เมนูกำจัดอกไก่: ยำไก่ย่าง ที่บ้านบุ๊งไม่มีใครชอบกินอกไก่เลยค่ะ มีแต่คนจ้องแต่จะกินส่วนสะโพกและน่องกันทั้งนั้น ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เวลาซื้อไก่ย่างมาทั้งตัวก็มักจะลงเอยแบบนี้ค่ะ Otto ได้กินน่อง บุ๊งกินสะโพก ส่วนคุณผู้ชายต้องรับผิดชอบอก + ปีก (อันนี้บุ๊งไม่ชอบกิน ชัดเจนมากว่าบ้านนี้ใครคุม 555) แรกๆ ก็ไม่มีใครบ่นอะไร นานวันเข้าชักเริ่มมีคำบ่นว่าทำไมได้กินแต่อก มันแห้งอ่ะ แหะๆ บุ๊งเริ่มรู้สึกผิด (เล็กน้อย) ก็เลยมานั่งคิดดูว่าจะทำยังไงกับอกไก่ดี จับมาทำยำซะเลย สูตรก็คิดเองค่า จริงๆ บุ๊งว่าการทำอาหารมันสนุกตรงที่เราได้ลอง ได้เรียนผิดเรียนถูก ค่อยๆ ปรับไปเรื่อยๆ ว่าใส่เครื่องปรุงอันไหนดี ใส่แล้วอร่อยขึ้นหรือเปล่า มันไม่มีกฎตายตัว ไม่เหมือนขนมที่ส่วนผสมต้องเป๊ะ โดยเฉพาะมากาฮองน่ะค่ะ ยำไก่ย่าง อกไก่ฉีก กะทิ 1/2 - 3/4 ถ้วย น้ำพริกเผา 1 ชต พูนๆ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอยหรือตำ ผักชีใบเลื่อยซอย ใบสะระแหน่ ต้นหอมซอย วิธีทำ 1.นำกะทิใส่หม้อใบเล็ก พอเริ่มเดือดใส่น้ำพริกเผา + น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ 2.ใส่พริกซอย + หอมแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา และ มะนาว ชิมรสตามชอบ 3.ใส่อกไก่ฉีก ตามด้วยผักชีใบเลื่อย + ใบสะระแหน่ + ต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย ตั้งแต่นั้นมา อกไก่ ก็ไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป อิอิ ขอบคุณทุกๆ ท่านที่ติดตามชมค่ะ     Create Date : 31 มกราคม 2555 46 comments Last Update : 31 มกราคม 2555 10:10:53 น. Counter : 5365 Pageviews. Share Tweet

กินไก่ด้วยคน   โดย: bear hunt 31 มกราคม 2555 0:09:11 น.

เจิมมมมมมมมมมมมมม   โดย: เนินน้ำ 31 มกราคม 2555 0:10:41 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดด คุณบุ๊งชลได้กินคนแรกเลย สงสัยว่าวันนี้ต้องนอนหลับฝันดีแน่นอนเลยค่ะ ชลไม่ค่อยชอบกินอกไก่เหมือนกันค่ะ เนื้อมันเยอะเกิน เวลาแทะแล้วไม่สะใจยังไงชอบกล 55+ ยิ่งสองสาวที่บ้านนี่กินเป็นแต่หนังไก่เท่านั้น อย่างอื่นไม่ต้องการ   โดย: bear hunt 31 มกราคม 2555 0:11:24 น.

แหม.. วันนี้น้องชลมาปาดหน้าเราทั้งสองคนเลยนิ อิอิ... พี่ชอบปีกไก่ค่ะ แต่อกไก่ไม่ชอบ ชอบอกบัวตูม +555 ติดเรทเล็กน้อย เห็นด้วยค่ะว่าทำอาหารสนุกกว่าทำขนม ตรงที่เราสร้างสรรค์เมนูของเราได้โดยไม่มีขีดจำกัด แต่ทำเบเกอรี่ต้อสัดส่วนเป๊ะ ๆ พูดถึงแต่ Otto ชอบนั่นชอบนี่ ไม่เห็นบอกเลยว่า Owen ชอบอะไร หรือยังกินได้แต่นมหว่า...   โดย: เนินน้ำ 31 มกราคม 2555 0:14:08 น.

จัดผัดใส่จานพร้อมเสริฟน่ากินมากคะคุณบุ้ง ยำอกไก่ที่บ้านติ๊กก็ทำกินบ่อย จะเอาไก่ต้มไหว้นี่แหละค่ะมาทำ แต่สูตรติ๊กทไบบง่ายๆ ไม่ได้เอาน้ำยำไปเคี้ยวอะไรหรอกค่ะ ทำสูตรเดียวกับลาบหรือไม่ก็ยำปลาทูน่ากระป๋องนี้แหละค่ะ ง่ายดี อิอิ สูตรนี้คล้ายๆหลนน่ะค่ะตั้งไฟเคี้ยวกะทิเห็นละนึกถึงหลนบ้านพี่บิ๊เลย ปล.Waitrose รสอ่อนค่ะ อ่อนหวานแต่มันๆใช้ได้ ใครไม่ชอบหวานน่าจะถูกใจ แตแม่สามีเค้าชอบหวานนำมันๆ ม๊าเลยเน้นยี่ห้อสุขุมอย่างเดียว 555+ เมาว์แม่สามี   โดย: Tick Juntavaro 31 มกราคม 2555 0:50:55 น.

ชอบอกไก่ค่ะ ชอบเนื้อ ๆ หนังไม่ต้องค่ะ จานนี้ตองยกไปเลยนะคะ เพราะไม่ค่อยมีคนชอบอกไก่   โดย: ALDI 31 มกราคม 2555 0:53:26 น.

น้ำลายไหลๆ   โดย: naruwimol 31 มกราคม 2555 0:55:51 น.

ต้องแบบนี้เลยคุณบุ๊ง ไอเดียบรรเจิด ยำทานแล้วปัญหา dispute เรื่องส่วนของไก่ก็หมดไป จริงๆน๊าแต่ละครอบครัวก็มีเรื่องแบบนี้ให้ขบคิดแก้ปัญหาได้ ของแม่แอ๋นยิ่งแล้วใหญ่ บางวันทำอาหารแยกกันกินไปเลยก็มีค่ะ ชอบไม่ตรงกันประจำ ที่แน่ๆยำไก่วันนี้ หอมมันกะทิ เผ็ดจัดจ้านไปเลยใช่มั๊ยคะ   โดย: anigia 31 มกราคม 2555 1:21:35 น.

นอนหลับฝันดีนะค่ะ..   โดย: Lika ka 31 มกราคม 2555 1:23:58 น.

บ้านอ๋อกินแต่อกไก่ ปีกกินได้แต่แบบทอด ส่วนอื่นไม่กินเลยค่ะ คุณบุ๊งจะกำจัด ทีหลังส่งไปให้บ้านอ๋อก็ได้ค่ะ 5555 ปล.อากาศเย็นจริง หน้าหนาวเก็บถั่วเก็บอะไรไว้ในห้องได้ค่ะ แต่หน้าร้อน ร้อนเท่าหรือบางวันก็ร้อนกว่ากรุงเทพฯอีกค่ะ   โดย: little mouse in big apple 31 มกราคม 2555 2:29:59 น.

อือ ได้หม้อ มีหม้ออยู่แล้วก็ไม่บอก หุ ๆ โทษทีจ้าพี่ก็เม้นไม่ได้อ่าน อยากบอกจังว่าพี่ก็ไม่ชอบอกไก่ ชอบแบบมีหนังมากกว่าอะ พูดแล้วถ้าไม่ขี้เกียจจะเอาชุดแซบลาบไก่มาฝากจ้า น่าทานมากมายเลย   โดย: We Are FroM BeLGiUM 31 มกราคม 2555 3:01:12 น.

น่าทานสุดยอดเลยค่ะ แอบชิมๆ   โดย: vekalover 31 มกราคม 2555 3:16:01 น.

อร๊ายยยยย..นำอกไก่บ้านนี้น่ากินอ่ะ น้ำยำใส่กะทิแบบนี้ คงอร่อยดีเนอะ เห็นแล้วเปรี้ยวปาก..พี่ก็ชอบทำอาหารเพราะจะใส่อะไร ปรุงรส ยังงัยก็ได้.. คันไม้คันมือโหวตซะเลย บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: somjaidean100 31 มกราคม 2555 3:40:40 น.

ต้องเอาไปลองมั่งแล้วค่ะ ที่บ้านชอบซื้ออกไก่มา แต่กินกันไม่ทัน สุดท้ายก็ทิ้ง ขอบคุณสำหรับเมนูนะคะ   โดย: army_wifey 31 มกราคม 2555 4:57:14 น.

โดย: คนขี้อาย 31 มกราคม 2555 5:48:03 น.

อรุณสวัสดิ์คร่าาคุณบุ๊งขาาาาาาาา น่าทานเป็นที่ซู๊ดดดดดดเลยคร่าา หุหุน้ำค้างก็ชอบน่องกับสะโพกคร่าา ฮ่าๆๆ สงสัยต้องแย่งกับ Otto อีกแล้วใช่ไหมคะเนี่ย ฮ่าๆๆ โควต้าสุดท้ายของเดือนนี้สำหรับบ้านคุณบุ๊งคร่าา บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ดอกหญ้าหน้าบ้าน 31 มกราคม 2555 6:31:08 น.

คุณบุ๊งค่าาา ยำไก่ย่างสูตรใหม่จากครัวบุ๊งศรี มีสูตรน้ำยำโดยเฉพาะแบบนี้ น่าหม่ำจังเลยค่าา น้ำยำใส่กะทิ ยังไม่เคยลองเลยค่ะ ชอบจังค่ะได้เห็นสุตรใหม่ๆแบบนี้ เราจะได้ลองของใหม่ไปด้วย คริๆ แต่อกไก่ สาวเป็นอีกคนนึงค่ะ ที่ขอเป็นตัวเลือกสุดท้าย หากวันนั้น มีอกไก่กับ ไข่ สาวขอเลือกไข่ค่ะ ไม่ชอบเอาเสียเลยเจ้าออกไก่เนี่ย มันเป็นเส้นๆ แห้งๆยังไงไม่รุ้ อยุ้นี้่สามีชอบกินอกมาก กินแต่อกไก่ ดัสตินก็ํชอบกินน่อง แม่ก็ชอบกินสะโพก ยิ่งติดกระดูกนี่ของชอบเลยค่ะ ได้แทะกระดุกไก่แล้วมันมีความสุขยังไงไม่รุ้ เมือวานเค้าแอบทำขนมปังชีสแบบตะเองด้วยแหละ อร่อยสุดยอดไปเลยยยย ถ่ายรุปทุกขั้นตอน แต่พออบสุก ชวนเพือนฝรั่งข้างบ้านมาชิมด้วย เค้าก็ชอบมากๆ แต่กำ ลืมถ่ายรูปไปเลยเรา มีแต่รูปตอนก่อนอบ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 31 มกราคม 2555 7:03:41 น.

น่ากินเชียวค่ะคุณบุ๊ง ชอบตรงมีหัวกะทิกับน้ำพริกเผานี่แหละค่ะ มันทำให้เนื้ออกไก่นุ่มขึ้นเยอะเลยนะคะ เอ...แล้วคุณผู้ชายว่าไงบ้างล่ะคะ คริ คริ...   โดย: phanet 31 มกราคม 2555 7:07:02 น.

อะๆยังไม่ทันกดเลย มือใครไวแท้ หุหุ จะบอกว่าวันนี้ไปเอาจดหมายมาค่าา ซะมีกลับมาแล้ว ได้รับ การ์ดจากใครบางคนน่าร๊ากกกกกมากก มีรูปทะเล คล้ายๆเขาตะปู แถมด้วย เรือลำน้อยๆ ชอบมากๆเลยจ้าาา บุ๊งศรี รุ้ใจเราจังเราว่าคิดถึงทะเลที่สุดเลย เค้าเพิ่งไปซื้อการ์ดมาอ่ะ ไปเสาะหาร้่านอื่นมา สองอาทิตย์ก่อนๆที่แฟนจะไปทำงานก็พาไปวอลมาร์ท แต่การ์ดปีใหม่เค้าเก็บหมดแล้วอ่ะ แงๆ มีแต่การ์ดฟามรักวานเลนไทน์ เดียวเค้าส่งไปให้น๊าา ขอบใจอีกครั้งนะค๊าาสำหรับมิตรภาพดีๆที่มีให้สาวดำไกลบ้านคนนี้   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 31 มกราคม 2555 7:11:33 น.

แซ่บเลยค่ะจานนี้ น่ากินมากๆค่ะคุณบุ๊ง บ้านหน่อยก็เหมือนกันเลย เนื้ออกไก่เมินกันทั้งบ้าน แต่นายแกกลับชอบอยู่คนเดียว อิอิ   โดย: โตเหมี่ยว 31 มกราคม 2555 7:41:54 น.

น่าทานจังค่ะ   โดย: อุ้มสี 31 มกราคม 2555 7:48:08 น.

วันหลังถ้ามีอกไก่เหลือๆคงต้องทำแบบคุณบุ๊งบ้าง เข้าท่าดีค่ะ ยำใส่กระทิด้วย คงหอมดีนะคะ อรุณสวัสดิ์ค่า เมื่อวานไม่ได้แวะมาเลย งานเข้าค่ะ ไม่ได้มาแต่ก็ส่งใจมานะคะ จุ๊ฟๆๆ   โดย: mambymam 31 มกราคม 2555 7:51:48 น.

น้ำยำแบบเข้มข้นได้ใจเลยค่ะ ท่าทางจะแซ่บมาก ปอลิง แอบจิ๊กน่องของ Otto ด้วย เพราะที่บ้านชอบน่องเหมือนกันเลยค่า ^ ^   โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 31 มกราคม 2555 8:16:07 น.

เข้าใจทำจังเลยค่ะน้องบุ๊ง อกไก่แห้ง ๆ หน่อยเนาะ บ้านพี่ก็ไม่ชอบกัน พอเอามายำใส่กะทิ แบบนี้ น่าอร่อยกว่ายำไก่ธรรมดาขึ้นไปอีก ไว้ต้องลองทำมั่งค่ะ อร่อยแน่ ๆ มั่นใจ :))   โดย: Tristy 31 มกราคม 2555 8:37:13 น.

ไอเดียยำแบบนี้ น่าทานที่สุด มีกะทิใส่ด้วย ต้องครบรสแซ่บๆๆๆ แน่นอน กอล์ฟเองก็ไม่ชอบอกไก่เหมือนกัน ชอบปีกกลางกับน่อง จะทานปีกกลางก็ต้องร้านพิซซ่าคอมปานี กับน่องไก่เวลาไปทานข้าวมันไก่ก็ต้องเนื้อน่องไม่หนัง 1 จาน 5555 แต่เมื่อกี้แวะไปบ้านพี่โอเจอปีกไก่โรยงา น่าทานกว่าปีกไก่ของพิซซ่าคอมปานีซะอีกค่ะ พอมาบ้านคุณบุ๊งได้หม่ำยำไก่ อร่อยสุดๆๆ แหมๆๆๆ คุณบุ๊งถล่มตนอ่ะ อิอิ ทำมาการองสวยซะขนาดนี้ ครูพี่ปอนด์ต้องภูมิใจลูกศิษย์คนนี้มั่กมาก ผลงานสุดยอดอ่ะ กอล์ฟยังชอบเลยค่ะ กอล์ฟมีหลังไมค์นะคะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 31 มกราคม 2555 8:51:09 น.

ถ้าไม่ชอบกินกส่งมาทางนี้เลยครับ ไม่ชอบแทะกระดูกคราบบบ กินอกไม่มีกระดูก อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 31 มกราคม 2555 9:13:04 น.

น่าทานเหลือหลาย คุณบุ้งขยันมาก มาก มีของอร่อยมาให้ทานอยู่เรื่อยเชียว ขออาศัยบ้านนี้ทาน ทุกมื้อเลยได้ปล่าวเนี่ย   โดย: flowerkale 31 มกราคม 2555 10:00:15 น.

อยากชิมอ่ะค่ะ...น่าทานๆๆๆๆๆ   โดย: auau_py 31 มกราคม 2555 10:21:37 น.

อกอีแป้นแตก.. ตะแรกอ่านเร็ว ๆ ดูชื่อเมนูนี้เป็น "เมนูกำจัดอก.." ต๊กกะใจหมด ยิ่งไม่ค่อยจะมีกะเค้าอยู่ด้วย แล้วจะกำจัดไปไหน พอตั้งสติได้ค่อยยังชั่ว น้องบุ๊งครีเอทยำนี้ได้เด็ดมาก ตรงที่ใช้กะทิมาทำให้อกไก่มันชุ่มอร่อยขึ้นด้วยใช่ไหมคะ ดูแล้วพี่ว่า ถ้าใช้หัวปลีเอามายำแบบนี้ต้องดีแน่ ๆ เลย อร่อยแน่นอน เก่งมากๆๆ   โดย: secreate (secreate ) 31 มกราคม 2555 13:12:44 น.

น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 31 มกราคม 2555 14:16:43 น.

อกไก่..ไม่ค่อยชอบกิน...แต่ถ้าได้น้ำยำแบบนี้คงต้องเปลี่ยนใจ   โดย: คนใหญ่ในห้องแคบๆ 31 มกราคม 2555 14:43:04 น.

อาน้องบุ๊ง พี่ไม่ได้บอกนะ ว่าตะกี้ตอนที่เข้ามาเม้นท์บล็อกนี้ครั้งแรกน่ะ แอบโหวตหมวดอาหารให้อาหลูบุ๊งไปเลี้ยว ไม่ได้ก๊อบมาแปะ และขอบคุณสำหรับโหวตจ้า   โดย: secreate (secreate ) 31 มกราคม 2555 14:51:23 น.

น่าทานดีคร้าเดี๋ยวกลับไปจัดการอกไก่ที่บ้านมั้งดีกว่าอิอิ   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 31 มกราคม 2555 16:11:21 น.

ส่งมาให้ทางนี้กำจัดเลยค่ะ หิวอยู่ ตอนเที่ยงกินไม่จุใจเลยค่า   โดย: AdrenalineRush 31 มกราคม 2555 16:27:49 น.

น่าทานมากๆเลยคุณบุ๊ง เอ เดี๋ยวสาวจะได้ทานที่งานเลี้ยงไหมน้า   โดย: sawkitty 31 มกราคม 2555 17:24:04 น.

กรี๊ดดๆเมนูไก่ๆนี่ของโปรดพี่เลยค่ะน้องบุ๊ง ยำน่ากินมากๆค่ะ   โดย: LoveParadise 31 มกราคม 2555 17:24:35 น.

อิอิ พี่ล่ะตลกตัวเองทุกครั้งเวลาไปซุปเปอร์ฯค่ะน้องบุ๊ง เพราะมีแต่ไก่กลับมาบ้าน ไม่อก ก็ปีก หรือไม่ก็น่องไก่ หาหมูหรือเนื้อแทบไม่มีเลย จนสามีพี่แซว นี่เธอเป็นมุสลิมเหรอ? เธอไม่กินเธอก็ไม่ซื้อเผื่อฉันเลยนะ. จนเค้าต้องเข้าช๊อปซื้อมาเองเลยเพราะพี่ไม่ชอบกินไง ก็เลยไม่ซื้อเลย อ้อ เรื่องบ้านพี่กำลังจะขายค่ะน้องบุ๊ง สนใจมั๊ย? อิอิ แซวๆๆ ก็เลยไปชะเง้อดูบ้านคนอื่นที่เค้าเปิดขายทุกๆวันหยุดน่ะค่ะ ประมาณแอบไปดูว่าเค้าตกแต่งยังไงบ้าง? เราจะได้เลียนแบบ แล้วก็ดูๆเผื่อขายหลังนี้ได้จะได้ซื้อหลังใหม่ที่ถูกใจด้วยเลยน่ะค่ะ ก็คิดว่าถ้าโชคดีเข้าข้างไม่ให้พ้นภายในสิ้นปีนี้ก่อนคริสมาสต์คงจะได้บ้านใหม่กัน ลุ้นๆค่ะ   โดย: LoveParadise 31 มกราคม 2555 19:04:08 น.

เขิลลลลลล คุณบุ๊งจังเลยค่ะ คิดว่าตัวเองยังไม่มีคุณภาพพอนะคะเนี่ย แหม่มน่ะ งัยก็ ขอบคุณในน้ำใจมากๆเลยค่ะ ว่าแล้วก็ vote ให้อีกค่า คนน่ารัก   โดย: mambymam 31 มกราคม 2555 19:30:18 น.

เมนูนี้มันเหมือนจะยำถั่วพลูแบบโบราณนะคะ น่ากินโพด ถ้าใส่หัวปลีไปด้วย พี่หญิงว่าประมาณยำหัวปลีใส่ไก่ฉีกเลยคะ เพราะดูจากส่วนผสมแล้ว มีทั้งพริกเผาและหอมแดงนะคะ น้ำที่เหลือพี่หญิงขอเอามาต่อยอดกับเมนูต้มข่าไก่น๊ะเจ้าคะ   โดย: บ่งบ๊ง 31 มกราคม 2555 20:32:42 น.

ได้รับหลังไมค์แล้วคร้า...คุณบุ๊ง ขอบคุณนะคะ แสดงว่าสามีคุณบุ๊ง ก็ชอบปีกไก่ของพิซซ่าเหมือนกันเลย ยิ่งตรงปีกกลางนะคะ โอ๊ย...ชอบแทะมั่กมาก อร่อยที่ซู๊ดดดดดดด   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 31 มกราคม 2555 20:43:28 น.

คุณบุ๊งกำจัดได้น่าอร่อยเลยค่ะ ปรกติ ชอบแทะที่มีกระดูกเหมือนกับคนอื่นๆ และก็เหลืออกไก่ไว้สำหรับคนที่กินช้าสุด ซึ่งก็คือเราทู้กกกกทีเลย แฮะๆๆๆๆๆ   โดย: candy (candy17 ) 31 มกราคม 2555 21:10:36 น.

เมนูกำจัดอกไก่ทำได้น่าทานมากค่ะน้องบุ๊ง ได้กลิ่นหอมของสะระแหน่และผักชีฝรั่ง ภาพถ่ายอาหารสวยงามเช่นเคยค่ะ คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: Sweet_pills 31 มกราคม 2555 23:10:27 น.

เมนูนี้เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยค่า ทำน้ำลายหยดในบล็อกคุณบุ๊งสามหยด แล้วก็ขอตัวไปนอนก่อน หลับฝันดีค่ะ   โดย: haiku 31 มกราคม 2555 23:18:17 น.

อ๊ายยยยยยย ขอบคุณนะคะคุณบุ๊ง ที่วิ่งไปเที่ยวด้วยกันนนนนน   โดย: AdrenalineRush 31 มกราคม 2555 23:30:45 น.

วันนี้เข้าบล๊อกช้านิดนึงค่ะน้องบุ๊ง มัวแต่ไปตอบเม้นท์ที่แล้วอยู่ค่ะ ยังทะยอยตอบไม่ครบเลยจ้า.. ใช่ค่ะ ปลาหมึกถ้าเราลวกนานเนื้อจะเหนียวค่ะ น้ำเดือด ๆ ใส่ลงไปพอเนื้อใส ๆ เด้ง ๆ ก็ตักขึ้นได้ค่ะ เพราะความร้อนจะยังอยู่ก็จะสุกต่ออีกนิดนึง แต่ถ้าเวลาทำปลาหมึกยัดไส้ต้องต้มนาน ๆ ค่ะเนื้อปลาหมึกก็จะนุ่มไม่เหนียวจ้า..   โดย: เนินน้ำ 1 กุมภาพันธ์ 2555 0:13:33 น.

วันนี้นอนดึก เดี๋ยวมาเจิมจ้า.. ห๊า.. ส่งการบ้านเหรอ อย่าบอกว่าการบ้านน้องหนึ่งเสร็จแล้วนะ งั้นพี่ไปล้างมือก่อนเพราะเป็น finger food เตรียมหม่ำเต็มที่เลยเรา อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 1 กุมภาพันธ์ 2555 0:26:23 น.