Group Blog
สิงหาคม 2555

 
 
 
4
5
6
9
11
12
14
15
17
18
19
20
23
24
25
26
30
 
 
All Blog
ส่งการบ้านเมนูที่ปร้าตุ่ม ชลิต เฟื่องอารมณ์ ได้ไปชิมมานานแล้ว - ไข่ทอดใยบัว
เมนูนี้ส่งการบ้าน "ปร้าตุ่ม" ชลิต เฟื่องอารมณ์

ปร้าตุ่มไปชิมเมนูนี้ในรายการของปร้าตุ่มเอง .... ซึ่งจำชื่อรายการไม่ได้แล้ว เพราะนานมาก จำได้แต่ว่าออกอากาศตอนเย็นๆวันธรรมดาทางช่อง 5 เผอิญวันนั้นกดทีวีไปดูพอดี เห็นเมนูนี้แปลกดีก็เลยจำมาทำครับ


ไข่ทอดใยบัว


ส่วนประกอบ


ไข่ไก่ 3 ฟอง
วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม ตัดเป็นท่อนสั้นๆ
พริกชี้ฟ้าซอยบางๆ
ใบโหระพา



เครื่องปรุง


เครื่องปรุงก็มีแค่ น้ำมันหอยเท่านั้นเอง



วิธีทำ


วิธีทำก็ง่ายมากครับ

ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้เข้ากัน ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย


Photobucket


ใส่พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ตีให้เข้ากันอีกที


Photobucket

Photobucket

Photobucket


แล้วตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปมากหน่อยนะครับ รอให้น้ำมันร้อนจัด ใส่ใข่ลงไป เกลี่ยให้มีความหนาเท่าๆกัน กะให้ด้านล่างพอสุกก็หรี่ไปลงเป็นไฟกลางๆ พออีกด้านสุกทั่วกันดี ก็กลับด้าน ทอดต่อจนสุกทั่วก็ปิดได้ครับ


Photobucket

Photobucket

Photobucket



ตักใส่จาน


Photobucket



เสิร์ฟร้อนๆ


Photobucket



รับประทานพร้อมกันซอสพริกศรีราชา แซ่บ ... อร่อย ถูกใจจริงๆครับ


Photobucket

Photobucket


จะทานพร้อมข้าวสวยก็ได้ หรือจะทานพร้อมข้าวต้ม หรือจะทานเปล่าๆยังได้เลยคราบ


Photobucket

Photobucket



ครัวทนายอ้วน ................ Home ..... for food lover.








Create Date : 02 สิงหาคม 2555
Last Update : 2 สิงหาคม 2555 7:58:45 น.
Counter : 3923 Pageviews.

8 comments
  
เจิม
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 2 สิงหาคม 2555 เวลา:8:38:14 น.
  
รูปในบล๊อกน่ากินกว่าในกระทู้อีกค่ะ พี่บอล
หิว ๆ ออกไปหาอะไรกินก่อนดีกว่า
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 2 สิงหาคม 2555 เวลา:8:39:01 น.
  

โอ้วววว เก๋ได้อีกนะนั่น


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 2 สิงหาคม 2555 เวลา:10:40:25 น.
  
มาแอบดูว่าวันนี้บ้านนี้ทำอะไรกิน อิอิ น่ากินค่าาา
โดย: Nicha Datenshi Blue วันที่: 2 สิงหาคม 2555 เวลา:18:25:55 น.
  
โอ้โฮ ดูฝีมือทอดไข่พี่บอลแล้วท่าจะกรอบน่าดูค่ะ
ความอร่อย เป็นเริ่ดค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 2 สิงหาคม 2555 เวลา:18:29:40 น.
  
น่าทานจังค่ะ ไข่เจียวใส่วุ้นเส้นลงไปด้วยนี่ยังไม่เคยลอง เคยแต่ใส่โหรพาอ่ะค่ะ อร่อยดี เป็นอีกหนึ่งไอเดียน่าลองค่ะ
โดย: ตอง (หวานใจสระบุรี ) วันที่: 3 สิงหาคม 2555 เวลา:7:17:36 น.
  
ใยบัวคือวุ้นเส้นนี้เอง จะลองทำนะคะ
โดย: Mukinha วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:1:12:54 น.
  
เมนูน่าทานอีกแล้ว สงสัยพรุ่งนี้ต้องลองทำทานมั่งแล้วค่ะ
โดย: รักษ์โอม วันที่: 23 สิงหาคม 2556 เวลา:20:46:12 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]