I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ฉันไม่ใช่เชฟ แค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
มกราคม 2557
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
23 มกราคม 2557
 
All Blogs
 
✿อร่อยล้ำจานเส้น ก๋วยเตี๋ยว[ไม่หลอด] ทรงเครื่อง✿





สวัสดีคะ เพื่อน ๆ ชุมชนหมู่บ้านคนช่างกินช่างทำทุกท่าน
ระยะนี้มาแบบผลุบโผล่ ด้วยภารกิจมากมายให้ต้องเตรียมการ และกระทำ
ที่ผ่านมามาเราอัพบล๊อกแล้วเกรงจะไม่มีเวลาเข้ามาดูคอมเม้นท์ของเพื่อน ๆ
บางครั้งได้ปิดคอมเม้นท์ไปแล้วมีเพื่อน ๆ ส่งหลังไมค์มาทักทายและสอบถาม
คือมีคำถามเกี่ยวกับกระทู้นั้น ๆ ซึ่งต้องการคำตอบ แต่เรากลับไม่ได้ตอบให้
ถ้ามาตอบและทักทายกันล่าช้าไปบ้างก็ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะพี่น้อง
ด้วยวัยของเข้าของบ้านและสังขารที่อาจจะเชื่องช้าไปบ้างกว่าจะกาดึ๊บมาตรงนี้
อิอิ จะให้ว่องไววอกเหมือนเมื่อตอนอายุยี่สิ-ยี่สิห้า คงจะรวดเร็วแบบนั้นไม่ได้


อนึ่ง หากท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือนบ้านน้อยหลังนี้ ขอความร่วมือไม่ต้องกดโหวต
ไม่ต้องกดโหวต กด like เพราะเจ้าของบ้านรักการทำอาหาร รักการทำขนม
รักการครัวจึงไม่ต้องการสิ่งตอบแทนใด ๆ แค่ท่านแวะมาเราก็เป็นสุขใจ จริงนะ



วันนี้เชฟกระทะหลุดขอนำเสนอเมนูเส้น จัดเป็นเมนูเด็ดจานโปรดของบรรดาสมาชิกในบ้าน
บรรดาเมนูเส้นที่กินได้ไม่รู้เบื่อ จะให้เรากินเส้นทุกวันก็กินได้นะ คือถ้าขยันเข้าครัว เหอ ๆ
รอบนี้ก๋วยเตี๋ยวสัญจรทำให้สมาชิกอีกบ้านได้กินของอร่อยบ้าง แม่ครัวบ้านนี้นางลาพักร้อน
บ่งบ๊งศรีมือวางอันดับหนึ่งจำต้องไปปฏิบัติหน้าที่แม่ครัวหัวบากแทนแม่ครัวสาวใช้อินเตอร์
ช่วงนี้เราแทบจะย้ายบ้านย้ายตัวเองไปปักหลักอยู่บ้านนี้ทุกสุดสัปดาห์ คนโสดก็แบบนี้หล่ะ

ส่วนบ้านนี้ไม่ค่อยได้อยู่เพราะคุณหลานชายสุดที่เลิฟ หลายชายคนโตไปทำงานแล้วคะ
ช่วงนี้ไม่มีหนูทดลองให้คอยชิมอาหารสีมือน้าบี๊ แต่บ้านน้องสาวยังมีหลานชายอีกสามคน
น้องสาวอยากให้เราลาออกจากงานประจำแล้วให้ไปช่วยดูแลหลาน ๆ ที่บ้านหล่อนแทน
หมายถึงหลานชายทั้่งสามพระหน่อ น้องสาวมีลูกชายสามคน และพี่สาวมีลูกชายหนึ่งคน

พ่อเจ้าประคุณโนวา [Nova] ผู้คนส่วนใหญ่ในห้องก้นครัวและชาวบล๊อกจะรู้จักพ่อคนนี้ดี
เนื่องด้วยเป็นหนูทดลอง เป็นขาประจำกินดะ กินทุกอย่างที่ขวางหน้า ช่วยชิมสีมือน้าบี๊ทุกเมนู
พ่อหนุ่มคนนี้เขา Made in USA [Nevada] เกิดที่อเมริกาแล้วก็มาเติบโตที่เมืองไทยนะคะ
ตอนนี้ไปทำงานแล้ว สอบได้เป็น Air Crew [คนรับใช้ เรียกใหัโก้หน่อยสจ๊วต] นั่นหล่ะ
ประจำสายการบิน Bangkok Airways ช่วงนี้มีบินแทบทุกวันทำให้ไม่ค่อยได้เจอหน้ากัน
ยามไม่อยู่พาให้เราเหงามือเ ทำอาหารแล้วไม่มีคนช่วยชิมและช่วยกิน แต่เราก็ไม่เหนือยนะ




พูดพล่ามมานานแล้ว เชิญมารับชมเมนูเด็ดจานโปรดของบ้านเรากันดีกว่านะคะ






ไม่อยากเรียกนางว่า "ก๋วยเตี๋ยวหลอด" เพราะนางมิได้ถูกม้วนเป็นหลอด
ด้วยความขี้เกียจของคนทำเป็นเหตุ ผลที่ออกมาจึงมิได้รูปทรงที่ควรจะเป็น
ไม่ต้องพล่าม จัดไป เมนูโปรดของเหล่าสมาชิก "ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง"






ก๋วยเตี๋ยว[หลอด] ทรงเครื่อง

ส่วนประกอบตัวทรงเครื่อง

เนื้อไก่ 500 กรัม หรือ [เนื้อหมู, เนื้อกุ้ง ฯลฯ]
ยอดมะพร้าว หรือ หน่อไม้สดซอย
เห็ดหูหนู หรือ เห็ดหอม
กระเทียมกลีบเล็ก 8 กลีบ
พริกไทย 1 ช้อนชา
รากผักชี 3 ราก
น้ำตาลปีบ หรือ น้ำตาลทรายแดง
ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วดำ, น้ำมันหอย
เหล้าจีน [ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้]
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ


เราใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพก เนื้อส่วนนี้จะนุ่มนิ่มกว่าส่วนอกไก่






เต้าหู้ชนิดแข็งนำมาทอดแล้วซอยเป็นเส้น ๆ






ส่วนของน้ำตาลหากไม่มีน้ำตาลปีบ ใส่น้ำตาลทรายก็ได้นะคะ
บ่งบ๊งมีน้ำตาลอ้อย น้ำตาลทรายแดง ก็จัดไปในเรื่องกลิ่นและรส






เต้าหู้แข็งนิดหน่อยนำมาหั่นแล้วทอดให้เหลือง





วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันไป 1 ช้อนโต๊ะโดยประมาณ
นำกระเทียม/พริกไทย/รากผักชีที่โขลกไว้ลงไปผัด
เมื่อสามเกลอหอมแล้วใส่น้ำตาลปีบ ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว
น้ำมันหอย เกลือป่น จะเพิ่มผงซุปไก่ลงไปก็ได้นะคะ

วิธีทำในส่วนหน้าทรงเครื่องจะคล้ายกับการทำพะโล้





จากกระทะ ถ่ายลงหม้อแล้วเติมน้ำซุปลงไป ตุ๋นอีกนิดหน่อย
ตุ๋นเพื่อให้เครื่องเทศและส่วนผสมต่าง ๆ ซึมเข้าไปในเนื้อไก่






เสร็จเรียบร้อย กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วบ้าน






ส่วนผสมน้ำซีอิ๊ว

1. พริกขี้หนูแดง โขลกละเอียด
2. ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ถ้วย
3. ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
5. น้ำตาลปีบ 5 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมข้างต้นกะเอาแบบกะคร่าว ๆ ทำจริงแล้วไม่เคยชั่งตวง


วิธีทำ

นำส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน ใส่ในหม้อนำขึ้นตั้งไฟ
เคี่ยวให้เดือด หมั่นคนตลอดเวลา ระวังจะเดือดล้นออกจากหม้อ
ชิมรสตามชอบ อ่อนหวานเติมน้ำตาล ชอบเปรี้ยวต้องเติมน้ำส้ม
ชอบเค็มเติมเกลือหรือซีอิ๊วขาว เมื่อน้ำซีอิ๊วเดือดพล่านแล้วปิดไฟ






พักส่วนหน้าทรงเครื่องไว้ก่อนแล้วมาจัดการกับบรรดาเส้น
นำเส้นใหญ่มาคลี่ให้เป็นเส้น ๆ ถั่วงอกล้างทำความสะอาด
นำทั้งเส้นและถั่วงอกใส่ในซึ้งตั้งไฟนึ่งให้สุก






จะว่าไปทำพะโล้แบบนี้ แล้วซื้อก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่และถั่วงอก
แล้วนำมาต่อยอดแปลงเป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดก็ไม่ผิดกติกาใด ๆ

และทุกครั้งแกงพะโล้ของบ่งบ๊งก็มักจะต่อยอดไปเป็นเมนูอื่น ๆ
อาทิ ก๋วยจั๊บ รอบหน้าคงต้องเอามาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดบ้าง






หั่นซอยผักชี - ต้นหอม - ใบคึ่นช่าย เตรียมไว้
ผสมกันทั้งสามชนิดให้กลิ่นหอม โดยเฉพาะคึ่นช่าย






กระเทียมเจียวต้องเจียวใหม่ ๆ น้ำมันใหม่ กระเทียมใหม่
ถ้าทานไม่หมดควรเก็บไว้ในที่เย็น เก็บใส่ในตู้เย็นไว้เลย










ถ้าใครไม่ชอบความมัน หรือกลัวอ้วน เจียวกระเทียมเสร็จแล้ว
เอาน้ำมันเจียวออกให้หมด เหลือแต่เนื้อกระเทียมกรอบ ๆ






ทุกสิ่งพร้อม หน้าทรงเครื่อง เส้นใหญ่ ถั่วงอก
นำทุกอย่างมาวางเตรียมจัดฉาก ตั้งโต๊ะเตรียมลุย










ลุยได้ - แบบแห้ง ๆ น้ำซุปไม่มาก น้ำซีอิ๊วนิดหน่อย






เราคนชอบกินซีอิ๊วดำก็ต้องจัดหนักซีอิ๊วดำ






คลุก คลุก คลุกเคล้า






ฟินมากกับกระเทียมเจียวเหลืองกรอบ ราดน้ำส้มพริกตำพริกเหลือง






เมื่อใดที่ได้ทำก๋วยเตี๋ยวแบบนี้ วันนั้นไม่ต้องทำอาหารอื่น ๆ
สมาชิกทั้งบ้านปลื้มที่จะกินก๋วยเตี๋ยวแบบนี้ไปสามมื้อเลย
สมาชิกบ้านเราชอบทานถั่วงอก ก๋วยเตี๋ยวแบบนี้เหมาะมาก






หม่อมป้าอิ๋วมักจะแซวเรา รู้สึกว่าบ้านพี่หญิงใหญ่จะขาดพริดเหลืองไม่ได้
หม่อมป้าอิ๋วคงเห็นหลากหลายเมนูบ้านเราจะต้องมีพริกเหลืองร่วมด้วย






จริงแล้วถ้าเราทำไข่พะโล้ เราก็นำพะโล้มาปรับเป็นก๋วยเตี๋ยวได้
อาทิ พะโล้ก๋วยจั๊บ ก๋วยเตี๋ยวพระโล้ทั้งเส้นใหญ่และเส้นหมี่
มีอาหารหลายเมนูที่เราสามารถนำมาปรับให้เข้ากันได้แบบลงตัว






บ่อยครั้งที่นึกไม่ออกว่าจะกินอะไรเราก็ทำเส้นหมี่ทรงเครื่องแบบนี้
เอาแบบง่าย ๆ ไม่ต้องมีหน้าทรงเครื่อง มีแค่เส้นหมี่และซีอิ๊วดำ
โรยกระเทียมเจียวเยอะ ๆ ราดน้ำซีอิ๊วโชก ๆ แค่นี้ก็ฟินสุดแล้วคะ






ทานร่วมกับไข่ต้มได้อรรถรสมาก ขอโบก









เรื่องราวก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องจบแล้ว หวังว่าเมนูนี้จะโดนใจหลายท่านนะคะ
ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือนเรือนชาน ขอบพระคุณทุกกำลังใจ
ขอให้ทุกวันมีแต่สิ่งดี ๆ เข้ามา กินอิ่ม นอนหลับ มีความสุขกับการเข้าครัว
พบกันใหม่ยามเมื่อชาติต้องการ[คนทำครัว] เรายินดีจัดเสริฟท่านทุกเมื่อ







Create Date : 23 มกราคม 2557
Last Update : 23 มกราคม 2557 17:34:00 น. 24 comments
Counter : 12542 Pageviews.

 
โอโฮ เจิมเลยเนี่ย อยากมาสมัครเป็นลูกหลานบ้านนี้จังเล้ยยย


โดย: แมลงจ่่่่อย (Bug in the garden ) วันที่: 23 มกราคม 2557 เวลา:16:52:38 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่

ก๋วยเต๋ยวหลอดอร่อย ๆ เดี๋ยวนี้ทานทานยากมาก ๆ ค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 23 มกราคม 2557 เวลา:16:57:22 น.  

 
หลาน nova ไม่อยู่ ก็เรียกน้อง ๆ ไปช่วยชิมก็ได้นี่ค๊า..
พี่บี๊ทำอะไรก็น่ากินไปหมดแหละ ทั้งหน้าตาอาหารและรสชาดถูกปากถูกใจเรายิ่งนัก ที่อวยมาทั้งหมดนี่ จะบอกว่าวันหลังทำให้กินหน่อยนะ 555

ไม่ให้โหวต งั้นกด like แทนนะคะพี่บี๊
ถึงเราแอบโหวตพี่บี๊ก็ไม่รู้หรอก อิอิ...
พลังเงียบมีจริงนะคะพี่บี๊ เราประจักษ์กับตัวเองมาแล้วค่ะ
แต่จะว่าไปของดีมีคุณภาพ มันโชว์ตัวเองอยู่แล้วล่ะค่ะ
เดี๊ยนคอนเฟิร์ม




โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 มกราคม 2557 เวลา:19:48:17 น.  

 

กรี๊ดดดด...น่าหม่ำมากๆค่ะพี่บี๊
น้ำลายสอก่อนขึ้นนอนแล้วล่ะค่ะ
เดี๋ยวต้องไปหาอะไรใส่ท้องอีกจิ๊ด
แล้วค่อยนอนดีกว่า

ตามมาจากลิงค์ของพี่โอค่า
ยังไม่ได้ล็อกอิน บล็อกเลยวันนี้


โดย: ดาค่ะ Phunsud ไม่ได้ล็อคอินค่ะ IP: 101.109.233.180 วันที่: 23 มกราคม 2557 เวลา:19:57:54 น.  

 
ขอบคุณรายการอาหารทุกอย่างทำฬห้ผมทำรับแขกได้หลายอย่าง เช่นเย็นตาโฟแขกชอบมาก


โดย: kordang วันที่: 23 มกราคม 2557 เวลา:22:34:30 น.  

 
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องบ้านพี่บิ๊ สมชื่อทรงเครื่องจริง ๆ ค่ะ จัดเต็มมาก ๆ

แต่ตองกลับชอบก๋วยเตี๋ยวหลอดที่ใส่ซีอิ๊วดำ เติมน้ำส้ม แล้วคลุก ๆ ตอนเด็ก ๆ ชอบกินมาก ๆ


โดย: ALDI วันที่: 25 มกราคม 2557 เวลา:5:01:24 น.  

 
เอ้ย น่ากินโพด ติดไว้ก่อนค่ะ เดี๋ยววันหลังมาโหวต วันนี้ แวะไปบ้านเนินน้ำมา เลยทุ่มหมดหน้าตักไปแล้วแหละ

น่ากินจริงๆ แต่แอบหยิกตัวเองนิ๊ดหนึง ที่มองเนื้อไก่เป็นชิ้นหมูไปได้ แอบคิดว่าคุณพี่เปลี่ยนไป อิอิ ที่ไหนได้ มองผิด เกือบไปแล้ว ฮี่ฮี่

แอบชอบขวดโหลเครื่องปรุงที่ใส่ถั่วนั่น มันคลาสสิคดีจังเลยนะคะ เยอะขนาดนั้น สมาชิกอิ่มเอมกันถ้วนหน้าแน่ๆ ค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 มกราคม 2557 เวลา:3:22:23 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
pantawan Health Blog ดู Blog
บ่งบ๊ง Food Blog

สุดยอดไปเลยค่ะพี่หญิงใหญ่ เมื่อไหร่จะลาออกจากงานมาเปิดร้านคะ หนูจะไปช่วยล้างจานค่ะ


โดย: Maeboon วันที่: 27 มกราคม 2557 เวลา:4:46:02 น.  

 
น่ากินจังค่าคุณพี่หญิง เราไม่ได้เจอกันนานแล้วเนาะ ฮ่าๆๆๆ เพียงแต่ฝันไปว่าได้นั่งอิงแอบพี่หญิงไม่เมื่อสองสามวันนี้เอง

เราชอบเมนูเส้นๆมาก แต่ไม่ี่อยได้ทำอะไรทรงเครื่องปานนี้ แต่เห็นสีมือคุณพี่แล้วใคร่จะใฝ่ดี ทำอะไรแบบนี้ตามมั่งทุกทีเลยค่ะ


โดย: secreate วันที่: 27 มกราคม 2557 เวลา:21:59:32 น.  

 
พี่บี๊ขาาา

สมชื่อก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องจริงๆค่าาา
เครื่องตู้มๆแบบนี้ น่ากินปุดๆๆ อิจฉาๆอยากมีคนทำให้กินแลลบี้บ้างอ่ะ

ปล แอบมากดดันนะเคอะ อยากชมรีวิวอาหาร ญป หนึ่งก็ว่าจะไปอีกนะคะเนี่ย คงมีอีกหลายรอบด้วย อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 29 มกราคม 2557 เวลา:9:49:01 น.  

 
ตามสาว ๆ มาค่ะพี่บี๊
น้องหนึ่งคะขา คงกดและดันไม่สำเร็จหรอกค่ะ เพราะพี่รู้มาว่าพี่บี๊จะไปโพสต์ที่ห้องก้นครัวค่ะ ที่บล็อกให้เราสามสาวครอบครองพื้นที่ 555 เดี๋ยวเราตามไปที่ห้องโน้นก็ได้เนาะ

อ้าว..เราก็ฝันไปเหมือนกันเหรอเนี่ย ฝันว่าคุณโส่ยนั่งอิงแอบกะพี่บี๊ไปเมื่อสองวันก่อน

ร้านนี้เค้าสอบผ่านจริง ๆ เนาะพี่ทั้งคุณภาพวัตถุดิบและรสชาด แต่ที่จะพาหลานชายไปเลี้ยงน่ะ ควรจะเปลี่ยนให้โนว่าเป็นคนเลี้ยงน้าบี๊บ้างถึงจะถูกต้องนะ น้าบี๊ทำอาหารให้ทานที่บ้านแล้ว นอกบ้านให้โนว่ารับผิดชอบไปเลยค่ะ






โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 มกราคม 2557 เวลา:16:47:51 น.  

 
ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง
พี่บี๊บอกหวังว่าเมนูนี้จะโดนใจ
ยกมือตอบว่าโดนใจจริงๆค่ะ
สีสวยและน่ารับประทานมากค่ะ



สุขสันต์วันตรุษจีนค่ะพี่บี๊


โดย: Sweet_pills วันที่: 30 มกราคม 2557 เวลา:9:44:15 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บ่งบ๊ง เมนูนี้ชอบกินมากๆ
ดีใจจริงที่พี่นำมารีวิวค่ะ
พึ่งรู้ว่าใส่ไข่ได้ด้วย

สวัสดีปีใหม่จีน ขอให้พี่โชคดี มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ


โดย: Banana Muffin วันที่: 30 มกราคม 2557 เวลา:19:31:16 น.  

 
พี่บี๊คะขา อะไรจะน่าทานขนาดนี้คะ ทรงเครื่องชุดใหญ่เลย
เวลานึกถึงเมนูอาหารที่เราไม่ได้เห็นบ่อยๆ จะนึกถึงพี่บี๊
เพราะพี่จะทำเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ ของโปรดของน้องทั้งน้านนนน
แอ๊กว่าทำแบบนี้ไม่ต้องม้วนให้ยุ่งยาก ดูน่าทานกว่านะคะ
เพราะเห็นเครื่องกันจะๆไปเลย ว่าใส่อะไรขนาดไหน

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้นะคะพี่บี๊ รวย รวย รวย
ค่า


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 30 มกราคม 2557 เวลา:21:03:20 น.  

 

Like ให้เป็นคนที่ 9
กลืนน้ำลาตามเลยค่ะน่าทานสุดสุดค่ะ



โดย: อุ้มสี วันที่: 30 มกราคม 2557 เวลา:22:19:23 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

มาแล้วค่ะ ตามสัญญาเมื่อสายัญ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบไม่ต้องหลอด ถูกใจจริงๆ ค่ะ ไม่ได้ทำกินนานจนลืมไปแล้วนะคะเนี่ย

ปล แอบเห็นวันนัดพบญาติแดน 5 เอ้ย รวมดาวสาวสยอง เอ้ย สยาม แหม๋ๆๆๆ ตบปากตัวเองแล้วค่ะ หลุดไปได้ คนเขางามๆ กันทั้งนั้น อิอิ

เมื่อกี้ แอบไปแซวน้องหนึ่งค่ะ ที่รีวิวเดอะแกงค์ ว่าเธอทำให้ค่าเฉลี่ยอายุของเดอะแกงค์ ต่ำเกินเกณฑ์......


โดย: Sai Eeuu วันที่: 31 มกราคม 2557 เวลา:4:12:20 น.  

 


สุขสันต์วันปีใหม่จีนนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 มกราคม 2557 เวลา:4:58:28 น.  

 
วันนี้เขาเริ่มกิจกรรมแปะหัวใจกันอีกแระ
อดใจไม่ไหว ต้องมาแปะให้เจ้าป้าคนงามด้วยค่ะ
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ บ่งบ๊ง เรียบร้อยแล้วนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:19:38:19 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ บ่งบ๊ง เรียบร้อยแล้วนะคะ

ก๊วยเตี๋ยว อะไรเครื่องเยอะ น่ากินที่สุด
ชอบกินนะครับ ไปซื้อกินที่ซอยวดแขก
สีลม มีถั่วงอกเยอะครับ ไม่เหมือนที่นี่
เลย.....


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:5:28:22 น.  

 
ไม่ได้มาทำไรอื่น
นอกจาก ..

นี่..จุ๊บ ๆ ค่ะ

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ บ่งบ๊ง เรียบร้อยแล้วนะคะ


โดย: secreate วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:17:51:04 น.  

 
พี่บี๊ค้าาา
เอาการบ้านมาส่งค่าา





โดย: AdrenalineRush วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:18:09:46 น.  

 
ย่องเข้ามาแปะหัวใจหลังเที่ยงคืน
เล่นทำเอาหิวเลยค่ะคุณบี๊
ก๋วยเตี๋ยวหลอดลุ่ยๆ แบบนี้(หลอดแบบไม่ต้องม้วน)
เป็นอะไรที่ชอบมาก ไม่ต้องทรงเครื่อง
แค่มีเส้นกับถั่วงอก แล้วน้ำราดซีอิ๊ว
กระเทียมเจียว และพริกตำดองน้ำส้มก็ฟินแล้ว


โดย: narellan วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:0:27:34 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะพี่บี๊

แปะใจให้พี่บี๊ค่ะ

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ บ่งบ๊ง เรียบร้อยแล้วนะคะ

สุขสันต์วันศุกร์นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:8:14:18 น.  

 
ก๋วยเตี๋ยวหลอด ๒ ชามค่ะ พี่บ่งบ๊ง พี่ทำได้น่ากินมาก ๆ เครื่องตรึม

อาหารจานเส้นนี่เป็นอะไรที่ภัสกินได้ไม่เบื่อเลยค่ะ ชอบกินทุกเมนู
เมนูที่ชอบมากก็ที่พี่ทำนี่ล่ะค่ะ
ตอนอยู่ไทยถ้าไปซื้อของแถวพาหุรัด หรือสะพานหัน ต้องแวะเข้าไปกินก๋วยเตี๋ยวหลอดกับกุ้่ยช่ายเป็นประจำค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:8:36:23 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1881 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.