My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
เมษายน 2550
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
4 เมษายน 2550
 
All Blogs
 

ไฟไหม้กระทะ (Cold oil with Hot oil)

สิ่งที่สำคัญที่สุดในการใช้กระทะ 100% ทุกคนที่เห็นกระทะไหม้คือตกใจคะ แล้วก็หาน้ำดับกระทะซะนี่ มันเป็นการทำผิดวิธีที่สุด จะบอกให้

บางคนตั้งกระทะร้อนจัด แล้วใส่น้ำมันลงไป ความร้อน ทำให้น้ำมันลุกไหม้กระทะ ทิ้งน้ำมันไว้ในกระทะทั้งๆ ที่เปิดแก๊สไว้ พอดีแฟนโทรศัพท์มา ดันคุยกับแฟนเพลินไปหน่อย ไฟไหม้กระทะ หรือ ไฟลุกท่วมกระทะ ทำไงล่ะ วิ่งหาน้ำมาดับ แทนที่จะได้ดับไฟ กลับทำให้ไฟลุกลามไปใหญ่โต ตกใจทำอะไรไม่ถูก พี่ตาโดนฝึกการดับกระทะไหม้ เกินกว่า 20 ครั้ง ต่ออาทิตย์ตอนเริ่มทำงานใหม่ๆ เพื่อฝึกให้เราชิน และไม่ตกใจ ที่โดนฝึกมากกว่าคนอื่นเพราะ เป็นคนขึ้ตกใจมาตั้งแต่ไหนที่ไรแล้วคะ พ่อเลยไม่ยอมสอนขับรถให้ น้องๆ ขับรถเป็นกันมาตั้งแต่อยู่มัธยมกันหมด พี่ตาเพิ่งมาขับรถเป็นตอนแต่งงานเนี่ยหละคะ คุยมากแล้ว เอามาเข้าเรื่องดีกว่า

วิธีดับไฟในกระทะเบื้องต้น

1. อย่าตกใจ ห้ามเด็ดขาด คือ ห้ามตกใจ เดี่ยวทำให้สิ่งเรื่องเล็กๆ กลายเป็นเรื่องที่แก้ไขไม่ได้
2. ปิดแก๊ส หรือ ถ้าเป็นเตาถ่าน ก็ไม่ต้องเสี่ยงชีวิตตัวเอง ไปยกกระทะลง ปล่อยไว้อย่างงั้น
3. นำน้ำมันในขวดที่เหลือ หรือในหม้อ เทลงไปเร็วๆ วิธีนี้เรียกว่า Cold oil with Hot oil คือ การใช้น้ำมันเย็น ดับน้ำมันร้อน น้ำมันเย็นจะไปช่วยลดอุณภูมิของน้ำมันในกระทะทำให้น้ำมันในกระทะเย็นลง ไฟก็จะค่อยดับลงคะ ห้ามใช้น้ำเด็ดขาด ข้อเพิ่งระวังต้องเทน้ำมันเย็นลงไปเร็วๆ นะ คะ เพราะถ้าค่อยๆ เท ยิ่งจะไปเพิ่มความร้อนและปริมาณน้ำมันในกระทะมากขึ้น ไฟยิ่งจะลุกมากขึ้น
4. ถ้าเบื้องต้นไม่ได้ผล ก็ใช้เครื่องดับเพลิง
5. ถ้าไม่ได้ผล ก็ต้องเรียกรถดับเพลิงแล้วคะ
**** ห้ามใช้น้ำดับน้ำมันเด็ดขาด******





 

Create Date : 04 เมษายน 2550
10 comments
Last Update : 23 พฤษภาคม 2550 6:11:27 น.
Counter : 2286 Pageviews.

 

เจ๊หลีโดนหลอกให้มาอ่านคนแรกเลยหรอค่ะ เมื่อไหร่จะหลอกเจ๊หลีมาสอนแต่งหน้าเค้กด้วยอีกคะเนี่ยะ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 5 เมษายน 2550 7:30:08 น.  

 

กำลังจะบอกว่าไฟไหม้ยังอุตส่าห์มาขอความช่วยเหลือจากบล๊อกแทนที่จะโทรหา 911 (แบบว่าใจเย็นสุดๆ) 5555

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 5 เมษายน 2550 7:54:30 น.  

 

ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ

เป็นเราคงตกใจทำอะไรไม่ถูกเหมือนกัน ดีนะได้รู้อย่างนี้...ถึงหลอกให้เข้ามาอ่านก็ยอมค่ะ

 

โดย: Amber n the Gang 5 เมษายน 2550 14:47:39 น.  

 

ตกใจหมดเลย

 

โดย: อย่างร้ายกาจ 5 เมษายน 2550 20:30:52 น.  

 

ยังดีน่ะค่ะ เคยทำไฟไหม้เสื้อตัวเองด้วย ดีที่ถอดทัน

 

โดย: fairy_tells 6 เมษายน 2550 7:55:26 น.  

 

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ โอ้ทเพิ่งทำกะทะไหม้ไปเมื่อวานเอง แต่เป็นน้ำต้มข้าวโพด ดูหนังเพลินจนลืมเตาเลยค่ะ ดีที่ไม่ใช่น้ำมัน

 

โดย: โอ้ท IP: 66.167.250.159 3 กันยายน 2551 4:07:49 น.  

 

สวัสดีคะคุณโอ้ท ตาก็เอาความรู้จากที่ทำงานนะคะมาเล่าสู้กันฟัง ขอบคุณนะคะที่แวะมา ว่างๆ แวะมาคุยกันบ่อยๆ นะคะ

 

โดย: ผ้าไหมไทย 6 กันยายน 2551 10:50:23 น.  

 

มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ

 

โดย: Aisha 20 ธันวาคม 2551 22:00:44 น.  

 

วิธีการถูกต้องค่ะ
ดาวเคยจะทอดไข่
ตั้งกระทะทิ้งไว้แล้วมารับโทรศัพท์
กลับไปไฟท่วมเลย

ทำงัยดีเนี่ย มีน้ำอยู่ใกล้มือ
เทโครมลงไป โอ้มายก็อด ไฟยิ่งลุกแรงกว่าเดิมอีกค่ะ

จนพ่อบอกว่าให้ปิดไฟก่อนเดี๋ยวมันก็ดับเองแหล่ะ

น้ำน้อยย่อมแพ้ไฟไหม้น้ำมันค่ะ

 

โดย: dugdaw 5 กรกฎาคม 2552 4:12:02 น.  

 



ถ้าน้ำมันหมดทำไงดีเนี่ย ......

จะหาอะไรเท บรรเทาความแรงขอไฟให้ลดน้องลงได้อีกเง้อ........

 

โดย: kob IP: 203.144.144.164 3 กุมภาพันธ์ 2553 0:14:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 103 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.