แหม...กำลังอิ่มกับแกงเลียง มีของหวานล้างปากด้วยยยยย อิอิ
น่ากินมากเลยค่ะพี่ตา เนื้อดูนุ่มฟูไม่แพ้ต้นฉบับเลยค่ะ

ขนมปังดูเนื้อนุ่มชุ่มเนยมากๆเลยค่ะ น่ากินจัง

หวัดดีค่ะพี่ตา หน้าตาสวยเรี่ยมไปเลย ขนมปังจืดของโปแป้งลงสูตรไว้แล้วนะคะ เห็นวันนั้นพี่ตาถามอยู่
แต่ว่าของพี่ตาน่าทานกว่าของหนูอีกน๊า.................ขอคำนึงจิ

สักชิ้นๆๆ นะคะ

พี่ตาขา.... มาหม่ำด้วยคนนะคะ

อยากได้เครื่องทำขนมปังจังเลยยยยยยย

ไก่ทอดก็อยากกิน....หิวๆๆๆ

หม่ำโด้ยคนค่ะ พี่ตา เนสทำหลายสูตรแล้วจำไม่ได้ว่าสูตรนี้เนสทำแล้ว 555 งงค่ะ ต้องลองใหม่

น่ากินมากๆ เลยจ๊ะ

มาตรวจการบ้าน
แล้วเราก็เลยทำบ้างเพราะพี่ตา

เก่งจังเลยค่ะ

เพิ่งถอยเครื่องทำขนมปังมาค่ะ มาดูสูตรหน่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ ขนมปังน่าทานมากเลยค่ะ

มีคำถามค่ะ เพิ่งได้เครื่องทำขนมปังมาใหม่และลองทำตามสูตรคุณตาแล้ว ตอนที่ตั้งโปรแกรมโดว์ พอเครื่องร้องบอกเสร็จ แป้งที่ได้มันเหลวมาก ไม่ได้เป็นก้อนโดว์เลยค่ะ เป็นน้ำๆแต่มีใยๆ ต้องทำยังงัยต่อค่ะ ทำอะไรผิดหรือเปล่า ลองทำมา สี่ครั้งแล้วต้องทิ้งทุกครั้งเลยค่ะ ขอให้คุณตาช่วยแนะนำหน่อยนะค่ะ

สวัสดีคะคุณนรา สุตรขนมปังนี้ของน้องปุ๊ก แป้งจะเหลวนิดหน่อยคะ แต่วิธีแก้ของตา คือ บางที ความชื้นแป้งของแต่ละยี้ห้อต่างกันคะ

ลองเติมแป้งเพิ่มลงไปอีกสัก 1/ 2 ถ. ลองดูนะคะ ถ้าจับโดว์ตอนเครื่องนวด มันยังติดมืออยู่ ก็ค่อยๆ เติมแป้งลงไปทีละ ช้อนโต๊ะ จนส่วนผสมมันไม่เหนียว

ตาขอแนะนำนิดหนึ่งนะคะ การใช้เครื่องนวด เราก็ต้องดู และควรสังเกตุด้วยคะว่า ถ้าแป้งเหลวเกินไป ก็ค่อยๆ เติมแป้งลงไปได้คะ ถ้าเมื่อนวดแล้ว แป้งมันแห้ง หรือ จับกันเป็นก้อนหนืดๆ ก็ค่อยๆ เติมน้ำลงไปทีละช้อนโต๊ะคะ

ลองสังเกตุดูนะคะ เสียดายจังเลยคะ ทิ้งไปตั้ง 4 ครั้ง การทำขนมปัง ตาว่าเหมือน การฝึกวิทยายุทธเลยทีเดียวคะ ขนมปังจะดีหรือไม่ได้ เราต้องรู้จักสังเกตุ เอาใจช่วยคะ สู้ๆ นะคะ ไม่มีอะไรอยากเกินความสามารถของเรา ถ้ามีอะไรสงสัยถามได้เลยนะคะ หรือหลังไมค์มาถามตาได้ตลอดเลยนะคะ ตายินดีคะ

ขอบคุณนะคะคุณตา วันนี้ตั้งใจจะต้องทำให้ได้ จะทำตามแนะนำคุณตานะคะ แล้วมาบอกผลอีกทีว่าทำได้หรือเปล่า