Group Blog
สิงหาคม 2555

 
 
 
4
5
6
9
11
12
14
15
17
18
19
20
23
24
25
26
30
 
 
All Blog
เสิร์ฟอาหารเช้าวันพุธด้วยเมนูง่ายๆ อร่อยได้ทุกคน - หมูผัดน้ำมันหอย
วันนี้ขอเสนอเมนูง่ายๆที่อร่อยได้ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ครับ


หมูผัดน้ำมันหอย




ส่วนประกอบ


คอหมูหั่นบางๆ ขนาดพอดีคำ
หอมใหญ่ปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นบางๆ
พริกหวานหลายสีหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนสั้นๆ
กระเทียมสับ



เครื่องปรุง


น้ำตาลนิดหน่อยเพื่อตัดรสเค็ม
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย



วิธีทำ



วิธีทำก็ง่ายๆนะครับ เคล็ดลับคือรักษาความร้อนค่อนข้างสูงเอาไว้ ผัดเร็วๆ

ก่อนอื่นก็ต้องตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยครับ แล้วใส่กระเทียมสับลงผัด ให้หอมๆ


Photobucket


พอกระเทียมเริ่มเหลืองๆก็ใส่คอหมูลงไป ผัดจนเกือบสุกทั่ว ไม่ต้องให้สุกหมดนะครับ


Photobucket

Photobucket


ใส่หอมใหญ่ลงผัด ผัดต่อจนหอมใหญ่สุกไปพร้อมๆกับหมู หอมใหญ่พอสุกจะเปลี่ยนสีเป็นสีเกือบใส และจะมีรสหวานขึ้น


Photobucket

Photobucket


ใส่พริกหวานลงไป ผัดให้เข้ากัน


Photobucket

Photobucket


ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายเล็กน้อย ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่งก็ปิดไฟได้ครับ


Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket


ตักเสิร์ฟได้ครับ


Photobucket


จานนี้ต้องทานกับข้าวสวยๆ น้ำปลาพริกซักถ้วย เท่านี้ก็พอแล้วครับ กับข้าวอย่างอื่นเห็นจะไม่ต้อง


Photobucket


ขอให้หุงข้าวไว้เยอะๆเป็นพอครับ เพราะคาดว่าคนที่ร่วมโต๊ะคงต้องร้องเติมข้าวแน่ๆ


Photobucket


เมนูนี้มีรส เค็มๆ หวานๆ ความหวานส่วนหนึ่งมาจากหอมใหญ่ผัดจนสุก แล้วก็สีสวยมากๆ คิดว่าเด็ดๆคงชอบ เป็นเมนูหลอกให้เด็กกินผักได้เลยครับ


Photobucket

Photobucket



ครัวทนายอ้วน .............. Home ...... for food lovers.







Create Date : 08 สิงหาคม 2555
Last Update : 8 สิงหาคม 2555 7:39:07 น.
Counter : 3173 Pageviews.

14 comments
  
แนะได้เจิมก่อนใคร
ได้ซิค่ะพี่บอล ตามสบายเลยค่ะ
ว่าแต่เอาหมูผัดน้ำมันหอย มาชิมก่อน
สีสันสวยงามน่าอร่อยจังเลยค่ะพี่บอล
ฝีมือเชฟกระทะเหล็กอย่างพี่บอลมีคิดเมนูไม่ออกด้วยเหรอค่ะ
ไม่น่าเชื่อนะเนี๊ย
โดย: Mitsubachi วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:7:56:59 น.
  
ขอข้าว 1 ชาม (กะละมัง)เลยจ้าาา...น่ากินม๊ากกกก..
โดย: pumorg วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:8:55:26 น.
  
น่าทานนนนน จังค่ะ
ทำเป็นประจำ เวลาไม่รู้จะทำเมนูอะไร แต่หน้าตาไม่สวยเท่านี้ค่ะ
โดย: Li Shana วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:9:10:51 น.
  
นู๋รักพี่บอลค่ะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:9:16:45 น.
  
มาบ้านนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน
น่ากินมากกกกกกกกก
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:9:20:06 น.
  
จานนี้สีสวยน่าทานมากค่ะน้องบอล

อาจจะดื่มน้ำน้อยไปก็ได้นะคะ
ตื่นนอนตอนเช้าลองดื่มน้ำอุ่น ๆ เยอะ ๆ หน่อยค่ะ
อาจจะช่วยได้นะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:9:24:36 น.
  
หมู่น่าจะนุ่มอร่อย แต่เห้อ..มันแยะไปนิดนะครับ แฮะๆ
โดย: nainokkamin วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:9:39:08 น.
  
น่าทานมากคะคุณบอล

อ้อ นัทเอาเป็ดย่างน้ำผึ้ง ผัดไทยทะเล ต้มยำกุ้ง & ผัดพริกแกงไก่มาฝากด้วยคะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:15:38:00 น.
  
พักนี้สมองชักๆจะตื้นซะแล้วเอาผัดผักมาบำรุงซักจานหน่อยซิค่ะ แม่นางชิงจอง
โดย: Mitsubachi วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:17:12:21 น.
  
หิว (ได้กลิ่น เลยเดินผ่านมามาชิมค่ะ น่าทาน มวากกกก
โดย: dam dam (คนอะไรมองเห็นแต่ฟัน ) วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:20:04:20 น.
  
สีสรรแบบนี้ เป็น signature ประจำตัวน้องบอลไปซะแล้วนะพี่ว่า

ฟังตอนแรกก็คิดว่าหน้าตาจะเรียบร้อย
ที่ไหนได้..

มันจะดูก๋ากั่นไปถึงไหนกันเนี่ย กับข้าวบ้านนี้น่ะ
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:20:43:08 น.
  
สัมันแซ่บได้ใจจริงจริ๊งงง
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:0:00:46 น.
  
สีสรรน่ากินมากค่ะ ใส่พริกหวานลงไปด้วย เห็นแล้วมันหิว หิวตอนดึก ๆ วะอีก คงจะหนีไม่พ้นอาหารญี่ปุ่นแน่เรา อิอิ มาม่าขาประจำ คืนนี้ราตรีสวัสดิ์น่ะค่ะ
โดย: Enjoy with me วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:1:27:57 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 12 ธันวาคม 2562 เวลา:12:48:57 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]