ทะเลซู่ซ่า เป็นเมนูแนะนำให้ผู้อ่านได้ไปลองทำเองที่บ้าน เพราะชีวจิตได้แหล่งโปรตีนจากอาหารทะเลด้วย กับอาหารจานเด็ดที่ชื่อ ทะเลซู่ซ่า กับเนื้อปลากระพง ปลาหมึกและกุ้งสด ผัดด้วยไฟแรงกับหน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ พริกไทยอ่อนและพริกหวาน ผสมซอสพริกและซอสมะเขือเทศ จนได้ความกรอบอร่อยทั้งเนื้อทั้งผัก ให้รสชาติคล้ายผัดเปรี้ยวหวาน ออกแนวลูกทุ่งด้วยพริกไทยอ่อน ส่วนผสม * กุ้งทะเล 100 กรัม * ปลาหมึก 100 กรัม * เนื้อปลากระพง 100 กรัม * หน่อไม้ฝรั่ง 3 ต้น * พริกไทอ่อน 5 ช่อ * พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด * มะเขือเทศ 1 ลูก * พริกหวาน 1 ลูก * แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง * ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ * เกลือ 2 ช้อนชา * น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา * ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ * ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีการทำ 1. นำเนื้อปลากระพง หั่นชิ้นพอดีคำ คลุกแป้งทอดพอเหลือง 2. นำเนื้อปลาที่ทอดไว้แล้ว ลงผัดพร้อมกับกุ้งและปลาหมึกจนพอสุกได้ที่ ใส่หน่อไม้ฝรั่ง พริกไทอ่อน พริกหวาน มะเขือเทศ พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากัน 3. ใส่เครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ ที่มา : //www.cheewajit.com   Create Date : 31 มีนาคม 2554 3 comments Last Update : 31 มีนาคม 2554 14:05:44 น. Counter : 1658 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากเลยค่ะ ขอสูตรไปลองทำหน่อยนะคะ   โดย: auau_py 31 มีนาคม 2554 14:26:17 น.

แค่ชื่อก็ซู่ซ่าแล้วค่ะ ^^   โดย: โสดในซอย 31 มีนาคม 2554 14:29:29 น.

ทะเลซู่ซ่า ไว้ลองทำทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 15 มีนาคม 2563 9:08:46 น.