|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
✿ คานาเป้สลัดทูน่ามายองเนส vs ซาดีนต้มยำรสแซ่บมายองเนส ◕‿◕✿
สวัสดีคะมิตรรักแฟนรายการเชฟกระทะหลุด สวัสดีเพื่อน ๆ ชาวบล๊อกแกงค์ที่เราแอบคิดถึงทุกคน
ทักทายเพื่อน ๆ ชุมชนชาวเฟสบุ๊ค-แฟนเพจ ชาวโซเชียลเน็ทเวิรก์ทั่วทุกมุมโลกที่ติดตามผลงาน
ก่อนอื่นขอบพระคุณแฟนรายการที่แวะเวียนมาเยี่ยม เจ้าบ้านรู้นะมีคนมารื้อค้นหาสูตรต่าง ๆ ที่นี่
แม้เจ้าของบ้านจะไม่ค่อยอยู่แอบดีใจมากที่ได้เห็นจำนวนตัวเลขของผู้เข้าชมบ้านเอื้ออาทรแห่งนี้
สบาย สบาย วันหยุด อาหารเช้าสำหรับคนสุนทรีพิสมัยในการทำอาหารเช้าแบบปราณีตเช่นเรา
บ่งบ๊งเป็นอีกคนหนึ่งที่ชอบทานปลากระป๋องมาก ดังนั้นในคลังเก็บของแห้งบ้านเราแทบไม่เคยขาด
และหนึ่งชนิดในจำนวนปลากระป๋องแบบต่าง ๆ ปลาทูน่า ซาดีน แมคเคอเรล ซันมะในซอสชนิดต่าง ๆ
ทั้งชนิดในซอสมะเขือเทศและในน้ำมันชนิดต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพคือได้ประโยชน์จากปลา
ปลากระป๋องที่มีกลิ่นแรงซึ่งหลายคนไม่ชอบกลิ่นนัก วันนี้บ่งบ๊งจะทำให้ท่านเกิดความเชื่อมั่นว่า
ปลากระป๋องเหล่านี้จะไม่ส่งกลิ่นคาวทำร้ายจิตใจคุณ โดยจะใช้ปลาทูน่าและปลาซาดีนในการปรุง
ท่านที่เบื่อปลาทูน่าแบบจำเจ วันนี้เราจะทำแบบลูกผสมอินเตอร์และแบบไทยที่มีรสแซ่บถึงใจนะคะ
สำหรับคุณจะเรียกเมนูที่ทำในวันนี้ว่าอะไร เป็นของว่าง ของกินเรียกน้ำย่อย หรืออย่างไรก็ว่าไป
แต่สำหรับบ่งบ๊งเมนูทั้งสองนี้เป็นอาหารเช้าของบ่งบ๊งมานานแล้ว บางครั้งเป็นอาหารเที่ยงด้วยนะ
ยามที่งานยุ่งหัวฟูจนไม่มีเวลาทานอาหารกลางวัน ได้คานาเป้ หรือแซนวิชเปิดหน้าแบบนี้หละคะ
ช่วยประทังท้องในยามหิวได้ดีที่เดียว ทานกับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นก็อิ่มท้องเหมือนกัน
สบาย ๆ วันหยุดกับอาหารเช้า หรือของว่างเพื่อสุขภาพ
คานาเป้ (Canape) หรือแซนวิชเปิดหน้าในสไตล์ที่ชอบ
จานนี้เป็นคานาเป้ หรือแซนวิชเปิดหน้ารสชาดจัดจ้านแบบไทยด้วยสมุนไพร
ครั้งนี้บ่งบ๊งเลือกใช้มายองเนสสองชนิด สำหรับสองสูตร(สองเมนู)ในวันนี้
- มายองเนสชนิด (Mild Type) ที่ทำรสชาดเพื่อเอาใจคนไทยส่วนใหญ่ที่ชอบทานรสหวาน และ
- มายองเนสในแบบญี่ปุ่น (Mayonnaise Japanese Style) ที่มีรสชาดเข้มข้นด้วยไข่แดงล้วน ๆ
บรรจุภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ของคิวพี (QP) ใครที่ทานประจำเมื่อเห็นบรรจุภัณฑ์หน้าตาแบบนี้
จะทราบได้ทันทีว่ามายองเนสยี่ห้ออะไร และก็มีอีกจำนวนมากที่หยิบขึ้นมาดูแล้วแอบติดสงสัย
บรรจุภัณฑ์ชนิดขวดในซองพลาสติกแบบนี้ใช้งานอย่างไร?? เชื่อว่ามีจำนวนมากที่ไม่ทราบคะ
ดังนั้นก่อนไปต่อบ่งบ๊งอยากแนะนำให้ท่านที่ไม่ทราบให้ได้ทราบถึงวิธีการใช้งานกันก่อนนะคะ
ถ้าไม่แนะนำวิธีการใช้งาน ประเดี๋ยวท่านจะไปคุยกับใครเขาไม่รู้เรื่อง!! อิอิ สำนวนนี้คุ้น ๆ เนอะ
ก่อนอื่นใช้กรรไกรหรือมือฉีกซองพลาสติกออก จากนั้นเปิดฝาจุกสีแดงจะเจอกระดาษฟอยด์
ดึงฝาปิดกระดาษฟอยด์ออกแล้วจะเห็นฝาจีบ เราสามารถบีบมายองเนสออกจากขวดได้สองวิธี
1) บีบมายองเนสออกจากขวดโดยผ่านฝาจุกสีแดง
2) บีบมายองเนสออกโดยผ่านหัวบีบรูปดาวด้านในสุด
คานาเป้สลัดทูน่ามายองเนส
ส่วนประกอบ
ขนมปังสไลด์ 6 แผ่น (เลือกชนิดที่ชอบ)
เนื้อปลาทูน่า (ในน้ำมัน) 1/2 กระป๋อง
หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
คิวพีมายองเนส 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
นำขนมปังมาหั่นสไลด์ ความหนา 1 ซม. แล้วนำไปปิ้งให้กรอบเล็กน้อย
ล้างทำความสะอาดหอมใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา แล้วหั่นเต๋าเล็ก ๆ
วิธีทำ
นำเนื้อปลาทูน่าออกจากกระป๋องแล้วยีพอให้แหลกเล็กน้อย
ผสมเนื้อทูน่ากับหอมใหญ่ มะเขือเทศ และแตงกวาหั่นเต๋า
ใส่คิวพีมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยป่น
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
ตักส่วนผสมทูน่าสลัดมายองเนสวางลงบนขนมปังที่ปิ้งรอไว้ นำเสริฟ
หรือตักโดยแยกใส่ในถ้วย เสริฟพร้อมขนมปังปิ้ง หรือแครกเกอร์ชนิดต่าง ๆ
อร่อยกรุบกรอบของแตงกวาและหอมหั่นเต๋า
ชอบทานผักก็เพิ่มสลัดผักราดมายองเนสเข้าไปด้วยก็แจ๋วมาก
คานาเป้ปลาซาดีนต้มยำรสแซ่บมายองเนส
ส่วนประกอบ
ปลาซาดีน (ในน้ำมะมันมะกอก) 1/2 กระป๋อง
แครกเกอร์ (ชนิดเค็ม) 12 ชิ้น
ตะไคร้ 2 ต้น ซอยละเอียด
หอมแดง 5 หัว หั่นเต๋า
ใบมะกรูด 5 ใบ ซอยละเอียด
พริกจินดา(สีแดง) 3 เม็ด
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
คิวพีมายองเนส 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำเนื้อปลาซาดีนออกจากกระป๋องแล้วยีพอให้แหลกเล็กน้อย
ผสมเนื้อปลาซาดีนกับหอมแดงหั่นเต๋า ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย
ใส่พริกจินดาแดงซอย เติมคิวพีมายองเนสลงไปประมาณสองช้อน
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
สูตรนี้ได้ความแซ่บจากสมุนไพรไทยและจี๊ดจากน้ำมะนาวที่บีบใส่ไป
ตักส่วนผสมซาดีนต้มยำรสแซ่บวางลงบนขนมปังที่ปิ้งรอไว้ นำเสริฟ
หรือตักแยกใส่ในถ้วย เสริฟพร้อมแครกเกอร์-บิสกิตชนิดต่าง ๆ
ถ้าชอบท๊อปปิ้งแบบแฉะหน่อยก็ต้องใส่เพิ่มมายองเนสลงไป
ใครชอบทานแผ่นแป้งต่าง ๆ ก็ม้วนใส่ไส้แบบนี้ก็ได้ อร่อยไปอีกแบบ
สูตรนี้ผู้ได้ชิมลงมติเป็นเอกฉันท์ว่าแซ่บถึงใจ อร่อยมาก ๆ
ถึงขนาดสนใจจะขอสูตรไปทำขายในร้านกาแฟกันเลยนะ
อร่อยสัญจร บ่งบ๊งไปทำสองสูตรนี้ให้น้อง ๆ ที่บ้านพัทยาทาน เขาติดใจสูตรต้มยำรสแซ่บมาก
เขาว่าสูตรสลัดใส่ผักก็อร่อย แต่อย่างที่รู้กันคนไทยชอบอาหารรสเผ็ดจัดจ้านก็จะชอบสูตรนี้
ขอให้ทำเพิ่มอีกจาน แม่ครัวบี๊มัวไปทำโน่นทำนี่ หันกลับมา อัยย๊ะ!! หายเกลี้ยงเหมือนเล่นกล
หรือจัดเสริฟทั้งสองหน้าให้เลือกรับประทานแบบนี้ก็แหล่มนะ
ฝากเมนูเพื่อสุขภาพไว้ให้ลอง รับรองว่าไม่ผัดหวังแน่นอนคะ
และแล้วก็มาถึงกิจกรรมร่วมสนุกกับ "คิวพีมายองเนส" รายละเอียดมีดังนี้
ให้เพื่อน ๆ ทำเมนูที่มีส่วนผสมของมายองเนสทั้งสองแบบตามนี้
- มายองเนสชนิด (Mild Type)
- มายองเนสในแบบญี่ปุ่น (Mayonnaise Japanese Style)
โดยถ่ายภาพเมนูที่ทำด้วยมายองเนส พร้อมภาพถ่ายผลิตภัณฑ์มายองเนสที่ท่านเลือกใช้ข้างต้น
แล้วนำภาพถ่ายนั้น ๆ ของคุณไปแปะในแฟนเพจ Kewpie Thailand ด้านล่างนี้
ร่วมกิจกรรมที่คิวพีแฟนแพจคลิกตรงนี้ QP Thailand
https://www.facebook.com/KewpieThailand/timeline
ของรางวัลที่ท่านจะได้รับเป็นผลิตภัณฑ์จากคิวพี่ตามภาพนี้ จำนวน 10 ท่าน
ภาพที่ได้รับการกดไลค์ (like) มากที่สุดโดยมีมติเป็นเอกฉันท์แล้วนั้น
ทางคิวพีจะจัดส่งผลิตภัณฑ์ให้ท่านทางไปรษณีย์ตามชื่อและที่อยู่ที่ให้ไว้
หมดเขตร่วมสนุกในวันที่ 6 พฤษภาคม 2515 เวลา 21.00 น. (เวลาในประเทศไทย)
|
| Create Date : 22 เมษายน 2558 |
| Last Update : 22 เมษายน 2558 18:16:27 น. |
|
24 comments
|
| Counter : 28055 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: เนินน้ำ   วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:12:24:26 น. |
|
|
|
| โดย: Little foggy IP: 1.47.0.178 วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:13:15:25 น. |
|
|
|
| โดย: phunsud วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:17:54:30 น. |
|
|
|
| โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:18:12:02 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:0:06:48 น. |
|
|
|
โดย: ALDI  วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:3:12:13 น. |
|
|
|
| โดย: narellan IP: 125.24.121.57 วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:8:11:50 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:13:36:44 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:12:13:45 น. |
|
|
|
| โดย: maeboon IP: 94.23.252.21 วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:0:47:52 น. |
|
|
|
| โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:18:06:38 น. |
|
|
|
| โดย: pavielin วันที่: 27 เมษายน 2558 เวลา:1:02:13 น. |
|
|
|
| โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 28 เมษายน 2558 เวลา:21:00:37 น. |
|
|
|
| โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 28 เมษายน 2558 เวลา:21:02:53 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 29 เมษายน 2558 เวลา:11:25:22 น. |
|
|
|
| โดย: Japanes Maple IP: 192.99.14.36 วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:7:33:39 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1912 คน [
เค้าก็ใช้ผลิตภัณฑ์คิวพีอยู่ค่ะ มายืนยันความอร่อยคนแรกจ้า