Group Blog
เมษายน 2554

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
21
22
23
30
 
25 เมษายน 2554
All Blog
Ya Kun Kaya Toast - Singapore
ชื่อร้าน : Ya Kun Kaya Toast
รายการอาหาร : Kaya Toast Set
เวลาเปิดบริการ : 8.00 - 22.00
ที่ตั้งร้าน : Ang Mo Kiew, Singapore, Singapore
พิกัด GPS : 1° 22' 13.03" N 103° 51' 0.87" E









ร้านที่ 5 ที่เราไปชิมมาในการไปสิงคโปร์ครั้งนี้เป็นร้านอาหารเช้าแบบสิงคโป๊ร์ .... สิงคโปร์ ครับ ร้านนี้มีสาขาทั่วเมืองเลยครับ


Ya Kun Kaya Toast


ร้านนี้เค้ามีตำนานครับ

เจ้าของร้านเค้าชื่อ Loi Ah Koon ครับมาจากไห่หนาน จีนแผ่นดินใหญ่ตั้งแต่อายุ 15 โดยงานครั้งแรกที่ได้ทำหลังจากที่มาถึงสิงคโปร์ก็คือเป็นผู้ช่วยในร้านกาแฟ

Loi Ah Koon ก็ได้จดจำวิธีทำและอดออมจนสามารถเปิดร้านเล็กๆของตัวเองได้ ร้านแรกของเค้าอยู่บนถนน Telok Ayer ในย่าน Chinatown

10 ปีถัดมาในขณะที่ Loi Ah Koon อายุได้ 25 ปี เค้าก็ได้เดินทางกลับไปบ้านเกิดเพื่อไปแต่งงาน และได้พาภรรยาของเค้ามาอยู่ที่สิงคโปร์ด้วย

ทั้งสองคนก็ตั้งหน้าตั้งตาทำมาหากินกันตัวเป็นเกลียวเลยครับ ตัว Loi Ah Koon ไม่ได้กลับบ้านไปนอนหรอกครับ เค้านอนบนเค้าน์เตอร์ที่ขายของนั่นแหละครับ เพราะว่าเค้าต้องเปิดร้านแต่เช้า

ภรรยาของ Loi Ah Koon ก็ได้คิดเอาสังขยาซึ่งเป็นของหวานพื้นเมืองมาทาขนมปัง แล้วรับประทานก็เนยเพื่อขายเป็นอาหารเช้า หลังจากนั้นก็โด่งังเป็นพลุแตกครับ เล่นเอา Loi Ah Koon นับเงินกันไม่ทันเลยครับ

ต่อมาเค้าได้ย้ายร้านเดิมของเค้าจากที่อยู่ที่ Teyok Ayer ย้ายมาอยู่ Lau Pa Sat และยังเปิดขายมาจนถึงปัจจุบันครับ


Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket


Photobucket


Photobucket



Photobucket



เมนูก็มีไม่เยอะครับ มีอยู่ 2-3 อย่างครับ ทำใหเสิร์ฟได้เร็วมากๆครับ


Photobucket


Photobucket


Photobucket




ชุดอาหารที่เป็นชุดยอดนิยมก็คือ ชุดชาร้อน + Gaya Toast + ไข่ลวก ครับ อาหารชุดนี่ 5 เหรียญเองครับ อิ่ม อร่อย ถูก มากๆครับ ในชุดนี้จะมี ไข่ลวก 2 ใบ ชาร้อน หรือ กาแฟร้อน 1 แก้ว และ Gaya Toast ทาเนย 2 แผ่น


Photobucket


Photobucket




ชาร้อนของเค้าจะชงแบบเข้มมากๆ เวลาเค้าเทใส่แก้วเค้าจะต้องเทน้ำร้อนลงไปพร้อมๆกัน เพื่อทำให้เจือจางลงครับ


Photobucket




เอาไข่ลวกมาเสิร์ฟก่อนเลยครับ

ร้านนี้เค้าจะเป็นร้านที่บริการตัวเองนะครับ พอสั่งเสร็จก็จ่ายเงินแล้วรอรับกาแฟ ชา พร้อมกับไข่ลวกมาเลยครับ


Photobucket




อย่าลืมหยิบเบอร์มาด้วยนะครับ เพราะเดี๋ยวเค้าจะเอา Gaya Toast มาเสิร์ฟ ครับ ไข่ลวกของเค้าจะลวกให้สุกน้อยกว่าเมืองไทยครับ เหยาแม๊กกี้ พริกไทยซะหน่อย ......... ยกซดเลยคราบบบบ


Photobucket


Photobucket




Gaya Toast จะเป็นกระโหลกขนมปังสีแปลกๆ ตัดขอบออกจนหมด สไลด์เป็นแผ่นบางๆ ปิ้งพอกรอบ ทาสังขยาบางๆ ใส่เนย แล้วประกบกัน ไม่หวานจนเกินไปนักครับ กำลังดีเลยยยย


Photobucket


Photobucket




เตรียมพบกับร้านต่อไปครับ



Chubby Lawyer Cafe' .................. ร้านอร่อย .............. ตามใจฉัน



Photobucket














Ya Kun Kaya Toast



Create Date : 25 เมษายน 2554
Last Update : 25 เมษายน 2554 7:53:45 น.
Counter : 3828 Pageviews.

7 comments
  
เข้ามาแวะร้านนี้อีกรอบ เห็นไข่ลวกแล้วอยากกิน ว่าแล้วก็ไปลวกซะเลย อิอิ
โดย: Close To Heaven วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:9:25:03 น.
  
กำลังให้เพื่อนเลือกระหว่างร้านนี้กับโจ๊กหละค่ะ ไม่รู้จะได้ตามรอยจขบ.บ้างหรือเปล่า อิอิ

แต่เคยกินขนมปังเนย+สังขยาที่ร้านที่สาขาในห้างติดกับสวิสโซเทลเลอคองคอร์ด เราว่าอร่อยดีอะค่ะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:9:33:00 น.
  
ตามไปทานด้วยคนจ้า
โดย: แม่น้องพี (แม่น้องพี ) วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:10:35:39 น.
  
หน้าตาดูดี น่าลิ้มลอง
โดย: Maeboon วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:11:53:08 น.
  
ตอนแรก กะจะถามน้องทนายค่ะ ว่าทราบประวัติได้ไง พอเห็นแผ่นป้าย ก็ถึงบางอ้อ

เห็นไข่ลวก แล้วอยากจะยกซดตาม

วันก่อน ป้าอิ๋วดูรีวิว จิบชาตอนดึกๆ ต้องรีบวิ่งไปชงชามาดื่มเลยค่ะ....อิอิ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:12:06:56 น.
  
ตอนที่อยู่สิงค์โปรไปทานบ่อยมาก เพราะรสชาติของชาและขนมปังสังขยาเข้ากันได้ดีและไม่หวานจนเกินไปอ่ะค่ะ แต่เวลาเห้นเนยที่เค้าตัดสไลด์วางบนขนมปังเล่นเอาใจท้อ เพราะว่า..กินเสร็จต้องไปวิ่งต่อ เอิ๊ก เอิ๊ก
โดย: เอ๋เองค่ะ (ยืดอกลดพุง ) วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:13:15:08 น.
  
ไข่ลวกกับขนมปังน่าทานมากค่ะ แปลกดี ไม่เคยเห็นเลยยยย
โดย: ปุยฝ้ายสายรุ้ง วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:20:56:50 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#16



ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 146 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร