Blog23/2566 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#80: จานเด็ด-เมนูโปรด ( เมนูที่ 3 คั่วกลิ้งหมูกระเพรา)
โจทย์เดือนกุมภาพันธ์ โดยพี่โอ เนินน้ำ
Food For Fun #80:จานเด็ด-เมนูโปรด
คำอธิบายโจทย์
"จะกี่ปีผ่านไปเมนูโปรดในใจยังคงเดิม
-ความทรงจำที่เติบโตมา หรือคิดถึงบ้านทุกครั้งที่ได้กิน
-เป็นจานเด็ดสูตรเคล็ดลับประจำตัว ฯลฯ
คาว หวาน อาหารว่าง ไทย หรือนานาชาติก็ได้"
มีพริกแกงปักษ์ใต้ มีหมูในตู้เย็น
เด็ดกระเพรา และ ใบมะกรูด ริมรั้วเพื่อนบ้าน อิ อิ
เป็นเด็กเทพฯ แต่ความที่เคยลงไปทำงานที่ภาคใต้
สงขลา 2 เดือน และ ชุมพร 3 เดือน
ก็ได้มีโอกาสรับประทานอาการปักษ์ใต้..
เมนูโปรดที่ขอบ#1 คือเมนู คั่วกลิ้ง
ทานกับไข่ต้ม ตามด้วยผักสด..
เครื่องปรุง
หมู พริกหยวก ใบกระเพรา ใบมะกรูด
พริกแกงปักษ์ใต้
วิธีทำ
ล้างใบกระเพรา เด็ดเป็นใบๆ
ล้างใบมะกรูด ซอยเป็นฝอย
สับกระเทียม สับหมู
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม
และพริกแกง..
ใส่หมูสับ..คลุกไปมา
ไม่ต้องปรุงรสอะไร
เพราะตัวพริกแกงรสแรงส์อยู่แล้วค่ะ
ใส่ใบมะกรูดซอย และพริกหยวก
เสร็จเรียบร้อย..คั่วกลิ้งหมูกระเพรา
ตักลงจาน ค่ะ..หน้าตาพอดูได้เลยเน๊าะ!!
ึคนใกล้ตัว request ขอให้เอาข้าวลงผัด
กับคั่วกลิ้งไปด้วย
ตัดข้าว 1 ถ้วย ลงไปผัด
ไม่ต้องปรุงรสเลยนะคะ
รสเดิมในกะทะทีืค้างนั่นแหละ
ตัดลงชามพร้อมให้คนใกล้ตัวรับประทาน
ส่วนตัวเอง..ทานดับข้าวสวยร้อนๆ
รอดตายไป 1 มื้อ จานเด็ด เมนูโปรด for 2
ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun#80:จานเด็ด-เมนูโปรด
เมนูที่ 3.คั่วกลิ้งหมูกระเพรา
Vote อาหาร
| Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2566 |
| Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2566 17:43:18 น. |
|
16 comments
|
| Counter : 733 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณmcayenne94, คุณปรศุราม, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณJohnV, คุณปัญญา Dh, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณnonnoiGiwGiw, คุณNENE77, คุณเนินน้ำ, คุณSleepless Sea, คุณRain_sk, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณSweet_pills |
โดย: mcayenne94  วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:18:49:29 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:23:20:00 น. |
|
|
|
โดย: JohnV  วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:23:49:00 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh  วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:2:55:51 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:5:18:39 น. |
|
|
|
| โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:8:13:39 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:9:30:43 น. |
|
|
|
โดย: NENE77  วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:16:41:13 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:19:28:04 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้าใสวันใหม่  วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:7:10:44 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:8:07:01 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:8:23:34 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
