เชื่อไหมว่า ไข่กระทะ เมนูหน้าตาน่ากินจานโปรดของใครหลายคนจานนี้ ทำง่ายแสนง่ายแค่ใช้ ไมโครเวฟ!! ทีมงาน Feel Good นำวิธีทำไข่กระทะของสมาชิกพันทิป first2201 จากกระทู้ อร่อยมื้อเช้าแบบง่าย ๆ กับ "ไข่ไมโครเวฟ...!!!" ((( แปลงจากไข่กระทะ ))) มาให้ได้ลองทำกินกัน!!
ก่อนอื่นต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ประกอบด้วย
- ไข่
- หมูสับ
- กุนเชียง
- หมูยอ/แฮม
- ต้มหอม ผักชี
- น้ำมัน
- เครื่องปรุง
เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้ว ก็ไปถึงขั้นตอนการทำ
นำหมูสับเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
เข้าไมโครเวฟสักสองนาทีให้พอสุกๆ
หั่นกุนเชียงไว้เป็นเส้น ๆ
นำหมูยอมาหั่นเตรียมไว้
(ถ้าไม่มีใช้แฮมหรือโบโลน่าแทนได้ ในรูปจะใช้เป็นโบโลน่าหมู)
ต่อยไข่ใส่ชามทนความร้อน หยอดน้ำมันลงไป 1 ช้อน ตามด้วยน้ำเปล่าอีก 1 ช้อน เพื่อให้ไข่ไม่กระด้าง หลังจากนั้นใช้ส้อมจิ้มไข่แดง
เพื่อให้ไข่ไม่ระเบิดเวลานำเข้าไมโครเวฟ
ใส่เครื่องตามใจชอบ
ตามด้วยหมูสับปรุงรสที่เตรียมไว้
นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาอุ่น 1.30 นาที
เสร็จเรียบร้อยโรยด้วยต้นหอม ผักชี พร้อมเสิร์ฟ หน้าตาน่ากินทีเดียว
กินคู่กับเครื่องเคียงและกาแฟร้อนๆ สักแก้วก็ยิ่งอร่อย
การได้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าดีๆ กับกาแฟร้อนๆ สักแก้ว คงเป็นสิ่งที่ใครหลายคนปรารถนา แต่หลายครั้งก็ต้องโบกมือยอมแพ้ด้วยเวลาที่จำกัดและความยุ่งยากในการเข้าครัว
ทั้งที่จริงแล้วอาหารเช้าดีๆ นั้นไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด อย่างเมนู ไข่กระทะ จานนี้เป็นต้น ใครที่ชอบหรือถูกใจก็อย่าลืมนำไปลองทำกินกันดู รับรองว่าติดใจในความอร่อยอย่างแน่นอน!!
ขอบคุณภาพและข้อมูลจากกระทู้ อร่อยมื้อเช้าแบบง่าย ๆ กับ "ไข่ไมโครเวฟ...!!!" ((( แปลงจากไข่กระทะ )))
ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์
สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ