ข้าวคำหอมผัดธัญพืช
เครื่องปรุง - ข้าวหอมมะลิหุงสุก 2 ถ้วยตวง - ถั่วเขียวต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ - ถั่วนางแดงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ - เผือก ข้าวโพดอ่อน ฟักทองต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ - ผักคะน้า (หั่นเป็นท่อน) 1 ต้น - แครอทต้ม หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ 1.เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟจนร้อนจึงใส่ผักคะน้าลงไปผัด ตามด้วยเผือก ข้าวโพดอ่อน และฟักทอง ผัดจนเข้ากันดี
2.ใส่แครอทกับข้าวที่เตรียมไว้แล้วลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และพริกไทย 3.ชิมรสชาติตามชอบ แล้วจึงใส่ถั่วเขียว และถั่วนางแดง ก่อนตักใส่จานรับประทานกับแตงกวา และต้นหอม
Tip: การผัดข้าวผัดควรจะใช้ข้าวเย็น หรือข้าวที่พักค้างคืนไว้ เพราะจะทำให้ข้าวผัดที่ได้ไม่แฉะ.
ข้อมูลจาก เดลินิวส์ ที่มา : //www.junjaowka.com
Create Date : 03 มกราคม 2553 |
|
1 comments |
Last Update : 3 มกราคม 2553 13:44:22 น. |
Counter : 1968 Pageviews. |
|
|
|
Happy New Year Ka