My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
27 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
แซลมอนผัดขิง



เมื่อวานทำอาหารง่ายๆ ให้พ่อบ้านคะ เพราะตามั่วแต่ยุ่งเรื่องทำ เค็กให้คุณหมอข้างบ้าน ส่วนมากเค้าทานกับข้าว แต่วันนี้ตาเอาผักสลัดมารอง เพราะยากให้พ่อบ้านตาทานผักเยอะๆ

สูตร
450 กรัม ปลาแซลมอน หั่น
2 ช.ต. ต้นหอมเอาส่วนหัว สับละเอียด
1 ช.ต. ขิงสด สับละเอียด
2-3 ช.ต. น้ำมันพืช
5 ช.ต. ไวน์ หรือเหล้าจีนก็ได้คะ
1 ช.ช. พริกไทยป่น
1 ช.ต. น้ำมันหอย
1 1/2 ช.ต. ซีอิ้วขาว
1 ช.ช. น้ำตาลทราย
เกลือ หยิบมือ
ขิงซอย พริกแดงซอย นิดหน่อยเอาไว้แต่งหน้าคะ

วิธีทำ
- นำปลาแซลมอน น้ำมันพืช 1 ช.ต. เกลือหยิบมือ ไวน์ พริกไทย หมักปลาไว้ ประมาณ 15 นาที
- ผสมหอมสับ กับขิง รวมกัน แล้วนำไปผัดให้หอม แล้ว นำปลาแซลมอน ที่หมักไว้ ลงไปผัด
- เติมเครื่องปรุง ผัดจนปลาสุก แล้วโรยด้วย ขิง และ พริกแดงซอย
- ตักใส่จานเสริฟ กับข้าวสวยร้อนๆ คะ หรือใช้ผักสลัดแก้ม

-



Create Date : 27 มิถุนายน 2551
Last Update : 27 มิถุนายน 2551 7:58:48 น. 5 comments
Counter : 3453 Pageviews.

 


โดย: superss วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:8:39:52 น.  

 
น่าทานมากๆคะ


โดย: patchchoy วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:11:06:07 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:12:56:50 น.  

 


โดย: สายของพิณ วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:20:21:31 น.  

 
หวัดดีคุณตา เขิลจังเจ้าของบล๊อกเข้าไปดู..อิอิ เสียดายยังทำไม่เก่ง ไม่งั้นจะทำโลโก้งามๆใส่ให้ โอ้ทเจอบล๊อกของตาตอนหาผัดขิงน่ะค่ะ แล้วได้แซลมอนเนี่ยแหละ ทำกินแล้ว อาหย่อย ชอบขิงค่ะ หอม แล้วมาคุยใหม่นะค่ะ


โดย: โอ้ท IP: 67.100.47.156 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:06:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.