แฟรนไชส์ 0 บาท “ทางลัด” เจ้าของร้านกาแฟ

“ร้านกาแฟสด” นับได้ว่า เป็นธุรกิจยอดนิยมที่มีอยู่ทุกมุมเมือง

นั่นเพราะทุกวันนี้คนไทยหันมานิยมบริโภคกาแฟสดมากขึ้น จากเดิมที่เคยดื่มกาแฟที่คุ้นชินอย่างกาแฟโบราณ หรือกาแฟสำเร็จรูป อินสแตนท์ มาเป็นกาแฟสดแทน เพราะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่โดนใจกว่า นั่นทำให้ตลาดรวมของกาแฟสดปัจจุบันมีมูลค่ามากกว่า 10,000 ล้านบาทเข้าไปแล้ว




หากมองจากภายนอกหลายคนอาจจะคิดว่า ร้านกาแฟเป็นธุรกิจที่หอมหวาน มีมาร์จิ้นหรือกำไรต่อถ้วยสูง เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ทำเงินสร้างเป็นอาชีพได้ แต่ในความเป็นจริง มีคนจำนวนไม่น้อยที่ลงทุนไปแล้วแต่ก็สานฝันต่อไปไม่ถึง

สาเหตุเป็นเพราะ อยากเปิดร้านกาแฟ แต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร?

คำถามนี้ผู้คร่ำหวอดในวงการกาแฟมานานกว่า 20 ปีอย่าง คุณวีระเดช สมบูรณ์เวชชการ ประธานและกรรมการผู้จัดการ บริษัท วีพีพี โปรเกรสซิฟ จำกัด มีคำตอบ ทั้งยังมีทางเลือกให้สำหรับผู้ที่ต้องการจะเป็นเจ้าของร้านกาแฟ

“4 ต้อง”
พื้นฐานการทำร้านกาแฟ
บริษัท วีพีพี โปรเกรสซิฟ จำกัด เป็นผู้ดำเนินธุรกิจกาแฟแบบครบวงจร โดยมีพื้นที่การปลูกมากกว่า 3,000 ไร่ ที่ อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ มีโรงงานคั่วอยู่ที่จังหวัดสมุทรสาคร มีผลิตภัณฑ์กาแฟคั่วสำเร็จรูปตรา “วีพีพี” ขายผ่านซุปเปอร์มาร์เก็ต โรงแรม ร้านอาหาร ภัตตาคาร และร้านกาแฟทั่วไป ทั้งยังเป็นผู้ป้อนเมล็ดกาแฟให้กับกลุ่มโรงงานกาแฟกระป๋อง ไอศกรีม และรับจ้างผลิตแบบโออีเอ็มให้กับกาแฟแบรนด์อื่นๆ


นอกจากนี้ ยังเป็นผู้นำเข้าและจำหน่ายเครื่องชงกาแฟ เป็นเจ้าของร้านกาแฟสดสไตล์อิตาเลียน “คาเฟ ดิโอโร่” ที่ วีพีพี ตั้งบริษัทใหม่ “โกลเด้นครีม” ขึ้นมาดูแลโดยเฉพาะ

เพราะคร่ำหวอดอยู่ในวงการมาอย่างยาวนาน คุณวีระเดชให้แนวคิดพื้นฐานในการทำธุรกิจร้านกาแฟให้ประสบความสำเร็จนั้นไม่ยากและไม่ง่าย อยู่ที่ “4 ต้อง” เป็นหลัก คือ ต้องมีใจ-ต้องใส่ใจ-ต้องรู้จริง และ ต้องรู้เรื่องการชงกาแฟในระดับมาตรฐาน



สนใจคลิกชม..รายละเอียดต่อที่นี่...

Create Date : 08 ธันวาคม 2554		0 comments
Last Update : 8 ธันวาคม 2554 3:37:11 น.
Counter : 2454 Pageviews.
Share Tweet