Group Blog
พฤศจิกายน 2555

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
17
18
19
20
21
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - ฮักน่องคนเดียว ... บ่จุ๊น่องเน้อ ... ช่ายก่ออ้าย ... แต้อี - ข้าวผัดสาวป่าซาง
เมนูข้าวผัดนี้จำมาจากปานวิมานรีสอร์ท เมื่อคราวที่ได้ไปกินมาเมินละครับ ยังห่วัตถุดิบครบพ้อมๆกันไม่ได้ซักที มีแคบหมูน้ำพริกหนุ่มไม่มี พอมีน้ำพริกหนุ่มแคบหมูหมด ..... คราวนี้จัดมาเต็มๆกันเรยคราบ


---------------------------------------------

ข้าวผัดสาวป่าซาง




ส่วนประกอบ



แหนมหม้อเอามายีให้แตกๆ
น้ำพริกหนุ่ม
ข้าวสวย
ไส้อั่ว
แคบหมู แบบติดมันคราบ อิอิอิ



เครื่องปรุง


น้ำตาล
น้ำปลา


วิธีทำ



วิธีทำก็ง่ายมากๆครับ

เอาแหนมหม้อใส่ลงไปในข้าวสวย ตามด้วยน้ำพริกหนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา แล้วคลุกให้เข้ากัน


Photobucket

Photobucket

Photobucket


ตั้งกระทะบนไฟกลางๆ พอกระทะร้อนก็ใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อน เอาข้าวที่คลุกไว้ลงผัด ผัดให้ข้าวระอุ และทุกอย่างเข้ากันดีก็ปิดไฟได้


Photobucket

Photobucket

Photobucket


ตักใส่จาน


Photobucket


แนมด้วยไส้อั่ว แคบหมู แตงกวาแช่เย็น


Photobucket


รสชาติเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ ลำแต้ๆเลยเจ้า


Photobucket


ที่ให้เอาทุกอย่างไปคลุกกับข้าวก่อนก็เพราะว่าถ้าเอาไปผัดทีละอย่างน้ำพริกจะไหม้ซะก่อนครับ ส่วนแหนมถ้าเอาไปผัดกับน้ำมันแล้วจะเป็นยางๆ ไม่สวยครับ ก็เลยให้เอาทุกอย่างไปคลุกข้าวซะก่อน


Photobucket

Photobucket


ทานกับผักที่มีรสเย็นๆ ผมชอบกินกับแตงกวาแช่เย็นมากที่สุดเรยคราบ มันเข้ากั๊นนน เข้ากัน


Photobucket

Photobucket



ครัวทนายอ้วน ................ Home ....... for food lovers.







Create Date : 23 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2555 6:02:07 น.
Counter : 2381 Pageviews.

14 comments
  
สีท่าจะเผ๊ดตตต....ขนาด
โดย: จี๊กุ๊ก (พยัคฆ์ร้ายคังคังโป้ว ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:7:33:17 น.
  
มาชิมเมนู จาวเหนือ คะเจ้า เป็นตาลำแต้ๆ เน้อ
โดย: Mitsubachi วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:47:24 น.
  
ต้องอร่อยแน่เลยค่ะจานนี้
เพราะมีแต่ของโปรดทั้งนั้น
แต่เปลี่ยนจากหมูเป็นเนื้อแทนน๊า
โดย: narellan วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:10:02:00 น.
  
น่าอร่อยที่สุดเลยค่ะ
ขอสักจานนะคะ ขอกรอบข้างจานเยอะๆ ด้วย
โดย: นุ้ยหนุ่ย (cleaver ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:37:54 น.
  
ลำแต๊ ๆ เจ้าน้องบอล
เห็นแล้วกลืนน้ำลายดังเอื๊อก
ชอบทั้งไส้อั่ว พริกหนุ่มเลยค่ะ
ยิ่งเป็นข้าวเหนียวยิ่งแซ่บ ๆ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:56:07 น.
  
โอ้ !!! ม๊ะเคยทานแบบนี้เลยอ่ะ เดี๋ยวลองเอาไปทำทานมั้งดีก่าาาา ...
โดย: KIkKaPook วันที่: 23 พฤศจิกายน 2555 เวลา:23:14:47 น.
  
ขอลำแต้ๆ ด้วยคนนะก๊ะ

ไม่ได้กินแหนมหม้อมานานแล้ว คิดถึง
ข้าวผัดคุณบอลน่ากินทุกเมนูเลย
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 24 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:05:17 น.
  
เห็นน้ำพริกหนุ่มแล้วน้ำลายไหลเลยคะ

เมษ์ชอบกินมาก แต่ต้องของเชียงใหม่เท่านั้น มีเจ้าประจำ

เห็นแล้วหิวเลยคะ พี่บอล
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 29 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:20:15 น.
  
อยากกินเมนูนี้ใจจะขาด ยังไม่ได้ไปลองทำสักทีค่ะ หาน้ำพริกหนุ่มไม่ได้ซะที แง่ม เดี๋ยวเผาเองเลยหนิ
โดย: Hathi วันที่: 30 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:11:03 น.
  
ขอจานนึงค่ะ
น่าทานมาก มีไส้อั่ว แคปหมู เป็นเครื่องเคียง
ชอบๆๆ ที่สุดค่ะ
คุณบอลสบายดีนะคะ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 1 ธันวาคม 2555 เวลา:20:43:47 น.
  
น่ากินมากๆ หิวรอบดึกเลยะครับ 555+
ผมไม่ได้เข้า blog ซะนานเลยครับ
เข้ามาคราวนี้ ได้เมนูเด็ดไว้เอาใจ ผบ.ทบ.เลย อิอิ
ขอบคุณครับ
โดย: cat_mayom วันที่: 4 ธันวาคม 2555 เวลา:23:45:32 น.
  
มาขอไปเป็นอาหารเช้าค่ะคุณบอล
วันนี้เจ็ทแลกเลยตื่นเช้า 555
โดย: AdrenalineRush วันที่: 14 ธันวาคม 2555 เวลา:6:49:02 น.
  

น่าทานเป็นที่สุดเลยค่ะ

โดย: อุ้มสี วันที่: 14 ธันวาคม 2555 เวลา:7:49:09 น.
  
หายไปนานเลยนะคะน้องบอล
สงสัยจะไปติดลมบนอยู่ที่เฟสอีกคนแล้วมั๊งเนี่ย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 ธันวาคม 2555 เวลา:21:35:39 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]