เจิม ๆ ๆ

แล้วค่อยอ่าน อิอิ

โอ้โห ลูกยังตัวขนาดนี้ แล้วแม่เค้าละ คะ

เหมือนกันเลยค่ะ รู้สึกคาวๆ เป็นคนกรุงไปแล้วค่ะ

คิดว่าตัวเองไม่เคยกินไข่เป็ดเลยค่ะ เลยไม่สามารถอธิบายความแตกต่างได้

แต่ที่แน่ ๆ เวลาอาหารไม่อร่อย หรือไปต่างแดน แล้วอาหารบ้านเมืองอื่นไม่ถูกปาก ถ้าได้ไข่ดาวสักใบ น้ำปลาพริกสักนิด

เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ

ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่ลูกเขย ใช้ไข่เป็ดตลอดดด
แต่ไข่เจียว - ไข่ตุ๋น มักจะตอกไข่ไก่ผสมลงไปด้วย
เพราะไข่เป็ดอย่างเดียว มันแข็งเกินไป

ไข่เป็ดอร่อยจริงๆๆ นะ

ตอนเด็ก ๆ ไข่ไก่แพงกว่าไข่เป็ด และไม่ค่อยได้ทานเหมือนกันค่ะ

เคยเลี้ยงเป็ดไว้เล้าหนึ่ง ต้องไปเกี่ยวสาหร่ายหางกระรอกแถวคูเมืองเชียงใหม่ มาสับปนแกลบใส่อะไรอีกจำไม่ได้ให้เป็ดกิน

ตอนเช้าต้อนเป็ดออกไปหน้าบ้าน แล้วจะเข้าไปเก็บไข่ในเล้า วันหนึ่งสิบกว่าฟองเอง ไม่คุ้มค่าอาหารเลยเลิกเลี้ยงค่ะ

จริงด้วย..ตอนผมไปอยู่ดำเนินสะดวกปีหนึ่ง เวลาติดตามพี่ชายไปตามบ้านชาวบ้าน เขามักจะให้ไข่เป็ดติดไม้ติดมือมา ทีละ 20 ฟอง แต่ผมมักจะเอามาดองมากกว่าครับคุณอิม แค่ 12 คืน พอเค็มนิดๆ ก็ต้มข้าวต้ม ทำยำไข่เค็มกินกัน รู้สึกว่าชาวบ้านจะเลี้ยงเป็ดมากกว่าไก่นะ เพราะมันหากินได้คล่องกว่า แถวโน้นมีแหล่งน้ำเยอะดี

ขอตอบที่ไปเมนท์ไว้ก่อนครับ

สววัสดีคุณอิม
คน ๆ นั้นน่าจะเป็นจุก เบี้ยวสกุล ผมเคยไปนั่งดื่มกินอาหารในงานเปิดตัวหนังสือของคุณนิรันศักดิ์ บุญจันทร์ คุยกันมากมายแต่แกไม่รู้เลยว่าผมก็เขียนการ์ตูนขายมาตั้งแต่ปี ๒๕๑๕ และมาเลิกในปี ๒๕๒๕ เพราะการ์ตูนไทยถูกการ์ตูนญี่ปุ่นทับแบน

เรื่องละเอียดของเรื่องนี้จะมีในหนังสือ ครูไพบูลย์ ๒ ที่ผมส่งให้ บ.นานมีไปแล่้ว ไม่รู้เขาจะพิมพ์หรือไม่ ถ้าพิมพ์จะมีเรื่องชีวิตตอนเขียนการ์ตูนส่งตัวเองเรียนมหาลัยอีกตอนครับ ขอบคุณที่ยังไปมาหาสู่สม่ำเสมอ

เมื่อใดละครับที่จะเปิดตัวให้ผมได้รู้จักท่านมากกว่านี้ แนะนำตัวทางอีเมล์ของผม pantamuang@hotmail.com ก็ได้นะครับ

ทีนี้จะคุยละ เป็นกลอนด้วยให้เกียรติคุณอิมที่ไปเมนท์ถูกใจ

ผมอยู่ใต้กินได้ทั้งสองไข่
ไข่เป็ดไทย เป็ดเทศ วิเศษแสน
ไข่ไก่ ไข่ห่านผ่านต่างแดน
กินแล้วแสนอิ่มเอมเปรมอุรา

ชอบไข่เค็มของดีที่สุราษฎร์
สีสะอาดแดงสดงดงามหนา
รสชาติอร่อยจริงสิ่งตามมา...
ผ่านทุกคราซื้อทุกทีสี่ห้าลัง

(ซื้อฝากลูกหลานด้วย)

สรุปว่าชอบไข่ไก่และเป็ด
เบ็ดเสร็จไม่หนีดีสมหวัง
ไข่ไก่ลวกยิ่งดีมีกำลัง
กินแล้วนั่งอิ่มสุขไม่ลุกเดิน

ไข่ดิบก็เคยตอกใส่ปาก
เซเว่นอัพจับฝากไม่ยากเขิน
ไข่เต่านาใส่เบียร์อ่อนเพลียเกิน
ลุกขึ้นเดินเต๊ะปี๊บบอกรีบไป...
..........
(ไปไหนถามคุณปลายแป้น ดู อิ ๆ)

สรุปว่าเคยทั้งนั้นครับตอนหนุ่ม ๆ ไข่ดิบตอกใส่ปากเลย แต่ต้องเป็นไข่ไก่ ไข่นกจากรัง อะไรพวกนี้นะ

แต่ไข่เป็ดต้องต้มหรือทอด ที่บ้านนครศรีฯเคยเลี้ยงเป็ดด้วย พอมีงานวัดเอาไปตอกพนันกัน โอ้ยสนุก ใครชนะกินแต่ไข่ จนหน้าเป็นไข่

วันก่อนมีครูมาจ้างให้เขียนเรื่องเป็ดไล่ทุ่ง ไม่แน่พอไม่มีอะไรจะอัพบล็อกว่าง ๆ อาจจะเอามาอัพบล็อกอีก มีภาพประกอบสวย ๆ ด้วย

ที่บ้านจะมีไข่อยู่ในตู้เย็นตลอดเลยคะ ไม่เคยขาด

สวัสดีวันอากาศอันชุ่มฉ่ำ ค่ะคุณ IM แวะมาดูภาพสวยๆ บรรยากาศดีๆ มีความสุขจังเลย....อ้อ...ปีนี้เอ๋ทำกระเป๋าผ้าแจกแฟนๆ หนังสือ ขนาดไม่ใหญ่มาก...ประมาณหนังสือนิยาย ถ้าคุณ IM สนใจอยากได้เป็นของที่ระทึก...ให้คุณนายที่บ้าน....ส่งชื่อที่อยู่หลังไมค์ได้นะคะ....เอ๋จะจัดส่งให้ค่ะ

อากาศเย็นสบาย...รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

แวะมาทักทายค่ะ ช่วงนี้แทบจะไม่มีเวลาเข้าblogเลย เพราะน้องสาวเปิดร้านกาแฟ เลยต้องช่วยกันคนละไม้ละมือ งานแต่งหน้าเช่าชุดที่ร้านก็คิวเต็มเอียดเลยเดือนหน้า ครั้นพอโรงเรียนเปิดก็ต้องซ้อมเตรียมตัวประกวดเพื่อคัดเลือกนาฏศิลป์ไทยของ สำนักงานเขตพื้นที่ที่จะเป็นตัวแทนของจังหวัดอ่างทองสู่ระดับภาค ถ้าวันไหนหายไปสักสองสามวันอย่าโกรธกันนะคะ นั่นแสดงว่ายุ่งมากถึงยุ่งที่สุดดดดดดดดดดดดด คุณ imสบายดีนะคะ

อ่านอีเมล์เข้าใจในประสงค์
หายงงหายคิดจิตไฉเฉ
คนขายข้าวโพดต้มสมคะเน
ใช่ลิเกออกแขกแดกดันใคร

จบแบบเรื่องสั้นให้ฝันคิด
ฝังจิตเหตุการณ์นานไฉน
เขาไปติดคุกเป็นทุกข์ใจ
กลับมาใหม่ผมสั้นมั่นความดี

......

จากเรื่อง "คนขายข้าวโพดต้ม" ของคุณอิม เมื่อเดือนมิถุนายน ๒๕๕๓ ต้องถามเป็นการส่วนตัวว่ามีความนัยอะไร และได้รับคำเฉลยแล้ว

มาชวนไปเที่ยวค่ะ

https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=mylovepopang

ชอบไข่เป็ดเวลาทำสังขยามากที่สุดค่ะ นัยว่ามันให้โครงสร้างดีกว่าไข่ไก่ ส่วนมากในขนมจะโอดคกว่า แต่ถ้าทานข้าวไข่เจียวนี่ต้องไข่ไก่เลยค่ะ เห็นเหมือนพี่อิมว่าคาวไปหน่อยค่ะ อาทิตย์นี้มีเรื่องราวเยอะในสมองค่ะพี่อิม

รูปเป็ดน่ารักดีครับ

อยากเลี้ยงเป็ด น่าจะมีพันธุ์เป็นใบ้ คือร้องไม่มีเสียงเพราะรำคาญ

ตอนเด็กๆ ก็กินแต่ไข่เป็ดครับ ตอนตอกไข่ตีๆ นั้นคาวมากเลย แต่พอเจียวลงกระทะแล้วหอมดี

แต่เนื้อเป็ดไม่ค่อยได้กินเท่าไหร่ครับ คนแก่กลัวผิดสำแดง เราก็ไม่ได้กินตาม พอมีสุกี้-เป็ดย่างก็พอกินได้บ้าง

ตั้งแต่เด็กจนโตกินไข่ไปแล้วกี่หมื่นกี่แสนฟองแล้วก็ไม่รู้

สุข สดชื่น ทั้งวันนะคะ

ไม่ได้กินไข่มาเป็นสิบปีแล้วค่ะ พูดถึงไข่เป็ดแล้วนึกถึงขนมอย่าง ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ถ้าเป็นของคาวก็นึกถึงไข่พะโล้ เจ้าไข่พะโล้นี่เป็นเมนูที่พื้น ๆ แต่ทำให้อร่อยยากอยู่เหมือนกันนะ

อ่านเรื่องเกี่ยวกับไข่เป็ดในบล็อคแล้ว ไพล่ไปนึกถึงไข่ไก่ไร้สารเคมีของฟาร์มอุดมชัย รู้สึกว่าเป็นไข่คุณภาพมาก หลายวันก่อนก็ได้อ่านคอลัมน์เกี่ยวกับฟาร์มนี้ รู้สึกว่าน่าสนใจดี เจ้าของฟาร์มตั้งใจจะผลิตไข่ไก่คุณภาพดีออกมา แต่ยังไม่ค่อยมีคนรับรู้เท่าไหร่

ลองไปหาข้อมูลของฟาร์มอุดมชัยมาฝากค่ะ
ploikai.com

พรุ่งนี้ กินผักตอนที่ 2 ได้ฤกษ์ออกอากาศละครับ

เหมือนกันเลบ ไข่เป็ดชิดซ้ายแบบไกลเลย คนกรุงเทพฯจะรับประทานไข่ไก่ทั้งนั้น แต่ราคาต่อฟองกำลังสูงลิ่ว ครั้งหลังสุดดูเหมือนราคาร่วม 4 บาทต่อฟองแล้ว ไม่ทราบเหมือนกันว่าสาเหตุมาจากอะไร และด้วยอาจเป็นเพราะทานแต่ไข่ไก่ เนื้อไก่ก็เลยห่างไปเลยไม่แตะต้อง

คุณInsignia คะ ช่วยตอบหน่อย ไก่เกิดก่อนไข่หรือไข่เกิดก่อนไก่ คิดไม่ออกมาหลายสิบปีแล้วค่ะ ???

อรุณสวัสดิ์ครับพี่

กินเป็นแต่ไข่เค็มครับ
ที่บ้านก็กินแต่ไข่ไก่ครับ

อัพบล็อกแล้วครับ งวดนี้พูดถึงดอกศรีตรังครับ...


...ม่วงนี้มี มนต์ขลัง ศรีตรังม่วง

หวานชื่นทรวง ม่วงชื่นตา พาเคลิ้มฝัน

ผลิเป็นกลุ่ม รวมพุ่มย้อม ม่วงพร้อมกัน

ดอกเรียงหลั่น ประชันสวย ย้วยกลีบบาง...

ไก่เกิดก่อนไข่ หรือไข่เกิดก่อนไก่
ผมคิดว่าไก่น่าจะเกิดก่อนไข่
ถ้าสิ่งมีชีวิตแบ่งตัวได้เกิดก่อนสัตว์ที่ออกไข่ได้
และสัตว์ที่ออกไข่ได้เกิดก่อนสัตว์ที่คลอดลูกเป็นตัว
คำตอบนี้อย่าถือสาเป็นจริงจัง ตอบแบบนึกเดาน่ะครับ...

อรุณสวัสดิ์ครับพี่