ต้มยำกุ้งน้ำข้น(Tom Yum Goong) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งน้ำข้นค่ะ เมื่อคราวที่กลับไปเยี่ยมเมืองไทยตอนปลายปีที่ผ่านมา ใครๆก็ว่าหนังเรื่องต้มยำกุ้งสนุก ได้รสชาติเป็นหนักหนา ไปไหนๆก็จะเห็นโปสเตอร์หนังเรื่องนี้ติดอยู่ให้เห็นอยู่ทั่ว วันใกล้จะกลับ พี่สาวซื้อซีดียัดใส่มือให้ อยากให้เราดู กลับมาถึงอเมริกาได้ครึ่งปีแล้ว ยังไม่มีโอกาสเปิดดูหนังเรื่องที่ว่านี้เลย ที่เล่านี่ไม่ใช่อะไรหรอกค่ะ พอดีวันนี้ทำต้มยำกุ้งกิน ได้เวลาเอามาโพสต์ในบล็อก ทำให้นึกถึงหนังที่มีอยู่ก็เลยคุยไปเรื่อย ว่าจะหาเวลาเหมาะๆนั่งดูหนังสบายๆสักวัน แม่ปูเป็นคนที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยว เหมือนๆกับคนไทยอีกหลายๆคนนั่นเอง แล้วก็ชอบกินต้มยำกุ้ง พ่อบ้านก็ชอบมากๆเลยต้มยำกุ้งเนี่ย แต่เวลาพ่อบ้านกินเค้าจะตักกุ้ง ตักน้ำต้มยำราดข้าวเลย ไม่มานั่งซดต้มยำโฮกฮากเหมือนแม่ปู ด้วยความที่ทำให้พ่อบ้านกินด้วย แม่ปูก็จะติดใส่แต่เกลือแทนน้ำปลาที่เคยใส่สมัยยังโสด ความเผ็ดก็จะมาจากน้ำพริกเผา คนไทยแท้ๆกินเผ็ดๆแบบแม่ปู กินทีไรไม่กัดโดนพริกลูกโดดไม่ค่อยสะใจเลย วันนี้กินคนเดียว ทำตามใจตัวเอง โปะพริกชี้ฟ้าใส่(ไม่มีพริกขี้หนู) กัดกินพริกจากชามต้มยำซะจนหูอื้อ ตาลาย แต่ได้อารมณ์มากค่ะ วันนี้ไม่หุงข้าวค่ะ แต่ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่แทน ได้กินทั้งก๋วยเตี๋ยว และต้มยำ อร่อยแบบทูอินวัน ต้มยำกุ้ง จะว่าไปก็เหมือนเป็นอาหารประจำชาติไทย มีใครบ้างไหมที่ทำไม่เป็น (อร่อยไม่อร่อยอีกเรื่องนึงหุ..หุ..) เครื่องปรุง สำหรับ ๑ ที่ เส้นก๋วยเตี๋ยว ปริมาณขนาดกินได้ ๑ คน กุ้งกุลาดำแกะเปลือก ๓ ขีด เห็ดกระดุม หรือเห็ดฟาง ๑ ถ. น้ำสต๊อกไก่ ๒ ถ. น้ำปลา หรือเกลือ น้ำพริกเผา ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว ผักชีไว้โรยหน้า นมสด(แม่ปูใช้ half&halfหรือ เฮฟวี่ครีม) วิธีทำ ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อ ตั้งไฟ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด น้ำพริกเผา ต้มรวมกันให้เดือด พอน้ำซุปเดือด ใส่กุ้งลงไป ตามด้วยเห็ด (เห็ดนี่ไม่ต้องต้มนานค่ะ เดี๋ยวเหี่ยวๆไม่อร่อย) พอน้ำซุปเดือดกุ้งสุกก็ปิดไฟในเตา เติมนม ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว ชอบแซ่บขนาดไหนก็ชิมรสเอาเองนะคะ โปะพริกสดบุบพอแหลกลงไป ตักเทใส่ชามก๋วยเตี๋ยว โรยด้วยผักชี เสิร์ฟร้อนๆ กินแล้วได้เรี่ยวได้แรง ยังอยู่ในหม้อ ปรุงรสทุกอย่างพร้อมรับความแซ่บ ความอร่อยณ.บัดนี้ อย่าลืมผ้าเช็ดหน้า .. ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยนะคะ   Create Date : 11 พฤษภาคม 2549 82 comments Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2556 5:47:20 น. Counter : 15259 Pageviews. Share Tweet

อ่า เปรี้ยวปากกกกก ....ยั่วยวนยามราตรีจริงๆ เลยค่ะพี่ขา ฮิๆๆ   โดย: แพนด้ามหาภัย 11 พฤษภาคม 2549 23:59:59 น.

น่ากินมาก ๆ เลยอ่ะ   โดย: chal2t 12 พฤษภาคม 2549 0:00:02 น.

แค่นี้ก็สวยน่าทานมากๆแล้วจ้า ครบเครื่องดีจังเลยจ้าคุณปู แล้วก็ของสดมากๆเลยนะ   โดย: อินทรีทองคำ 12 พฤษภาคม 2549 0:02:17 น.

โห น่าทานมากเลยค่ะ คราวหน้าอ้อทำเป็นก๋วยเตี๋ยวทานแบบนี้บ้างดีกว่า   โดย: แม่ลูกแฝด 12 พฤษภาคม 2549 0:06:17 น.

น่ากินอย่างแรงค่ะ บางวันก็ไม่ทานข้าวทั้งวันอ่ะค่ะ ทานเส้นๆเอาทุกมื้อ ชอบก๊วยเตี๋ยวต้มยำมากๆเหมือนกัน   โดย: prncess 12 พฤษภาคม 2549 0:17:53 น.

น่าซดมากๆๆเลยค่าแม่ปูขา ไม่เคยลองหม่ำต้มยำกุ้งกะก๋วยเตี๋ยวซํกทีค่ะ แหะๆ .. สงสัยต้องลองซะแล้ววว :D อิอิ ชอบเห็ดด้วยค่ะ .. เห็ดอย่างงี้ใส่ต้มยำท่าทางจะกรุบกรับดีแท้ .. ขอให้แม่ปูมีแรงกายแรงจัยปลูกต้นไม้สวยๆเยอะๆนะค้า ..   โดย: สัมปันนี (สัมปันนี ) 12 พฤษภาคม 2549 0:53:24 น.

เห็นภาพแล้วน้ำลายแทบหกเลยค่ะ   โดย: ปิงปอง (tarapiw ) 12 พฤษภาคม 2549 2:05:32 น.

เด็กเส้นเหมือนกันเลยพี่ปู น่ากินสุดๆ ไปแงะมาม่าต้มยำเพื่อนยากมากินดีกว่า   โดย: petunia lover 12 พฤษภาคม 2549 3:28:48 น.

เมนูหลักที่บ้านพี่เหมือนกันจ้ะ แต่ไม่เคยลองกะเส้นก๋วยเตี๋ยว เที่ยวหน้า เอามั่งดีกว่า   โดย: Huiling IP: 58.9.97.142 12 พฤษภาคม 2549 8:57:37 น.

น่าทานมากเลยค่ะคุณแม่ปู พอดี สาวหวานมีทุกอย่างแช่แข็งอยู่แล้ว เดี๋ยววันนี้จะลองทำทานมั่งค่ะ แล้ว แม่ปูสบายดีมั๊ยค๊ะ ฝากหอมแก้ม หลานๆด้วยนะค๊ะ   โดย: สาวหวาน IP: 80.132.60.123 12 พฤษภาคม 2549 14:17:53 น.

แซบน่าซดมากค่ะแม่ปู ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเหมือนกันค่ะ แต่ยังไม่เคยกินก๋วยเตี่ยวต้อมยำกุ้งซะที ยังไงแม่ปูก็รักษาสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: chocobliss IP: 203.107.204.70 12 พฤษภาคม 2549 14:37:32 น.

น่าทานมากๆค่ะ เห็นแล้วต้องนั่งกลืนน้ำลายเลยอ่ะ ต้องไปซะแร๊วว หิวค่ะ   โดย: พี่อู้ค่ะ IP: 58.9.183.149 12 พฤษภาคม 2549 15:12:48 น.

โอ้โห...น่าทานกว่าร้านบางร้านอีกค่ะ เอาไว้จะลองหัดทำดูน่ะค่ะ ถ่ายรูปก็สวยค่ะ   โดย: fin_poppy 12 พฤษภาคม 2549 17:16:53 น.

ขอสักชามได้ไหมค่ะ เห็นแล้วน้ำลายแตกค่ะ แม่ปูสบายดีนะค่ะ อยากถาแม่ปูว่านมอะไรค่ะที่เอามปรุงอะค่ะ เพราะว่าอยากลองทำบ้างอะค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 12 พฤษภาคม 2549 19:06:25 น.

คุณน้องปูขา.. กลับมาแล้วค่ะ กลับมาก็หิวต้มยำกุ้งเลย ไปที่เกาะเขาก็เสริฟต้มยำกุ้งด้วยล่ะค่ะ แต่เขาใช้เห็ดนางฟ้า น้องปูถ่ายรูปอาหารได้สวย น่ารับประทานมาก พี่ว่ารวมเล่มพิมพ์ขายได้แล้วนะคะ อย่าลืมแวะเข้าไปดูรูปนะคะ คิดถึงจัง มาเมืองไทยอีกเมื่อไร จะพาไปหาของกินอร่อยๆกันนะคะ ปล.หนังเรื่องต้มยำกุ้ง ยังไม่ได้ดูเหมือนกันค่ะ ดูแต่องค์บากสนุกมากๆๆ   โดย: ภ.สำเภากางใบ 12 พฤษภาคม 2549 20:41:44 น.

เอาถ้วยมาขอก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง 1 ชามค่ะคุณปู เห็นแล้วหิวตอนใกล้จะตี 1 มันทรมานนะคะคุณปู   โดย: Petit Patty 13 พฤษภาคม 2549 0:39:19 น.

อุๆๆ... แม่ปูฯนิ่ ยอดฝีมือเลยอ่ะมั้งนิ่ ทำอาหารก็เก่ง น่าซดเจงๆอ่ะครับ ถ่ายรูปอาหารก็สวย... หาแฟนไม่ได้แบบแม่ปูฯล่ะก็ ยอมอยู่คนเดียว เอาสูตรแม่ปูฯมาทำเองก็ด่ะ...ฮ่าๆๆ...อุ๊บส์ จุจุจุ   โดย: Shaleebow 13 พฤษภาคม 2549 0:43:19 น.

สวัสดีค่า แม่ปูจ๋า ก๋วยเตี๋ยวหน้าตาแซ่บมากเลย พราวชอบทำใส่มาม่า งั่มๆๆ แต่หน้าตาไม่น่ากินเท่านี้หรอก จะแวะมาขอบคุณสูตรมัฟฟินค่ะ อร่อย และง่ายมากๆ เลย นี่ อบมาสองแบทช์แล้วนะ เพราะขนาดแมวที่ไม่เคยชอบมัฟฟิน ยังชมว่าอร่อย ขอให้ทำมัฟฟินสตรอเบอรี่ให้อีก (ทำราสพ์เบอรี่ กับช็อคชิพไปแล้วค่ะ) พรุ่งนี้ ว่าจะขอยืมสูตรครีมบิสกิต อบให้แมวหม่ำเป็นอาหารเช้าค่ะ ขอบคุณมากนะคะ   โดย: น้าพราวค่ะ IP: 82.228.67.158 13 พฤษภาคม 2549 4:23:18 น.

อร่อย ไม่รู้ลืม...ฟังเล่าไป ก็ได้อารมณ์(อร่อย)ไปด้วย..ทำต้มยำกุ้งทีไร ไม่เคยไม่หมดเกลี้ยงเลย เนอะ เมนูอมตะจริง ๆ..มือไม่อาชีพ(แบบพี่นี้)ก็เถอะ มาเล่า..ว่า ทำการบ้านแล้วจ๊ะ แต่ไม่มีกล้องถ่าย มื้อเช้าวานวันหยุด..วันวิสาขะ..ทำเฟรนช์โทส์ต สูตรแม่ปู ปรับปรุงนิดหน่อยคือใส่น้ำตายเข้าไปด้วย ให้ออกหวานิดหน่อยไปเลย ไม่ต้องราดไซรับ/หรือน้ำผึ้ง ไม่งั้นจะเลอะเทอะ(หลานน้อย)..อรอย จ๊ะ หลานชาย..กินไป 1 แผ่นรวดเดียว พอสาย ๆกินอีก ปกติจะกินขนมปังไม่เคยหมดแผ่นรวดเดียว คือกินอย่างอื่นมากกว่าก็เลยอิ่มก่อน ครานี้ กินเฟรนช์โทสต์สูตรป้าปู กัดเอา กัดเอา.. ไม่อร่อยได้ไง เนอะ อิอิ คนทำการบ้านดีใจที่ได้เล่าให้คุณครูฟัง จะได้ดีใจด้วยกันไง   โดย: samranjai 13 พฤษภาคม 2549 8:11:45 น.

ผมว่าต้มยำกุ้งที่แม่ปูทำ อร่อยกว่าหนังต้มยำกุ้งแน่ๆครับ เหอๆๆ   โดย: นายเบียร์ 13 พฤษภาคม 2549 16:47:08 น.

ฮือน้ำลายไหล บ๊อกนี้น่ากินจิง ๆ อ่ะ ยิ่งหิว ๆ ข้าวอยู่ด้วยตอนนี้ จาหาอารายกินน้อวันนี้   โดย: maxpal 13 พฤษภาคม 2549 18:20:39 น.

พี่ปูครบเครื่องจนคนอยู่เมืองไทยอย่างจินนี่อายเลยนะคะ เมื่อวันก่อนไปเดินเซ็นทรัลลาดพร้าว เห็นเครื่องทำเส้นพาสต้าด้วยค่ะ มีตั้งหลายแบบ คล้ายๆ เครื่องที่พี่ปูเอามาโพสต์เลยค่ะ จนบัดนี้ยังหาซื้อที่ทำกระทงทองไม่ได้เลยนะคะ ท่าทางต้องไปหาที่จตุจักร อิอิ   โดย: ตะเกียงแก้ว 13 พฤษภาคม 2549 22:51:48 น.

อาหารบ้านนี้หน้าหม่ำทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: Candydolls 14 พฤษภาคม 2549 1:08:36 น.

นึกถึงร้านก๋วยเตี๋ยวที่ท่าพระจันทร์ร้านนึง พี่สาวไปสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก็ได้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ต้มยำน้ำข้นแบบนี้แหละค่ะ เค้าโมโหใหญ่ นึกว่าจะได้กินเส้นเล็กต้มยำหมูสับเปรี้ยวๆ หวานๆ แต่เราเคยกินประมาณนี้ เป็นราเมงต้มยำกุ้งของอาจิเซนราเมน ที่มีกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่วางโปะหน้า แล้วน้ำซุปก็เข้มข้นเหมือนต้มยำกุ้งจริงๆ ชอบมากๆ เลยค่ะ ว่าแล้วว่างๆ ลองทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นดูบ้างดีกว่า   โดย: Nutjung 14 พฤษภาคม 2549 5:52:45 น.

มีความสุขในวันแม่ของเมกานะคะแม่ปู ป.ล. หญ้าที่ถามหนะ ต้องมีการกวาดเวลาจะลงแปลงค่ะ วันนี้ก็ลงไปสี่แปลงค่ะ ไถพรวนอีกรอบแล้วกวาดหญ้าแห้ง แล้วก็ลงเมล็ดค่ะ หว่านผักบุ้งอย่างเยอะและลงถั่วฝักยาวที่เพราะไปสิบกว่าต้นค่ะ   โดย: แม่น้องธัย 14 พฤษภาคม 2549 9:37:39 น.

ตามแม่อ้อยมาติดๆ สุขสันต์วันแม่เด้อพี่ปู ****** พี่ปู กิ๋วหลังไมค์ไปถาม พี่ปูได้รับรึเปล่า รอคำตอบจนเมื่อยแล้วเนี่ย ถามเรื่องเค้กโรลน่ะค่ะ   โดย: กิ๋วค่ะ IP: 69.225.227.126 14 พฤษภาคม 2549 11:50:46 น.

ตกลง วันนี้ แมวได้หม่าครีมบิสกิตแสนอร่อย แมวขอให้ใส่ลูกเกดข้างในด้วย ก็อร่อยดีค่ะ (แต่ตอนอบลูกเกดมันโดนแป้งดัน มาพองอยู่ข้างนอกเป็นเม็ดโต ดูราวกับบิสกิตเป็นสิวหัวช้าง อิอิ) ขอบคุณอีกครั้งค่ะ แล้วจะมาจิ๊กสูตรอีก อ้อ คอยน้องเจนนี่อยู่นะคะ   โดย: น้าพราวค่ะ IP: 82.228.67.158 14 พฤษภาคม 2549 17:51:12 น.

แค่ดูรูป อ่านตาม เล่นเอาต่อมน้ำลายทำงานหนักเลย แวะมาทักทาย และมาบอกว่าวันนี้ทำเค้กส้มดูค่ะ เหมาะกับอากาศที่อุ่นขึ้นจัง ไม่หนักเกินไป ว่างๆก็แวะไปได้นะค้า   โดย: ศศินี (sasinee ) 14 พฤษภาคม 2549 23:07:52 น.

แวะมาทาน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งอีกชามค่ะ   โดย: พี่อู้ค่ะ IP: 58.9.183.112 15 พฤษภาคม 2549 16:59:07 น.

แวะมาขอบคุณแม่ปูค่ะที่ไปบอกเรื่องนม ขอบคุณนะค่ะเดี๋ยวต้องลองทำบ้างหละ เห็นแล้วน้ำลายแตกค่ะอิอิอิ ขอถามแม่ปูนิดนะค่ะตัวหนังสือภาษาไทยที่ เขียนที่รูปแบบนี้แม่ปูใช้ Fontตระกูลไหนค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 15 พฤษภาคม 2549 20:39:51 น.

น้องปูจ๋า ตกลงพี่ก็ทำต้มยำกุ้งในวันรุ่งขึ้นที่มาตอบเลยค่ะ แต่ถ้าใส่เส้นด้วย พี่ชอบเส้นหมี่ แต่วันนั้นที่บ้านไม่มีเลยซดกับข้าวสวยเลยค่ะ ช่วงหลังไม่มีรูปหนูเจนนี่ปัจจุบันเลยนะคะ คิดถึงจัง   โดย: ภ.สำเภากางใบ 15 พฤษภาคม 2549 22:57:16 น.

แม่ปูทำน้ำลายหกเลอะบล๊อค แล้วไม่รู้จักเช็ดให้ วันนี้เลยมาเอาคืนค่ะ .......อุ้ยตาย โทษทีนะคะ หกเยอะไปหน่อย ฮี่ๆๆ ก้อเป็นของชอบนี่คะ ...อาหย่อยๆๆๆ   โดย: ami chan (ANGEL IN THE BLUE ) 15 พฤษภาคม 2549 23:13:22 น.

พี่ปูฯ..ของชอบเลยค่ะพี่ น้ำลายไหลแล้วววว... เผอิญมีเครื่องต้มยำสำเร็จรูปอยู่ในตู้เย็น พอดีเลยอ่ะ่ค่ะ   โดย: tiktoth 16 พฤษภาคม 2549 4:36:06 น.

เห็นแล้ว หิวมากๆ อยากกินอาหารไทยๆ ทำไมคุณปูทำอาหารได้เก่งมากๆอย่างนี้น๊ะ   โดย: ตี๋น้อย (Zantha ) 16 พฤษภาคม 2549 8:50:24 น.

แม่ปูจ๋า พี่ตามไปดูหนูน้อยเสื้อเหลืองร่าเริงเกินเหตุ ที่ห้องโน้นแล้วน่ะ เขียนเม้นท์ซ่ะยาวส่งปุ๊บ หายปั๊บเลยน้องเอ๋ย เฮ้อ! ตูล่ะเบื่อ จะพิมพ์ใหม่ก็ไม่ไหว ดูไปยิ้มไปก็พอใจแล้วอ่ะ   โดย: Huiling IP: 58.9.94.157 16 พฤษภาคม 2549 11:05:39 น.

ขอโทษทีแม่ปู ตะกี้โผล่เข้าไปดูอีกรอบ ไม่หายนี่หว่า เมื่อวานพี่เข้าไปควานสองรอบไม่เห็นมีเลยนิ สงสัยคนแก่ตาไม่ดี   โดย: Huiling IP: 58.9.94.157 16 พฤษภาคม 2549 11:47:27 น.

มาเยี่ยมอีกรอบ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งหมดหรือยังคะ น้องปู   โดย: พี่อู้ค่ะ IP: 58.9.184.254 16 พฤษภาคม 2549 14:03:41 น.

เก่งแล้วยังใจดีอีกตะหาก แม่ปูฯนิ่   โดย: Shaleebow 17 พฤษภาคม 2549 1:16:29 น.

มาหาของหม่ำตอนเช้าคร้าบ   โดย: 90210 17 พฤษภาคม 2549 8:27:28 น.

น่าอร่อยมากๆเลย กินเผื่อด้วยเด้อ   โดย: ป้าพิพพ์ (พิพพ์ ) 17 พฤษภาคม 2549 15:19:17 น.

เข้าซดน้ำแกงค่ะ เห็นสีแล้วท่าจะแซ่บได้ใจเลยค่ะนั่น คุณปูทำอาหารเก่งมากๆ เลยนะคะ ฝนก็เพิ่งหัดทำโน่นทำนี่น่ะค่ะ แต่ว่าไม่สวยเหมือนของคุณปู แบบว่าฝีมือยังไม่ถึงขึ้นน่ะค่ะ ต้องฝึกอีกนานเลยค่ะ มีความสุขมากๆ นะคะ จะแอดบล๊อกคุณปูไว้แต่ไม่รู้ว่าแอดตรงไหนหาไม่เจอค่ะ   โดย: Malee30 17 พฤษภาคม 2549 16:13:19 น.

สวัสดีค่ะน้องปู เห็นต้นกล้วย ทำให้บรรยากาศที่บ้านเหมือนอยู่เมืองไทยเลยนะคะ   โดย: ภ.สำเภากางใบ 17 พฤษภาคม 2549 22:04:58 น.

ขอส่วนประสม เป็นส่วนๆ เป็นช้อนโตะ อะคัฟ มาบอกทางmนะ max-bird@hotmail.com นะ งุงิ T-T   โดย: bird_za IP: 58.9.17.197 18 พฤษภาคม 2549 15:40:40 น.

แม่ปูเคยคิดอยากรวมเล่มเมนู ทำเป็นหนังสือสูตรอาหารขายมั้ยคะ น่าจะขายได้เลยนะคะเนี่ย ทำขายทั้งสองภาษาเลยค่ะ อิๆ   โดย: เด็กหัดเดิน 18 พฤษภาคม 2549 16:38:34 น.

พี่ปู หน้าตาน่าทานมากค่ะ รี่ก็ชอบทานเหมือนกัน สั่งทานที่เดอะ เทอเรซ จี๊ดจ๊าดมากๆ แต่กุ้งของพี่ปูตัวใหญ่จริงๆน้อ แพล่บๆๆๆ   โดย: ShiEri 18 พฤษภาคม 2549 21:44:41 น.

โดย: แม่หมี IP: 58.8.45.214 19 พฤษภาคม 2549 2:46:00 น.

แม่ปู มายกมือบอกว่า แต่ก่อนตอนอยู่เมืองไทยดิฉันทำไม่เป็นนะคะ เพราะซื้อกินเอา เพิ่งทำเป็นตอนมาอยู่ที่นี่เองค่ะ แถมแรกๆยังใช้โลโบ้เอาด้วย (แต่ก็สะดวกดีนะคะ เพราะไม่ต้องหาซื้อเครื่องปรุง ข่าตะไคร้ใบมะกรูด แพงกว่าแบบสำเร็จอีก) ชอบกินทั้งใส่แบบก๋วยเตี๋ยวและกินราดข้าวแบบแฟนแม่ปูเลยค่ะ (สามีดิฉันก็ชอบเอาน้ำราดข้าวให้ชุ่มๆด้วย)   โดย: ตรีนุช3903 19 พฤษภาคม 2549 3:09:08 น.

เข้ามาแล้วใจละลายเลยค่ะแม่ปู อาหารก็น่าหม่ำ เด็กๆก็น่ารัก   โดย: Picike 19 พฤษภาคม 2549 5:25:36 น.

น่าซดที่ซู้ด ...   โดย: กู IP: 203.148.180.7 5 สิงหาคม 2549 19:09:11 น.

น่าทานจังเลยแม่ปู   โดย: น้าปังปอนด์ IP: 60.225.87.138 19 เมษายน 2550 16:35:17 น.

จ๊าก..พลาดบล๊อกนี้ไปได้ไง เห็นแล้วอยากทำให้อร่อยบ้างจัง ....คนที่บ้านบอกว่าทำอะไรก็อร่อยดีหรอกนะ ยกเว้นต้มยำ ทำทีไรไม่เคยอร่อยเลยค่ะ ....   โดย: narellan 21 เมษายน 2550 2:07:44 น.

โดย: รร้ IP: 58.10.0.235 2 มิถุนายน 2550 15:20:18 น.

พี่ปูขาเห็นแล้วอยากกินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: แป้ง IP: 58.10.0.235 2 มิถุนายน 2550 15:24:07 น.

ปกดหไทกะกเพหพดเ   โดย: ฟ้า IP: 58.10.0.235 2 มิถุนายน 2550 15:27:43 น.

แวะมาเปิดสูตรไปทำข้าวเย็นค่ะแม่ปู ไหนๆ ซะแจ้งซะเลยตามควาประสงค์แม่ปู ปกติใช้ Firefox เปืดเวปค่ะ นานๆ จะใช้ ie เลยอ่าน BG แบดำมิดมาตั้งน่น เพิ่งสงเกตุว่าแม่ปูให้แจ้งด้วยเลยแวะมาแจ้งจ๊ะ สรุปคือถ้าใช้ Firexfox BG จะเปนสำดำอ่านลำบากน่ดู แต่ถ้าใช้ ie จะอ่านสบายตาจ้า แต่ทั้งนี้ม่มีปัญหาต่อการนำสูตรของแม่ปูไปทำอาหารแต่อย่างไดจ้า   โดย: น้องโบว์ IP: 58.64.104.72 23 มิถุนายน 2550 17:58:31 น.

อันนี้ชอบมาก :D เคยกินแบบนี้แล้วอร่อยมากค่ะ   โดย: dark side 26 กรกฎาคม 2550 14:27:28 น.

น่ากินมากๆๆๆๆๆๆ   โดย: น้องจูน IP: 124.120.198.144 9 สิงหาคม 2550 18:38:37 น.

เปรี้ยวปากหน้ากินจังหน้าอร่อยดี   โดย: มิ้งค์ IP: 117.47.17.129 25 สิงหาคม 2550 14:16:25 น.

น่ากินมาก............เลย   โดย: แพรว IP: 203.156.27.230 25 สิงหาคม 2550 18:02:35 น.

ขอบคุณค่ะ น่านกินมากๆ   โดย: น้องฟ้า IP: 61.19.65.57 25 สิงหาคม 2550 20:00:02 น.

อยากด้ายเปงภาษาอังกฤษอะจะทามรายงาน   โดย: karo IP: 125.24.72.106 27 สิงหาคม 2550 22:33:13 น.

อยากได้เป็นภาษาอังกฤษจะทำรายงานอาหารอะ   โดย: ไหมจ้า IP: 125.24.72.106 27 สิงหาคม 2550 22:36:10 น.

ห่วยแตกมากๆๆๆๆๆ   โดย: พิมพ์พลอย ปานภักดี IP: 124.120.27.118 10 กันยายน 2550 17:54:04 น.

อยากกินอยากกิน อยากกินจังเลย น้ำลายไหลอิอิ ต้องอร่อยแน่ๆเลย   โดย: ***nuch_tong*** IP: 125.27.113.185 13 กันยายน 2550 21:24:19 น.

อ่านแล้วน้ำลายสอค่ะ แม่ปูใช้สูตรเดียวกันกับเราเลยค่ะ แต่ของเราชอบกินหวาน เลยเติมน้ำตาลเข้าไปหน่อย ทำออกมาหน้าตาคล้าย ๆ แม่ปูค่ะ แต่ถ่ายรูปแย่มั่กๆๆ ไม่สวยเหมือนของแม่ปู หน้าตาเลยไปคนละเรื่องเลย   โดย: นุนิ (my_final ) 18 กันยายน 2550 21:19:29 น.

โดย: ปูขาเก เซมารู 19 กันยายน 2550 9:06:37 น.

อยากได้ภาษาอังกฤษด้วยอะ >_<   โดย: boy IP: 222.123.29.14 19 กันยายน 2550 17:07:30 น.

//thaicuisin.blogspot.com/   โดย: คนไกลบ้าน IP: 58.8.152.171 9 พฤศจิกายน 2550 3:06:41 น.

ขอบคุณค่ะ   โดย: ดา IP: 124.120.117.213 28 มกราคม 2551 12:21:42 น.

อ่านแล้ว น้ำลายไหล อยากทานบ้างครับ ส่วนใครต้องการสูตรต้มยำกุ้ง โดยโครงการครัวไทยสู่ครัวโลก คิดว่าน่าจะปรับสูตรให้เข้ากับปากชาวต่างชาติแล้ว เข้าไปดูได้ที่นี่นะครับ. . . //thaicuisinetomyamkung.blogspot.com/2008/06/tom-yam-kung-recipes.html   โดย: ต้มยำกุ้ง IP: 118.173.178.17 14 มิถุนายน 2551 17:03:43 น.

ท่า จะ รำ บะ   โดย: ดเดเ IP: 118.172.88.152 15 กรกฎาคม 2551 10:28:46 น.

ขอบน่ะค่ะ กำลังหาเมนูนี่อยู่ค่ะ ทำไม่เป็น มาอยู่ต่างบ้านต่างเมือง ก้อต้องหัดทำ ประมาณว่า มือใหม่ด้วยค่ะ พรุ่งนี้วันเกิดคุณสามีด้วย จะโชว์ฝีมือซะหน่อย ขอบคุณอีกครั้งค่ะ   โดย: jk IP: 86.132.175.194 19 กรกฎาคม 2551 21:11:42 น.

เมนูนี้เช่นกันค่ะ แฟนบอกว่าอร่อย ภูมิใจค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: jk IP: 86.132.175.194 21 กรกฎาคม 2551 22:10:33 น.

แม่ปูขา วันนี้หนูทำเมนูต้มยำน้ำข้นค่ะแต่ใช้เป็นไก่แทน ตอนแรกกะจะไว้ทานพรุ่งนี้เช้าด้วย แต่ไม่ทันแล้วหละค่ะ สองคนช่วยกันซด หมดหม้อเสียแล้ว อิอิ ขอบคุณสำหรับสูตรรักสูตรอร่อยของแม่ปูมากค่ะ   โดย: Windchime 12 ตุลาคม 2551 11:14:42 น.

สวัสดีค่าแม่ปูชื่อน้องเมจินะคะ พอดีอยากถามว่าถ้าจะหุงข้าวเหนียวไม่มีหวดนึ่งมีแต่หม้อหุงข้าว ถ้าหุงเองทำยังไงจ้า please send all detail to me meji_2050@hotmail.com Thank you mak mak ca   โดย: meji IP: 78.13.159.168 16 มกราคม 2552 3:27:15 น.

ถ้าไม่มีหวดนึงข้าว ลองใช้วิธีหุงด้วยไมโครเวฟดูนะคะ เป็นสูตรจากพี่หมูแดงเคยสาธิตไว้แล้วก็มีแม่บ้านหลายต่อหลายท่านทำตามได้ผลดีบอกต่อๆกันมาค่ะ ตามลิงค์นะคะ //www.atriumtech.com/cgi-bin/hilightcgi?Home=/home/InterWeb2000&File=/home2/searchdata/Forums/http/www.pantip.com/cafe/klaibann/topicstock/H2279774/H2279774.html หรืออีกวิธีหนึ่งค่ะ นึ่งใส่ลังถึงได้ค่ะ เอาใบตองหรือผ้าขาวบางปูรองลังถึงไว้ก่อน แล้ววางข้าวที่แช่ค้างคืน(หรือแช่ไว้สามสี่ชั่วโมง)ลงไป ปิดฝานึ่งไปจนสุกค่ะ ลองเลือกดูนะคะว่าสะดวกแบบไหน   โดย: ปูขาเก เซมารู 18 มกราคม 2552 21:45:53 น.

ขออนุญาติเอาไปบอกต่อนะคะ (ขอเรียกน้าปูนะคะ )สอนทำอาหารได้เข้าใจมากๆ หนุเลยอยากจะเอาไปบอกต่อพี่ๆน้องๆชาวafsนะคะ อยู่ต่างแดนก็ไม่รู้ว่าจะมีวัตถุดิบแบบที่เมืองไทยมั้ย พอมาจาขอบอกเลยคะว่าหนุอ่านแล้วเข้าใจ ยิ่งมีรูปที่ดูแล้วพอจะนึกภาพออกก็ช่วยลดความกังวลเรื่องการทำอาหารไปได้เยอะมากเลยคะ   โดย: ว่าที่เด็กน้อยต่างแดน IP: 118.172.72.114 14 กรกฎาคม 2552 23:04:10 น.

ขอแนะนำวันก่อนได้แวะไปทำงานและได้ไปรับประทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรมะนาว ชื่อร้านอากุ๊ง อยู่เลยสามแยกไฟแดงบางบ่อประมาณ 10 เมตรเท่านั้น ของๆเขาทำเอง หอมทั้งมะนาว และ ถัวลิสง อร่อยจริงๆ ท่านใดผ่านแวะไปลองทานได้เลย ไม่ผิดหวังครับ   โดย: คุณเล็ก IP: 124.120.239.248 28 กรกฎาคม 2552 7:26:59 น.

จะดีมากเลยนะคะ ถ้ามีภาษาอังกฤษ   โดย: khao_vip_vk@hotmail.com IP: 61.91.193.252 29 กรกฎาคม 2552 17:14:47 น.

หน้าอร่อยไม่มีที่ติไม่มีที่จุตติ   โดย: นนท์เมืองเทพ IP: 58.64.104.45 9 ธันวาคม 2552 18:54:44 น.

น่ากินมาก ๆ เลย   โดย: soraya IP: 120.141.235.168 13 กุมภาพันธ์ 2554 20:48:02 น.

ต้มยำกุ้งน้ำข้น ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 11 พฤษภาคม 2563 11:22:03 น.