ไก่ขมิ้นทอดกระเทียม
เครื่องปรุง
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- รากผักชี 2 ราก
- กระเทียม 5-6 กลีบ
- พริกไทย 5-6 เม็ด
- ซีอิ๊วขาว เกลือนิดหน่อย
- ขมิ้น 1 แง่ง
- น้ำมันพืช
- ผักกาดใบแดง
วิธีทำ
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ขมิ้น และเกลือให้ละเอียด หั่นไก่พอดีคำ
นำไปหมักกับเครื่อง เติมซีอิ๊วขาวให้หอม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงขึ้นไป นำไปทอดให้สุก แล้วกินกับผักกาดใบแดง
หมายเหตุ
โปรตีน อย่างหมู ไก่ มีความจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางสมองของเด็ก
มีเด็กคนไหนไม่ชอบกินไก่ทอด หมูทอดบ้าง
แต่ความเกรียมของเนื้อที่ทอดเป็นอนุมูลอิสระ สามารถทำให้เกิดโรคเกี่ยวกับ ภูมิต้านทานในเด็ก
จำเป็นต้องใช้ขมิ้นชันแก้จุดอ่อนนี้
อย่าลืมว่าปริมาณโปรตีนที่จำเป็นสำหรับความฉลาดของเด็กคือ
วันละประมาณ 200 กรัมหรือเท่ากับไก่ 2 น่อง โดยไม่จำเป็นต้องดื่มนมวัว
ที่มา : //www.balavi.com/content_th/food/F16-03-52_2.asp
| Create Date : 14 ธันวาคม 2552 |
| Last Update : 14 ธันวาคม 2552 10:18:03 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1564 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
