My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
19 กันยายน 2551
 
All Blogs
 

Chicken Farm Bakers’ Project #2 : Rich White Chocolate Icecream







ตายๆๆๆๆ ทันไหมคะเนี่ยะ ตอนนี้วิ่งโกยแน๊บเลยคะ วิ่งมาทันหรือเปล่า อย่าเพิ่งปิดฟาร์มหนี้นะ แหมน้องก้อย พี่ตาไม่ค่อยชอบกินบ๊วยเท่าไร แต่งานนี้สงสัยต้องกินซะแล้วล่ะคะ

ทำ 2 สองรอบคะท่านลูกเจี๊ยบทั้งหลาย ครั้งแรกตื่นเวที ไม่ผ่านคะ ผิวน้องหนูไม่เนียน เลยคะ ต้องทำให้ได้ ไม่ยาก แต่ไม่เคยทำคะ กร๊ากกกก .. ตั้งแต่เกินมาบอกไม่ได้ว่าเคยทานหรือเปล่าไอ้เจ้าไอติมชอคโกแลตขาวเนี่ยะ อาจเคยทานคะ แต่จำความได้ไม่เคยทำเลยคะ ครั้งแรกจริงๆ เลยตี่นเวที

จะว่าไปไอติมกับตา เจอกันปีละครั้งคะทำเป็นแต่ไอติมสตอเบอรี่ คะ เพราะปลูกไว้เยอะ พอมาลองไอติมอื่นๆ ดู จอดไม่ต้องแจวเลยคะ

ดูของแม่ไก่ สวยเนียนดูภูมิฐาน น่าภูมิใจ
น้องปุ๊ก

ดูของลูกเจี๊ยบ -อุดร สวยสะดุดตาน่าลิ้มลอง
น้องก้อย Bake-Aholic

ดูของลูกเจี๊ยบ - อิตาลี สวยเดิ้นน่าพิศสมัย
น้องอุ้ม vanillaorchid

ดูของลูกเจี๋ยบ - แดนอาริกาโต ดูเธอนุ่มนวล ชวนหลงไหล
น้องจิ๊บ IyadA

ดูของลูกเจี๊ยบ - ไก่ตัวผู้สู้ไม่เคยถอย ดูเลิศหรูอลังการน่าเอามือจิ้ม
น้องบอล ไก่ตัผู้สู้แล้วหนี เฮ้ยไม่ใช่ สู้ไม่ถอย


ดูของลูกเจี๊ยบ - แคระ ดูแปลกตา ไม่เหมือนใคร น่าขอชิม
น้องบัวลูกสาวคะ Tiny Bakery


ดูของตัวฉัน - สาวจากแดนไกล ไกลเกินไปจนเกือบมาไม่ทัน ได้แค่เนี่ยะ


เหลือ ลูกเจี๋ยบจากแดนเหนือของประเทศไทย ได้ข่าวว่าคอมเธอเดี้ยง แม่ไก่จะว่าอย่างไง อนุโลมให้ส่งช้าได้หรือเปล่าคะ

แวปนี้คะพี่ตาไปเอาของเค้ามา

Rich White Chocolate Icecream

ส่วนผสม

4 ฟอง ไข่แดง
250 ml นมสด ตาใช้ whole Milk
250 ml วิปปิ้งครีม
75 กรัม น้ำตาลทราย
250 กรัม ชอคกแลตขาว
2 ช.ช. กลิ่นวนิลลา ตาใช้แค่ 1 ช.ช. ของตาเป็นวนิลลา Paste คะ

วิธีทำ

นำไข่แดงตีผสมให้เข้ากับน้ำตาลทราย พักไว้

นำนมสด วิปปิ้งครีม ตั้งไฟอยากให้เดือนนะคะ ให้ร้อน แล้วค่อยๆ เทลงในไข่แดงที่ผสมกับน้ำตาล ค่อยๆเทลงนะคะ อยากเทลงพรวดเดียว เดียวไข่สุก

หลังจากเทนมกับวิปปิ้งครีมหมดแล้ว ให้เทกลับในหม้อเดิม แล้วนำไปตั้งไปปานกลาง คนจนส่วนผสมข้น หรือเคลือบช้อนไม้ อย่าให้เดือดนะคะ

พอข้นยกลง แล้ว ค่อยๆเติมชอคโกแลตขาวที่หั่นเป็นชิ่นเล็กๆ พอใส่ชอคขาวหมดแล้ว อย่าเพิ่งคนนะคะ ทิ้งไว้สัก 1 -2 นาที หลังจากนั้นก็คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น แล้วเติมกลิ่นวนิลลา

แล้วนำเข้าเครื่องปั่นไอติม คนอื่นเค้าทำแค่ 15 นาทีก็ได้แหละ ตาใช้เครื่องปั่นมอเตอร์นะคะ ปั่นเกือบ 3 ช.ม มันก็ไม่เป็น ปรากฎว่า ห้วมอเตอร์พังทั้ง 2 หัวเลย งานนี้เลยได้ของใหม่อีกแล้ว คงเอารุ่นโถแช่แข็งทันสมัยขึ้นมาหน่อย แต่ยังไม่ได้ซื้อ 5555 ใช้มือปั่นเอาคะ

แล้วนำเข้าตู้เย็น ค้างคืน ค่อยนำออกมาทานนะคะ








อันนี้นักร้องรอบแรกคะ ตกรอบคะเพราะยังถือไมค์ไม่เป็น







เพื่อนบางคนอาจสงสัยว่า มันคืออะไรกันนะ CKF Chicken Fram ผู้ก่อตั้งคือน้องปุ๊ก dailydelicious กับน้องก้อย Bake-Aholic คะ สงสัยมีลูกเจี๋ยบอยุ่ในฟาร์มแค่ 2 ตัว เฮ้อไม่ใช่ 2 คน เลยเหงาคะ เลยไปเสาะหาลูกเจี๊ยบ จากต่างแดน และต่างถิ่น เอามาขังไว้ด้วยกัน กร๊ากกก ตอนนี้มีลูกเจี๊ยบในฟาร์ม 8 ตัวคะ ขอบอกนะคะ ถ้าลูกเจี๊ยบได้รวมตัวกันเมื่อไร พวกเราจะไปเล่นตลกตามคาเฟ่คะ

ตั้งแต่ทำ Blog มา อันนี้เขียนยาวที่สุดคะ ดีใจคะได้ส่ง Poject ซะที กลัวน้องก้อยส่งบ๊วยมาให้คะ




 

Create Date : 19 กันยายน 2551
17 comments
Last Update : 20 กันยายน 2551 8:07:36 น.
Counter : 3621 Pageviews.

 

คิ คิ ได้เจิมไม่มีใครตื่นมาแย่ง ไอติมพี่ตาดูริช เนียนนุ่มมักๆเลยค่า แถมทุ่มทุนด้วยที่ปั่นไอติมสองอัน ท่าทางเป็นไอติมที่แพงที่สุดแหงมๆ ฮุ ฮุ
ไม่พูดละ ขอเลียเลยละกีย เนียนยั่วใจ แผล่บๆๆ
ปล. วันนี้รูปสวยอีกแย้ว งามๆ

 

โดย: เจี๊ยบขนปุย IP: 59.146.0.37 20 กันยายน 2551 8:34:56 น.  

 

เจี๊ยบจาวเหนือคอมเดี๊ยง ปีกหักไปซะแล้ว ขอให้กำจัดไวรัสได้เร็วๆ เอาใจช่วยนะก๊า

 

โดย: เจี๊ยบขนปุย IP: 59.146.0.37 20 กันยายน 2551 8:38:58 น.  

 

เครื่องหนักอีกแล้วนะก๊าบบบบบ
สะใจน้องชะมัด

ปอลอ พึ่งตื่นๆจิงอย่างที่พี่จิ๊บกะพี่ตาว่าอ่ะแหละ เมื่อวานไมเกรนขึ้นหัวแทบระเบิด เช้าหายและแต่สมองมานชาๆ คิดไรม่ะออกเลย สงสัยยาจะแรงทำสมองตายด้าน 555555555

 

โดย: ไก่ตัวผู้ ผู้ไม่ยอมหัยใครจิ้ม (bb_bon ) 20 กันยายน 2551 9:33:57 น.  

 

ดูเนียนน่าทานจังเลยค่ะพี่ตา ได้ซักถ้วยคงสดชื่นน่าดูเลยนะคะ

 

โดย: หนูแดง (น้ำพันซ์ ) 20 กันยายน 2551 9:42:26 น.  

 

อ๊ายยยย อ้วนได้อีกค่ะแม่ตา อิอิ
ริชมากเลย

ลูกสาวชอบรูปที่มันเยิ้มๆนะคะ ขอถ้วยนึงๆๆๆ

 

โดย: Tiny Bakery 20 กันยายน 2551 10:15:55 น.  

 

มาไม่เคยทัน 3 แกนนำการเจิมเลยนะเนี่ย ...โว้ๆๆๆๆ ไอติมป้ามาธาร์ก้อนโตมั่ก ๆ ค่ะ แถมดูเป็นไอติมที่รำรวยช็อกโกแลตขาวสุด ๆ กินลูกเดียวจอด
ปล.น่ากินทั้ง 2 เวอร์ชั่นเลยค่ะ แบล๊กเบอรี่ลูกตู้มมาก ๆ แถวอุดรนี่ได้เชยชมแค่แบบแช่เข็งหง่ะ

 

โดย: ก้อย (bake-aholic ) 20 กันยายน 2551 11:48:50 น.  

 

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่ตา
สีสวยเนียนเชียว ดูอร่อยกว่าซื้อเอาเป็นไหน ๆ นะคะ

บ้านน้องมีแต่ซื้อค่ะ ถั่งปั่นไอศครีมซื้อมาก็ยังไม่ได้ใช้งาน ไม่รู้ซื้อมาทำไม

 

โดย: Tristy 20 กันยายน 2551 14:25:35 น.  

 

น้องตาพี่เห็นไอศกรีมน้องตาน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ
อากาศร้อนๆได้สักถ้วยคงชื่นใจ

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 20 กันยายน 2551 15:13:46 น.  

 

พี่ตาเจ้าขา....แม่ไก่ตัวนี้มาช้าจังเลย แต่ก็น่าทานไม่แพ้สมาชิกคนอื่นๆเลย ตกแต่งก็สวยมาก นี่ขนาดตื่นเวทีนะเนี่ย...หุหุ

 

โดย: โปแป้ง (popang ) 20 กันยายน 2551 19:13:28 น.  

 

ชอบสไตล์การตกแต่งรูปล่างๆจังเลยค่า งดงามจริงๆ

 

โดย: Artasi@ 20 กันยายน 2551 19:27:04 น.  

 

มาแล้ว......หลังจากเอาคอมไปล้างบางไวรัสมา

ติดจากใครก็ไม่รู้....เศร้า

น่าทานจังพี่ตา.... ของหนูกำลังจะโพสต์ละ รู้สึกผิดจัง

 

โดย: Pastel pied 20 กันยายน 2551 20:44:26 น.  

 

^
^
^
คริ ๆ ตามมาจากบ้านคนข้างบนนู๊นอ่ะคะ
น่าทานมากเลยค้ะพี่ตา

 

โดย: pumorg 21 กันยายน 2551 5:05:26 น.  

 

มาแล้วคะ ภาระ Poject ที่ 2 ได้เสร็จสิ้นแล้ว ตอนนี้ตั้งหน้าตั้งตารอ อันที่ 3 มันจะเป็นอะไรหนอ ไม่มีใครทราบ จนกว่าแม่ไก่ตัวใหม่จะมาโพสต์ ทำให้บรรดาลูกเจี๊ยบขาสั่นไปตามๆ กัน สั่นสู้นะคะ

มาคนแรกเลยน้องเจี๊ยบปุกปุย พี่ตายกให้หมดเลยคะ เอาไปแบ่งกันอ้วนก็แล้วกันคริๆๆๆ

ไก่ตัวผู้ผุ้ไม่ยอมให้ใครจิ้ม แต่จะไปจิ้มเค้านะดิ กร๊ากกกก น้องบอล ที่น่าร๊ากของพี่ตา...

สวัสคะน้องหนูแดง พี่ตาก็เกือบเดี้ยงเหมือนกัน เพราะไม่เคยทำเลยคะไอ้ ไอติมชอคโกแลตขาวเนียะ


แหมลูกบัว เพิ่งทำโยเกิร์ต มาอ้วนกันอีกรอบไหมคะ

พี่ตาเกือบได้กินบ๊วยก้อยซะแล้วไหมล่ะ คริ...

น้องฉวี ขอบพี่ตาพังไปแล้ว 2 อันเลยคะ มอเตอร์มันไม่ทำงานเลย ครั้งแรกปั่นไอติม 3 ช.ม มันไม่แข็งสักที ครั้งที่ 2 เปลั่ยนหัวมอเตอร์ใหม่ มันก็ไม่แข็งสักที เลยเอามือตัวเองปั่นแทนคะ ถึงได้ส่งการบ้าน ไม่งั้นตายอย่างอึ่งเลยคะ ...


สวัสดีคะพี่หยี สบายดีนะคะขอบคุณคะที่ชม ตาทำเดี้ยงเลยคะ ไม่ค่อยได้ทำไอติมเท่าไร


มาแล้วแม่น้องโปแป้งของป้า แม่หนูหนีมาอีกแล้วใช่อ่ะปล่าวคะ ..

สวัสดีคะ คุณ Artasi@ ขอบคุณมากนะคะที่แวะมาคุย ว่างๆ ตาแวะไปหานะคะ

คอมหายเดี้ยงแล้วเหรอ น้องเกด คริๆๆๆ

สวัสคะน้องปุ้ม ไม่เห็นหน้าตาเลยนะพักนี้ ไม่ได้ทำขนมหรือคะ คิดถึงคะ


 

โดย: ผ้าไหมไทย 21 กันยายน 2551 13:08:11 น.  

 

มาช้าไปหน่อยค่ะ ตามประสาคนเดี้ยง

น่าหน้าดูดีมากๆค่ะ แต่ถ้าได้ชิมจะดีกว่านี้ 555

ในที่สุดพี่ตาก็กำจัดเครื่องทำไอศครีมได้แล้วนะคะ ดีใจด้วยค่ะ

 

โดย: dailydelicious 21 กันยายน 2551 20:00:39 น.  

 

ว้าวววว แบบนี้ยอมอ้วนเลยค่ะพี่ตา

 

โดย: puppadoowab 22 กันยายน 2551 20:28:10 น.  

 

มาเป็นคนสุดท้ายเลยค่ะอุ้ม พอดีติดภาระิิกิจสำคัญอยู่ค๊า ปลีกมาไม่ได้เลย อิ อิ อิ

น่าหม่ำสุด ๆ เลยค่ะพี่ตา ไวท์ชอคเยอะแบบนี้ สุดยอดค่ะ

ว่าแต่เมื่อไหร่ไปเล่นตลกคาเฟ่กันดีค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 23 กันยายน 2551 15:04:38 น.  

 

อยากทราบว่าอุปกรณ์ทำเบกอรี่ไปหาซื้อที่ไหนคะ อยากได้ข้อมูล รบกวน แจ้งกลับไปที่mail . rungrasami@hotmail.com

 

โดย: mee IP: 58.8.189.59 6 เมษายน 2552 11:56:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 103 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.