ร่วมกิจกรรม "3F : Hot Wok Misson #20: ชมพู/แดง แรงรัก ต้มยำหัวกุ้งล็อบสเต้อร์ แดงแจ๋เลยจ้าาาา ร่วมกิจกรรม "3F : Hot Wok Misson #20: ชมพู/แดง แรงรัก ต้มยำหัวกุ้งล็อบสเต้อร์ แดงแจ๋เลยจ้าาาา โจทย์โดยคุณหนึ่ง AdrenalineRush โจทย์ครั้งนี้บอกตัวเองเลยว่า น่าจะต้องผ่าน จนด้วยเกล้าจริงๆ เห็นน้องๆทำกันมาก็มีทั้งแดงและชมพู ล้วนไม่ได้ยุ่งยากและน่าลิ้มลองไปหมด แต่เราก็นึกไม่ออกอยู่นั่นว่า มีปัญญาทำอะไรได้บ้าง แล้วเมื่ออาทิตย์ก่อนโน้น เห็นหัวกุ้งล็อบสเตอร์ที่เก็บไว้ในตู้เย็น เป็นหัวกุ้งล็อบสเตอร์ที่วางมากับตัวล็อบสเต้อร์ เมนูอาหารจีนที่จำไม่ได้แน่ชัดแล้วว่าอาหารนั้นเป็นอย่างไร แต่ที่เก็บหัวมันกลับมาด้วยก็เพราะเขาบอกว่า หัวนั้นเอามาต้มน้ำทำน้ำแกงได้ ก็เลยคิดว่า เอามาทำต้มยำดีกว่า จึงเริ่มด้วย เอาหัวกุ้งนั้นใส่ลงในหม้อต้มพร้อมเครื่องต้มยำ แล้วพอดีมีกุ้งสดอยู่สี่ตัว เห็ดฟางเล็กน้อย ก็จัดเตรียมไว้ด้วย ก็ทำต้มยำไปตามขั้นตอน ขออภัยที่ไม่มีภาพขั้นตอนการทำเพราะเก็บภาพไว้แค่นี้เพื่อจะได้จำได้ว่าเอาเจ้าหัวล็อบสเตอร์นี้มาทำอะไร ลำพังน้ำซุปจากหัวล็อบสเต้อร์นั้น หอมและรสชาติเหมือนน้ำต้มกุ้งนั่นแหละ มันจึงส่งเสริมให้ต้มยำชามนี้หอมหวนชวนซดไม่เบา เราสองคนตายายจึงมีผัดผักเพิ่มอีกจานก็อิ่มอร่อยไปง่ายๆอีกมื้อ ระหว่างนี้เรามีผลผลิตมะเขือเทศปลูกเองที่บ้านป่า อาหารแต่ละมื้อจึงจำเป็นต้องมีมะเขือเทศเป็นตัวตี เอ๊ย ตัวตั้งอยู่เสมอ ทำอะไรไม่ได้เลยก็ฝานๆใส่จานมาจิ้มเกลือกินเรียกน้ำย่อย มันจะเรียกได้หรือเปล่าก็ไม่รู้ละค่ะ แต่ฝานมาครั้งละสามสี่ลูกก็เรียบร้อยไปทุกที อีกหลายๆวันอาจต้องเริ่มจำใจกินบ้างแน่ๆ แถมเก็บทีได้เป็นถาดแบบนี้ ส่วนมื้อกลางวันวันนี้มาในส้มตำมะละกอแบบเน้นมะเขือเทศรสชาติเรียบร้อยเหมาะกันเราสองตายาย เรียกได้ว่า กินอยู่แบบ มีก็กิน กินที่มี ไม่ติดข้องกับการกินอยู่แบบเลิศวิไลโดยไม่จำเป็น จึงคงพอจะกล้อมแกล้มไปกับโจทย์นี้ได้อีกครั้งนะคะ ขอให้มีความสุขทุกท่านค่ะ กรุณางดโหวตหน้านี้นะคะ ขอโหวตไว้ให้เรื่องอื่นๆในเอนทรี่ต่อๆไปค่ะ Utada Hikaru - First Love (Piano & Violin Instrumental) credit: YouTube & Uploader - pinkikay   Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2561 30 comments Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2561 23:12:21 น. Counter : 1076 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณที่เห็นและเป็นมา

งดโหวตก็ไม่โหวต แอบมาชิมอาหารฝีมือพี่ภาค่ะ อิอิ ต้มยำน่ากินมาก แต่ส้มตำ...แหะๆ หนูต้องพริกเยอะกว่านี้ค่ะ หนูติดกินเผ็ดและรสจัด เง่ออออ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 กุมภาพันธ์ 2561 22:39:39 น.

1.. ขอบคุณมี่มาเจิมค่ะ คุณเต้ย เมื่อก่อนพี่ก็กินรสจัดและเผ็ดแรง พออายุมากแล้ว ต้องเปลี่ยนไปหมด ทั้งรสจัดและรสเผ็ด   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 27 กุมภาพันธ์ 2561 22:45:28 น.

หัวล็อบสเตอร์แดงจริงแดงจังเพิ่มสีสันให้ต้มยำเลยค่ะ ที่จริงก็ทั้งเพิ่มสีทั้งเพิ่มหวานน่าซดด้วยแหละ แต่มะเขือเทศพี่เก็บได้ตั้งวันละเท่านี้แน่ะ นี่ดกมากนะคะ ปลูกเองสดๆจากต้นทำกินอร่อยค่ะ ส้มตำจานนี้ทำน้ำลายสอได้เหมือนกันนะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 27 กุมภาพันธ์ 2561 22:51:03 น.

สีของหัวกุ้งมันแดงได้ใจจริงๆ แต่เอาหัวมาต้มมันก็ได้รสชาติจากหัวนะ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 กุมภาพันธ์ 2561 23:10:08 น.

น่าทานทั้งสองอย่าง เข้ากับโจทย์พอเหมาะค่ะ วันนี้คุณแปะ ให้คุณ คนบ้านป่า ไปแล้วค่ะ   โดย: mcayenne94 27 กุมภาพันธ์ 2561 23:20:36 น.

กุ้งหัวแดงมาก เด่นสดุดตา น่ากินค่ะ ทั้งต้มยำ และส้มตำ เปรี้ยวปากตามเลย   โดย: ข้ามขอบฟ้า 27 กุมภาพันธ์ 2561 23:20:52 น.

ต้มยำมีหัวล็อบสเตอร์สีสวย ๆ ช่วยเพิ่ม สีสันให้น่ากินมากขึ้นค่ะพี่ภา ยังไม่เคยทำส้มตำกินเองเลยค่ะ เห็นของ พี่ภาแล้วนึกอยากทำบ้างซะแล้ว เพราะเวลา ไปที่ร้านต้องคอยบอกเอาเผ็ดน้อย ทำเอง น่าจะได้ดังใจ มะเขือเทศจิ้มเกลืออร่อย ดียิ่งแช่เย็นก่อนยิ่งอร่อยค่ะ   โดย: AppleWi 27 กุมภาพันธ์ 2561 23:22:41 น.

ไปกินอาหารจีนไม่เคยกินหัวล็อบสเตอร์เลยครับ คิดว่าเอามาประดับเฉยๆ มันกุ้งคงสู้กุ้งแม่น้ำไม่ได้ เพิ่งรู้ว่าเขาเอามาต้มยำกัน เข้าท่าๆ เดี๋ยวคราวหน้าเก็บกลับมามั่ง อิอิ ออกมาแดงแจ๋เข้ากับโจทย์สุดๆเลยครับ สองอาทิตย์ก่อนน้องซื้อกุ้งมังกรแช่แข็งมาสี่ตัว ทำตัวละเมนู ทั้งทอดกระเทียมพริกไทย นึ่งนมสด อบเนย และเผาเปล่าๆ เสียดายไม่มีเครื่องต้มยำเลยไม่ได้ทำครับ ถึงบล็อกนี้จะโหวตไม่ได้แต่ก็หยุดรักพี่ภาไม่ได้ครับ (อี๋ เสี่ยวซะ) คุณได้ทำการแปะ ♥ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: ชีริว 27 กุมภาพันธ์ 2561 23:43:30 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 7 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: permanent-love 28 กุมภาพันธ์ 2561 2:37:13 น.

มาแปะใจดวงสุดท้ายค่ะพี่ภา คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 28 กุมภาพันธ์ 2561 3:32:34 น.

สวัสดีค่ะพี่ภา น่าทานทั้งต้มยำ และส้มตำค่ะ แปะใจค่ะ   โดย: newyorknurse 28 กุมภาพันธ์ 2561 3:55:47 น.

ณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 6 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: เมษาโชดดี 28 กุมภาพันธ์ 2561 5:12:29 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ภา ผมเพิ่งทราบว่าหัวกุ้งสามารถนำมาทำเป็นซุปได้ด้วย สีสันเค้าแดงเข้มเลยนะครับ แปะหัวใจให้ครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 28 กุมภาพันธ์ 2561 5:55:18 น.

มอร์นิ่งค่ะพี่ภา น่าทานทั้งสองเมนูเลยค่ะ ได้ทานผักที่ปลูกเอง ทั้งอิ่มใจ อิ่มท้องนะคะ กินได้แบบสบายใจได้สารปนเปื้อนใด ๆ ค่ะ ไม่ให้แปะโหวต งั้นก็แปะใจนะคะ   โดย: เนินน้ำ 28 กุมภาพันธ์ 2561 6:18:13 น.

เห็นเมนูส้มตำแล้ว นี่มันตอบโจทย์เดือนหน้าชัด ๆ เลยนะคะเนี่ย ^__^   โดย: เนินน้ำ 28 กุมภาพันธ์ 2561 6:37:30 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ บ้านป่าพี่ภามีหัวล็อปสเตอร์ด้วยนะคะ   โดย: หอมกร 28 กุมภาพันธ์ 2561 7:36:42 น.

3.. เช็ดเร็วๆ สอที่ไหน หยดแหมะๆแล้วววว กร้ากกก   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 28 กุมภาพันธ์ 2561 9:10:55 น.

น่าทานทีเดียวค่ะพี่ภา   โดย: ล้งเล้งลัลล้า 28 กุมภาพันธ์ 2561 9:12:32 น.

4.. ช่าย เขาบอกว่าต้มหัวล็อบสเต้อร์ก็จะได้น้ำแกงเหมือนต้มกระดูกหมูหรือกระดูกไก่น่ะค่ะ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 28 กุมภาพันธ์ 2561 9:22:02 น.

7.. พี่ก็ว่ามันทำให้สีสันน่ากินมากขึ้น เรื่องช่วยรสชาติคงอันดับสอง ส้มตำถ้าไม่เอาเผ็ด ทำเองถูกใจที่สุดค่ะ ใช้ที่ขูดมะละกอ แพล็บบบบเดียวได้กิน พี่จะทำน้ำมะขามสามรสใส่ตูเย็นไว้เลย ง่ายมากกกก กินช้ากว่าทำอีกค่ะ ขอบคุณนะคะ คุณวิ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 28 กุมภาพันธ์ 2561 9:32:07 น.

8.. พี่ว่าไอ้หัวล็อบสเต้อร์นั่นมันทำให้ดูซู่ซ่าขึ้นหน่อย พอดีเป๊ะโจทย์อะนะ รสชาติก็ตามๆมา ไม่ได้โดดเด่น อะไรมากจ้าาา เสี่ยวเหรอ? ไม่หรอก ถ้าจริงใจ กร้ากกก ชอบๆ ขอบคุณด้วยค่ะ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 28 กุมภาพันธ์ 2561 9:53:07 น.

บอกว่างดโหวต...งั้นก็ไม่โหวต ขอมอบหัวใจแด่พี่ภา.....ส่งท้ายเดือนแห่งความรักค่ะ   โดย: ร่มไม้เย็น 28 กุมภาพันธ์ 2561 9:53:14 น.

หัวกุ้งล็อบสเตอร์มหญ่ น่ากินมากๆเลยค่ะพี่ภา มะเขือเทศพันธุ์จากเมืองนอก ก็น่ากินค่ะ สีก็ส๊วยสวย ส้มตำ ทำเอาใจละลาย อยากจ้วงซะเดี๋ยวนี้ค่ะ   โดย: mambymam 28 กุมภาพันธ์ 2561 10:11:19 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ กุ้งตัวโตๆ น่าทานมากค่ะพี่ภา แปะหัวใจให้พี่ภาแทนโหวตนะคะ   โดย: oranuch_sri 28 กุมภาพันธ์ 2561 10:47:13 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ น้องแวะมาแปะใจให้เป็นวันสุดท้ายแล้วนะคะพี่ภา คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: ตะลีกีปัส 28 กุมภาพันธ์ 2561 10:50:43 น.

มาขอชิมน้ำต้มยำรสกุ้งที่เหลือๆแกล้มมื้อกลางวันค่ะ คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 9 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: mcayenne94 28 กุมภาพันธ์ 2561 11:26:27 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ มาแปะหัวใจให้พี่ภา วันสุดท้ายของการแปะค่า ต้มยำสะดุดหัวกุ้งลอฟเตอร์มาก แต่พอเลื่อนมาเห็นส้มตำ ขอจกส้มตำก่อนแระ อิอิ   โดย: JinnyTent 28 กุมภาพันธ์ 2561 14:19:17 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ คนบ้านป่า เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 28 กุมภาพันธ์ 2561 16:59:12 น.

สวัสดีครับพี่ภา อาหารน่ากินมากเลยครับ หัวกุ้งอย่างใหญ่ คงให้กลิ่นและรสชาติที่เด็ดแน่นอนเลย ทึ่งกะผลผลิตมะเขือเทศของพี่ภาด้วยครับ คือแบบว่ามันดูดีมากๆ คนชอบมะเขือเทศน่าจะหลงรักทุกลูก ผมก็ชอบกินนะครับ แต่ได้กินจริงๆไม่บ่อย อาศัยกินน้ำมะเขือเทศดอยคำเอาอีกทางหนึ่งครับ ปล.ผมว่าผมน่าจะหายไปมากกว่าครับ เพราะช่วงหนึ่งต้องปลีกตัวไปปรับตัวปรับใจกับความวุ่นวายในชีวิต หลังจากนี้ก็มีหลายอย่างที่วางแผนจะทำด้วย อาจจะมีมาๆ หายๆ บ่อยๆครับพี่   โดย: ruennara 28 กุมภาพันธ์ 2561 18:13:42 น.

น่ากิน หัวกุ้งแดงแปร๊ดดดดด แปะใจให้วันสุดท้ายนะคะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 28 กุมภาพันธ์ 2561 20:27:34 น.