กระเช้าวังทอง
กระเช้าวังทอง เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ซึ่งดูน่าทานก็ตรงที่ใช้เผือกมาทำเป็นกระเช้า
รองด้วยคะน้าหั่นฝอยทอดกรอบ ดูแล้วเหมือนเอากระเช้าไปวางไว้บนสนามหญ้า
จานนี้รับรองว่าเด็กๆเห็นแล้วจะต้องชอบใจแน่
เครื่องปรุง
* กุ้ง 5 ตัว
* เก๋าลัด 5 เมล็ด
* แปะก๊วย 5 เมล็ด
* แห้ว 5 เมล็ด
* พุทราจีน 5 เมล็ด
* พริกหวาน 4 ชิ้น
* เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 5 เมล็ด
* ลูกเชอร์รี่ 4 ผล
* แป้งสาลีผสมนำ สำหรับทอด 1 ถ้วย
* เผือก 1 หัว
เครื่องปรุง
* น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ
* ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำกระเช้ารังเผือก
ปอกเปลือกเผือก สไลด์เป็นเส้น นำมาสานเป็นตะกร้าแล้วทอดจนเหลือง
วิธีทำ
1. นำกุ้งที่ชุบแป้งไปทอด พักไว้
2. ผัดเก๋าลัด แปะก๊วย แห้ว พุทราจีน พริกหวาน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เข้าด้วยกัน
แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ
3. ตักใส่กระเช้ารังเผือก แล้วโรยหน้าลูกเชอร์รี่
ที่มา : //www.cheewajit.com
| Create Date : 22 มีนาคม 2554 |
| Last Update : 22 มีนาคม 2554 16:12:25 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1849 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
