Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
19 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
ข้าวผัดผักสลัด ปลาแซลมอน



เป็นอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงและใช้น้ำมันน้อย (สำหรับเสิร์ฟ 4 ที่)

เครื่องปรุง
1. ข้าวสวย 1½ ถ้วย
2. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล 3½ ช้อนชา
6. พริกป่นเล็กน้อย
7. แตงกวา 1 หัว ปอกเปลือก หั่นแบ่งครึ่งตามความยาว คว้านเมล็ดออกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
8. แครอท 3 หัว ขูดเป็นเส้น
9. ต้นหอมหั่นทั้งต้น 4 ต้น
10. ผักชีหั่น 6 ช้อนโต๊ะ
11. เนื้อปลาแซลมอล1 กิโลกรัม หั่นเป็น 4 ชิ้น
12. เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
13. พริกไทยดำ ¼ ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. ต้มข้าวในหม้อขนาดกลาง ใส่เกลือเล็กน้อย คนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะสุก (ประมาณ 10 นาที)
สะเด็ดน้ำออกแล้วนำมาผ่านน้ำเย็น สะเด็ดน้ำให้แห้งอีกที

2. ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ นำข้าวที่เตรียมไว้ผัดกับแตงกวา แครอท ต้นหอม และผักชี
ปรุงเครื่องด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น ผัดให้เข้ากัน

3. นำน้ำมันที่เหลือ ทาเนื้อปลาแซลมอน โรยเกลือ กับพริกไทย ลงไปด้วย
ตั้งกระทะก้นแบนสำหรับย่างให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำปลาแซลมอนไปย่างแค่พอสุก
ให้สังเกตจากส่วนกลางของชิ้นปลาเนื้อจะขุ่นๆ ก็เอาขึ้นไป

4. นำข้าวที่ผัดเสร็จแล้วใส่จาน พร้อมกับปลาแซลมอนวางข้างบน จัดแต่งให้ดูสวยงาม น่ารับประทาน


ที่มา : //www.homeandi.com


Create Date : 19 เมษายน 2554
Last Update : 19 เมษายน 2554 16:12:29 น. 1 comments
Counter : 1625 Pageviews.

 
ข้าวผัดผักสลัด น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:14:12:26 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [?]




Friends' blogs
[Add ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.