แกงหอยจุ๊ปแม่ทำให้ทานอยู่เหมือนกันแต่ตอนเด้กเวลาจะแกงแม่ต้องใช้ให้ขัดหอยขมเบื่อมากๆเลยค่ะคุณim


สร้างกริตเตอร์
แวะมาทักทายวันหยุดค่ะคุณ im

วันนี้เจิม55555มีความสุขมากมายนะคะคุณim

อยากกินหอยจุ๊บๆ

หอยน้ำจืดที่อร่อยคือหอยขม
ที่นิยมใกล้ไกลทั่วไทยถาม
แต่หอยกาบ หอยโข่ง ทุกโค้งคาม
พยายามอย่ากินมันแหละดี

เพราะหอยโข่งเนื้อเหนียวเคี้ยวลำบาก
หอยกาบจืดเป็นซากหุบปากหนี
หอยอะไรก็ตามสิ้นความดี
ถ้าเอาหอยให้หมีมันหนีเลย...

(มันไม่กินหรอก)


ฮ่า ๆ มายั่วล้เอคุณอิมน่า อย่าโกรธนะ

แกงหอยขมเคยทานค่ะพี่อิมแต่ว่าไม่เห็นค่อยได้เนื้อหนังอะไรมากนัก เลยไม่ได้ชอบเป็นพิเศษ
หอยกาบล่าสุดเห็นอยู่ในร้านชาบูๆใช่ไหมเอ่ยไม่ทราบ....555555แต่ที่แน่ๆหอยแมลงภู่กับหอยแครงทานอร่อยที่สุดค่ะ

เรื่องแกงหอยจุ๊บนี่เป็นคนชอบกินแต่ไม่ชอบทำ เพราะเวลาแกงทีกว่าจะล้างเสร็จ แล้วต้องมาตัดปลายเปลือกหอยด้วย ถ้าตัดไม่ดี เวลาดูดเนื้อก็จะไม่หลุดออกจากเปลือก เปลืองแรงจนหน้าเหลืองได้ค่ะ อิอิ

ส่วนหอยโข่งก็มีประวัติความซนของตัวเอง ช่วงวัยรุ่นสิบสี่สิบห้า ชวนกันหนีโรงเรียนกับเพื่อนไปเล่นในสระแล้วเจอหอยโข่งตัวเท่ากำปั้น ก็เก็บกันไปกระเทาะเปลือกออก หั่นเอาแต่ช่วงหัวแล้วเอามาผัดเผ็ดกินกิน อร่อยมาก คงเป็นความสนุกซะมากกว่า ทั้งทีตอนนั้นไม่รู้ว่ามันคือหอยอะไรกินได้รึเปล่า ถ้าเกิดเป็นอะไรที่กินไม่ได้ สงสัยคงไม่มีวันนี้แน่นอน คิดแล้วก็ยังเสียวค่ะ

อืม หอยที่กินเป็นมีอยู่ไม่กี่อย่าง หอยเชลล์ หอยแมงภู่

แต่ว่าไปชอบปลาหมึกกับน้ำจิ้มรสเด็ดมากกว่าค่ะ

เคยกินหอยกาบตอนเด็กๆด้วยค่ะ ตอนนั้นไปดูเขาลงอวนปลาที่แม่น้ำกันแล้วได้หอยกาบมา คนบ่นว่าหนักอวนเปล่าๆแล้วก็ให้มากาละมังใหญ่ แม่เอามาต้มตะไคร้กินหรือไงเนี่ยค่ะ แล้วก็ไม่เคยเห็นใครหามากินอีกเลย เห็นแค่แกงหอยขม-หอยจุ๊บเหมือนกันค่ะ

สวัสดีครับคุณอิม

ผมเองก็สะสมภาพคนหาหอยเอาไว้หลายภาพแล้ว แต่ยังไม่ได้ฤกษ์เอาลงซักที

หอยที่น่าจะเป็นพันธุ์เดียวกับหอยขมนั่นแหละ แต่เขาเรียกหอยขัว ฝังอยู่ในดินช่วงน้ำแห้ง เขาว่าเป็นหอยจำศีล เนื้อแน่น ต้องขุดมาถึงจะได้กิน ผมเคยซื้อมากิน เนื้อมันแน่นกว่าหอยขมจริงๆด้วย

ผมเคยกินเพรียงเรือ เพรียงที่เจาะรูอยู่ตามไม้ผุๆตามป่าโกงกางชายทะเล เขาเอามาใส่เกลือดองให้เปรี้ยวคล้ายหอยเปรี้ยว แล้วเอามายำ คุณอิมเคยกินไหมครับ

ผมยังไม่เคยกินเพรียงดองเกลือครับ ไม่เคยเห็นตัวจริงของเพรียงเลย มันคงขี้อายครับ

หวัดดีในวันที่อากาศดีดีค่ะคุณอิม
ตอนเด็ก ๆ เคยกินแกงหอยขมเหมือนกันค่ะ
แต่ ที่บ้านเรียกหอยจุ๊บ อ่ะค่ะ
นอกนั้นเคยได้ยิน แต่ไม่รู้ว่ากินได้อ่ะ
ปล. สดชื่น เย็นสบาย ทั้งวัน นะคะ

ขอบคุณครับ ที่กรุณาให้ข้อมูลเพิ่มเรื่องโลหะปราสาท

มาอ่านเรื่องหอยแล้ว เจอหอยเลียด พอดีภาษาเขมรหอยกาบขนาดเล็กเขาจะเรียกว่า เลียส เลยถึงบางอ้อว่าน่าจะเกี่ยวข้องกัน

ว๊า.. หิวกินแกงคั่วหอยขมเลย

ชอบแกงคั่วหอยขมค่ะ

ที่นี่เขาแกะเนื้อเรียบร้อยในแกงเลยค่ะ

ขอบคุณที่ไปตอบชอบสุดสุด
เรื่องหอยยังไม่หยุดจะเขียนต่อ
หอยน้ำเค็มอร่อยนักจักยกยอ
หอยกะพงแมงพู่หนอโอ้น่ากิน

อีกหอยชื่อว่านางรมอุดมสุข
เห็นเขาคลุกน้ำจิ้ม ยอดกระถิน
ราคาแพงบรรลัยในธานิน
ไม่ชอบกินเพราะขัดใจไม่มีกะตังค์ ฮา...

วันนี้วันที่ 1 ขึ้นเดือนใหม่อีกแล้ว

อัพบล็อกกะก๋ากับป๋ายังวันครับ...

วันนี้อัพในหัวข้อว่า....แก้วหอมไกล...



...แก้วดอกน้อย จ้อยขาวนวล งามชวนพิศ

ดอกจิดริด พร่างพุ่มดอก ออกเต็มต้น

ช่อขาวแข่ง แย้งใบเขียว เหนี่ยวใจคน

แก้วยามยล สุขล้นแล้ว อิ่มแก้วใจ...

สวัสดีตอนเช้าค่ะ

เข้ามาเยี่ยมชม เรื่องของหอยค่ะ

ขอบคุณนะคะ

ประสบการณ์สุดแสบที่จำจนวันตายสำหรับผมคือ หอยกาบครับ

พวกหอยขม นี่ก็กินบ้าง แต่ไม่ถึงกับชมชอบอะไรนัก เพราะเนื้อน้อย

ในวัยเด็กชอบนักกับการแข่งกันงมหาหอยขมในคลอง

แต่คลองแถวบ้านผม หอยกาบเยอะมาก...

มันชอบฝังตัวในทรายใต้คลอง เราเล่นน้ำอยู่่อาจโดนมันบาดเท้่าได้ไม่ยาก

มีอยู่ครั้งหนึ่ง เล่นน้ำกันสนุก และนานเป็นชั่วโมง

โดนหอยกาบบาดส้นเท้าเป็นแผลยาวพอสมควร เลือดไหลแดงฉาน

แต่ด้วยความที่กำลังสนุกกับการเล่นน้ำ ก็เลยไม่สนใจ ปล่อยไว้อย่างนั้นแหละ คิดว่าเดี๋ยสักพักเลือดคงจะหยุดเอง

จนเพื่อน ๆ เลิกเล่นน้ำ พอขึ้นจากคลอง เลือดก็ยังไหลไม่หยุด

ไหลจนขาซีดขาวดูน่ากลัวว่าเลือดจะหมดตัวเอา

เพิ่งมารู้สึกกลัวจริง ๆ ก็ตอนนี้แหละ

ครั้นจะหาอะไรมาห้ามเลือด แถวนั้นก็ไม่มีบ้านคนที่พอจะขอความช่วยเหลือได้เลย

เห็นแต่กระท่อมของอาแปะแก่ ๆ ที่ปลูกไว้เฝ้าสวนผัก

ก็เลยไปขอความช่วยเหลือจากอาแปะ

แกหยิบกระปุกน้ำมันเครื่องที่ใช้กับเครื่องสูบน้ำมาหยดลงบนแผลสองสามหยด

รู้สึกแสบแผลเล็กน้อย แต่ก็แสบไม่นาน

เพียงครู่เดียวเท่านั้น เลือดที่ไหลโกรกแต่เดิม ก็หยุดเป็นปลิดทิ้ง

ตั้งแต่ครั้งนั้น ก็เลยเข็ดพิษสงของหอยกราบไปอีกนาน

แต่ก็ได้ความรู้ว่า น้ำมันเครื่องใช้ห้ามเลือดได้ เป็นความรู้ใหม่ที่เกิดจากการโดนหอยกาบบาด

ไม่รู้ว่าคุ้มกันหรือเปล่าแฮะ...

ขอบคุณนะคะที่ไฟฟังเพลงแม่หมู สนุกสนานด้วยกัน

สวัสดียามเย็นๆค่ะ อากาศที่อ่างทองเย็นสบายมากๆ เรื่องน้ำท่วมก็ยังเฝ้าระวังอยู่ ถ้าน้ำท่วม งานลอยกระทงต้องงด งานแสดงที่รับไว้ต้องcancleงานเข้าแน่ๆ ภ้ยจากธรรมชาติไม่มีใครคาดเดาได้ คุณim สบายดีนะคะ

สวัสดีวันสีเขียวค่ะ เห็นแกงหอยขมแล้วหิวข้าว ต้องใส่กะทิมันๆหน่อยนะ ล้างให้สะอาดสุดชีวิตเลย เวลาจุ๊บจะได้สบายใจ

ขอบคุณค่ะที่ชอบเพลงแม่หมู

ฝันดีนะคะ

สักวาหอยขมงมหอยโข่ง
เอาใส่โอ่งเพื่อขังหวังจะขาย
หอยกาบทาบรอยหาหอยลาย
หอยแมงพู่อยู่สาหร่ายกรายทะเล

หอยนางรมนางรำอยู่ถ้ำหิน
หอยขาวดิ้นอยู่ในทรายชายหาดเท่
หอยกะพงทำสงครามยามฮาเฮ
หอยสังข์เร่รดน้ำตามพิธี

หอยจุ๊บแจงจัดแจงแต่งหัวจุ๊บ
คอยผลุบผลุบเข้าออกนอกกงสี
รอหอยแครงไปงานบ้านตาชี
กลอนวันนี้แต่งมั่วมั่วคั่วหอยเอย...

บ้านคุณอิมน้ำท่ามาก จะกินหอยก็ออกไปงมหาในคลอง แต่ที่อิสานบ้านผม หอยขมเหล่านี้จะเมื่อน้ำหน้าฝนแห้งพวกมันจะคุดหายลงในดิน อยากกินมันก็ไม่ยาก หาเสียมสักอันเดินลงไปแถวที่เคยเป็นหนองน้ำ ขัวๆ (ถากเบาๆ) บางแหล่งอยู่กันเป็นกลุ่มก้อน ขัวไม่กี่ครั้งก็ได้พอเอามาแกง ว่ากันว่าหอยคุดในหน้าแล้งตัวอ้วนไม่มีลูกอ่อนในท้อง กินอร่อยปลอดภัย

พรุ่งนี้ไปอ่านงานตะพาบนะคะ
มารอบนี้ลองกลอนอีกครั้งค่ะ

ขำกลอนลุงบูลย์ค่ะ

แวะมาส่งเข้านอนค่ะ

สวัสดีวันสีฟ้าค่ะ แวะมากินแกงหอยขมกับข้าวสวยร้อนค่ะ