Blog15/2566ร่วมกิจกรร.FFF#79: Comfort Food (เมนูที่ 5 ต้มยำกระดูกซีโครงอ่อน+เห็ดฟาง)


เมนูปิดท้าย..Last menu on January 2023
โจทย์โดย Sweet_pills
Comfort Food ทำอะไรก็ได้คาว หวาน ของว่าง
ที่มาจากความรู้สึกว่า อิ่มสบาย ผ่อนคลายสุดๆ



เย็นย่ำวันนี้มาแบบอาหารไทยยอดนิยม
Zap..Zap..Zap เวอร์วัง
ได้แก่..เมนูนี้เลยค่ะ
"ต้มยำกระดูกซีโครงอ่อน"



เครื่องปรุง

ซีโครงหมู
เห็ดฟาง มะนาว พริกขี้หนู
ข่าตะไคร้ ใบมะกรูด




เครื่องต้มยำ สมุนไพรไทยๆ





ซีโครงหมูเลือกที่เป็นซีโครงอ่อนๆ
แล่หมูติดมันลงไปผสมหน่อยนึง



ล้างแล้วหั่นซีโครงหมู
ให้เป็นชิ้นๆพอคำ รับประทานสะดวกๆ




ผ่าเห็ดฟาง และล้างให้สะอาด



ล้างบรรดาเครื่องต้มยำ
หั่น ข่า ตะไคร้ ฝานมะนาว
ฉีกใบมะกรูด บุบพริกขี้หนู



วิธีทำ
ตั้งน้ำ ใส่ เครื่องต้มยำ
(ข่า ตะไคร้) น้ำปลาดี




ใส่ซีโครงหมู ตุ๋นไปให้เปิ่อย
ไฟอ่อน ใช้เวลา 30 นาที




ใส่เห็ดฟาง บีบมะนาว ใส่ใบมะกรูด
ชืมรสตามชอบ ให้เปรี้ยวนำเข้าไว้




บุบพริกขี้หนู มะนาว น้ำปลาดี
ใส่ถ้วยไว้ปรุงรสส่วนตัว




เสร็จแล้วค่ะ
ตักลงชามได้เลย



วางเคียงชามด้วย มะนาวพริก
แซบเวอร์ กับตัมยำนุ่มๆ
Comfort food เหลือแสน*
131132131132131132131132131132131
ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun#79: Comfort Food
เมนูที่ 5 ต้มยำซีโครงหมู+เห็ดฟาง




Vote อาหาร
 



Create Date : 30 มกราคม 2566
Last Update : 30 มกราคม 2566 18:29:17 น. 14 comments
Counter : 579 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSleepless Sea, คุณทนายอ้วน, คุณปรศุราม, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณปัญญา Dh, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**


 
สวัสดีครับ

แซ่บๆน่าทานมากครับ


โดย: Sleepless Sea วันที่: 30 มกราคม 2566 เวลา:18:43:39 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาชมมาชิมก่อนใครนะคะ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 มกราคม 2566 เวลา:19:24:16 น.  

 
ชอบต้มยำครับ ส่วนใหญ่ผมซดน้ำหมดเลยนะ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 มกราคม 2566 เวลา:22:16:22 น.  

 
น่ากินครับ พี่อ้อ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 30 มกราคม 2566 เวลา:22:38:09 น.  

 
วันนี้น้องงดมื้อเย็น ฮืออ
มาเห็นตอนนี้หิวมากกก



โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 มกราคม 2566 เวลา:23:41:56 น.  

 
น้องหนอนอดมื้อเย็น
พระเจ้าช่วยกล้วยทอด
ช่างกล้าหาญชาญชัยนัก


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 31 มกราคม 2566 เวลา:6:31:14 น.  

 
น่าอร่อยและผ่อนคลายมากๆค่ะ
ทั้งจากอาหารอร่อย
และเพลงไพเราะ
ขอบคุณคุณอ้อมากนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 31 มกราคม 2566 เวลา:7:10:24 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณพี่สาวคนสวย..

น่าทานจัง..หิว



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 31 มกราคม 2566 เวลา:7:11:25 น.  

 
สวัสดีครับ

ผมก็ชอบต้มยำครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 31 มกราคม 2566 เวลา:9:58:20 น.  

 
มาช้าหมดหรือยังน๊อ..
เมนูนี้เหมาะอากาศช่วงนี้เลยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 มกราคม 2566 เวลา:12:13:16 น.  

 
สวัสดีครับคุณอ้อ
.
มาส่องตอนเที่ยง ชวนหิวได้ที่เลยครับ 55
ต้มยำกระดูกซี่โครงอ่อนน่ากินมาก
.
ขอบคุณที่แวะไปเข้าครัว
และส่งกำลังใจครับ
.
ยินดีกับสายสะพายด้วยนะครับคุณอ้อ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 31 มกราคม 2566 เวลา:12:15:53 น.  

 
ต้มยำของไทย
น่าจะได้ชื่อว่าเป็นซุปที่รสชาติจัดจ้านที่สุดอย่างนึงของอาหารเลยนะครับพี่อ้อ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 มกราคม 2566 เวลา:14:53:07 น.  

 
ขอบคุณที่มาร่วมพูดคุยกัน
บล็อกผมกำเนิดแต่เดิมมาจากไกลบ้านนะ^^


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 31 มกราคม 2566 เวลา:14:56:47 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:16:38:51 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [?]






ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #13


ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #12
อันดับ 3 สาขากีฬา



Thank you
สำหรับหัวใจดวงโต


BG. Popular Award #11
ขอขอบคุณทุก Vote ที่มอบให้ค่ะ




BG. Popular Award #10


เป็นครั้งแรกที่ได้อันดับ 1
พร้อมกัน 2 สาขา
ขอบคุณและนับเป็นเกียรติยิ่งนัก
สำหรับการมาอ่าน blog

ตั้งใจใส่ความรู้ในส่วนของกีฬา
และภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ
และได้ไปชมภาพยนตร์มาเอง
ในมุมมองที่เป็นตัวตน
ของ "เริงฤดีนะ" เอง


และจากพื้นฐาน
ของข่าวสารในสาขานั้นๆ
เป็นตัวตั้ง
และใส่สำนวนความคิดเห็น
ของตัวเองเป็นส่วนประกอบบ้าง
ต่อยอดบ้าง
ในการรังสรรค์แต่ละ BLOG
ด้วยตวามตั้งใจ
และไม่ได้เชี่ยวชาญเก่งกล้า
"ด้านภาพยนตร์ และ
ด้านกีฬา" มากมายนัก


เพียงถ่ายทอดออกจากจิตใจ
และจิตวิญญาณ
by heart and soul
ในห้วงช่วงเวลานั้นๆ
real time real live


ขอบคุณและขอบคุณอีกครั้ง
สำหรับแรงใจ
ทุก comments & vote


Art ตัวแม่ sometime ค่ะ


BG. Popular Award #9



Group Blog
 
 
มกราคม 2566
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
30 มกราคม 2566
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เริงฤดีนะ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.