1. ถุงซิปล็อกใบเล็ก 1 ใบ ใบใหญ่ 1 ใบ
2. น้ำแข็ง
3. เกลือเม็ด
4. Single cream หรือนมสดก็ได้
5. น้ำตาล
6. กลิ่นสังเคราะห์ เช่น วานิลลา, สตรอเบอรี่

เมื่อเตรียมพร้อมอุปกรณ์ครบแล้ว ก็จัดการทำตามขั้นตอนได้เลย

       1. ใส่น้ำแข็งลงไปในถุงซิปล็อกใบใหญ่ปริมาณครึ่งถุง
2. เทเกลือใส่ลงไป อัตราส่วน 1 ต่อ 3 ของน้ำแข็ง
3. นำ Single cream หรือนมสด อย่างใดอย่างหนึ่งเทลงไปในถุงซิปล็อกใบเล็ก โดยถ้าเลือกใช้นมสด เนื้อไอศกรีมจะเหลวกว่าการใช้ Single Cream
4. ปรุงรสชาติไอศกรีมตามใจชอบด้วยการใส่น้ำตาล และแต่งกลิ่นตามใจชอบ ก่อนปิดถุงให้สนิท (ถ้าถุงปิดไม่สนิทหรือมีรอยรั่วจะทำให้ไอศกรีมมีรสชาติเค็ม)
5. นำถุงซิปล็อกใบเล็กใส่เข้าไปในถุงน้ำแข็งซิปล็อกใบใหญ่ที่เตรียมไว้ แล้วปิดถุงให้สนิท
6. ลงมือเขย่า เขย่า เขย่า ให้เข้ากันตามสะดวก ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
7. เปิดถุงน้ำแข็งออกมา ในถุงซิปล็อกใบเล็กคือ “ไอศกรีม” แบบฉบับของตัวเราเอง

อุปกรณ์ที่หาได้ไม่ยาก วิธีทำสุดแสนง่าย แค่นี้ก็ได้รับประทานไอศกรีมที่ทั้งอร่อยและสนุกไปในตัว

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ