ขนมจีนน้ำยาลาว(Kanom Jeen Nam ya Loa) ขนมจีนน้ำยาลาว ดูร็อคสตาร์กันแล้ว มาทานขนมจีนกันค่ะ(เข้ากันมากเลย) พูดถึงขนมจีน ไม่ว่าขนมจีนน้ำยา ขนมจีนน้ำพริก ขนมจีนแกงไตปลา ขนมจีนน้ำเงี้ยว ขนมจีนแกงเขียวหวาน แม่ปูทานได้หมด แต่ขนมจีนน้ำยาลาวจะชอบเป็นพิเศษ กินได้ทีละจานโตๆ ผักเยอะๆ ต้องมีสะระแหน่ด้วยจะเพิ่มความอร่อยเป็นเท่าตัว เมื่อกี้ก็เบิ้ลไปสองจานอิ่มตื้อเลย จริงๆขนมจีนน้ำยาลาวนี้ เมื่อสักสองปีก่อนแม่ปูเคยเข้าไปโพสต์ในห้องครัวไกลบ้านไว้แล้ว แต่ว่าสูตรและรูปภาพไม่ละเอียดนัก แม่ปูเลยถือโอกาสนี้ทำใหม่โพสต์ใหม่ในบล็อกนี้นะคะ สูตรนี้ต้องสำหรับคนชอบทานปลาร้าค่ะ วันนี้แม่ปูใช้ปลาร้าปลาช่อนด้วย แบบMUD FISHเนื้อล้วนๆไม่มีก้างให้หงุดหงิดใจ ปรกติแม่ปูไม่ชอบทานปลาช่อน แต่พอเอามาทำปลาร้า อร่อยเชียวนะตัวเอง.. ปลาร้าไหนี้(เรียกเป็นไหให้ฟังดูขลัง) ได้รับอภินันทนาการมาจากแม่สามหนุ่ม "น้องกิ๋ว เพลงเสือโคร่ง" ส่งมาให้พี่ปูขานานมาแล้ว พี่เพิ่งจะเปิดรับประทานค่ะ เพราะต้องรับประทานไหที่มีอยู่แล้วให้หมดก่อน เอามาต้มทำน้ำขนมจีนอร่อยจริงๆเลยค่ะ ไม่เค็มปี๊ดแบบปลาร้าบางชนิด น้ำปลาก็ไม่ต้องใส่เลยค่ะ สำหรับแม่ปูอร่อยพอดีเด๊ะ (แต่คนชอบเค็มอาจจะเติมก็ได้ค่ะ) สำหรับปลาที่ใช้ทำวันนี้แม่ปูใช้ปลาทับทิมค่ะ เนื้อนุ่มอร่อย ใครชอบปลาอะไรก็เปลี่ยนได้นะคะ ข่าแม่ปูปลูกเองแง่งเล็กไปหน่อย ไม่ค่อยได้ดูแล มะกรูดก็มีต้นเล็กๆในกระถาง ใบหดเล็กลงๆ ใครมีวิธีดูแลต้นมะกรูดช่วยแนะนำแม่ปูหน่อยได้ไหมคะ อ้อ..แม่ปูลืมชั่งพริกสดนะคะ ตอนโพสต์นี่ วิ่งไปหยิบๆชั่งให้ค่ะ ถ้าคิดว่าเผ็ดเกินไป หรือไม่เผ็ด ก็เพิ่มลดเอานะคะ น้ำยาลาวแม่ปูจะออกเผ็ดนิดๆค่ะ ถ้าต้องการได้เหงื่อ ต้องกัดพริกลูกโดดที่ลอยหน้าอยู่ในหม้ออีก แซ่บถึงใจพระเดชพระคุณ เครื่องต่างๆใส่เยอะๆเลยค่ะ จะได้ดับกลิ่นคาว ต้มเสร็จแล้ว จะตักออกก็ค่อยตัก แต่แม่ปูไม่ตักอะไรออกเลยค่ะ แยกปลาและส่วนที่ต้องโขลกแล้ว ส่วนที่ไม่ได้โขลก แม่ปูก็โยนกลับใส่ลงไปในหม้ออย่างเก่า ขนมจีนน้ำยาลาว ปลาทับทิม ๑ กิโลกรัม ตะไคร้อวบๆ ๓ ต้น ข่า ๑๕0 กรัม หอมแดง ๑๕0 กรัม กระเทียม ๗0 กรัม กระชาย ๒๒๕ กรัม ใบมะกรูด ๑0 ใบ พริกชี้ฟ้าสด ๑00 กรัม ปลาร้า ๑ ถ้วย น้ำเปล่า ๓ ลิตร ผักทานแกล้ม ต้นหอม ผักชี กระหล่ำปลี ถั่วงอก ถั่วฝักยาว ผักแพ้ว สะระแหน่ วิธีทำ ๑.เริ่มจากปลา ขอดเกล็ด ควักไส้ออก ล้างให้สะอาด ใช้หมดตั้งแต่หางจรดหัวเลยนะคะ ใครจะตัดปลาเป็นสองท่อนก็ได้เลย จะใส่ทั้งตัวก็ได้อีก ตามใจค่ะ ล้างปลาสะอาดแล้ว พักไว้ก่อน (ไม่ได้ถ่ายรูปปลามาเลยค่ะ) ๒.ปอกหอม กระเทียม เด็ดขั้วพริก หั่นข่า ตะไคร้ไว้ ทุบกระชายให้แตกเล็กน้อย จริงๆส่วนที่เราจะโขลก อย่างหอมกระเทียม กระชายนี้ ถ้าห่อผ้าขาวบางก็ดีจะได้สะดวก ไม่ต้องมานั่งเลือก แต่พอดีผ้าขาวบางแม่ปูหมดค่ะ ก็เลยใส่ลงในหม้อไปเลย ใส่ทุกอย่างลงไปในหม้อ ๓.เติมน้ำเปล่าลงไป ๔.ยกหม้อตั้งบนเตา เปิดไฟให้แรง รอจนน้ำในหม้อเดือดพล่าน จึงค่อยใส่ปลา และปลาร้าลงไปต้มพร้อมกันเลยค่ะ ถ้าปลาร้าใครก้างเยอะ มีเศษเล็กเศษน้อย ก็ให้แยกต้มต่างหากได้ กรองแล้วค่อยเอามาเทรวมกันทีหลังได้ค่ะ ของแม่ปูทำวันนี้ปลาร้าไม่มีเศษไม่มีก้างต้มรวมกันเลยค่ะ ต้องรอให้น้ำเดือดพล่านก่อนนะคะ แล้วค่อยใส่ปลาลงไปต้ม ไม่อย่างนั้นจะเหม็นคาว เมื่อน้ำในหม้อเดือดอีกครั้ง ค่อยลดไฟลงนิดนึงก็ได้ค่ะ จากนั้นก็ต้มปลาต่อไปเรื่อยๆจนปลาสุก แม่ปูต้องย้ายครัวออกไปต้มนอกบ้าน ไม่งั้นกลิ่นปลาร้าจะคลุ้งเต็มบ้าน หน้าตาปลาร้าค่ะ เนื้อล้วนๆ ไม่มีก้างค่ะ ส่วนปลาทับทิม จนขั้นตอนนี้แม่ปูก็ยังลืมถ่ายอยู่ ปลาสุกแล้วต้มเครื่องสมุนไพรทุกอย่างแล้ว ก็ตักออกใส่ถาดใบใหญ่หน่อย แยกปลาไว้ต่างหาก แกะเอาแต่เนื้อปลาไว้ ๕.เอาพริกที่ต้มไว้ใส่ลงไปในครก คราวนี้แม่ปูขอใช้ครกค่ะ ไม่ได้อยากโขลกเครื่องให้ละเอียดยิบ ใช้ครกโขลกเอามันจะควบคุมสถานการณ์ได้ดี(ฮ่ะๆ) เวลาเราโขลกทุกอย่าง มันจะได้มีละเอียดบ้าง เศษๆบ้าง ดูสวยงามแบบลูกทุ่งๆดีค่ะ ก็เริ่มจากตำพริกก่อน พอพริกแหลกจนพอใจแล้ว ก็ใส่หอม กระเทียมลงไป ตามด้วยกระชาย และเนื้อปลาตามลำดับค่ะ ส่วนตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด แม่ปูเก็บใส่ลงในหม้อแกงใบเดิมอีกทีค่ะ ได้ออกมาดังนี้ค่ะ ๖.จากนั้นก็เอาส่วนผสมที่โขลกไว้แล้วใส่ลงในหม้อ น้ำที่ต้มปลาจะกรองก่อนก็ได้นะคะ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดก็ใส่ลงไปต้มรวมกันอีกค่ะ คนส่วนผสมซะหน่อย ได้ออกมาหน้าตาดังนี้ จากนั้นก็ยกขึ้นตั้งบนเตา ต้มให้เดือดอีกครั้งหนึ่ง ก่อนจะนำไปเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟก็โรยด้วยต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ แค่นี้ก็เรียบร้อย ได้น้ำยาลาวหม้อใหญ่ๆไว้รับประทานแล้วค่ะ ส่วนขนมจีน ปรกติแม่ปูใช้เส้นยี่ห้อนี้ค่ะ เส้นเหนียวนุ่มใช้ได้ค่ะ จริงๆมีอีกหลายแบบหลายยี่ห้อ ชอบแบบไหนก็เลือกมารับประทานกันนะคะ มีอีกแบบที่เคยซื้อมาต้ม ต้มแล้วเส้นขาด ไม่ค่อยเหนียวเท่าไหร่ แต่อยู่ไกลบ้าน บางทีก็ดีกว่าไม่มีกินซะเลยค่ะ วิธีต้มเส้นขนมจีน วิธีทำก็บอกอยู่หน้าซองแล้ว แต่ว่าเค้าบอกให้ต้มแค่สองนาทีเองอ่ะ ต้มแค่สองนาทีตามเค้าว่า เอามากินก็อืดท้อง ท้องอืด สองนาทีไม่พอค่ะ ต้องต้มนานกว่านั้น แม่ปูต้มกี่ทีๆก็ลืมจับเวลาทุกที ก็ลองชิมดูเอานะคะ แต่อย่าต้มนานเกินไปเส้นจะเละไม่อร่อยค่ะ ต้มเวลาพอดีๆ ต้มเสร็จก็เอาล้างด้วยน้ำเย็นทันทีค่ะ แล้วก็จับเป็นจับๆ ให้ดูสวยงาม แม่ปูจับไม่สวยหรอก หยิบเส้นขึ้นมาม้วนๆทำให้เป็นจับ ตอนนี้อยากจะมีซักสี่มือ จะโชว์ลีลาการจับเส้นขนมจีน ครั้งหนึ่งในสมัยเด็กๆ แม่ปูเคยไปเห็นชาวบ้านทำขนมจีนสดๆ ใช้ครกมองตำข้าวจนละเอียดเป็นผงแป้ง บีบขนมจีนเป็นเส้นสดๆเดี๋ยวนั้นเลย ขนมจีนสดๆกลิ่นจะหอม แค่เอามาคลุกกินกับน้ำปลาก็อร่อยไม่รู้ลืม เรียบร้อยค่ะ จานนี้ตักหนักกระชายหน่อย แต่อร่อยสุดยอดค่ะ แม่ปูชอบทานกระชายด้วย หอมดี น้ำยาลาวหม้อใหญ่ๆ แม่ปูทานคนเดียว สามีและลูกๆ ไม่มีใครบังอาจมาแย่ง ตบท้ายด้วยขนุนแสนอร่อย ซื้ออย่างแช่แข็งมา พอน้ำแข็งละลาย ก็ดูสดอร่อยเหมือนเพิ่งแกะออกจากลูกใหม่ๆเลยค่ะ ขอให้อร่อยและมีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อย จากแม่ปูในวันนี้นะคะ   Create Date : 18 มีนาคม 2550 107 comments Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2556 2:17:36 น. Counter : 58897 Pageviews. Share Tweet

ยังไม่เคยทานเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลยหล่ะ   โดย: icebridy 18 มีนาคม 2550 11:30:35 น.

เครื่องถึง น่าทานมากๆเลยน้องแม่ปู ปลาร้าที่ขายเป็นกระปุก เค็มมากๆ ทานไม่ได้เลย จริงอย่างที่น้องแม่ปูบอกอะ   โดย: อินทรีทองคำ 18 มีนาคม 2550 11:45:04 น.

น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ พี่แม่ปูขยันสุด ๆ ตำน้ำพริกเองด้วย อย่างนี้ต้องแจกชามแล้วค่ะ รับประกันความอร่อย   โดย: fudge-a-mania 18 มีนาคม 2550 12:12:08 น.

ทำอะไรก็ดูน่าปเสียทุกอย่างเลยค่ะแม่ปู ขนาดขนมจีนน้ำยาลาวไม่เคยกินมาก่อน เห็นแล้วยังรู้สึกว่าน้ำลายสอเลยอ่ะ แวะมาเยี่ยมและทักทายหลังจากหายไปนาน สบายดีอยู่นะคะ   โดย: บรรณภรณ์ 18 มีนาคม 2550 12:25:33 น.

เข้ามาแล้วหิว อยากกินเลยค่ะ..   โดย: ดอยปุย 18 มีนาคม 2550 12:29:46 น.

น่าทานมากมายเลยค่ะ ขอสักจานนะคะ   โดย: ดอกไม้ในฤดูฝน IP: 61.91.161.172 18 มีนาคม 2550 12:41:31 น.

อูย ... เพิ่งทานข้าวเช้า+เที่ยงเสร็จ ยังแอบน้ำลายสอเลยค่ะแม่ปู พี่แพทชอบน้ำยาลาวมากกว่าน้ำยากะทิค่ะ (ก็เป็นลูกอิสานเกิดที่อุดรนี่คะ) ยิ่งใส่ปลาร้าหอม ๆกระชายเยอะๆ โหย .... เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ อิอิ .... ทำไมแม่ปูรู้ล่ะว่าขาไก่อวบๆเหมือนขาคนทำ ไม่ได้เหมือนแค่ขาไก่นะแม่ปู คุณแฟนบอกว่า ... ขาโต๊ะบิลเลียดเลยละ   โดย: Petit Patty 18 มีนาคม 2550 14:49:06 น.

ถ้าบล็อกมีกลิ่นหอมๆโชยมาได้ด้วย โมจะไม่มาบล็อกนี้เด็ดขาด มังทรมานสิ้นดี แงๆๆๆ   โดย: Love U forever. 18 มีนาคม 2550 15:04:47 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู เห็นจั่วหัวว่า ขนมจีนน้ำยาลาว หนูรีบบึ่งมาเลยค่ะ เพราะว่าหนูเป็นลูกอีสาน (โคราช) อิอิ น้ำลายสอเลยค่ะ หลับตาแอบนึกถึงรสชาดที่เคยผ่านมา แล้วนึกอยากจะขอแม่ปูซักจานสองจานค่ะ ^0^ ว่างๆ หนูต้องไปหาปลาทับทิมก่อนค่ะ แต่ถ้าไม่มีเอาปลาอะไรแทนล่ะคะเนี่ย ^^" ... ...   โดย: Malee30 18 มีนาคม 2550 15:40:25 น.

แม้ปู๊ ทรมานใจแนนนี่สุด ๆ ไม่มีปัญญาทำแน่ ๆ เลย แต่อยากกินจัง   โดย: madam_ozzy 18 มีนาคม 2550 15:53:19 น.

น่ากินมากเลยค่ะ   โดย: ตะเกียงแก้ว 18 มีนาคม 2550 16:01:24 น.

ขอให้เป็นขนมจีน จะน้ำยาอะไรก็อร่อยเหมือนกันหมดเลยอ่ะค่ะ .. ยิ่งได้ลองของแปลกใหม่ยิ่งอร่อยไปใหญ่เลย .. ขนมจีนน้ำยาป่า หรือว่าน้ำยาลาว นิดว่าสงสัยจะคล้ายๆ กับที่เพื่อนๆ ชาวอิสานที่นี่เคยทำให้ลองกินน่ะคะ โอ้ว อร่อย เผ็ดมากมายเลยค่ะ ว่าแล้วไม่ได้กินนานแล้วด้วย สงสัยกลับบ้านเราจะต้องไปลองแล้วล่ะค่ะ .. แม่ปูทำอะไรก็น่าทานเสมอนะค่ะ   โดย: JewNid 18 มีนาคม 2550 16:51:36 น.

...ขนมจีนน้ำยาลาวเป็นอีกเมนูหนึ่งค่ะที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อนะคะ หน้าตาหน้าทานมั่กๆ ค่ะ...   โดย: ratchy69 18 มีนาคม 2550 17:22:39 น.

โ้อ้ย ดีนะ เพิ่งกินขนมจีนไป อิอิอิ เพิ่งจะมา joob joob หนุ่ม น้อยไป ด้วยความคิดถึง ค่ะ อีกที่นะ ... joobbbbb อิอิอิ   โดย: NuiErnik 18 มีนาคม 2550 17:50:11 น.

น่าทานจังเลยค่ะแม่ปู ไม่ได้ทำทานนานจนลืมเลยค่ะ วันนี้แม่ปูทำมาให้ดู หิวตาลายเลยค่ะใม่ปูทำน่าทานจังเลย.ถามนิดว่าพอดีมี ซีบาส ในตู้เย็นใช้แทนปลานิลจะได้มั้ยคะ?(เพราะเป็นปลาทะเล)แม่ปูเคยลองมั้ยคะ?   โดย: แม่บ้านฮอลแลนค์ IP: 84.28.141.122 18 มีนาคม 2550 19:10:01 น.

แม่บ้านฮอลแลนด์คะ แม่ปูไม่เคยลองปลาซีบาสเลยค่ะ ไม่รู้หน้าตาเป็นยังไง แต่คิดว่าใช้แทนได้ไม่มีปัญหาค่ะ ปลาทูอยู่ในทะเลยังเรายังเอามาทำได้เลยค่ะ ขอบคุณทุกๆกำลังใจนะคะ เพิ่งทราบว่าพี่แพทเป็นลูกกรมหลวงประจักษ์เหมือนกัน พี่แพทยังมีญาติพี่น้องอยู่ที่อุดรเหรอเปล่าคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 18 มีนาคม 2550 19:27:39 น.

น่าทานจังเลยค่ะ แต่ว่ามีแต่น้ำปลาร้าเด้อค่ะ   โดย: KungGuenter 18 มีนาคม 2550 20:57:26 น.

แม่ปูจ๋า หอมน้ำยาใส่กระชายเยอะ ๆ มาถึงนี่เลย อ่านไป ๆ ทำไมเหมือนกลิ่นหอมลายมาได้ หิวซะงั้นเลยค่ะ :D เกาลัดชอบกระชาย ชอบผักแพ้วด้วย แต่อ่านแล้วสะใจจัง ไม่มีใครบังอาจมาแย่งแม่ปูกิน ฮิฮิ ขนมจีนราดน้ำยาโชก ๆ ผักเยอะ ๆ โหย.....สวรรค์หน้าตายังงี้เองเนาะ ...   โดย: เกาลัด IP: 124.120.118.247 18 มีนาคม 2550 21:00:04 น.

น้ำลายไหลอีกแล้วค่ะ แม่ปู เราไม่มีปลาร้าน่ากินๆแบบนั้นอ่ะค่ะ มีก็แต่แบบปลาสลิตตัวเล็กๆในขวดแก้ว ไม่อร่อยอ่ะค่ะ น่าทานจังเลยเน้อออออ   โดย: LiLLa_JoY 18 มีนาคม 2550 21:47:17 น.

เอ่อ หน้าตาชวนรับประทานมากๆเลยค่ะ ขนุนก็ชวนน้ำลายสอ   โดย: mungkood 18 มีนาคม 2550 21:52:12 น.

ผมแวะเข้ามาเยี่ยมครับ   โดย: ปู่รวม IP: 125.25.79.198 18 มีนาคม 2550 23:20:15 น.

มีแต่เมนูน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ รูปก็ถ่ายออกมาสวยมาก หิวจังเลยค่ะ หิวๆๆ   โดย: Complicatedgirl 18 มีนาคม 2550 23:59:40 น.

โหหหหหหหหหห เก่งมากๆเลยค่ะแม่ปู ขนาดอยู่ไกลบ้านยังหาส่วนผสมได้ขนาดนี้สุดยอดไปเลยค่ะ นับถือจริงๆๆๆๆเลยค่ะ   โดย: angielicious (angielicious ) 19 มีนาคม 2550 1:48:13 น.

แม่ปูนะแม่ปู ทำเราได้ลงคอ เพิ่งกินไปวันก่อน เห็นของแม่ปูแล้ว ต้องรีบไปเอาของเก่ามาละลายน้ำแข็ง ต้องกินอีกรอบ ขอบอกว่า อยู่เมืองไทยยังหาแบบนี้กินไม่ได้เลย แม่ปูทำออกมาสุดยอดมาก แค่บรรยายมานี้ รู้เลยว่า ต้องอร่อยมากๆ เห็นแล้วอยากได้ซักจานจริงๆ   โดย: ตา (Febie ) 19 มีนาคม 2550 3:17:31 น.

แหวะปลาร้าเหรอ ชิชิ ถามทำไม สวยๆอย่างโอ๊คซังเหรอ กินไม่เหลือ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ กินได้สิแม่ปู ฮ่าๆๆๆๆๆ กินตั้งแต่เกิดเลยอ่ะปลาร้าค่ะ ซรวบๆๆๆๆๆ หิวๆๆๆๆ แต่คนข้างกาย กินไม่ได้ แค่กลิ่นน้ำปลาก็ ทำจมูกฟุดฟิดแล้ว ฮ่าๆๆๆ ฮทอๆๆๆๆมาดุเมนูนี้อยากกินๆๆ จะทำตามก็ต้องคิดก่อน จะโดนด่ามั้ยน๊าๆๆกลิ่นหอมๆๆเนี่ย คราวที่แล้วทำน้ำพริกกะปิ แต่ๆๆๆๆๆ เหม็นติดบ้านเป้นอาทิตย์ฮ่าๆๆๆ......ดีไม่โดนข้างบ้าน เอา จม. สนเท่ห์ มาให้ ก๊ากๆๆๆ   โดย: แม่บ้านณ.โตเกียว **ไม่ได้ล็อกอินอ่ะ** IP: 218.110.155.32 19 มีนาคม 2550 6:26:06 น.

You are really good at cooking ! ...at all kinds of cuisines....Two thumps up for you ka!! Ps.please pass on my big hug and kiss to the rock star..   โดย: pepsakoy 19 มีนาคม 2550 7:09:11 น.

เหงแล้วอยากสูดเส้น ซ๊วบๆๆ   โดย: fairy_tells 19 มีนาคม 2550 7:50:44 น.

อยากกินขนมจีนจังเลยค่าแม่ปู   โดย: puppadoowab IP: 58.8.70.33 19 มีนาคม 2550 11:58:39 น.

แม่ปู แม่หนิง..แวะมาเยี่ยมค่ะ ส่วนตัวไม่ชอบทานขนมจีนค่ะ ถ้าจะทานจะทานแต่น้ำเงี้ยวอย่างเดียวเลยคะ   โดย: run to me 19 มีนาคม 2550 12:16:49 น.

น้ำยาลาวเพิ่งเคยเห็นนะเนี่ย ไม่เคยรู้จักเลยแหละ อีกอย่างไม่กินปลาร้า ด้วยอ่ะ กลิ่นเค้าไม่ถูกกับแม่หมีอ่ะ 5555 แม่ปูเหมาคนเดียวไม่ปวดท้องแย่เหรอค่ะ คิดออกเลยว่าเวลามีเรากินคนเดียวโดยมี พ่อบ้านกับลูกๆ นั่งมองตาปริบๆ เมินๆ แบบไม่มีหือ ไม่มีอือ นี่อารมณ์ประมาณไหน ก็แหมใครๆ ก็มีของโปรดนี่นะ โปรดเราคนเดียวดีไม่มีใครแย่ง 555 แม่ปูสบายดีมั้ยค่ะ แม่หมีหายหน้าไปตั้งนานสองนานแม่ปูก็ได้เพื่อนใหม่เพิ่มขึ้นทุกวัน เมนูใหม่ก็มีเรื่อยๆ นี่ชาวบล๊อคเพิ่งถล่มทลายแก้ไขกันยกใหญยย่ เลยรอให้เหตุการณ์สงบสุขก่อนค่อยเข้ามาคอมเม้นท์น่ะจ้า พักนี้ยุ่งๆ เรื่องลูกกำลังจะเปลี่ยนโรงเรียนค่ะ ปวดหัว กระเป๋าแห้งอีกแล้วววว5555 เอาเป็นว่ารอดูเมนูอื่นต่อไปละกัน เมนูนี้ขอผ่านแต่ดูท่าทางจะน่ากินนะจ๊ะ   โดย: แม่หมี IP: 58.8.44.43 19 มีนาคม 2550 13:28:06 น.

เห็นแล้วน้ำลายสอ ต้องให้แม่ทำให้กินบ้างแล้วหล่ะ ใส่ลูกโดด เป็นพริกบ้านนอกเม็ดสีขาวๆ นะ สะใจมากๆ โอ๊ย ยิ่งพิมพ์ยิ่งอยากกิน   โดย: susan_tuk 19 มีนาคม 2550 15:01:26 น.

โอ้ย แม่ปูค่ะ น่าทานเชียวค่ะ อุ้มงี้ต้องรีบเช็ดมุมปากเลยค่ะ ชอบมากค่ะเจ้าจานนี้ พวกเพื่อน ๆ งงกันเป็นแถวค่ะว่าทานเป็นด้วยเหรอพวกปลาร้าเนี้ย (ของชอบค่ะ) ขอให้พวกพี่ ๆ เพื่อน ๆ ที่นี่ทำให้ทานเป็นประจำค่ะ ขอสัก 3-4 จานได้มั้ยค่ะ   โดย: vanillaorchid (vanillaorchid ) 19 มีนาคม 2550 15:26:35 น.

อยากทานจังเลยค่ะ ได้กินล่าสุดก็ตอนกลับไปบ้านแม่ที่หล่มสักโน้น ญาติๆทำให้ทาน ใส่หัวหอมเยอะๆนี่ ชอบที่สุด   โดย: ladystrawberry 19 มีนาคม 2550 15:42:11 น.

แม่ปูน้องรัก..เกิดมาไม่เคยรับประทานเลยน้ำยาลาว แต่เห็นแล้วอยากชิมเหลือเกิน ที่กรุงเทพเนี่ยไม่รู้เขาหากินกันได้ที่ไหนหนอ พี่ปุ้มเป็นสาวกขนมจีน เห็นที่ไหนเป็นกระโจนเข้าใส่ ขนาดไปทานบุฟเฟต์หัวละหลายร้อยแทนที่จะตักอาหารเนื้อหนังแพงๆ กลับกระโจนใส่ขนมจีนซะนี่เลยอิ่มก่อนที่จะสวาปามอย่างอื่นเลย พี่ชอบน้ำยาป่า ย้ำยาใต้ น้ำเงี้ยว และแบบราดแกงไตปลาชอบมากที่ซูด ปล.อาหารเกาหลีหลายร้านมีแต่ปิ้งย่าง ยังสงสัยเลยว่าหัวเขาจะเหม็นไหม เสื้อผ้าด้วยต้องเหม็นควันไฟแน่ๆค่ะ   โดย: ภ.สำเภากางใบ 19 มีนาคม 2550 23:05:11 น.

กลืนน้ำลายแทบไม่ทันเลยค่ะ...   โดย: Why England 20 มีนาคม 2550 1:01:08 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะคุณปู   โดย: keenly 20 มีนาคม 2550 1:08:31 น.

อา...น่าอร่อย กระชายเยอะๆ ชอบเหมือนกันค่ะ   โดย: kokophiz 20 มีนาคม 2550 16:24:13 น.

เพิ่งเคยได้ยินก็คราวนี้ละค่ะแม่ปู ดูแล้วน่าทานเหมือนกัน ไม่เคยทานปลาร้าจนกระทั่งอาทิตย์ที่แล้วไปซื้อลาบเห็ดมา ดั๊นลืมถามแม่ค้าว่าใส่ปลาร้าด้วยหรือเปล่า กลับมาเปิดปุ๊ปกลิ่นมาเลย ด้วยความเสียดาย และหิว เลยลองดูก็อืม กินได้เหมือนกันนะ อิอิ (พอดีพี่เลี้ยงลูกเป็นคนลาว เค้างงใหญ่เลย ก็กินได้นี่น่า แต่ส้มตำไม่เคยลอง) กลับมาเรื่องขนมจีนนี่คงหาซื้อไม่ง่ายแน่ ๆ แต่จะให้ทำคงยากไป อิอิ ขอชิมทางสายตาก่อนนะคะ   โดย: แม่น้องสองพี 20 มีนาคม 2550 20:11:15 น.

แม่ปุ๊ชอบหม่ำขนมจีนมากคะพี่แม่ปูฯ แต่เพิ่งเคยได้ยินถึงขนมจีนลาวก็วันนี้เองค่ะ ขนุนนี่ก็ของโปรดชอบที่ฉ่ำ ๆ หวาน ๆ ค่ะ ว่าแต่พี่ปูฯทานแต่ละอย่างวันนี้ ทั้งปลาร้า ทั้งขนุน พ่อบ้านกับลูกบ้านไม่เป็นลมกันไปแล้วเหรอคะ?   โดย: Lauderdale By The Sea 20 มีนาคม 2550 21:28:41 น.

มันหายแล้วมันกลับมาหรือน้องสาว   โดย: ภ.สำเภากางใบ 20 มีนาคม 2550 23:02:11 น.

ของโปรดอีกแล้วค่ะแม่ปู เมื่อกี้เปิดบล๊อกแม่ปูแล้วก็ทำให้ต้องไปรื้อค้นตู้เย็นหาอุปกรณ์ ตอนนี้ลงหม้อรอให้เดือดอีกสักพักแล้วจะเอาลงครกแล้วล่ะ ชอบใส่ปลาร้าด้วย มีที่ต้มใส่ขวดไว้แล้วแต่ก็ไม่กล้าเอามาทาน เมื่อคราวก่อนต้มเอาไว้ทำน้ำพริก คนที่บ้านกลับจากทำงานมาบ่นอุบอิบ เฮ้อ....เสียดายจัง วันก่อนเพื่อนมาที่บ้านก็เลยทำข้าวมันไก่สูตรแม่ปู หุงข้าวสวยกับข้าวเหนียวปนกัน ข้าวออกมาอร่อยกว่าข้าวสวยล้วนๆ อร่อยถูกใจกันถ้วนหน้าค่ะ (จะถ่ายรูปมาส่งการบ้านแม่ปูก็ไม่ทัน พอตั้งโต๊ะปุ๊ป หันไปตักน้ำแกงอีกที จานจัดไว้สวยๆ กระจุยเสียแระ)   โดย: narellan 21 มีนาคม 2550 0:46:01 น.

เพิ่งกินข้าวเย็นเสร็จแท้ๆ เห็นแล้วยังน้ำลายไหลเลยแม่ปู   โดย: TrainnerGoki 21 มีนาคม 2550 18:13:37 น.

หวัดดีค่ะแม่ปู ไม่ได้แวะมาเยี่ยมเสียนานเลยค่ะ คิดถึง วันนี้หิวมากว่าจะเข้าครัวหาอะไรทาน ก่อนปิดคอมแวะมาห้องแม่ปู โอ้แม่เจ้า หมดกันค่ะ แม่ปู ขนมจีนแม่ปูน่ากิน แถมส่งกลิ่นหอมออกมาได้อีกหนะ อาหงอาหารอะไรในครัวดิฉันมันคงจืดชืดหมดกันพอดีค่ะ ฮือ ๆ อยากกินนน   โดย: MoneyPenny 21 มีนาคม 2550 18:21:30 น.

ง่า ไม่กินขนมจีนอะ ไม่รู้ทำไม   โดย: Reaper's raspberry 21 มีนาคม 2550 19:03:30 น.

แม่ปูคะ แฟนเราฝากขอบคุณแม่ปูพันครั้งสำหรับเมนูอาหารอร่อยๆ แล้วก็ทำให้เราเริ่มชอบที่จะหัดทำอาหารค่ะ อิอิ   โดย: LiLLa_JoY 21 มีนาคม 2550 20:03:47 น.

คิดถึงขนมจีนจังค่ะ   โดย: ostojska 22 มีนาคม 2550 7:17:00 น.

แวะมาทักทายค่ะ ไม่ได้มาเยี่ยมแม่ปูตั้งนาน ขอโทดนะค่ะแหะๆ ขนมจีนน่าทานจัง ชอบๆๆๆ   โดย: cartoon (cartoon_kitty ) 22 มีนาคม 2550 9:23:28 น.

แวะมาทักทายค่ะ ไม่ได้มาเยี่ยมแม่ปูตั้งนาน ขอโทดนะค่ะแหะๆ ขนมจีนน่าทานจัง ชอบๆๆๆ   โดย: cartoon (cartoon_kitty ) 22 มีนาคม 2550 9:23:44 น.

แม่ปูขยันทำอาหารน่ากินจังคะ   โดย: niita IP: 58.137.44.41 22 มีนาคม 2550 11:46:24 น.

อยากกิน แต่มิสามารถอ่ะแม่ปู.....   โดย: แอน (thattron ) 22 มีนาคม 2550 16:16:18 น.

พี่ปูขา หนมจีนน้ำยาแบบนี้ของชอบแอมมากๆเลยค่า :D ครีวนี้คงได้ลองทำเองดูบ้างแล้ว ^^ อิอิ ขอบคุณนะค้า น่าทานจริงๆค่า คิดถึงพี่ปูค่ะ แอมใกล้ได้ฤกษ์อัพบล็อกกะเค้ามั่งแล้วล่ะค่ะ อิอิ ^^   โดย: สัมปันนี (แอมค่า) (สัมปันนี ) 23 มีนาคม 2550 0:05:32 น.

น่าทานมากค่ะคุณแม่ปู ได้กลิ่นหอมๆของปลาร้ามาถึงฝรั่งเศสเลย หม้อใหญ่ๆแบบนี้แม่ปูทานได้กี่วันค่   โดย: DUNHILL 23 มีนาคม 2550 1:27:28 น.

น้ำลายยืดแล้วยืดอีกน่ะ แม่ปูจ๋า อยากอยู่บ้านใกล้ๆ แม่ปูจัง   โดย: Kofschip IP: 83.82.217.178 23 มีนาคม 2550 1:45:51 น.

เพิ่งเคยเห็นหนมจีนน้ำยาสูตรนี้เป็นครั้งแรกเลยนะคะเนี่ย อยู่เมืองไทยซะป่าวกลับไปเคยเห็นไม่เคยกิน   โดย: หัวใจสีชมพู 23 มีนาคม 2550 13:18:57 น.

ดึกแล้วหิว...   โดย: kuk IP: 58.64.105.253 24 มีนาคม 2550 2:23:28 น.

ว่าจะถามแม่ปูอยู่แล้วว่าเอาเส้นขนมจีนมาจากไหน มีขายแบบซองด้วยรึ แหะ แหะพี่เพิ่งจะเคยเห็นน่ะเนี่ย เข้ามาดูเฉยๆจ้ะ พี่กินปลาร้าไม่เป็นอ่ะ เมนูนี้ขอบาย   โดย: Huiling 24 มีนาคม 2550 10:44:13 น.

แว๊บมาทานขนมจีนน้ำยาลาวของแม่ปูอีกรอบนึง พี่แพทยังมีญาติพี่น้องอยู่ที่อุดรอีกเยอะเลยค่ะ แม่ปูก็เป็นคนอุดรเหมือนกันเหรอคะ พี่เกิดที่อุดร แต่ก็ย้ายตามพ่อไปตจว.เรื่อย ๆค่ะ สุดท้ายมาปักหลักที่ กทม.ตั้งแต่ ป.6 พี่ฟังภาษาอิสานออก แต่พูดไม่ได้ค่ะแม่ปู สำเนียงมานเพี้ยนทุกที   โดย: Petit Patty 24 มีนาคม 2550 13:20:10 น.

เปิดเจอเมื่อคืน วันนี้เลยลองทำดู ตามสูตรแม่ปูคะ หน้าตาคล้าย แต่ความอร่อยคงสู้ของแม่ปูไม่ได้ ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ ตอนนี้เกลี้ยงหม้อแล้วคะ ขอบคุณมากคะ   โดย: kahjang IP: 202.183.171.172 24 มีนาคม 2550 19:29:20 น.

สวัสดีค่ะพี่ปู มาตามไปดูรูปที่บล็อกค่ะ   โดย: ตะเกียงแก้ว 24 มีนาคม 2550 21:35:27 น.

ดีใจจังที่แวะเข้าไปเยี่ยม..มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: Why England 25 มีนาคม 2550 2:39:45 น.

ตะกร้าชอบทานขนมจีนน้ำยาป่ามากๆค่ะ ขนมจีนน้ำยาลาวยังไม่เคยทานเลย แล้วก็ทานปลาร้าไ้ด้ค่ะ ชอบมาก แต่ส่วนใหญ่จะเป็นน้ำพริกปลาร้า ปลาร้าทรงเครื่อง ส้มตำปลาร้าอะไรแบบนี้มากกว่า น้ำยาลาวยังไม่เคยทานค่ะ น่าลองดูเหมือนกันนะคะ อิอิ อ๊ากก ... มีขนุนตบท้ายด้วย น่าทานคูณสองเลยค่ะ ^^ //ปล. สุขสันต์วันอาทิตย์นะคะ   โดย: ตะกร้าหวายสีขาว 25 มีนาคม 2550 12:11:03 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู .. ใช่ค่ะ นิดกำลังจะย้ายกลับไทยค่ะ สิ้นเดือนนี้ล่ะคะ ตอนนี้เลยหัวฟูกับการเก็บของ ... เหนื่อยหน่อยแต่ก็สนุกแว๊บๆมาเยี่ยมเหมือนกันค่ะ (เพราะ ได้รู้ว่ากลับบ้านเราเองอ่ะค่ะ) เรื่องค่าขนส่งเค้าบอกว่าตกราวๆ 1500 ยูโรคะ แต่ว่า อาจจะมีเปลี่ยนแปลงอีกเพราะว่าจะต้องคิดค่าประกันของด้วย .. ต้องดูกันต่อไปค่ะว่าราคาจะช็อคโลกไม๊เอ่ย   โดย: JewNid 25 มีนาคม 2550 15:40:15 น.

เอื้อก เห็นแล้วอยากทานจัง น่าทานจริงๆ แม่กิ๋วส่งปลาร้ามาให้เป็นไหเลยหรอคะ คิดถึงแม่กิ๋วเน๊อะ ถ้าแม่ปูเจอแม่กิ๋ว บอกให้แม่กิ๋วหลังไมค์มาหน่อยนะคะ ใส่ลูกโดดด้วย สงสัยแซ่บอีหลี เรื่องดอกไม้ดอกสีขาวย่าไม่รู้ว่าชื่อไทยเรียกว่าอะไรเหมือนกัน น่าจะปลูกง่ายนะ บานชื่นหนูก็เช่นกันค่ะลองดูแล้วกันนะคะ   โดย: ดา ดา 25 มีนาคม 2550 16:17:19 น.

วัตถุดิบมีพร้อม.. คนรอทานมีพร้อม... .... ขาดเพียงแม่ครัว ..   โดย: แร้ไฟ 25 มีนาคม 2550 19:51:07 น.

น้องปูจ๋า แดจังกึมมีมากกว่า 20 ตอนน่ะค่ะ อยากได้หรือเปล่าสั่งแล้วส่งไปให้ไหมคะ ไม่ถึง 500 บาท ส่วนผ้าพันคอของคุณพี่มันเป็นขนแกะ คุณพี่ซื้อที่ฟาร์มเลี้ยงแกะแห่งหนึ่งที่ water peak เกาะใต้ นิวซีแลนด์ค่ะ พี่ชอบเหลือเกินผืนนี้ อุ่นดีมาก   โดย: ภ.สำเภากางใบ 25 มีนาคม 2550 22:54:20 น.

ที่แม่ปูเขียนชื่อขนมจีนมาข้างบน ดิฉันกินได้หมดทุกชนิด เว้นน้ำยาลาวเนี่ยแหล่ะค่ะ ยังไม่เคยกินเลย แต่ดูสมุนไพรที่ใส่ สงสัยจะหอมน่าดู (ไม่รู้จะโดนกลิ่นปลาร้ากลบหมดหรือเปล่าหน่ะสิคะ)   โดย: ตรีนุช3903 25 มีนาคม 2550 23:38:45 น.

ขอบคุณนะค่ะ ที่แวะไปเยี่ยม แอบมา joob joob น้องเจนนี่ บ่อยเหมือนกันค่ะ เห็นรูปใน comment แล้วยิ้มทุกที อิอิอิ   โดย: NuiErnik 26 มีนาคม 2550 7:36:23 น.

แวะมาทักทายคะ   โดย: nuinuinaka (nuinuinaka ) 26 มีนาคม 2550 7:41:35 น.

แม่ปูคะ รูปสุดท้ายเป็นขนุน ทำไงมั่งคะ เจ๊หลีทำไม่เปง555555 ยังไงก็ขอขนมจีนลาวกับแม่ปูซักกาละมัง สองกาละมังก็พอ ชอบมั่ก ๆ เลย อ้อ แอบเห็นแหวนที่นิ้วนางข้างซ้ายด้วยน๊า เหมือนแม่ปูแอบเห็นเจ๊หลีนั่งถ่ายรูปยังไงยังงั้นเลยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 26 มีนาคม 2550 8:24:38 น.

แม่ปูขา ทำไมเป็นต้าแซ่บจังซี้ละค่ะ...น้ำลายน้องกระเด็นเต็มคีย์บอร์ดแล้วค่ะ ...ขอน้องสักสองจานได้ไหมค่ะ? แบ่งให้ที่รักหนึ่งจานค่ะ ...อิอิ เพราะที่รักชอบปลาร้าเหมือนกันค่ะ คิคิ ขอบคุณแม่ปูที่แวะไปเยียมยีนส์ที่บล็อกมากค่ะ .....ยีนส์ยังรักและคิดถึงแม่ปูเหมือนเดิมค่ะ ...ทุกครั้งที่มีเวลาแอบมาหาประจำค่ะ ฝากหอมแก้มน้องเจนนี่กับน้องนิคด้วยนะค่ะ ...ขอบคุณมากค่ะ   โดย: roslita 26 มีนาคม 2550 11:39:06 น.

ย่ามิ้งค์เค้าจะเอาเครื่องแกงที่ตำแล้วไปผัดกับน้ำปลาร้าค่ะ แล้วค่อยเติมน้ำ พอเดือดแล้วก็ใส่ สมุนไพรไปอ่ะค่ะ~ อันนี้ฉบับอิสานร้อยเอ็ดนะค่ะ   โดย: มุ้งมิ้งค์ (pinkieminkie ) 26 มีนาคม 2550 14:36:02 น.

พี่ปูขา .. แอมอัพบล็อกแล้วค่า อิอิ .. มาสารภาพความขี้เกียจพร้อมกับยอมให้น้องนิคหอมแก้มเป็นการลงโทษหนึ่งทีค่ะ อิอิ .. ว่าแล้วก็ขอน้ำยาลาวอีกซักชามค่ะ อิอิ   โดย: สัมปันนี 26 มีนาคม 2550 18:32:35 น.

น่าทานที่สุดเลยครับ แถมยังมีขนุนของโปรดอีก   โดย: DheKim 26 มีนาคม 2550 18:35:47 น.

เส้นขนมจีนชอบใช้ห่อสีส้มเหมือนกันค่ะ มีความรู้สึกว่าขนาดเส้นกำลังดี ท่าทางน้ำยาตอนทำคงหอมฉุยดีนะค่ะ ไม่เคยทานค่ะ....น้ำยาลาว (แต่ชอบทานขนมจีนนะค่ะ ทานแกล้มกับผักสด ผักดองเยอะๆ อร่อยดีค่ะ)   โดย: YRFP 26 มีนาคม 2550 19:33:45 น.

แอมชอบขนมจีนมากๆเลย กินจานเดียวไม่ได้ไม่อยู่ท้อง(ของแอม) ขนมจีนน้ำยาลาวที่แม่ปูทำแอมยังไม่เคยเห็นที่ไหนเลย คาดว่าอร่อยแน่(เพราะแม่ปูทำ) อิอิ   โดย: -AmAm bamboo- 26 มีนาคม 2550 20:04:50 น.

พี่ปูไปหาปลาทับทิมจากที่ไหนเนี่ย สุดยอด สุดยอด แล้วที่นี่เค้าเรียกมันว่าไงอ่ะคะพี่ จะได้ไปถามที่ร้านแถวนี้มั่ง เค้าเรียกปลาร้าสานสัมพันธ์พี่น้อง อุบล-อุดร ไงพี่ปู 555   โดย: เพลงเสือโคร่ง 26 มีนาคม 2550 20:52:56 น.

โอย!!....ใครใส่โค้ดเพลงลงในบล็อกแม่ปูคะ ช่วยกรุณาแจ้งแม่ปูด้วยนะคะ จะได้ลบออกค่ะ มันไม่เข้ากับบล็อกแม่ปูเลยจ้า ขอบคุณมากๆนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 26 มีนาคม 2550 21:41:36 น.

สุดยอด..เป็นคนชอบเที่ยว ชอบกิน เข้ามาเยี่ยม ว่าจะหาใครช่วยเรื่อง ขนมตะลุ่ม อยู่พอดี เดียวมีเวลาเขียนแล้วจะมาชวนไปชิม....สวัสดีครับ.   โดย: เขยอัมพวา. IP: 125.26.71.202 26 มีนาคม 2550 22:58:42 น.

เป็นเกียรติมากค่ะที่แวะมาเยี่ยม ติดตามผลงานคุณปูตั้งแต่ 2 ปีก่อนแล้ว ทำอะไรก็ดูน่าทานไปหมด ทังเมนูยาก/ง่าย ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ   โดย: chiangmai (chiangmai ) 27 มีนาคม 2550 0:11:24 น.

เห็นแล้วหิวค่ะ บัดดี้มาสวัสดีคร๊าบ ผมไม้ได้มาเยี่ยมเพื่อนๆ บล็อกนานแล้วนะ คิดถึงสายตาอ้อนๆ ของผมไหมครับ   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 27 มีนาคม 2550 1:54:17 น.

แม่ปูขา อยากบอกแม่ปูว่าน่าทานมากเลย ขนาดนัจจังไม่ชอบทานเผ็ดยังอยากลองทานเลยล่ะค่ะ   โดย: naj-chan 27 มีนาคม 2550 9:09:51 น.

แวะมาเยี่ยมแม่ปูค่ะ...   โดย: แอน (thattron ) 27 มีนาคม 2550 10:13:36 น.

กรี๊ด...!!!แม่ปูจ๋ากำลังอยากกินพอดี นํ้าลายไหลๆๆๆๆ   โดย: sailamon 27 มีนาคม 2550 15:42:14 น.

ถึงเครื่องมากๆเลยนะคะ เห็นแล้วหิว ยิ่งมาเจอขนุนแกะด้วยนี่ โห ...   โดย: gothenburger 28 มีนาคม 2550 5:59:24 น.

เห็นแล้วคิดถึงต้มยำคะ แบบว่าไม่กินปลาร้าอะคะ แต่ชอบกลิ่น ที่บ้านแม่ปูหน้าขนุนเหมือนกันหรือคะ ที่นี่ก็เริ่มละ เพิ่งได้มาแต่ไม่กล้าทานเยอะ ทานทีไรปากเจ็บทุกทีเพราะร้อนในอะ   โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 219.95.177.93 28 มีนาคม 2550 10:18:59 น.

แม่ปูคะ เป็นแฟนใหม่ค่ะ อยากขอให้แม่ปูสอนทำ curly fries หน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: ไหม IP: 58.181.197.18 28 มีนาคม 2550 13:43:50 น.

ทำเองไม่ได้เพราะมีแต่คนเอามาให้ ไม่หวาดไม่ไหว อยากได้ปลาร้ามั้ยคะ บ้านเจมีเยอะแต่กลัวว่าถ้าจะส่งไปให้ถุงปลาร้าเกิดแตกจะซวยทั้งเครื่องบินแน่   โดย: J-Nap IP: 222.123.206.17 28 มีนาคม 2550 16:16:29 น.

อาหารน่ากินทุกอย่างเลยคะ   โดย: tanoy~ตะนอย 28 มีนาคม 2550 17:05:32 น.

มาหาสูตรเด็ดจากคุณปูอีกแล้วค่ะ   โดย: Htervo 28 มีนาคม 2550 21:56:27 น.

น่ากินมากกก เลยคะ จะจดสูตรไว้นะคะ   โดย: แดนนี่ บอย 29 มีนาคม 2550 12:11:45 น.

ขออีกสักจานได้มั้ยค่ะแม่ปู อยากทานมากกกกค่ะ   โดย: vanillaorchid (vanillaorchid ) 29 มีนาคม 2550 18:47:46 น.

น่าทานมากเลย แต่ไม่รู้เป็นไร น้ำยาขนมจีน ทำไม่เคยสำเร็จ จบที่ขนมจีนน้ำปลาทุกที   โดย: ทูกี้ IP: 71.74.15.82 29 มีนาคม 2550 23:05:27 น.

แวะมาทักทายแม่ปูค่ะ น้ำลายไหลอีกตามเคย ขอโปรดเราซะด้วย   โดย: LiLLa_JoY 30 มีนาคม 2550 2:10:29 น.

มาหากับข้าวมื้อเย็นค่ะ...   โดย: narellan 30 มีนาคม 2550 7:02:52 น.

แม่ปูหายไปหนายอ่ะค่ะ คิดถึงแล้วน๊า   โดย: ladystrawberry 31 มีนาคม 2550 1:10:01 น.

เห็นแล้วอยากทำมากเลย ถ้าทำตามสูตรมันคงจะอร่อยมากเลยนะคะ   โดย: ต่าย IP: 125.24.11.231 31 มีนาคม 2550 20:28:25 น.

บังเอินแวะผ่านมา โอ้โฮ น่าอร่อยจริงๆเลย   โดย: narongwit IP: 203.188.37.37 5 เมษายน 2550 6:37:24 น.

บังเอิญผ่านมาเจอเข้าค่ะ... พี่แม่ปู เก่งจังนะคะ.. ทำอาหารได้เยอะแยะเลย น้องอยู่เมืองไทยค่ะ..แต่ก็ไกลบ้านค่ะ เห็นน้ำยาขนมจีนหม้อนี้แล้ว น้ำลายไหลเชียว ไปทำทานมั่งดีกว่านะ ....   โดย: dj_natacha IP: 203.188.10.28 8 เมษายน 2550 22:52:44 น.

ชอบมากๆเลยค่ะแม่ปูหนมจีนน้ำยาลาว ทำทานบ่อยมาก แต่วันนี้เข้ามาเจอที่บล็อกแม่ปูก็เกิดอาการหิวค่ะขอซักจานนะค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 14 เมษายน 2550 4:18:29 น.

อยากทานมานานแล้วค่ะ แต่ไม่มีโอกาสทำซักที ทำแต่งาน พอดีได้หยุดวันนี้เลยลองทำ อร่อยกินตั้งสองจานแน่ะ ตักแบ่งเพื่อนบ้านไปด้วย กินคนเดียวไม่หมดค่ะ ขอบคุณสำหรับไอเดียนะคะ แล้วจะแวะมาบ่อยๆ ค่ะ   โดย: Nipa IP: 125.27.17.107 19 เมษายน 2550 21:28:50 น.

ขอบคุณค่ะ...แอบมาเอาสูตรไปแล้วนะคะ..   โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย IP: 76.105.182.121 31 พฤษภาคม 2550 1:10:23 น.

น่ากินจังงงงงงงงงงงงงงงง หิววววววววววว   โดย: @KiSsy IP: 218.186.8.13 6 มกราคม 2551 16:30:22 น.

เห็นน้าที่บ้านเขาว่าใส่ปลาแห้งด้วยมะช่ายหลอคะ ป.ล.น้าเปงคนลาว   โดย: แวววี่ IP: 222.123.68.68 1 เมษายน 2552 17:22:56 น.

good   โดย: yuri11252 IP: 117.47.130.168 22 มกราคม 2553 20:14:14 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ขอคุณมากนะค่ะที่เอาสูตรมาฝากให้ไปแอบทำ   โดย: nong sarah IP: 174.98.209.1 7 มกราคม 2554 12:49:32 น.

ลองทำตาม อร่อยดีครับ... ขอบคุณครับ   โดย: Noi IP: 79.173.247.179 2 มีนาคม 2555 18:26:02 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 16 เมษายน 2563 12:03:12 น.