|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
Japanese Beef-Bowl Gyodon - ข้าวหน้าเนื้อ
เมนูตามคำเรียกร้องของสมาชิกขาประจำที่บ้าน ข้าวหน้าเนื้อในแบบญี่ปุ่น ข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่น .. Japanese Beef-Bowl Gyodon or [Yakiniku]

สัปดาห์นี้ทำเป็นรอบที่สองแล้วคร๊า วันนี้มีคนบอกว่าจะกลับมากินอีก โหยยยย อะไรจะปลื้มมากมายขนาดนั้นฟร๊ะ พ่อเจ้าประคุณพ่อทูลหัว 555 มิใช่ดาร์หลิงนะเจ้าคะ แต่เป็นหนูทดลองชิมทุกอย่างที่ขวางหน้า น้าสาวทำอะไรอร่อยไปโม๊ดดด ไม่เห็นมีเมนูใดที่บอกว่าไม่อร่อยเลย

ส่วนผสม
เนื้อสันใน 300 กรัม [ใช้เนื้อตรงสันคอ] หัวหอมใหญ่หั่น 1 ถ้วยตวง ขิงสับ 1 ช้อนชา ดาชิ 1 ถ้วยตวง โชหยุ 3 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนโต๊ะ สาเกปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ [เราใช้น้ำตาลทรายสีรำ] สาหร่ายแผ่นเอามาตัดฝอย ๆ สำหรับโรยหน้า ข้าวญี่ปุ่น หรือข้าวสวย ต้นหอมซอย ขิงดอง
วิธีทำ
เอาหม้อตั้งไฟ ใส่ดาชิลงไป ใส่ขิงขูด พอน้ำเดือด ใส่หัวหอมใหญ่ที่หั่นไว้ลงไป ปรุงรสด้วย โชหยุ มิริน สาเก น้ำตาลทราย

ชิมรสตามชอบ ตั้งน้ำให้เดือดพล่าน ใส่เนื้อ แนะนำให้ใส่เนื้อไปตอนสุดท้ายแล้วดับไฟทันที ให้เนื้อสุกเองโดยไม่ต้องเคี่ยวนาน จะได้เนื้อนุ่ม ๆ

ตักข้าวร้อน ๆ ใส่ถ้วย ราดด้วยหน้าเนื้อ โรยสาหร่ายฝอย ใช้เนื้อตรงส่วนสันคอ เนื้อตรงส่วนนี้จะนุ่มแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย

พ่อหลานชายปลื้มมาก หากมีข้าวหน้าเนื้อแบบนี้เค้ากินได้ทุกวัน ตักราดไปบนข้าว ตอกไข่ใส่ไปแล้วเอาเข้าไมโครเวฟเล็กน้อย ไข่ก็จะสุกเล็กน้อย ประมาณไข่ลวก มันกินได้กินดี กินได้ทุกวัน

Gyodon Beef จากร้านอร่อยโดนใจ "GYUNOYA" ธนิยะ สีลม

สำหรับท่านที่ไม่รับประทานเนื้อวัว ผู้คนแถวนี้หลายคน หากลองปรับเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูคงแจ่ม แหล่มมิใช่น้อย

|
Create Date : 23 มิถุนายน 2554 |
Last Update : 27 กันยายน 2554 20:36:19 น. |
|
36 comments
|
Counter : 9279 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:15:11:42 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:15:18:11 น. |
|
|
|
โดย: สริตา IP: 125.24.21.174 วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:16:00:32 น. |
|
|
|
โดย: tuktikmatt วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:16:46:11 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:16:57:52 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:16:59:27 น. |
|
|
|
โดย: koboreume วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:17:04:29 น. |
|
|
|
โดย: panwat วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:17:52:11 น. |
|
|
|
โดย: vekalover วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:0:25:26 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:5:46:01 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:6:39:56 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:7:26:06 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:10:26:31 น. |
|
|
|
โดย: kapeak วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:10:46:37 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:10:47:10 น. |
|
|
|
โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ (หมูตอนพ่อเต๊าะ ) วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:11:03:03 น. |
|
|
|
โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:12:10:10 น. |
|
|
|
โดย: nulaw.m วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:14:02:56 น. |
|
|
|
โดย: koboreume วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:17:18:31 น. |
|
|
|
โดย: veerar วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:23:56:27 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มิถุนายน 2554 เวลา:5:50:10 น. |
|
|
|
โดย: POPANG (popang ) วันที่: 25 มิถุนายน 2554 เวลา:21:17:01 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มิถุนายน 2554 เวลา:5:47:39 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 มิถุนายน 2554 เวลา:6:12:50 น. |
|
|
|
โดย: jaja IP: 1.10.201.80 วันที่: 8 พฤษภาคม 2558 เวลา:8:34:02 น. |
|
|
|
|
|
|
|