I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
กันยายน 2559
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
12 กันยายน 2559
 
All Blogs
 
✿ผัดไทยกุ้งเสือ - เมนูเคาะกระทะกับ Korea King รุ่น Diamond Series✿



เมนูไร้น้ำมัน แต่ไม่ติดกระทะ ด้วย Korea King โคเรียคิง 
รุ่น Diamond ไดม่อน ซีรีย์ Series


✿ ผัดไทยกุ้งเสือ (ผัดไทยกุ้งสด) 






วันนี้แม่ครัวบี๊มีเมนูเส้นจานโปรด "ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย" โด่งดังไปทั่วโลก ใคร ๆ ก็รู้จัก
เมนูจานด่วนที่คนทำเองชอบกินมาก ผู้คนส่วนใหญ่ที่มักพูดว่า ผัดกะเพราเป็นเมนูสิ้นคิด 
สำหรับฉันก๋วยเตี๋ยวผัดไทยคือเมนูสิ้นคิด เมื่อใดก็ตามที่นึกเมนูไม่ออก จานแรกที่ฉันนึกถึง
คือก๋วยเตี๋ยวผัดไท หรือ ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว แบบว่ากินได้ทุกวันไม่เคยเบื่อและไม่มีวันเบือ 
เป็นพวกสาวกคนหลงใหลอาหารจานเส้น โดยเฉพาะในมื้อกลางวันต้องขอเป็นก๋วยเตี๋ยว






การทำอาหารส่วนใหญ่ผู้คนเน้นความสดของวัตถุดิบมาเป็นอันดับแรก ความสะอาด 
วัตถุดิบสดมีชัยไปกว่าครึ่ง ความอร่อยก็ต้องตามมา สำหรับฉันสำคัญสุดเน้นในเรื่อง
คุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาใช้ในเมนูต่าง ๆ ถิอเป็นเรื่องสำคัญมาก ขายแพงลูกค้าไม่บ่น 
ตามมาด้วยอุปกรณ์เครื่องครัวที่มีประสิทธิภาพ (ฉันเป็นจำพวกขออุปกรณ์ดีเด่นไว้ก่อน) 
อุปกรณ์มีส่วนอย่างมาก ช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น แม่ครัวมีความสุขกับเครื่องครัว
ที่ตัวเองชอบและใช้งานถนัดมือ ซึ่งตัวฉันเองจะมีอุปกรณ์ครัวต่าง ๆ เฉพาะในแต่ละเมนู 
"กระทะ" กระทะแบบนี้สำหรับผัดข้าวกระทะแบบนี้เหมาะกับการทำก๋วยเตี๋ยวราดหน้า 
กระทะเทฟล่อนสำหรับทำออมเลต กระทะไข่เจียว ทอดไข่ดาว ครัวฉันมีกระทะเยอะมาก
ในส่วนของกระทะจะถูกแยกประเภท พูดได้ว่าฉันมีกระทะส่วนตัวหลากหลาย หลายใบ
แต่วันนี้จะขอลองกระทะที่ได้มาใหม่ใบนี้ เพราะฉันกำลังอยู่ในช่วงรนรงค์งดกินของทอด
งดของมัน งดกินเค็ม งดอาหารสจัด เราหันมาทำอาหารไร้น้ำมันกันเองดีกว่านะคะ 


เริ่มด้วยอาหารทำง่าย ๆ ที่บ้านโดยใช้กระทะ Korea King รุ่น Diamond Series
ตัวช่วยในการปรุงผัดไทยให้เป็นเมนูสุขภาพ ลดแคลอรี่ เหมาะเจาะในช่วงห่วงใยสุขภาพ
“ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย” จานเส้นที่ร้านส่วนใหญ่เน้นประโคมใส่น้ำมันในทุกขั้นตอนการผัด
งานนี้ฉันมีตัวช่วยคือ กระทะ Korea King รุ่น Diamond Series เป็นแม่งานคะ 
ตามที่โฆษณา กระทะของเขาไม่ต้องใส่น้ำมัน อาหารไม่ติดกระทะ ไม่ต้องล่างน้ำด้วย
เพียงใช้ผ้าหรือกระดาษทิชชู่เช็ด แค่นี้ก็เอาอยู่ สะอาดหมดจรด ไม่มีคราบหลงเหลือ


คุณสมบัติของกระทะ Korea King รุ่น Diamond Series

กระทะ Korea King รุ่น Diamond Series ขนาดความกว้าง 28 cm.
สุดล้ำด้วยนวัตกรรมการเคลือบหินอ่อน-ทอง-เงิน และทองแดงมากถึง 8 ชั้น 
ด้วยเทคโนโลยีการเคลือบที่ดีที่สุดของโลก ที่เรียกว่า เทคโนโลยีคิงนาโน 
ทำให้อาหารไม่ติดกระทะ จึงทำความสะอาดง่ายเพียงแค่เช็ดด้วยกระดาษทิชชู่
ชุบน้ำเช็ด แต่ใช้เสร็จอย่าลืมล้างด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ ตามปกติด้วยนะคะ
Diamond Series ยังได้ถูกพัฒนาเทคโนโลยี Titanium Coating
เพื่อยับยั้งและป้องกันแบคทีเรียที่อาจเกิดขึ้นในกระทะได้มากถึง 10 เท่า 
รุ่น Diamond Series มาพร้อมกับ ตะหลิวซิลิโคน ที่ทนความร้อนสูง ในกล่อง






การใช้งานและดูแลรักษากระทะ Korea King รุ่น Diamond Series
พื่อให้มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน ก่อนใช้งานควรปฏิบัติตามขั้นตอนดังนี้

1. นำกระทะ Korea King ตั้งไฟอ่อน ๆ (ใช้ได้กับเตาทุกประเภท
โดยใช้ไฟอ่อนเท่านั้น) เพราะกระทะ Korea King ได้ถูกพัฒนาให้
กระจายความร้อนได้ดีมาก

2. หยอดน้ำมันพืชลงในกระทะประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ 
แล้วเกลี่ยให้ทั่วผิวหน้าของกระทะ

3. เมื่อกระทะร้อนแล้ว ให้ยกกระทะลงจากเตา

4. เช็ดน้ำมันบนผิวหน้ากระทะออกด้วยผ้าสะอาด 
หรือเช็ดด้วยกระดาษทิชชู่ เป็นอันเสร็จ






การทำความสะอาด ด้วยการเช็ดด้วยผ้า หรือกระดาษทิชชู่ 
หรือแค่ล้างด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ คราบก็ออกง่าย






เช็ดกระทะเสร็จฉันลองทอดไข่ใยแมงมุมก่อนเลย อยากจะลองเป่าให้ลอยละล่อง
เหมือนที่คุณวุ๊ดดี้เธอทำ เกรงจะลอยละล่องไปตกข้างบ้าน อดกินซ๊ะก่อน อิอิ 






ผัดไทยกุ้งเสือ (ผัดไทยกุ้งสด)

ส่วนผสมน้ำผัดไทย

1. น้ำมะขามเปียก 1ถ้วย (คั้นข้น ๆ)
2. น้ำตาลมะพร้าว 2 ถ้วย
3. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
4. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ปรุงน้ำผัดไทยเสร็จชิมรสก่อนก็ได้ ชอบรสใดก็ใส่เพิ่มลงไป
หรือเติมรสต่าง ๆ ตอนรับประทานก็ได้


วิธีทำน้ำผัดไทย

นำน้ำตาลมะพร้าว (น้ำตาลปีบ) น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำเปล่า และเกลือป่น
ใส่ในหม้อใบย่อม ๆ ฉันจะทำน้ำผัดไทและปรุงผัดไทในกระทะ Korea King ใบนี้
โดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนๆๆ ให้น้ำตาลละลายหมด จากนี้หรี่ไฟลงอ่อน ๆ
เคี่ยวต่ออีกหน่อยเพื่อให้น้ำผัดไทยมีความเหนียวและข้นเล็กน้อย แล้วปิดไฟเตา
เป็นอันเสร็จในส่วนของน้ำผัดไทย พักส่วนนี้ไว้เพื่อนำไปปรุงตอนผัดกันต่อนะคะ






หมายเหตุ - น้ำผัดไทครั้งนี้เป็นแบบดั้งเดิม จะเรียกว่าแบบบ้าน ๆ ที่ทำขายทั่วไป
คือไม่ใส่พริกแห้งและหอมแดงโขลกลงไปปรุงผสม แต่จะมีแค่น้ำมะขามเปียก
และน้ำตาลมะพร้าว ปรุงรสด้วย น้ำปลาอย่างดี และใส่เกลือป่นไปเล็กน้อย

เสร็จแล้วพักส่วนน้ำผัดไท แล้วมาต่อกันที่กุ้งสด เลือกชนิดของกุ้งตามชอบ
กุ้งแม่น้ำ(กุ้งนาง) กุ้งแชบ๊วย หรือจะใส่เนื้อหมู อาหารทะเลต่าง ๆ ก็ว่ากันไป
น้ำผัดไทถ้าใช้งานไม่หมด ให้เก็บใส่ภาชนะที่สะอาด แล้วนำแช่ในตู้เย็น 





ฉันใช้ กุ้งลายเสือ กุ้งชนิดนี้เวลานี้ราคาเอาเรื่องทีเดียว แพงมาก
ไม่เคยซื้อกุ้งลายเสือนานมาก ตอนไปซื้อสอบถามราคาแล้วตกใจ
แม่จ้าวววว!! เคยซื้อ กก. 700 - 800 บาท ฉันก็ว่าแพงแล้วนะ
ครั้งนี้ 1200 แพงมาก แต่เนื้อก็สดมาก เจ้าประจำตลาด อตก.
เป็นที่ทราบ แม่ครัวบี๊เน้นมากเรื่องวัตถุดิบ วัตถุดิบอร่อยแน่นอน






เคยนำกุ้งลายเสือย่างเนยใส่ผงกระหรี่ให้หลานชายกิน เขาว่าอร่อยดี





* ขั้นตอนการผ่ากุ้ง *
1. ใช้กรรไกรทำครัวค่อย ๆ แซะเปลือกกุ้งจากส่วนหัวไปหาง
2. ใช้มีดคม ๆ กรีดเนื้อกุ้งให้ขาดออกจากกัน เอาเส้นดำออกทิ้ง
3. แบะเนื้อกุ้งให้กางออก โดยส่วนท้องขาดออกจากกัน







นำกุ้งที่ทำไว้มาจี่ในกระทะ Korea King ด้วยไฟอ่อน โดยพริกด้านเนื้อกุ้งลงก่อน
แล้วใช้ตะหลิวกดตัวกุ้งไว้ไม่ให้งอ เปิดไฟเตาอ่อน ๆ แต่ด้วยความแจ่มของกระทะ
ในเวลาไม่นานด้านเนื้อสุกเหลืองอร่าม จากนั้นกลับด้านเปลือกกุ้งลง ย่างจนสุกดี
พักเรื่องกุ้งแล้วไปจัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุงต่าง ๆ ในการทำผัดไทยกันต่อ







ย่างกุ้งเสร็จแล้วจะเอาน้ำมันพืชทาให้กุ้งตัวเงา ๆ ดูสวยงามก็ได้นะคะ







ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยว

(ส่วนผสมสำหรับทานคนเดียว)

1. เส้นเล็ก 100 กรัม (ฉันใช้เส้นจันทร์)
2. กุ้งสด 5 ตัว (ใส่กุ้งลายเสือ)
3. เต้าหู้แข็งหั่นชิ้น ช้อนโต๊ะ 
4. หัวไชโป๊วสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดงซอย ช้อนโต๊ะ
 6. ถั่วลิสงคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
7. กุ้งแห้งฝอย (สีแดง) 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
9. น้ำผัดไท 1/4 ถ้วย
10. ไข่ 1 ฟอง
11. ใบกุ่ยช่าย 2 ต้น หั่นท่อน
12. ถั่วงอกดิบ 1/2 ถ้วย





* ส่วนของน้ำผัดไทย สูตรน้ำปรุงผัดไทยแบบดั้งเดิมที่ผัดขายกันทั่วไป

น้ำตาลเคี่ยว, น้ำมะขาม, น้ำปลา, น้ำเปล่า, เกลือป่น







จัดฉาก เตรียมพร้อม "ผัดไทย" ก๋วยเตี๋ยวของไทยอันเป็นที่รู้จักกันดี






เครื่องเคียง

ใบบัวบก, ใบกุยช่าย, ถั่วงอก, หัวปลี, มะม่วงดิบ อื่น ๆ 
พริกป่น, ถั่วลิสงป่น, น้ำตาลทราย, มะนาวฝาน (น้ำมะนาว)




เครื่องปรุงรสต่าง ๆ สำหรับผัดไทย





พร้อมมาก จัดไป "ผัดไทย"





วิธีทำผัดไทย

ตั้งกระทะ Korea King บนไฟกลาง ๆ นำเต้าหู้ที่หั่นไว้ใส่ลงไปก่อน
ทอดเต้าหู้แค่พอเหลือง (ทอดนานเนื้อจะแข็ง) ตามด้วยหัวไชโป๊สับหยาบ 
ใส่หอมแดงซอย รอให้หอมแดงมีกลิ่นหอมและเนื้อสุกใส จึงใส่เส้นเล็ก
(ฉันใส่เส้นจันทร์ เส้นอย่างดีที่มีความเหนียวนุ่ม) แล้วเทน้ำเปล่าลงไป







ใส่น้ำเปล่าแล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน รอจนน้ำงวดและเส้นนุ่มนิ่ม
แล้วตักน้ำผัดไทที่ทำไว้ใส่ลงไป 1/4 ถ้วย ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วเกลี่ยเส้นไปไว้ขอบกระทะอีกด้านหนึ่ง






ตอกไข่ใส่ไปแล้วใช้ตะหลิวเกลี่ย ๆ ให้ไข่แดงแตกกระจาย เมื่อไข่อยู่ตัวดีแล้ว
ลากเส้นจากขอบกระทะมากลบบนไข่ พอไข่เริ่มสุกใส่กุ้งแห้งฝอย (หรือกุ้งสด)






เกร็ดความรู้ที่อยากบอกต่อ !!


อยากจะบอกเทคนิคในการใส่ไข่ลงไปในข้าวผัดและในก๋วยเตี๋ยวผัดชนิดต่าง ๆ
ถ้าฉันไปสั่งกินตามร้านจะสั่งไม่ใส่ไข่ เพราะส่วนใหญ่ผัดมากลิ่นคาวไข่แรงมาก
คาวรับไม่ได้จริง ๆ ถ้าเราผัดเองคือเมื่อตอกไข่ลงไปแล้ว ต้องรอให้ไข่อยู่ตัวก่อน
แล้วจึงผัดคลุกเคล้ากับเส้นหรือกับข้าวผัด แต่แม่ค้าพ่อขายส่วนใหญ่ใจร้อนจัง
ตอกไข่แล้วรีบผัดข้าวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวทันที ไข่ยังไม่ทันสุกและยังเป็นเมือกใสๆ
ทำให้อาหารออกมามีกลิ่นคาวแรง ถ้าเราทำเองมันได้อย่างใจ ออกมาหอมไข่คะ




ใส่ถั่วลิสงคั่วป่น (จะใส่ถั่วคั่วไปตอนนี้หรือใส่ตอนรับประทานก็ได้) 
ใส่ถั่วงอก โรยใบกุยช่าย ผัดคลุกเคล้าแค่พอผักกสลด ไม่ต้องผัดนาน
ปิดไฟเตาได้ เป็นอันเสร็จ ตักผัดไทยใส่ภาชนะที่จัดไว้เพื่อเตรียมเสิร์ฟ 





ผัดไทยแบบดั้งเดิมบ้าน ๆ ต้องโรยกุ้งแห้งฝอยสีแดง ๆ แบบนี้ด้วยนะคะ
เลือกซื้อกุ้งที่ตากแห้งจริง ๆ ใส่สีแดงเล็กน้อยแค่พอให้สีสันสวยงาม
ถ้าสีส้มแจ๋นแปร๋นแบบนั้น กระทรวงสาธารณะสุขเขามีการเตือนมาแล้ว
เป็นกุ้งแห้งที่ใส่สีชนิดอันตราย และมีเชื้อรา ห้ามซื้อมาใช้งานนะคะ





โรยกุ้งแห้งแดง ๆ ลงไป หน้าตาผัดไทเลอค่างามตาขึ้นมาทีเดียว





ตะหลิวซิลิโคน Korea King ที่แถมมาพร้อมกับกระทะ
กวาดอาหารในกระทะได้เรียบและเกลี้ยง ถูกใจแม่ครัวมาก






รอให้ไข่อยู่ตัวแล้วค่อยผัด ก็จะเห็นไข่เป็นชิ้นโต ๆ แบบนี้ น่ากินกว่าเยอะ







ผัดไทยกุ้งเสือเป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ






ตักผัดไทใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ ถั่วงอกดิบ ใบกุ่ยช่าย ใบบัวบก 
ดูเหมือนจะครบถ้วน แต่น่าเสียดายมาก ขาดหัวปลีที่ฉันชอบ เพราะลืม!! 
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกป่น ถั่วลิงสงคั่วบด เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดจากมะม่วงดิบ

เคยสอบถามแม่ค้าขายผัดไท ตอนช่วงที่มะนาวราคาแพงเว่อ 
ถามนางว่า มะนาวแพง ทำไมไม่ใช้มะม่วงเปรี้ยวสับ ๆ ใส่ให้ลูกค้า 
แม่ค้าตอบว่า "หนูเคยใส่ให้ แต่ลูกค้าบอกกินไม่เป็น ไม่เคยกิน" ซ๊ะงั้น
หนูบอกให้ลอง เขาก็ว่าสู้มะนาวไม่ได้ ไม่ชอบก็น่าจะลอง อยู่ที่ความชอบ






จานนี้ไปทานตามร้าน กุ้งตัวเบิ้มขนาดนี้ ราคาไม่ต่ำกว่าสองร้อย







เนื้อกุ้งเสือเด้งดึ๋ง หนูทดลอง (หลานชายมาพอดี) จกกุ้งเสือกินก่อน
"กุ้งเด้งมากครับ" คนผัดถามไป แล้วจะให้ฉันกินเส้นแบบไม่มีกุ้งรึไง??!







หลานชายชอบกินกุ้ง ในตู้เย็นที่บ้านมักไม่ขาดกุ้ง ต้องมีไว้ตลอด







ความอร่อยของผัดไทยขึ้นอยู่กับเส้นที่ใช้ เส้นต้องเหนียว แต่นุ่มนวล 
ผัดแล้วต้องไม่แข็งเป็นหนังสะติ๊ก เส้นเล็กสมัยนี้ไม่อร่อย เหนียวมาก












จานนี้เป็นผัดไทยไฮโซ ผัดไทยไข่ครอบ ผัดไทยสุ่มไข่







สนใจกระทะ Korea King รุ่น Diamond Series และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ดูรายละเอียดผลิตภัณฑ์และติดตามข่าวสารได้จากแฟนเพจ Korea King

โดยคลิกลิงค์ด้านล่างนี้ตามไปชมรายละเอียดกันได้นะคะ





ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาทักทาย แวะมาเยี่ยมชมบล๊อกอาหาร

พบกับแม่ครัวบี๊ (บ่งบ๊ง) กับเมนูต่อไปในบล๊อกหน้านะคะ






Create Date : 12 กันยายน 2559
Last Update : 12 กันยายน 2559 15:32:23 น. 10 comments
Counter : 10906 Pageviews.

 
ชอบกินผัดไทยกับใบบัวบกค่ะ


โดย: นกยูงเองก๊ะ :) IP: 203.146.57.167 วันที่: 12 กันยายน 2559 เวลา:12:24:18 น.  

 
กระทะสวยสุดๆ ดูไฉไลมากคร่า


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 กันยายน 2559 เวลา:18:03:32 น.  

 
ชอบทั้งผัดไทยและกระทะเลยค่า ดูดีน่าใช้ฝุดๆ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 14 กันยายน 2559 เวลา:8:31:24 น.  

 
ตามมาชิมอีกรอบคะพี่


โดย: Japanese Maple IP: 192.95.30.51 วันที่: 14 กันยายน 2559 เวลา:9:10:57 น.  

 
คุณพี่ทำอ่านอาหารน่าทานมากๆ ขอแชร์ต่อนะครับ^^


โดย: Ronan IP: 58.8.26.107 วันที่: 14 กันยายน 2559 เวลา:14:34:03 น.  

 
ความทุกข์ กลัวรอยยิ้ม ที่คุณพิมพ์ ทิ่มทางใน
สายตา ภาษาใบ้ ใบหน้าใส ให้ไต่ถาม
ความทุกข์ กลัวรอยยิ้ม รสร้อยลิ้ม ชิมชวนงาม
บ่งบอก นอกเนื้อนาม แต่งเติมตาม ต้องเตรียมตัว
ต้นกล้า อาราดิน


โดย: ต้นกล้า อาราดิน วันที่: 16 กันยายน 2559 เวลา:6:49:45 น.  

 
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog



อาหารบ้านนี้จัดได้สวยงามสะดุดตา รสชาดก็
คงอร่อย สนใจกะทะแบบนี้อยู่เหมือนกัน กำลังพิจารณาอยู่ค่ะ


โดย: ดอยสะเก็ด วันที่: 16 กันยายน 2559 เวลา:8:43:46 น.  

 
สวัสดีตอนค่ำๆค่ะพี่บี๊
พี่บี๊ผัดได้น่ากินจังค่ะ ปกติไม่ค่อยชอบกินผัดไทย ก็ตรงที่มันมีน้ำมันเยอะนี่แหล่ะค่ะ
แต่ผัดแบบนี้น่าสนใจค่ะ
ปล.ดาก็ชอบกินผักบุ้งในแกงเหลืองแบบนี้ค่ะ
ถ้าเป็นไปได้อยากแกงแบบไม่ใส่เนื้อปลาบ้าง แต่กลัวจะไม่อร่อยเหมือนใส่เนื้อปลาค่ะ แฮ่
ส่วนต้นอ่อนผักบุ้ง ดาเพาะเองค่ะ เพาะครั้งนึง หนึ่งกระบะ ใช้เวลาเพาะพอสมควรทีเดียวค่ะ มากกว่าต้นอ่อนทานตะวันเท่านึงเลยค่ะ แต่เวลาผัด แค่กระทะเดียวหมดกระบะเลยค่ะ
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โดย: phunsud วันที่: 16 กันยายน 2559 เวลา:18:36:48 น.  

 
กุ้งลายเสือตัวโตสวยมากค่ะพี่บี๊
น้ำผัดไทยพี่บี๊เป็นสูตรที่มีชื่อเสียงในเรืื่องความอร่อยอยู่แล้วนะคะ
เมนูผัดไทยกุ้งเสือนี้ เป็นอาหารจานเดียวที่รับประทานจานเดียวอาจไม่พอค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

..............................

ขอบคุณพี่บี๊สำหรับสูตรอร่อยค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 20 กันยายน 2559 เวลา:0:43:04 น.  

 
น่าทานมากค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 10 กรกฎาคม 2562 เวลา:12:39:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1906 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.