Bloggang.com : Rain_sk : ▷▷ขนมหวาน'ไม่ใช่ศัตรูของการลดความอ้วนเสมอไป◁◁

▷▷ขนมหวาน'ไม่ใช่ศัตรูของการลดความอ้วนเสมอไป◁◁

ลบทฤษฎีเก่าๆเรื่องการลดความอ้วนได้แล้ว เพราะผลการวิจัยระบุว่า การได้ลิ้มชิมขนมอุดมคาร์โบไฮเดรตตบท้ายมื้อเช้า จะช่วยให้น้ำหนักอันตรธานหายไป โดยไม่มีโยโย่เอฟเฟกต์อย่างแน่นอน

หากคุณกำลังหาวิธีลดความอ้วนเพื่อให้รูปร่างกระชับสวยงามชวนมอง ความเชื่อเก่าๆเกี่ยวกับเรื่องการลดขนมหวานที่อุดมด้วยข้าว แป้ง และน้ำตาล ได้เป็นข้อห้ามสุดฮิตที่บอกต่อกันมาทุกยุคทุกสมัย ซึ่งไม่มีใครเถียงว่ามันไม่จริง เพียงแต่ผลการวิจัยล่าสุดพบว่า ศัตรูตัวฉกาจของการลดความอ้วน อาจช่วยให้น้ำหนักที่เคยมากล้นชวนปวดหัวหายไปอย่างง่ายๆ แค่ต้องรับประทานอย่างถูกต้องตามเวลากำหนด

ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยในสหรัฐฯระบุชัดเจนเลยว่า การกินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมัน ซึ่งคิดเฉลี่ยให้พลังงานไม่เกินกว่า 600 กิโลแคลอรี่ ตบท้ายมื้อเช้า เชื่อหรือไม่ว่า การทำเช่นนี้สามารถลดน้ำหนักได้มากทีเดียว โดยนักวิจัยได้ทดลองทฤษฎีสุดแปลกกับผู้หญิงหลายร้อยคนเป็นเวลา 32 สัปดาห์ ซึ่งให้สาวๆรับประทานอาหารเพิ่มชั้นไขมัน อย่างเช่น คุกกี้ เค้ก และช็อกโกแลต หลังมื้ออาหารเช้าเป็นประจำ ผลสรุปพบว่า พวกเธอสามารถลดน้ำหนักได้เฉลี่ยคนละ 18 กิโลกรัมโดยประมาณ และไม่พบปฏิกิริยาโยโย่ เอฟเฟกต์ ซึ่งถือว่าใช้เวลาน้อยกว่าและได้ประสิทธิภาพมากกว่ากลุ่มสาวๆ ที่เลือกลดความอ้วนด้วยวิธีไม่แม้แต่จะชายตาแลขนมหวานแสนอร่อย

ผู้วิจัยอธิบายถึงสาเหตุที่ศัตรูได้กลายเป็นมิตรกับคำว่าลดความอ้วนว่า กระบวนการเผาผลาญอาหารของร่างกายจะทำงานได้ดีในช่วงเวลาก่อนเที่ยง ซึ่งหมายความว่าอาหารต่างๆที่เรารับประทานเข้าไปจะถูกเผาผลาญใช้ในช่วงระหว่างวัน นั่นสามารถตอบคำถามที่ว่า การที่เราปล่อยใจตบท้ายไอศกรีมในช่วงมื้อเย็น ก็จะทำให้เราอ้วนขึ้นได้ง่าย เนื่องจากกระบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกายใกล้ถึงเวลาพักผ่อนแล้วนั่นเอง

แต่หากมีสาวๆขอเถียงว่า การรับประทานขนมหวานยิ่งมีแต่ทำให้อ้วนขึ้น ไม่ว่าจะเลือกกินเวลาไหนก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ได้ให้ข้อสรุปว่า ขนมหวานก็เหมือนกับรางวัลของชีวิต การได้ลิ้มรสชาติของความสุขสักเล็กน้อยก่อนเริ่มต้นการทำงาน จะช่วยให้จิตใจผ่อนคลาย และลดความอยากอาหารระหว่างวันอีกด้วย จะเชื่อหรือไม่ คุณควรจะลองพิสูจน์ด้วยตัวเองนะจ๊ะ

ข้อมูล : cosmopolitan.com
credit : thairathnews

Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2555

Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2555 17:58:55 น. 0 comments

Counter : 831 Pageviews.

Share
Tweet