ลิ้มรสเปรี้ยวอมหวาน"ข้าวผัดสตรอเบอรี่"
สตรอเบอรี่ ผลไม้ที่มีสีสันสวยสดน่ารับประทาน กินสดจะได้รสเปรี้ยวอมหวาน
แถมเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหาร อุดมด้วยวิตามินซี จำนวนมหาศาล และกรดฟอลิค รวมทั้งให้เส้นใยอาหาร
ยังมีวิตามินเอ แคลเซียม ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายต่อโรคภัยต่างๆ เช่น โรคภูมิแพ้ โรคหวัด เป็นต้น
ที่สำคัญคือ ช่วยชะลอความแก่และริ้วรอยก่อนวัยอันควรได้ด้วย
เพื่อให้รับกับอากาศหนาวเย็นซึ่งเป็นฤดูกาลที่สตรอเบอรี่ออกผล
เมนูดีๆของ "กุ๊กเล็ก"ในครั้งนี้มีชื่อว่า "ข้าวผัดสตรอเบอรี่"เป็นสูตรที่ได้มาจาก ร้านเบเกอรี่และอาหารแนวฟิวชั่น
ที่ชื่อ "บั๊ก แอนด์ บี" (Bug & Bee) ตั้งอยู่ใกล้ๆกับ B T S ศาลาแดง
ส่วนผสม
ข้าวสุก 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แฮมตัดเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า 15 กรัม
สตรอเบอรี่ 3 ลูก
น้ำมันพืช 5 มล.
ซีอิ้วขาว 3 มล.
แครอทตัดเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า 10 กรัม
หมูหวาน 10 กรัม
วิธีทำ
ก่อนอื่นทอดไข่หลังจากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็ก ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมันลงไป
ใส่แครอทและผัดจนกระทั่งนิ่มลงเล็กน้อย และใส่แฮมและไข่ลงไป
ใส่ข้าวสวยตามลงไปและผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเติมซีอิ้วขาวและผัดให้เข้ากัน
ขั้นสุดท้ายใส่สตรอเบอรี่ลงไปผัดรวมกัน
จากนั้นนำข้าวผัดที่ได้ไปใส่ลงในพิมพ์ และตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่ด้านบนให้สวยงาม
แล้วตกแต่งด้วยหมูหวานใช้กินคู่กัน (สูตรนี้สำหรับ1ที่)
โดย กุ๊กเล็ก
ที่มา ://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9500000147075
ภาพจาก ://thai-food-william.blogspot.com/2008_01_01_archive.html
| Create Date : 08 ธันวาคม 2552 |
| Last Update : 8 ธันวาคม 2552 11:33:19 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1607 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
