Bloggang.com : Rain_sk : ก๋วยเตี๋ยวเรือน้าชู ต้มยำ-เด็ดขาด

ก๋วยเตี๋ยวเรือน้าชู ต้มยำ-เด็ดขาด

สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม

กับร้านนี้เหมือนมี 'ดวงลิเก' ต่อกัน

คือรบกันด้วยการแทงสวนไปมา ไม่มีโอกาสได้ปะทะกันซึ่งหน้าเสียที

ไปถึงร้าน ร้านปิด วันที่ไม่ว่าง ทั้งบ้านดันยกพวกไปกินแล้วส่งรูปมาเย้ย

จนสองสามวันก่อน มีธุระแวะเวียนไปแถวคลองประปาตั้งแต่เช้านั่นแล ถึงได้ฤกษ์บุกไปหา 'ก๋วยเตี๋ยวน้าชู' กันแบบซึ่งๆ หน้าเสียที

ก่อนอื่นขอบอกว่าในซอยพิบูลวัฒนา หรือที่เรียกกันติดปากว่าซอยแฟลตพิบูลฯ หลังกระทรวงการคลังนั้น

เขาติดตลาดแบบปิดถนน และให้เดินรถวันเวย์แทบทั้งซอยทุกวันทำงาน

ถ้าไม่ใช่คนแถวนั้นจริงๆ อย่าเอารถส่วนตัวไป นั่งแท็กซี่ ตุ๊กตุ๊ก หรือมอเตอร์ไซค์ไปง่ายกว่า

ไปถึงก่อนเที่ยงเล็กน้อย แต่คนเดินกันเต็มซอยแล้ว

รีบควงผบ.ทบ.ส่วนตัวเข้าไปจองที่ในร้านแล้วสั่งทันที หมี่ต้มยำหมูมาคนละหนึ่งก่อน

ขอแจ้งว่านี่คืออีกร้านที่ต้องชิมก่อนปรุง เพราะน้ำซุปเขาหวานหอมและปรุงรสมาอยู่มืออยู่แล้ว

เว้นแต่ท่านจะชอบรสอะไรที่แหลมจัดกว่าคนทั่วไป ก็ตามอัธยาศัย

ชามแรกไปได้ 2 คำ สั่งหมี่น้ำตกเนื้อของตัวเองและเกาเหลายำหมูสำหรับ ผบ. มารอไว้ก่อน

จะได้ไม่ขาดตอน-ฮา

ไหนๆ มายากเย็นนักหนา สั่งใหญ่แห้งยำและเล็กแห้งยำตามมาติดๆ

ไม่มีผิดหวัง

เส้นลวกกำลังดี ปรุงรสเข้าเนื้อ แซบได้ใจทุกชาม

อ้อ แคบหมูก็อร่อย

คุ้มราคาก๋วยเตี๋ยว 25 เกาเหลา 35

ถามว่า 'น้าชู' นี่ใคร ตอบว่าแม่เจ้าของร้าน ที่เป็นต้นตระกูลขายก๋วยเตี๋ยวในคลองสามเสนและอนุสาวรีย์ตั้งแต่ 40 กว่าปีก่อน

ก่อนลูกหลานจะยกพลขึ้นบก และขยายกิจการใหญ่โต วันนี้มีสาขาอีกร้านอยู่ที่เสนาเซ็นเตอร์ ลาดปลาเค้า

ไปไม่ถูกโทร.ถามได้ ร้านซอยแฟลตพิบูลฯ 0-2618-6600 ร้านลาดปลาเค้า 08-6555-2843

เขารับออกร้านด้วยนะจ๊ะ ถ้า 200 ชามขึ้น

credit : khaosod

Create Date : 20 มกราคม 2555

Last Update : 20 มกราคม 2555 1:38:37 น. 0 comments

Counter : 1673 Pageviews.

Share
Tweet