|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
สูบน้ำจับปลา

การทำสานอย่างมืออาชีพของชาวดำเนินสะดวก จะต้องขุดเป็นร่องสวน มีน้ำหล่อเลี้ยง ขนัดนหนึ่ง หรือสวนหนึ่งๆจะมีพื้นที่ประมาณ 5-10 ไร่ เมื่อมีน้ำย่อมมีปลา ในร่องสวนจึงชุกชุมไปด้วยปลาหลายชนิด ตั้งแต่ปลาตะเพียนขาว ปลากระมัง ปลาหมอ ปลาช่อน ปลาซิว ปลาสร้อย...
ปีหนึ่ง ครอบครัวเราจะหาจังหวะดีๆ จับปลาสักครั้ง ระหัดฉุดน้ำออกจากสวนจะทำงานมากกว่าธรรมดา มันต้องดึงน้ำออกจากสวนจนเหือดแห้ง ปลาทั้งหลายไปไหนไม่รอด เมื่อน้ำลด มดไม่ได้กินหรอกครับ คนกินหมด ปลาทุกชนิดจับได้ง่ายๆ ใช้สวิงช้อนก็ไม่ไหนไม่รอด บางทีใช้มือเปล่าจับ บางครั้งเจออาวุธลับของปลาหมอเข้า เด็กๆต้องเลิกจับปลาอย่างกระทันหัน เจ็บปวดเอาเรื่องที่เดียว
ปลาที่จะเป็นอาหารหลัก เหมาะกับการเอาไปทอดจิ้มน้ำปลา นั่นคือปลาตะเพียนขาว ถือว่าเป็นราชินีแห่งปลาน้ำจืดของชาวสวนก็ว่าได้ ปลาตะเพียนขาวจะค่อนข้างมีเนื้อปลามาก เขากินแต่ผักหญ้า คงคล้ายปลานิลสมัยนี้ ส่วนปลาชนิดอื่นๆ เรามุ่งเป้าไปที่ปลาช่อนตัวใหญ่ๆ ใครจับได้ก่อนถือว่ามีฝีมือ บางที่ตัวเดียวต้องไล่จับกันหลายคน

ปลาช่อนมักหนีการจับด้วยการมุดไปในดินเหลว บางทีก็ไม่รอดจากน้ำมือของเด็กซนๆ ลูกชาวสวนเดินย้ำไปในดินเลนที่ลึกเกินหัวเข่า เท้าไปเหยียบอะไรบางอย่างที่ดิ้นดุบๆ นั่นแหละเขาละปลาช่อน ตัวที่มุดดินได้ลึกมากๆจะเป็นปลาตัวใหญ่ เด็กๆอาจมือเล็กไป ต้องเรียกผู้ใหญ่มาช่วยจับ เอาปลามาทำแกงเขียวหวานได้หม้อใหญ่ๆ แม่บ้านสบายไปหลายมื้อ ไม่ต้องเหนื่อยหากับข้าว แกงหมอนั้นกินได้หลายวันทีเดียว
ปลาจากการวิดน้ำในสวนออกนี้ ใช่ว่าเราจะจับไว้กินคนเดียว ชาวบ้านแถวนั้นที่ไม่มีสวน จะมาช่วยกันจับโดยไม่ได้รับเชิญ แบ่งๆกันไป ปลาส่วนใหญ่จะเก็บไว้เป็นอาหารได้หลายมื้อ บางปีจับได้มาก ต้องขายไปบางส่วน
หลังๆมานี่การทำสวนไม่จริงจังเหมือนสมัยก่อน ปลาในสวนจึงเป็นปลาเลี้ยง เลี้ยงจนอ้วนพี ไม่กล้าจับมากิน ปล่อยให้มันตายไปเอง เกิดความสงสารอ่ะ...
Create Date : 17 มกราคม 2553 |
Last Update : 2 พฤษภาคม 2553 13:38:52 น. |
|
24 comments
|
Counter : 6442 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: นนนี่มาแล้ว วันที่: 17 มกราคม 2553 เวลา:8:13:50 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 มกราคม 2553 เวลา:11:18:00 น. |
|
|
|
โดย: YUCCA วันที่: 22 มกราคม 2553 เวลา:9:23:14 น. |
|
|
|
โดย: คุณม้าม วันที่: 23 มกราคม 2553 เวลา:0:41:06 น. |
|
|
|
โดย: dj booboo วันที่: 23 มกราคม 2553 เวลา:1:43:23 น. |
|
|
|
โดย: tummydeday วันที่: 23 มกราคม 2553 เวลา:14:26:30 น. |
|
|
|
โดย: นักล่าน้ำตก IP: 115.67.56.224 วันที่: 23 มกราคม 2553 เวลา:20:48:50 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 24 มกราคม 2553 เวลา:8:50:33 น. |
|
|
|
โดย: โปแป้งแก้คำผิดค่ะ (popang ) วันที่: 24 มกราคม 2553 เวลา:8:51:28 น. |
|
|
|
โดย: อันต้า วันที่: 24 มกราคม 2553 เวลา:10:18:29 น. |
|
|
|
โดย: ลุงบูลย์ IP: 118.173.114.252 วันที่: 24 มกราคม 2553 เวลา:19:00:34 น. |
|
|
|
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 24 มกราคม 2553 เวลา:21:01:13 น. |
|
|
|
โดย: หยุ่ยยุ้ย วันที่: 24 มกราคม 2553 เวลา:22:22:09 น. |
|
|
|
โดย: ยายเก๋ว (ชมพร ) วันที่: 24 มกราคม 2553 เวลา:22:34:06 น. |
|
|
|
โดย: ปลายแปรง วันที่: 25 มกราคม 2553 เวลา:8:55:26 น. |
|
|
|
โดย: นก (popang ) วันที่: 25 มกราคม 2553 เวลา:8:58:53 น. |
|
|
|
โดย: bite25 วันที่: 25 มกราคม 2553 เวลา:9:50:55 น. |
|
|
|
โดย: ตาพรานบุญ IP: 222.123.77.59 วันที่: 25 มกราคม 2553 เวลา:12:27:36 น. |
|
|
|
โดย: เกศสุริยง วันที่: 25 มกราคม 2553 เวลา:22:48:40 น. |
|
|
|
โดย: นักล่าน้ำตก วันที่: 26 มกราคม 2553 เวลา:12:51:05 น. |
|
|
|
โดย: sarntee วันที่: 26 มกราคม 2553 เวลา:18:00:30 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [?]

|
ความตั้งใจในการทำบล็อกเปลี่ยนไปตามกาลเวลา เริ่มต้นด้วยการเขียนถึงถิ่นที่อยู่ในวัยเด็ก ต่อมาเป็นเรื่องเครื่องหมายต่างๆ เรื่องศิลปะ ภาพถ่ายในยุคก่อนๆ อาหารการกิน และอะไรต่อมิอะไรที่ประสบพบเห็น สนใจอะไรขึ้นมาก็อยากรู้ให้มากขึ้น กลุ่มเนื้อหาจึงแตกแขนงไปเรื่อยๆ
|
|
|
|
|
|
|
|