Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2556
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
12 พฤศจิกายน 2556
 
All Blogs
 
ทำอาหารกินเองเมื่อมีเวลาพักเที่ยงเพียงครึ่งชั่วโมง




ทำอาหารกินเอง
เมื่อมีเวลาพักเที่ยงเพียงครึ่งชั่วโมง
ก็งานมันเร่ง





จขบ.นี้ทำงานอาชีพส่วนตัวอยู่กับบ้าน ภาระดูแลการกินการอยู่จึงต้องทำเองด้วย
และสิ่งที่ผมทำเพื่อให้การทำของกินเองสะดวกและไม่เสียเวลามากก็คือ เวลาซื้อ
ของสดมาเก็บไว้ในตู้เย็น ก็ต้องล้างหันไว้เป็นอย่างๆ หยิบใช้ได้ละดวก สำหรับ
ผักนั้นล้างให้สะอาดแล้วใช้ใบตองสะอาดๆ ห่อเก็บไว้ในทัพเพอแวร์


อย่างเช่นวันนี้จะทำเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว ก็เอาเส้นใหญ่ออกมายีให้หลุดจากกัน เอาหมู
ที่ล้างหั่นไว้แล้ว ออกมาคลุกซอสปรุงรส เอาผักคะน้าออกมาตัดขั้วและใบไม่สวย
ทิ้งไปแล้วหั่นเป็นท่อนๆ แช่น้ำไว้ 10 นาทีสงขึ้นใส่กระชอนไว้ เอาหมูที่หมัก
แล้ววางลงไปบนผัก ใส่เต้าเจี้ยวและกระเทียมสับ จะใส่เครื่องปรุงอะไรอีก
ก็ใส่ไว้เลย ต้องระวังอย่าให้มีน้ำมาก







ตั้งกระทะสองใบบนสองหัวเตา ใส่น้ำมันงากระทะละเล็กน้อย ใบหนึ่ง
ใส่เสันใหญ่ลงไป พรมซีอิ๊วดำลงไปพอประมาน ต่อยไข่ลงไปหนึ่งฟอง







ตีไข่ให้แตก เกลี่ยไปให้ทั่ว รอจนด้านล่างส่งกลิ่นหอมก็กลับข้าง







ทิ้งเสันไว้ในกระทะนี้ปิดไฟ หันมาที่อีกกระทะ น้ำมันกำลังร้อนแทบขึ้นควัน
เทเครื่องในกระชอนลงไป หมูและกระเทียมจะอยู่ล่างสุด







รอไว้สักหนึ่งอึดใจ ให้กระเทียมหอม หมูเริ่มสุก คลุกเคล้าให้พอเข้ากัน เทเส้น
ที่ผัดไว้ลงไป พอดีมีถั่วงอกก็ใส่ไปด้วย ทิ้งไว้อีกวันก็เน่าแล้ว กินๆ เข้าไป
ไม่ต้องให้เสียของ







ตักใส่จาน ปรุงรสให้แสบๆ แซ่บๆ ชงโอเลี้ยงอีกถ้วย ยกไปตั้งโต๊ะเล็กข้าง
โต๊ะทำงาน กินไป เล็งงานไปมั่ง อร่อยทั้งอาหารและงานเลยครับ







จริงๆ แล้ว วันนี้ผมทำแค่ ยี่สิบนาทีเอง




อย่างหนึ่งที่ผมเตือนตัวเองเสมอก็คือ อย่ากินอยู่ยาก และไม่ว่าสิ่งใดที่จำเป็นแก่ชีวิต
แล้วสามารถดูแลตัวเองได้ แค่นี้ชีวิตก็มีความสุขแล้ว ไม่เป็นภาระแก่ใครโดยไม่จำเป็น









Create Date : 12 พฤศจิกายน 2556
Last Update : 14 พฤศจิกายน 2556 17:48:15 น. 5 comments
Counter : 2434 Pageviews.

 

Like ให้เป็นคนที่ 2
มาขอแบ่งสักคำสามคำสิบคำค่ะพี่หนูหล่อ
น่าทานนะคะ
ขนาดมีเวลาน้อยรีบๆ เนี่ย



โดย: อุ้มสี วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:22:00:26 น.  

 
ง่า ผัดซีอิ๊วน่ากินค่ะ
มาตอนนี้ขอยกไปทั้งจานได้ป่ะคะ
ยอมกินมื้อดึกซักวันน่า

ได้เคล็ดลับตรงผัดเส้นเลย ใส่ไข่ลงไปก่อนงี้นิคไม่เคยทำค่ะ
ทำให้ผัดง่ายใช่ป่าว

แต่อีตรงเตรียมผักเนี่ยทีเด็ดเลยเนอะเฮีย
โปะทุกอย่างกะเครื่องปรุงลงไปบนผักเหมือนทำผัดไฟแดงเลยค่ะ
ยังงี้จิคะ ผักกรอบดูน่ากินด้วยอ่ะ
พี่เราฝีมือไม่ธรรมดาเลยเนี่ย



จ่ายค่ามื้อดึกแล้วยกไปจานนึงค่ะเฮีย

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
Sweet_pills Photo Blog ดู Blog
tui/Laksi Topical Blog ดู Blog
คนบ้า(น)ป่า Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:22:09:02 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

คนบ้า(น)ป่า Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: Opey วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:1:39:50 น.  

 




โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:21:45 น.  

 
ผัดซีอิ๊วใส่เต้าเจี้ยวด้วย ใช่เลยค่ะ ชอบมาก
ตอนเด็ก ๆ ได้กินแบบนี้บ่อย ๆ
เดี๋ยวนี้ไปซื้อเขาไม่ใส่เต้าเจี้ยวให้เลย


โดย: ALDI วันที่: 14 พฤศจิกายน 2556 เวลา:3:24:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#16


 
ภาวิดา คนบ้านป่า
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 136 คน [?]




BG Pop.Award #15
BG Pop.Award #14
BG Pop.Award #13
BG Pop.Award #12
BG Pop.Award #11
BG Pop.Award #10
BG Pop.Award #9
BG Pop.Award #8
BG Pop.Award #7
BG Pop.Award #6
....



หมวดบ้านและสวน เริ่ม ม.ค. 2563
  • ดอกไผ่กวนอิมบานต้อนรับเทศกาลกินเจ
  • เอื้องสร้อยทับทิม และ ประทัดซีลอน
  • พาดอกไม้ของบ้านป่ามาแนะนำตัวxxxv
  • หมวกจีน/เรด้าร์ vs รักแรกพบสีเหลือง
  • นางแย้มจีน
  • ดอกผักกาดหอม
  • ตะพาบ 258 สดชื่น
  • กรรมสะท้อน ยอกย้อนชีวิต
  • นกกวักในบึงบัว
  • คืบก็ดอกไม้ ศอกก็ต้นไม้
  • หมดความอดทนที่จะเลี้ยงต้นไม้ที่ไม่ชำนาญ
  • อิชินอปซิส,แมมชูแมน 2 ต้น
  • ตะแบกอินเดีย,ประยงค์,เข็มขาว,กุยช่าย,ฯลฯ
  • บัวดิน Z.GRANDIFLORA/ว่านขุนแผนสะกดทัพ
  • "บ้านป่า" คือบ้านพักผ่อนของเรา
  • เอื้องจำปา,สิงโตงามและกุหลาบเหลืองโคราช
  • เชิญเพื่อนๆไปเดินเล่นที่บ้านป่า
  • ประชันชื่อดอกไม้มาจากหลายถิ่นxx
  • อุปสรรคในการเก็บภาพดอกไม้มาทำบล็อก
  • เฟิร์นกระแตไต่ไม้กับดอกเขี้ยวกระแต
  • สิ่งที่เคยพลาดไป ตะพาบ 251
  • ทลายกรุภาพดอกไม้มาชมกัน ตะพาบ 250
  • ไม่มีฝีมือเลี้ยงแคคตัสให้มีดอก แล้ว?...
  • ตอบโจทย์ตะพาบ 248
  • เอื้องพร้าว กล้วยไม่ดินแสนสวย
  • เอื้องคำ,มิสโจอาคิมและชบาบ้านๆ
  • ต้นเสลาของเราก็มี แล้วหิ้วตะหร้าไปเก็บดอกไม้
  • กล้วยไม้ดินแสนสวยที่ออป.ป่าสนวัดจันทร์x
  • หาพวกเลี้ยงบัวงามๆ ตอบโจทย์ตะพาบ 248
  • กะเรกะร่อนปากเป็ด&รองเท้านารีเหลืองกระบี่
  • Cattleya Good Morning & เอื้องคำเหลี่ยม
  • 4 เอื้อง มีอะไรบ้าง ไปชมกัน
  • เอื้องผึ้งบานประชดแล้ง 51 ช่อ
  • ช้าง, ทิลแลนเซียและทองอุไรสองสี
  • เลี้ยงผีเสื้อหนอนมะนาว
  • Rhipsalis ก้ามกุ้ง
  • ดอกไม้สวยด้วยฝีมือช่างภาพ

  • หมวดสัตว์เลี้ยง เริ่ม ม.ค. 2563
  • เจ้านุ้งหายป่วย ลงวิ่งซ่าทั่วบ้านป่า
  • เจ้านุ้งขยันเอาใจแม่(ตะพาบ 260)
  • เจ้านุ้งกับกระดูกคากิ
  • เจ้านุ้งไม่ได้อ้วนมากมายหรอกน่า
  • เจ้านุ้งกลายเป็นหมูอู๊ดอู๊ด... หรือเปล่า
  • เจ้านุ้งกลับมาซ่าได้อย่างเดิม
  • สัญชาตญาณ(ของหมาคือเจ้านุ้ง)
  • เจ้านุ้งดีขึ้นมากแต่ต้องเช็คต่อมเหม็นทุกเดือน
  • เจ้านุ้งมีปัญหากกับต่อมเหม็น อาการดีขึ้นแล้วx
  • เจ้านุ้งรู้หมดแม่ทำอะไรบ้าง
  • เจ้านุ้งกับกายกรรมกินน้ำจากสายยางรดต้นไม้
  • เจ้านุ้งกับภาพเก่าๆ เกิน 5 ปีก็มี (2)
  • เจ้านุ้งกับ 38 ภาพเก่าๆของนาง (1)
  • เจ้านุ้งหายป่วยแล้ว รีบมาบอกแฟนๆ
  • เจ้านุ้งดื้อแพ่ง ไล่ยังงัยก็ไม่ไป
  • เจ้านุ้งแสดงออกถึงความรักที่มีต่อแม่
  • เจ้านุ้งช่วย(ให้กำลังใจ)แม่ทำสวน
  • เจ้านุ้งสบายดี ยังต้องระวังอาหาร

  • หมวดงานเขียน เริ่ม ม.ค. 2563
  • ตะพาบก.ม.262 เอาแต่ใจ
  • ตะพาบก.ม.258 ความจริงใจที่ไม่จริงใจ
  • ตะพาบ ก.ม.ที่ 244 "แจก"

  • หมวดของสะสม เริ่ม ม.ค. 2563
  • แคนดี้จอมแก่น และ แคนดี้ ไมมี่แองเจิ้ล
  • "ตำนานสไปเดอร์วิก" หนังสือหายาก
  • Dr. Slump กับหนูน้อย Arale
  • แนะนำหนังสือแปลเล่มแรกของไทย
  • เครื่องประดับชิ้นน้อยๆเหล่านี้มีตำนาน
  • แนะนำหนังสือ"กันป่วย" พระราชนิพนธ์ในร.6
  • ตะพาบ ก.ม.ที่ 245 "ของสะสม"

  • หมวดอาหาร เริ่ม ม.ค. 2563
  • 3F ความสุขของกะทิ
  • 3F เมนูสิ้นคิดเพื่อสุขภาพ
  • Friends' blogs
    [Add ภาวิดา คนบ้านป่า's blog to your web]
    Links
     

  •  Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.