*~+., ... อีกมื้อสบายๆ ในร้านเล็กๆน่ารัก 'จานสวย' ค่ะ ... ,.+~* .. ขอมาสวัสดีปีใหม่กันแบบง่ายๆนะคะ ด้วยการอัพหน้าบล็อกที่ร้างไปเนิ่นนานจนโดนแซวอยู่หลายที ^^ .. และถือโอกาสพาไปหม่ำๆร้านเก๋ๆที่อาจจะคุ้นชื่อกันอยู่บ้าง 'จานสวย' นี่แหละค่ะ จานสวย เป็นร้านอาหารยุโรปเล็ก อยู่หน้าโครงการ Young Place (ถ้าจำชื่อไม่ผิดนะคะ ^^) ในซอยประสานมิตร หรือก็คือ สุขุมวิท 23 ค่ะ เจ้าของร้านคือ อาจารย์ ดนู ฮันตระกูล นักแต่งเพลงคนเก่ง และมีน้องชายชื่อ คุณ ดนัย ฮันตระกูล ที่เขียนคอลัมน์เกี่ยวกับอาหารลงในนิตยาสาร พลอยแกมเพชร นั่นเองค่ะ .. จะว่าไปแล้ว ครอบครัวนี้ท่าทางจะถนัดเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ สมควรมาเปิดร้านเผื่อแผ่ความอร่อยกันจริงๆค่ะ ร้านนี้แอมไปทานมานานมากแล้ว เป็นช่วงที่กล้องเบลอๆ แล้วยังกำกับแสงไม่ค่อยเป็น ภาพเลยไม่ค่อยงาม ไม่ค่อยคมชัด ต้องขออภัยด้วยนะคะ ^^ เกริ่นไปพอสมควรแล้ว มากันเลยนะคะ =) หน้าร้าน มีสัญลักษณ์เป็นราวกล้วยไม้แขวนประดับไว้ ตัดกับกำแพงสีส้มอ่อน สบายตาทีเดียวค่ะ ในร้าน ประดับประดาด้วยจานเยอะแยะมากมาย มีลายแปลกๆ สวยๆ ให้สมชื่อร้านค่ะ บรรยากาศอบอุ่น น่าสบาย เหมือนนั่งทานอยู่ที่บ้านเลยนะคะ เดินเข้ามาปุ๊บ ก็มีพี่พนักงานท่าทางใจดีเชิญให้มานั่งโต๊ะที่โต๊ะสีสดริมหน้าต่างตัวนี้ค่ะ พร้อมอุปกรณ์ครบมือ ^.^ ดูไปซักพักก็พบว่า .. โต๊ะอื่นก็สีสดไม่แพ้กัน ^^" แต่ในแสงธรรมชาติอย่างนี้ กลับดูโรแมนติกดีนะคะเนี่ย =) แอบส่องมุมทำงานหน้าครัวด้วยค่ะ .. ข้างๆนั่นเค้าจะมีหน้าต่างเล็กๆทะลุกับในครัว น่ารักดีค่ะ ครู่เดียว ก็ได้น้ำเย็นมาเสิร์ฟในเหยือกเซรามิกน่ารักนี่ล่ะค่ะ รู้สึกว่ามันทำให้น้ำเปล่าดูน่าทานขึ้นอย่างบอกไม่ถูกนะคะ .. หรือเป็นเพราะเหยือกนี้ฟรีก็ไม่ทราบ อิอิ เสิร์ฟน้ำคนละแก้วก่อนนะคะ .. อ้อ แอมชอบดอกไม้ในแจกันนี้มากเลยค่ะ ใครทราบบ้างคะว่าชื่อดอกอะไรเอ่ย :D:D เผื่อใครอยากได้น้ำผลไม้ .. วันนี้เรามีน้ำฝรั่ง กับ เสาวรสให้เลือกด้วยนะคะ .. แต่แอบจิบไปแล้วนิดนุง ไม่ว่ากันน้า ^.^ ผ่านไปพอน้ำหายไปซักครึ่งแก้ว เมนูเรียกน้ำย่อยก็มาถึงค่ะ หอยแมลงภู่อบเนยกระเทียม .. ตัวไม่ใหญ่อลังการมากมายนะคะ แต่ไม่ย่อมมาก ขนาดกำลังเคี้ยวสนุกปากในคำเดียวน่ะค่ะ อิอิ .. สด หอม และปรุงมาได้แบบถึงเนยถึงกระเทียมมากค่ะ หอมอบอวลแม้กลืนไปแล้วว :P .. เว่อร์จริงๆ .. อย่างนี้เรียกน้ำย่อยได้ถึงใจค่ะ ^^ จริงๆแล้ว ที่นี่เค้ามีเมนูขึ้นชื่ออีกหลายอย่างนะคะ เช่นปาเต้ตับบดที่เอาไว้จิ้มกับขนมปังกระเทียม หรือเป็ดอบส้ม เห็ดผัดไวน์ สตูว์เนื้อ อะไรพวกนี้ แต่วันที่ไปนั่น ไม่ได้สั่งค่ะ ^^ เพราะไปแค่สองคน กลัวจะทานไม่หมด เลยละไว้ในฐานที่เข้าใจ(ว่าอร่อย อิอิ) จานต่อมาของแอมเป็น ผักโขมอบชีสค่ะ .. ไปทีไร สั่งทุกทีเลย นอกจากชีสรสนุ่มหอมๆเยิ้มๆแล้ว แอมชอบตรงที่ ผักเค้ามันยังเป็นผักอยู่อะค่ะ สับมาหยาบๆ แต่ไม่ได้บดจนจะเอียดไม่เหลือรสสัมผัสไว้บ้าง อันนี้ยังมีความชุ่มฉ่ำของผักละมุนๆไปกับรสจัดๆของหอมแดงสับ และเบคอนกรอบๆเค็มๆ .. สรุปว่า อร่อยจังค่ะ ^^ จานต่อมาเป็นเมนูที่ไม่ค่อยเห็นเค้าสั่งกันเท่าไหร่นะคะ แต่ว่าแอมก็ชอบสั่ง และคนที่ไปด้วยกันชอบมากๆ มันคือ มักโรนีอบปาร์มาแฮมครีมซอส .. ถ้าใครชอบพาสต้าครีมซอสแบบที่ทานแล้วรู้สึก หนุบหนับ เข้มข้น หอมมัน คละเคล้าไปกับกลิ่นชีสกลิ่นแฮมเค็มๆข้นๆ ต้องจานนี้ค่ะ .. กลมกล่อมมาก แล้วก็ แอมชอบที่เค้าใช้เส้นแบบนี้ในการทำจานนี้ค่ะ เพราะเข้ากับตัวครีมซอส ได้ความสุขสึกเป็นแผ่นคล้ายๆลาซานญ่า แต่ก็ไม่แป้งจนเลี่ยน ชุ่มซอสได้กำลังดี ลงตัวมากเลยค่ะ :D มาถึงอาหารคาวจานหลัก และจานสุดท้ายของเรา ขอสั่ง ปลากระพงอบราดเพสโต้ซอสค่ะ ด้วยความที่แอมบ้าเพสโต้ซอสมาก ธรรมดาอยู่บ้านต้องทำเก็บเป็นกระปุกใหญ่ๆ แล้วแงะมาทำอาหารทานเรื่อยๆค่ะ ยิ่งเสิร์ฟกับปลากระพงแล้ว เข้ากันสุดๆ จริงๆเค้ามีให้เลือกประมาณสามปลานะคะ มีเทร้าท์ ซามอน ละก็ กระพงนี่แหละค่ะ แต่แอมชอบกลิ่นและเนื้อสัมผัสของอย่างหลังมากที่สุด เลยมาลงเอยที่น้องปลากระพงจานนี้ล่ะค่ะ บนตัวเพสโต้ซอส มีท็อปปิ้งมะเขือเทศแห้งบดเป็นซอส และชีสราดมาแบบเยิ้มๆด้วย .. จำได้ว่าวันนั้นเอร็ดอร่อยกับจานนี้มากเลยค่ะ ^^ side dish เป็นสลัดผักสดแบบง่ายๆ แต่หอมน้ำมันมะกอก .. เข้ากันเลยทีเดียวค่ะ เพสโต้ก็เข้มข้นถูกใจ .. จานนี้สั่งทุกทีอีกเหมือนกันค่ะ ^^ หลังจากบ๋ายบายของคาวไปแล้ว ที่ขึ้นชื่อมากๆอีกอย่างของร้านนี้คือขนมหวาน fruit trifle ค่ะ เป็นผลไม้สด ครีมสด เนื้อเค้กหอมกลิ่นเหล้าชุ่มๆ แล้วก็คัสตาร์ด วางเรียงสลับก็นเป็นชั้นๆในถ้วยงามๆของร้านนี้ล่ะค่ะ บางช่วงถ้าคนเยอะๆ ต้องจองไว้ล่วงหน้าทีเดียว เพราะกลัวหมด อดทานค่ะ :P .. แจกถ้วยแบ่งมาก่อน .. ลายน่ารักสดใส เหมาะกับเมนูหวานสดชื่นแบบนี้มากเลยอะค่ะ .. แอมชอบบ ^^ อ่า มาแล้วว .. ผลไม้ลอยหน้าวันนี้เป็นน้องกีวีและแอปพริคอทค่ะ ขอแบบชัดๆซักรูปค่ะ โปรดสังเกต ครีมเบาๆเย็นๆ หวานนิดๆ แต่หอม และมัน เข้ากับทุกๆอย่างในถ้วยแบบสุดๆค่ะ .. สำหรับแอมแล้ว เรียกได้ว่า อาหารอื่นๆในร้าน ถึงจะอร่อยยังงัย มื้อนี้ก็คงจะไม่สมบูรณ์ถ้าขาดเจ้าถ้วยเล็กๆนี้ค่ะ ^^ เก็บหลักฐานความตะกละมายืนยันกันแบบไม่ต้องอายย :P หุๆ เท่านี้ก็อิ่มเรียบร้อยค่ะ ^^ .. ราคาก็สมน้ำสมเนื้อนะคะ มื้อนี้ประมาณหนึ่งพันสองร้อยบาท ค่ะ กำลังดีสำหรับมื้อสบายๆแบบได้คุณภาพซักหนึ่งมื้อ ร้านนี้เปิด 11:30-14:00 สำหรับมือกลางวัน และ 18:30-22:00 สำหรับมื้อค่ำนะคะ สวัสดีปีใหม่นะคะ =) Credit: เพลงจาก How's Moving Castle by Joe Hisaishi, Studio Ghibli ค่ะ เพลงโปรดค่ะ อิอิ [Tag = จานสวย, fruit trifle]   Create Date : 31 ธันวาคม 2551 Last Update : 31 ธันวาคม 2551 8:58:34 น. 38 comments Counter : Pageviews.

แง้กก เราเคยมีจานแบบนี้ด้วยล่ะ   โดย: Nagano 31 ธันวาคม 2551 3:25:55 น.

อิอิ .. บ้านเค้าก็มีเหมือนกานน :P .. ชามตราไก่น่ะค่ะ มีหลายใบเลย ^^ ง่ายๆแต่มันน่ารักดีนะคะ สวัสดีปีใหม่ค้าบพี่กังคุง ^o^   โดย: สัมปันนี 31 ธันวาคม 2551 3:34:41 น.

สวัสดีปีใหม่นะคะพี่แอม ชอบร้านจานสวยเหมือนกันค่ะ พี่แอมบรรยายรสชาติอาหารได้น่าทานสุดๆไปเลยค่ะ   โดย: เด็กชายหัวตะปู 31 ธันวาคม 2551 6:05:54 น.

ร้านสวย อาหารก็น่าอร่อยจังเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 31 ธันวาคม 2551 6:43:13 น.

ร้านสวย อาหารน่ากิน เอาไว้วิสกี้ลิสต์ไปหม่ำบ้างตอนกลับไทยครั้งหน้าค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 31 ธันวาคม 2551 10:02:16 น.

ร้านน่านั่งดีค่ะ..อาหารก็น่าทาน   โดย: เขาพิงกัน 31 ธันวาคม 2551 10:30:51 น.

ร้านน่ารักดีค่ะ มองดูรูปอาหารแล้วก็หิววววว... :)   โดย: ChocolateStory 31 ธันวาคม 2551 12:42:00 น.

ร้านสวยจังค่ะ น่านั่งมากๆเลย ผักขมอบชีสก้น่ากิน fruit trifle ก็น่ากิน ว๊าววววว   โดย: sballoon 31 ธันวาคม 2551 13:17:26 น.

เป็นร้านที่เล็งมานานมากค่า..ต้องหาโอกาสไปให้ได้ ขอบคุณที่นำมาให้ชมค๊า   โดย: popang (popang ) 31 ธันวาคม 2551 13:29:09 น.

สุขสันต์วันปีใหม่ ขอให้มีความสุขกาย สบายใจ ปราศจากทุกข์โศก โรคภัยทั้งหลายทั้งปวง   โดย: ความเจ็บปวด 31 ธันวาคม 2551 16:08:23 น.

โดย: never the last 31 ธันวาคม 2551 20:26:21 น.

น่าทานทั้งนั้นเลยนะคะ   โดย: dongdangka 31 ธันวาคม 2551 21:53:23 น.

โดย: max_pressure 31 ธันวาคม 2551 22:05:54 น.

เเอบมาชมblogสวยสวย พร้อมของอร่อย เห็นทีต้องเร่งพัฒนาฝีมืออย่างหนักซะเเล้ว   โดย: Party madness IP: 117.121.208.2 1 มกราคม 2552 9:23:26 น.

โดย: อ้วนกลม 1 มกราคม 2552 12:10:50 น.

มักกะโรนีอบปาร์ม่าแฮมน่าทานมากๆ มีแต่เมนูน่าทานทั้งนั้นเลย   โดย: weedy (weedy ) 1 มกราคม 2552 16:31:40 น.

>>>สวัสดีปีใหม่จร้าแอม   โดย: หนอนน้อยเองฮับ ^^ ;P (Little Worm ) 1 มกราคม 2552 22:16:41 น.

น่าหม่ำทั้งนั้นเลยครับคุณแอม ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ สวัสดีปีใหม่นะครับ ^___^   โดย: som1598 2 มกราคม 2552 20:45:38 น.

มาเยี่ยมเยียนผู้หญิงเก่งคับ ทำได้หลายอย่างเล้ยยย มีหลายเพลงเลย ที่ต๊ะยังฟังบ่ได้ ยังไงขออนุยาดขอเพลงดิว่าเยอะๆนะคับ 55 น่านๆ ขอกันง่ายๆแบบนี้แหละคับ ผมอะ ยังไงก้อขอบคุนที่แวะไปฟังเพลงดาดๆของผมค้าบบบ ต๊ะแอดไปแล้ว หวังว่าคงได้คุยกันนะ ยังไงก้อแอดมาอีกทีละกันนะ sonicboom_ta@hotmail.com   โดย: PoorDivaTA 5 มกราคม 2552 20:53:49 น.

สุขสันต์นี้ปัจจุบันคร้าบบบบบบ อิอิ เข้า blog นี้ทีไร ไม่ว่าจะอิ่มแค่ไหน มันก็ต้องหิวขึ้นมาทุกทีซะงั้น ใครจะลดความอ้วน ข้ามไปเลยครับ อ่ะล้อเล่ง นี่ขนาดบอกว่ากำกับแสงไม่ค่อยเป็น ผมว่ามันดูธรรมชาติดีออก รูปออกมา สวยธรรมชาติดี ถ้าเทคนิคมากไป ดูเยอะแล้วเหนื่อย อิอิ ดูชิล ๆ น่ากินมันทุกรูปเลย (ขนาดจานเปล่ายังน่ากิน สงสัยจะหิวจัดแล้วเรา 555+) มีความสุขมาก ๆ นะครับ ^^ สำหรับปีนี้   โดย: ChalaChala 6 มกราคม 2552 15:18:21 น.

สวัสดีปีใหม่จ้า ^^ อ่าน Blog นี้แล้วหิวจังเลย.. อยากไปหาอะไรหม่ำบ้างแล้วสิ   โดย: nods 10 มกราคม 2552 0:14:36 น.

พลาดมาก ๆ เข้ามาแวะบล็อกนี้ตอนตี 5 อาหารน่าทานมาก ๆๆๆ แล้วร้านก็ตกแต่งได้เก๋มากด้วย แล้วตอนนี้ตี5 ก็เิริ่มจะหิวขึ้นมาซะงั้น ทำยังไงดี!!! สวัสดีปีใหม่นะครับ   โดย: karnclue 10 มกราคม 2552 5:01:08 น.

ดึกดื่นค่ำมืดยามวิกาล เข้ามาบล๊อกพี่แอมแล้วมีอันต้องหิวท้องร้องขึ้นมาทันที อยากมีของวิเศษแบบโดเรมอนไว้เกี่ยวของในจอออกมากิน อิๆ อร่อยมากค๊าบบบ   โดย: ฮาทสึ 19 มกราคม 2552 3:25:59 น.

^^ แพรว่าร้านนี้เค้าจัดร้านอาหารเหมือนร้านแถวๆ ตอนใต้ของฝรั่งเศสเลยเนอะพี่แอม =D อยากทาน trifle จัง~~~ ^o^   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ 19 มกราคม 2552 16:35:11 น.

บล๊อคสวยอีกแล้วนะคะพี่สาว แจมอัพเพลงแล้วเน้อ อย่าลืมไปเปนหน้าม้าให้นะคะ อิอิอิ พี่แอมทรมานแจมอะ อยากหม่ำ -*- หิวววววว   โดย: littlephantom 20 มกราคม 2552 19:37:07 น.

พี่แอม . . แพรอยากฟังพี่แอมร้องเพลง Sealed With A Kiss จังเลยยย ^^   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ 7 กุมภาพันธ์ 2552 18:22:31 น.

แอมมมมมมม มาร้องเพลงกานนนนน   โดย: poordivata IP: 125.25.241.67 9 กุมภาพันธ์ 2552 5:33:08 น.

แวะมาอ่านค๊าา   โดย: pink panty 20 กุมภาพันธ์ 2552 12:21:01 น.

คิดถึงงงงงงงง   โดย: PoorDivaTA 24 กุมภาพันธ์ 2552 21:02:05 น.

อาจจะเป็นคนนี้   โดย: PoorDivaTA 17 มีนาคม 2552 23:51:10 น.

เข้าไปฟังเพลงไม่ได้อ่า อดฟังนกขมิ้นเลย ^ ^"   โดย: หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท 22 เมษายน 2552 17:11:37 น.

ไม่ได้เข้ามานานเลย อยากฟังเสียงพี่มากๆ   โดย: Khwan (BoAzo Little Cat ) 28 เมษายน 2552 10:08:58 น.

คิดถึงจางเลยยยย   โดย: PoorDivaTA 19 มิถุนายน 2552 23:28:09 น.

สวัสดีตอนเย็นค่ะ ต้องหาโอกาสไปทานแล้วค่ะผ่านแถวนี้บ่อยมาก สงสัยต้องมีเพลงเพราะด้วยแน่นเลย ขอบคุณข้อมูลนะค่ะ   โดย: นุ๋ดีค่ะ (kun_isara ) 23 มิถุนายน 2552 17:42:04 น.

โดย: ต๊ะเองจ้าา (PoorDivaTA ) 6 สิงหาคม 2552 21:20:03 น.

โดย: Nagano 3 กันยายน 2552 0:00:32 น.

สวัสดีจ้ะ สบายดีไหม   โดย: จากคนต่างแดน IP: 118.172.212.119 7 พฤศจิกายน 2552 12:30:46 น.

แวะมาบอกว่า เราอัพเพลง laputa : castle in the sky ตามที่คุณสัมปันนีถามถึงแล้วนะคะ   โดย: mutcha_nu 16 พฤศจิกายน 2552 12:54:11 น.