*** ต้มข่าไก่ Tom Kha Gai ***










วันนี้มีสูตรอาหารที่ใช้กะทิออร์แกนิคเมอริโต้มาฝากอีกหนึ่งสูตร

ซึ่งทำง่ายมากกกกกก  แป๊บเดียวเสร็จ โดยเฉพาะเมื่อเรามีส่วนผสมพร้อม

พออยากกินปุ๊บ ก็สามารถทำได้ทันที นี่คือข้อดีของการเก็บกะทิไว้ในบ้าน อิอิ


เผื่อใครสนใจเมนูอาหาร ขนมจากกะทิออร์แกนิค MeritO ที่บุ๊งเคยทำ ตามลิงค์นี้เลยค่ะ


*** สาคูแคนตาลูปกะทิ ****

COCONUT & KAFFIR LIME PANNA COTTA


ในบรรดาอาหารไทยที่เป็นเมนูต้ม ๆ บุ๊งชอบกิน "ต้มข่า" มากกกกก

และคิดว่านอกจากบุ๊งแล้ว ก็มีหลายคนชื่นชอบเช่นกัน

อย่างตอนที่ไปเรียนที่อเมริกา เมนูเด็ดดังในร้านอาหารไทยก็ต้มข่าไก่นี่แหละ

สูตรนี้บุ๊งปรุงตามรสที่บุ๊งชอบ  หากใครชอบเปรี้ยวหรือเค็ม หรือ เข้มข้นกว่านี้

สามารถปรับเปลี่ยนสูตรตามชอบได้เลยนะคะ












Tom Kha Gai


2 C            Chicken Stock

1/2 kg        Drumettes

670 ml       MeritO Organic Coconut Milk

200 g         Fresh mushroom

8-10 pcs    Galangal (sliced)

3 stalks      Lemon grass

10 leaves   Kaffir lime leaves

10              Red chillies

10              Dried red chillies

2-3 ladles  Fish Sauce

1 Tb           Lime juice (per one portion)

5-6             Cilantro leaves



ต้มข่าไก่


น้ำซุป          2 ถ้วย

กะทิ             400 + 270 ml

ปีกบน          1/2 kg

เห็ดหอมสด  2 ขีด

ข่าหั่นแว่น    8-10 ชิ้น

ตะไคร้          3 ต้น

ใบมะกรูด    10 ใบ

พริกขี้หนู      10 เม็ด

พริกแห้ง      10 เม็ด

น้ำปลา         2-3 ทัพพี

มะนาว          1 ชต (ต่อชาม)


ผักชี             5-6 ใบ




วิธีทำอยู่ในคลิปค่าาาา

How-to make Tom Kha Gai is in the VDO clip....



















 





..........................................................................................................................


#MeritO #realorganiccoconutmilk #MeritO #organic #เมอริโต้อร่อยปลอดภัยไร้สารเคมี


พบกับ MeritO ได้แล้ววันนี้ที่ร้านค้าชั้นนำใกล้บ้านคุณ


วิลล่า มาร์เก็ต ทุกสาขา / ร้านใบเมี่ยง / ริมปิง / ท็อปส์ มาร์เก็ต เฉพาะสาขาที่มีชั้นจำหน่ายสินค้าออร์แกนิค / เดอะมอลล์ / ร้านอื่นๆ อาทิ เลม่อนฟาร์ม, Green Market, ร้านสายใยออร์แกนิค ที่สปก.,  ร้านแสงแดดเฮลท์มาร์ท, และ ร้านลิ้มปิพงษ์ คิทเช่นแวร์



ขอบคุณที่ติดตามค่ะ





Create Date : 28 ธันวาคม 2559
Last Update : 28 ธันวาคม 2559 2:35:50 น. 18 comments
Counter : 1253 Pageviews.

 
น่ากินจัง
ชอบมากค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต


Close To Heaven Food Blog ดู Blog


โดย: newyorknurse วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:3:11:23 น.  

 
คุณบุ๊ง..นอนมั่งป่าวเนี่ย...ทำกับข้าว..ทำขนม..เข้าร้าน ดูแลลูก เป็นยอดมนุษย์ ซุปเปอร์วูแมน โอ้ย..ตี 2 กว่า ตีสามแล้ว..ยังตื่นอยู่เลยอ่ะ..
รักษาสุขภาพนะคะ..
คิดถึงค่ะ..


โดย: simplyusana วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:4:58:09 น.  

 
เห็นเวลาที่อัพบล๊อกแล้ว คุณบุ๊งทำงานหนักเลย
นะครับ.. ดึกมาก

ต้มข่าไก่ ชอบกิน กินง่าย..ด้วย
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:5:41:26 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง

เมนูนี้
พ่อผมชอบทานมากๆเลยล่ะครับ

โหวต food blog ครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:6:16:05 น.  

 
สวัสดีครับคุณบุ๊ง
เมนูนี้เฉพาะซดน้ำกระทิก็ชื่นใจ
กินกับข้าวหมดถ้วยไม่รู้ตัวเลยครับ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: moresaw วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:6:43:19 น.  

 
น่ากินนนนนนนนนนนน

เคยเจอต้มข่าร้านหนึ่งที่ทำอร่อยมากๆ จำไมไ่ด้แล้วว่าร้านไหน เหมือนจะเป็นร้านในกรุงเทพฯ นี่แหละ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
ชีริว Cartoon Blog ดู Blog
ออโอ Book Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


เซฟดราฟท์นี่ ปีหน้าจะพยายามเอาออกให้หมดนะ ไม่ไหวแล้ว จะได้เหลือแต่อัพเดทๆ อ้ะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:9:08:09 น.  

 
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
วันนี้แม่ศรีเรือนปรุงเองเลยนะคะ



โดย: หอมกร วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:10:42:02 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog

-------------------------

"น้ำปลา 2-3 ทัพพี" ... หน่วยเป็นทัพพีเลยเหรอ แฮ่ ๆ
ดูวิธีทำก็ไม่ยากเลย โยน ๆ ลงไป เด๋วก็กินได้แระ 555



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:12:14:18 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ถ้วยโปรดเลยย ต้มข่าไก่
น่าทานมากๆๆๆ ค่ะ ใส่ผักชีใบยาว เคี้ยวกรุ๊บๆๆ ดีจังเลย
พรุ่งนี้ กลับบ้าน แล้ววว ค้ะ
สวัสดีปีใหม่ 2560 นะคะ พี่บุ๊ง ขอให้ มีความสุข มากๆๆๆ นะคะ ร่ำรวย ร่ำรวย ค่ะ


โดย: kwan_3023 วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:12:24:59 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่าพี่บุ้ง^^
ส่งสคส.สวัสดีปีใหม่ 2560 ล่วงหน้าก่อนฮี่ ขอให้พี่บุ้งและสองหนุ่มสุขภาพแข็งแรงทั้งกายใจ กิจการรุ่งเรืองเงินทองไหลมาๆเป็นกอบเป็นกำไร มีความสุขมากๆทั้งปีใหม่และปีต่อๆไปนะคะ^^





โดย: mastana วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:15:48:28 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog

สาขา อันดับที่ ผู้เขียน Blog

Close To Heaven


โดย: mastana วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:15:56:08 น.  

 
Best Review Blogger Close To Heaven


โดย: mastana วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:15:58:20 น.  

 
เป็นเมนูโปรดของคุณลูกชายเราเช่นกัน
คุณบุ๊งทำน่าทานมากเลยคร้า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
wicsir Photo Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog


โดย: Tui Laksi วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:18:36:36 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ของโปรดก้นกะลาเหมือนกันจ้า...


โดย: ก้นกะลา วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:19:06:28 น.  

 
หะ?! ต้มข่าไก่... บล็อกบุ่งบุ๊งที่ชวนชิมร้านหรูหรือทำขนมปังเด้งดึ๋งๆ แต่วันนี้จะชวนมาทำต้มข่าไก่!!

ผมเพิ่งทำเมื่อวานเลยเนี่ย มาแลกกันกินดีกว่ามา (แต่ใช้กะทิยี่ห้ออร่อยดีนะ)

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
Tui Laksi Photo Blog ดู Blog
อุ้มสี Diarist ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ชีริว วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:22:12:52 น.  

 
ดูแล้วทำง่ายจริงๆ ครับ สมัยเมื่อสิบกว่าปีก่อนไม่ค่อยมีแบบนี้เลย

Best Review Blogger


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:23:46:59 น.  

 
พี่ชอบต้มข่าไก่มาก แต่คิดว่ายังไม่เคยทำเลยค่ะไว้ต้องทำตามน้องบุ๊งบ้างแล้ว ซดร้อน ๆ แก้หนาวคงดี :)

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Maeboon Klaibann Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog


ปล. ขอบคุณมากสำหรับโหวตให้พี่ค่ะน้องบุ๊ง ... ปีนี้ ลิ้งค์ภาพด้านข้างบล็อก ยังไม่ได้อัพเดทนานเลย แอบอาย 55


โดย: Tristy วันที่: 29 ธันวาคม 2559 เวลา:6:23:29 น.  

 
อากาศเย็น ๆ ขอต้มข่าไก่ร้อน ๆ ซักชามค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 29 ธันวาคม 2559 เวลา:8:26:02 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#14


 
Close To Heaven
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 495 คน [?]




+++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++++++
********************************** ********************************** ********************************** ++++++++++++++++++++++++++++++ COLORS COD E
New Comments
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2559
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
28 ธันวาคม 2559
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Close To Heaven's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.