัวเรยคราบบบบ

อันนี้เป็น ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด หรือ หอย ชิ้น เผ่ย์ กยึ๋น

อันนี้ให้ชนะเลิศของวันนี้ไปเลยครับ ฟองเต้าหู้กรอบๆ กัดเข้าไปเจอเนื้อกุ้งหนึบๆ อันนี้เค้าต้องจิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยคราบ ... แต่ไม่จิ้มก็อร่อยได้เหมือนกันครับ

เมนูถัดไปเป็น ปอเปี๊ยะทอด หรือ ช้น กยิ่น

งานนี้คนข้างๆร้องอยากกิน ผมได้กินไปอันเดียวเองครับ .... เลยจำรสไม่ค่อยได้ ฮ่าๆๆๆ

อันนี้เป็น ซาละเปาไส้หมูแดง หรือ ช้า ชิ้ว ป๊าว

ตัวแป้งนุ่มดีชนะเลิศครับ แต่ไส้น้อยมากกกก ไม่ใช่ไม่อร่อยนะครับ อร่อย.. แต่น้อยครับ งานนี้เสร็จผมทั้งเข่งคราบบบ

เมนูถัดมา เกี๊ยวผัก หรือ โซว ฝัน กว๋อ

ตัวแป้งจะเป็นแป้งใสๆ เหนียวๆ ทำให้นึกถึงขนมกุยช่าย แต่แป้งบางกว่ามากครับ ตัวไส้จะเป็นกุยช่ายกับแครอท เมนูนี้มีติดดาวครับ ... ติดให้เองนะครับ เพราะอร่อยมากๆ

เมนูสุดท้ายยยย ขนมจีบ หรือ ซิ้ว หมาย

มีไข่กุ้งโรยหน้ามาด้วย ไส้อย่างล้นเลยครับ อันใหญ่เต็มปากเต็มคำดีมากๆ เอามาโพสแล้วก็ยังอยากกินอีก อิอิอิ

ดูๆไปแล้วเมนูนี้น่าจะเป็นเมนู Default ที่ทุกโต๊ะต้องสั่งเลยครับ

Chubby Lawyer Cafe' ............. ร้านอร่อย ........... ตามใจฉัน

Create Date : 18 กรกฎาคม 2554
Last Update : 18 กรกฎาคม 2554 9:46:11 น.
Counter : 4922 Pageviews.

10 comments

ว้ายยย ได้เจิมด้วย

โดย: Close To Heaven

วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:01:42 น.

กรี๊ดๆๆๆ ดีใจ 5555

คุณบอลกลับมาเมื่อไหร่คะ มาถึงก็เอาภาพติ่มซำฮ่องกงมายั่วน้ำลายกันเลยทีเดียว บุ๊งศรีขอฮะเก๋าเยอะๆๆๆๆๆ นะคะ แล้วจานก๋วยเตี๋ยวหลอดนั่น!!!! น่ากินมากๆ เลยค่า อิจฉาคนได้ไปกินถึงฮ่องกง

โดย: Close To Heaven

วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:02:55 น.

กินด้วยยยยยยยยยยยยยยยยยค่า

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:07:11 น.

สวัสดียามบ่ายๆๆค่ะ คุณทนายอ้วน
เห็นแล้วหิวขึ้นมาเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันค่ะ
ขอให้มีความสุขนะคะ

โดย: iamorange

วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:16:43:00 น.

กลับมาแล้วเหรอค่ะ แม่นางจองชิง
ไปอิ๋มอร่อยมาเยอะแยะมากมายเชียวนะค่ะ อยากกินก๋วยเตี๋ยวหลอดจังเลยยยย ค่า
แล้วไปช็อปเสื้อผ้ากลับมาตั้ง 30, 40 กิโล เอามาขายเหรอค่ะ
ติ๋มซำน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะไปทานให้พุงกางเลยค่ะ

เอ๊ะ พี่บอลค่ะ แล้วโรงแรมนี้ห่างจาก โรงแรม เชอราตัน มากใหมค่ะ เราจะต้องไปแท็กซี่หรือรถไฟหรือเดินไป ไกลแค่ไหนค่ะ ถึงจะถึงร้าน Choi Fook Enterprise ค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ ที่นำข้อมูลต่างๆมาแบ่งปันค่ะ

โดย: koboreume

วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:36:49 น.

อร๊ายยยย กลับมาแร๊วเหรอที่ร๊ากกกกก

อยากกินไอ้ที่นึ่งๆทุกอย่างเลยอ่ะ
ของทอดๆไม่เอา กัวอ้วน ก๊ากกกกกกก ไม่ทันแร๊ววว

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:21:44:55 น.

ชอบติ่มซำฮ่องกงค่ะ

อร่อยค่ะ

โดย: little mouse in big apple

วันที่: 19 กรกฎาคม 2554 เวลา:5:37:14 น.

ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งน่ากินมากเลยอ่ะครับ

โดย: benz47

วันที่: 19 กรกฎาคม 2554 เวลา:8:36:59 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ

เค้าว่าติ่มซำที่ฮ่องกงนี่อร่อยสุดยอดแล้ว
แต่ละเข่งน่าทานทั้งนั้นเลย
อยากลองไปชิมด้วยตัวเองจังเลยค้า

xoxo ขอบคุณที่แวะไปหม่ำติ่มซำด้วยกันที่บล๊อคนะคะ