I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2559
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
23 พฤษภาคม 2559
 
All Blogs
 
✿ แกงมัสมั่น เกี่ยวข้องอะไรกับ ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ ต้องตามมาดู ✿








บล็อกก่อนหน้าแม่ครัวบี๊มีโอกาสร่วมงานซันไลต์ ณ ลานพาร์ค พารากอน สยามพารากอน 


ที่งาน “ซันไลต์ 1 ช้อนชา ล้างเยอะ ล้างคุ้มทุบสถิติโลก” ซึ่งเป็น “การแข่งขันล้างจาน
ให้ได้เยอะที่สุด ในเวลา 3 นาที”เพื่อทุบสถิติโลก ทีมผู้ชนะคือ (นางณกมล โตศักดิ์ และ 
นางสาวภณิตา เอี่ยมแฟง)สามารถทาลายสถิติเก่า และสร้างสถิติใหม่ด้วยการล้างจาน
ได้มากถึง 70 ใบ ในเวลา 3นาที โดยใช้ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ เพียง 1 ช้อนชา 
และได้รับการบันทึกชื่อลงในกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด (Guinness World Record)






ขอบคุณซันไลต์ที่จัดส่งผลิตภัณฑ์น้ำยาล้างจาน ซันไลต์ เลม่อน เทอร์โบ มาให้มากมาย 
มีพัดโบกคลายความร้อนจัดมาให้ในกิฟเซท บรรยากาศการล้างจานเป็นแบบล้างไปพัดไป

แม่ครัวจึงขอพิสูจน์ประสิทธิภาพและความคุ้มค่าของน้ายาล้างจานซันไลต์เลมอน เทอร์โบ 
ว่าจะล้างได้เยอะ ได้คุ้มค่าและสะอาดมากขนาดไหนโดยใช้ซันไลต์เพียง 1 ช้อนชาเท่านั้น





แม่ครัวบี๊ผู้ที่วันทั้งวันหมกมุ่นอยู่แต่ในครัว จึงต้องสัมผัสจริงกับการล้างภาชนะกองโตในทุกวัน
หลังจากที่ไปร่วมงานล้างจานกับซันไลต์ กลับมาก็ได้ทดสอบกับงานขัดล้างที่เรียกว่าหนัก
เพื่อค้นหาความจริงในประสิทธิภาพ บอกได้เลยงานนี้ ไม่เชื่ออย่าลบหลู่ ของเขาดีงามจริง ๆ





ต้องเลือกเมนูที่อุดมไปด้วยไขมันที่จับภาชนะเป็นคราบ พูดได้ว่าปัญหาใหญ่ของคนทำครัว 
พอดีจะต้องไปเยี่ยมเพื่อน ตั้งใจจะทำอาหารที่เพื่อนชอบไปฝาก จึงเลือกแกงที่ต้องใส่กะทิ
เมนูหิ้วไปฝากเพื่อนก็คือ "แกงมัสมั่นไก่" ตอนกินอร่อยดี ตอนทำปัญหาใหญ่คือการล้าง
เป็นที่ทราบภาชนะรองรับแกงกะทิต่าง ๆ ต้องล้างด้วยน้ำยาล้างจานหลายรอบจึงจะสะอาด
เมื่อมีน้ำยาล้างจานซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ งานที่ว่ายาก มันย่องขนาดไหน ซันไลต์เอาอยู่
เทซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ แค่หยดเดียวแล้วใช้ฟองน้ำขัดถูเบา ๆ ขจัดคราบมันได้ผลจริง ๆ 
ประสิทธิภาพจริงตามที่โฆษณาไว้ ของเขาดีสมราคาคุย ซันไลต์ไม่เคยเป็นสองรองใคร!!  





ก่อนอื่นแจกสูตรแกงมัสมั่นไก่ให้เพื่อน ๆ ไปลองทำกันด้วย สูตรนี้มีในตำราอาหารเล่มนี้นะคะ
ถือโอกาสประชาสัมพันธ์ตำราอาหารเล่มแรกในชีวิตที่วางแผงและได้รับการตอบรับดีมาก



แกงมัสมั่น แกงที่หลายคนถอดใจเพราะใช้เวลาการทำยาวนาน





แกงมัสมั่นไก่ หรือ เนื้อวัว เนื้อหมู

ส่วนผสมโดยรวม
- เนื้อไก่ 500 กรัม หรือเนื้อหมู เนื้อวัว (เลือกตามชอบ) 
- หัวกะทิ 2 ถ้วย
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัดเครื่องแกง)
- เกลือป่น(1) 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ปรุงแกง
- น้ำตาลปีบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน 3 ใบ
- อบเชย (3 นิ้ว) 1 แท่ง
- ลูกกระวาน 8 ลูก
- หอมใหญ่1 หัวใหญ่
- ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่ง 4 หัว หรือมากน้อย 
- น้ำเปล่า 4-5 ถ้วย (สำหรับต้มเนื้อ)

เครื่องแกง
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด (แช่น้ำจนนิ่ม)
- หอมแดง(ซอย) 40 กรัม
- กระเทียม(ซอย) 25 กรัม
- ข่าแก่(ซอย) 5 กรัม
- ตะไคร้(ซอย) 15 กรัม
- ดอกจันทร์ 1 ดอก
- กานพลู 2 ดอก
- ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาว 5 เม็ด
- กะปิ 10 กรัม หรือ 1 ช้อนพูน ๆ

วิธีทำพริกแกง
- นำหอมแดงซอย กระเทียมซอย ข่าแก่ซอย ตะไคร้ซอย ลงคั่วในกระทะจนหอม พักไว้ 
- กานพลู ลูกผักชี ยี่หร่า ดอกจันทร์ นำลงคั่วในกระทะจนหอม โขลกละเอียด พักรอไว้
- โขลกพริกไทยเม็ดให้ละเอียด ตามด้วยพริกแห้งแช่น้ำจนนิ่ม และนำของแห้งทั้งหมด
ที่คั่วไว้ลงไปโขลกให้ละเอียดใส่กะปิลงไปโขลกรวมกันให้เข้ากันดี แล้วพักส่วนนี้ไว้ก่อน
- ถ้าใช้เนื้อวัว หรือเนื้อหมู เมื่อหั่นเนื้อแล้วควรใช้ค้อนทุบๆๆๆ สักนิดเพื่อให้เปื่อยเร็ว
และน้ำแกงซึมเข้าในเนื้อการทุบเนื้อก่อนก็ไม่ต้องเคี่ยวเนื้อนานด้วย
วิธีปรุงแกง


ขั้นตอนการปรุง

- ตั้งกระทะบนเตาไฟอ่อน ๆ นำพริกแกงมัสมั่นที่เตรียมไว้ลงผัดกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม
แล้วเติมหัวกะทิ (1 ถ้วย) ลงไป รอให้กะทิแตกมันและมีสีสวยจึงใส่ชิ้นไก่ 
ใส่ผักสุกยากไปก่อน ใส่หอมใหญ่ ตามด้วยมันฝรั่ง

- ใส่เครื่องเทศต่าง ๆ ใบกระวาน ลูกกระวาน อบเชย โปั๊ยกั๊ก ใส่ถั่วลิสงเม็ด

- ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำปลา น้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก ชิมให้มีรสหวานนำเปรี้ยว
อย่าให้แกงมีรสเค็มเพราะหากเคี่ยวจนน้ำงวดแล้วแกงจะเค็มขึ้นอีกนะคะ

หรี่ไฟเตาเบา ๆ แล้วเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดให้เปื่อย

- ชิมรสอีกครั้ง ดูว่ามันฝรั่งและเนื้อเปื่อยดีแล้ว ดับไฟเตาได้


แกงมัสมั่นไก่







แกงมัสมั่นเนื้อ 







เรื่องทำกินเป็นอันเสร็จสิ้น ที่นี้ก็มาถึงขั้นตอนการล้าง พูดถึงเรื่องล้างภาชนะจานชาม หม้อ
แม่ครัวถึงกับทอดถอนใจ เฮ้อออ กองเต็มอ่างล้าง จะเยอะไปไหน วันธรรมดาที่แม่บ้านไม่อยู่ 
ส้มจึงหล่นมาที่แม่ครัวบี๊ จะขอให้ใครช่วยก็คงจะไม่ได้ เพราะทำคนเดียวก็คงต้องเก็บคนเดียว
ตอนทำหยิบสารพัดสิ่งมาใช้งาน เพลินเชียว คว้าอุปกรณ์อะได้ได้จัดไป ถึงตอนล้างมึนไปเลย 
555 ทัพพี ตะหลิว กระบวย ช้อนสารพัดขนาด ยังลองเอาภาชนะมาใส่เพื่อเก็บภาพสวยงาม
พอถึงตอนล้างแม่ครัวจ๋อยไปเลย หม้อใบใหญ่ กระทะใบเบิ้ม จะเยอะไปไหน เยอะจริง ๆ 




สถิติโลกล่าสุดเมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2516 ณ ลานพาร์ค พารากอน ห้างสยามพารากอน
"ซันไลต์ 1 ช้อนชา ล้างจานได้ 70 ใบใน 3 นาที" งานครัวครั้งนี้จานชามของเราไม่ถึง 70 ใบ
ดังนั้นจึงเหยาะซันไลต์บนแผ่นขัดล้างเพียงเล็กน้อยก็ล้างภาชนะทั้งหมดได้แบบสบายมาก 

เทซันไลต์ เลมอน เทอร์โปในแผ่นขัดล้าง








คราบมันจากน้ำมันและกะทิ อีกทั้งคราบสีของพริกแกง ไม่ใช่เรื่องยาก
ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ จัดการได้ เรียกว่าเอาอยู่ สบาย หายห่วง





เมื่อได้ใช้น้ำยาล้างจานซันไลต์ด้วยตนเอง มั่นใจได้ว่าซันไลต์สามารถขจัดคราบมันที่ล้างออกยาก
ได้สะอาดหมดจดจริง ๆ คราบมันในหม้อและกระทะ คราบเหลืองของพริกแกง หลุดหมด 
แม้ใช้ในปริมาณเพียงเล็กน้อย แค่หยดใส่แผ่นขัด กลิ่นคาวของอาหารไม่มีหลงเหลืออยู่เลย
แต่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมะนาว ที่สำคัญไม่กัดมือแต่กลับถนอมือเราอีกด้วย ของเขาดีจริง ๆ 





ล้างภาชนะต่าง ๆ แล้วอย่าลืมเทน้ำยาล้างจานซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ ใส่แผ่นขัดเล็กน้อย
ขัดถูอ่างล้างจานให้สะอาด อย่าให้มีคราบมันและกลิ่นอาหารติด ขัดให้แวววามมันงามแบบนี้





ประสิทธิภาพของ ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ 
สามารถทำความสะอาดจานและภาชนะอื่น ๆ ได้ในจำนวนเยอะ และคุ้มค่า 
เพียง 1 ช้อนชา สามารถล้างจานชามได้เป็นจำนวนมาก ขจัดคราบมันได้อย่างหมดจด
ด้วยส่วนผสมจากน้ำมะนาวเข้มข้น และน้ำมันจากผิวมะนาว ให้พลังขจัดคราบความมัน
เทียบเท่ากับมะนาว 100 ผล ทำความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์ในเวลาอันรวดเร็ว


ขอบคุณซันไลต์ที่ได้จัดส่ง น้ำยาล้างจานซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ ผู้ช่วยตัวเก่งมาให้ใช้งาน
ต่อนี้ไปทำเมนูใด ๆ ฉันก็ไม่หวั่น เพราะซันไลต์เพียงเล็กน้อย ล้างเยอะ ล้างคุ้ม สะอาดหมดจด 






สนใจข่่าวคราวกิจกรรม และติดตามข้อมูลผลิตภัณฑ์ซันไลต์ได้ทาง

facebook.com/sunlightth


ขอบคุณเพื่อนน ที่แวะมาทักทายพบ กันใหม่บล็อกต่อไปนะคะ




Create Date : 23 พฤษภาคม 2559
Last Update : 23 พฤษภาคม 2559 15:49:43 น. 4 comments
Counter : 5311 Pageviews.

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
mastana Literature Blog ดู Blog
ชมพร Cartoon Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Health Blog ดู Blog
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

อุ้มมาโหวตให้พี่บี๋ค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 23 พฤษภาคม 2559 เวลา:23:38:42 น.  

 
น่าทานมากเลยคะพี่


โดย: Japanese Maple IP: 192.99.15.166 วันที่: 24 พฤษภาคม 2559 เวลา:7:48:46 น.  

 
หนูกราบงามๆค่าคุณพี่ คุณพรี่ตำน้ำพริกได้เนียนละเอียดดีจัง


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 พฤษภาคม 2559 เวลา:20:00:25 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

...............................

แกงมัสมั่นไก่สีสวยน่าทานมากค่ะพี่บี๊
ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบก็น่าใช้มากค่ะ

ต๋าซื้อตำราอาหารของพี่บี๊แล้วค่ะจากร้านนายอินทร์
สาขาที่ไปก็ติดอันดับ Best Seller ค่ะ
เป็นตำราอาหารที่ภาพสวยมาก
พี่บี๊ให้สูตรอย่างละเอียดพร้อมภาพวิธีทำประกอบ
ขอบคุณพี่บี๊มากนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 28 พฤษภาคม 2559 เวลา:1:11:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1906 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.