เห็ดหอมทรงเครื่อง
เครื่องปรุง
- เห็ดหอม 4-5 ดอก
- หมูบด 30 กรัม
- กุ้งแชบ๊วย 30 กรัม
- รากผักชี 2 ราก
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- พริกไทยป่น ? ช้อนชา
- พริกป่นนิดหน่อย
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
วิธีทำ
แช่เห็ดอมจนนิ่ม ตัดก้านออก เอาก้านเห็ดไปสับกับกุ้งให้ละเอียดแล้วปนกับหมู
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย คลุกเคล้าเข้ากับหมู เติมพริกป่นและซีอิ้วขาววางดอกเห็ดหงายขึ้น
เอาหมูที่ผสมแล้วใส่ลงไปในดอกเห็ดแล้วนำไปนึ่งจนสุก แต่งหน้าด้วยพริกแดงและผักชีแล้วเสิร์ฟได้
ที่มา : //www.balavi.com/content_th/food/F01-09-47_2.asp
| Create Date : 04 มกราคม 2553 |
| Last Update : 4 มกราคม 2553 13:55:20 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 1790 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
