*** อาหารคุณลูก: ไข่ตุ๋น เนียน ๆ เด้งดึ๋ง ๆ อาหารเด็ก ที่ผู้ใหญ่ก็ชอบ ***


เมนูอาหารคุณลูกที่สองหนุ่มที่บ้านชอบมาก ก็คือ ไข่ตุ๋น นั่นเองค่ะ

ไข่ตุ๋นที่เด็ก ๆ ชอบ เนื้อจะเนียน ๆ เด้ง ๆ เขย่านิดนึงก็เด้งดึ๋ง ๆ

สิ่งสำคัญที่ทำให้ได้เนื้อไข่ตุ๋น (เหมือนไข่ตุ๋นญี่ปุ่น) ก็คือสัดส่วนของ ไข่ และ น้ำ

 ปกติบุ๊งใช้วิธีกะ ๆ เอา แต่วันนี้ชั่งตวงมาให้เรียบร้อยค่ะ อิอิ





เวลาบุ๊งทำไข่ตุ๋นบุ๊งจะใช้น้ำซุปแทนที่จะใช้น้ำเปล่า

ที่บ้านบุ๊งจะมีน้ำซุปติดบ้านตลอด


ทั้งอ๊อตโต้และโอเว่นชอบกินซุปที่ใส่ผักมาก

เพราะฉะนั้น ปกติบุ๊งจะต้มซุปใส่ผักที่เด็ก ๆ ชอบ สลับ ๆ กันไป

ต้มจนผักนิ่ม เด็กก็ทานง่าย แล้วน้ำซุป ก็จะแบ่งมาทำอาหารได้อีกด้วยค่ะ





ไข่ตุ๋น


ไข่ไก่ #2  4 ฟอง

ซีอิ๊วขาว

หมูสับหรือหมูบด  150 g

แครอท หั่นเต๋า ประมาณ 1 กำมือ

ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

น้ำซุป  550 g



วิธีทำ


 

  1. ตั้งลังถึง ใส่น้ำ เปิดไฟต้มรอน้ำเดือด

  2. เอาไข่ไก่ใส่ชาม ตีไข่ให้ไข่แดงและไข่ขาวผสมกันดี

  3. ใส่ซีอิ๊วขาวประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ ลองดูก่อนค่ะ
    ยังไม่ใส่เยอะเพราะเดี๋ยวเราจะใส่น้ำซุปที่มีรสชาติเค็มอยู่แล้ว

  4. ใส่หมูสับ แล้วคนให้กระจายทั่ว ๆ 

  5. ใส่น้ำซุป คนให้ไข่ผสมกับน้ำซุปจนเข้ากันดี แล้วใส่แครอท + ต้นหอมซอย

  6. ปิดด้านบนชามด้วยฟอยล์  พอน้ำเดือด
    ก็นำไข่ตุ๋นขึ้นไปตั้งนึ่งประมาณ 20 นาทีแล้วยกออก

  7. ปิดด้วยฟอยล์ไว้จนกว่าจะรับประทาน

ปกติบุ๊งมักจะทำไว้ล่วงหน้าก่อนมื้ออาหารประมาณ 1 ชั่วโมง
เพราะเวลาที่ไข่ตุ๋นนึ่งเสร็จใหม่ ๆ จะร้อนมาก เด็กทานไม่ได้

เช่น มื้อเย็น 6 โมง ก็ทำไว้ตอนประมาณ 4.30 pm

นึ่งเสร็จก็ปิดฟอยล์วางไว้ ความร้อนจะยังคงอยู่ในไข่ตุ๋น

ถึงเวลา 6 pm ก็ทานได้แบบยังร้อนอยู่ แต่ไม่มากค่ะ


























เนียน ๆ เด้ง ๆ เด็กชอบมากค่ะ



ขอบคุณที่ติดตามค่ะ





Create Date : 23 เมษายน 2558
Last Update : 23 เมษายน 2558 10:52:57 น. 36 comments
Counter : 7227 Pageviews.

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog

--------------------------------

ทำง่าย ทานง่าย
เนียน ๆ เด้ง ๆ ชอบค่ะ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:11:49:56 น.  

 
สวัสดียามเที่ยงครับ

Close To Heaven






โดย: ก้อนเงิน วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:11:53:26 น.  

 




คุณบุ๊ง .. เชื่อเหอะ ..

ในชีวิต พี่ป๋องทำ ไข่ตุ๋น ไม่เกิน 5 ครั้ง ..

ไม่อร่อยเลย ..

สัก ครั้ง ..


TT









โดย: foreverlovemom วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:12:10:07 น.  

 
เมนูนี้ทานได้ไม่มีเบื่อ





บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
foreverlovemom Art Blog ดู Blog
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
มิลเม Literature Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog




โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:12:39:34 น.  

 
เวฟ high 4 นาทีค่ะ ไม่แน่ว่าต้องเพิ่มน้ำอีกนิดหรือเปล่านะคะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:12:53:22 น.  

 
โห!! ไม่ใช่ไข่ตุ๋นธรรมดานะครับเนี่ย เป็นไข่ตุ๋นใส่ผักด้วย อิอิ
สีสันน่าทานทีเดียวเลยครับพี่บุ๊ง
ปล.ฮี่ๆๆ พุงไม่ต้องเตรียมครับ มีติดตัวอยู่ตลอดเวลา
ผมนี่ล้างท้องรอตั้งนานแล้ว 555+
ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะครับ เจอผมทักผมด้วยนะ คนอ้วนๆ หน้ากลมๆ 555+


โดย: Ariawah Auddy วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:14:05:19 น.  

 
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนเหมือนเต้าหู้ไข่สีสวยด้วย
ปกติตุ๋นเองมักเ่ป็นไข่เค็มตุ๋นประจำ
ตอนหลังเลยไม่ใส่ซีอิ้วขาวตอนผสม
จะตักซีอิ้วขาวข้างนอกเอาแก้เค็มครับ


โดย: moresaw วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:15:50:00 น.  

 
น่ากินค่ะคุณบุ๊ง ไข่ตุ๋นแบบนี้กินเล่นมากหน่อยก็ได้
ใส่แครอทชิ้นเล็กๆไปด้วย หลอกให้เด็กกินผักนิ :)
ของบ้านนิคใส่ฟักทองลงไปด้วยค่ะ ก็ดีเหมือนกัน
หลอกสว.ให้กินผักค่ะอันนี้ 55



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:16:01:18 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Hobby Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
น่าทาน มากๆ ค่ะ พี่

วันนี้ ขวัญ ก้อ ทำ ให้ น้องๆ ที่ แผนกทาน ค่ะ แต่ หน้าตา ไม่สวยเท่าจานนี้เลยย น่าทานสุดๆๆ ค้ะ
ไว้ครั้งหน้า ต้อง ลอง ไปทำแบบนี้แล้ววว


โดย: kwan_3023 วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:19:17:37 น.  

 
เป็นเมนูที่ลูกๆของแม่ซองฯชอบเหมือนกันเลย
แต่ของแม่ซองฯจะนึ่งนานหน่อย
ยิ่งนึ่งนานจะยิ่งหอมมากค่ะ
เพิ่มเห็ดหอมลงไปอีกนิด อร่อยค่ะ

บัวอเมซอนแม่ซองฯก็ไม่รู้ว่าอยู่ในตระกูลบัวรึป่าวน่ะ

แต่เอาปลูกในน้ำก้อได้ค่ะ
เวลาออกดอกขาวโพลนไปหมด สวยเหมือนกัน


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:19:19:50 น.  

 
คุณบุ๊งทำไข่ตุ๋นออกมาได้น่าทานมากๆเลยนะครับ
หมิงหมิงเห็นคงอยากกินมากๆเลยล่ะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:19:25:24 น.  

 
นทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
moresaw Funniest Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



โดย: ชมพร วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:20:39:18 น.  

 
ชอบครับ ไข่ตุ๋น น่ากินมากๆครับ

Close To Heaven Food Blog


โดย: Insignia_Museum วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:20:51:54 น.  

 
แวะมาขอไข่ตุ๋นแก้เซ็งสักถ้วยนะคะ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Opey Art Blog ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:22:23:06 น.  

 
น่ากินมากเลยจ๊ะน้องบุ๊ง
ฝืมือสุดยอด


โดย: อุ้มสี วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:22:46:42 น.  

 
น้องอ๊อตโต้และโอเว่นเก่งจัง ชอบกินซุปผักด้วย
คิดถึงสมัยก่อน พ่อผมทำให้กินใส่ไข่ ใส่นม ใส่ซีรีแลค เป็นซีรีแลคตุ๋น อร่อยนะครับเอ้า!

วันนี้ตั้งใจเหลือไว้โหวตนึงให้บล็อกนี้โดยเฉพาะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

อ้าว...เลยเที่ยงคืน รีเซ็ตโหวตใหม่แล้วนี่นะ


โดย: ชีริว วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:0:04:07 น.  

 

ไข่ตุ๋น น่าทานมากค่ะ
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
foreverlovemom Art Blog ดู Blog
ชีริว Travel Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: newyorknurse วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:1:18:37 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณบุ๊ง
น่าทานมากเลยค่ะ ง่ายๆและมีประโยชน์ด้วยนะคะ
แต่ถ้าไม่รู้เทคนิคก้อออกมาเนีนนกริบยากอยู่เหมือนกันนะคะ อร่อยๆค่ะ
โหวค่ะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:6:53:28 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง

มาโหวต Food blog ให้ครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:7:34:28 น.  

 
สวัสดีจ้าหนูบุ๊ง

โอ้โห ไข่ตุ๋นแสนสวย ผิวเนียน นุ่ม เด้งดึ๋งๆ

เหมือนอะไรบางอย่าง ที่อ.เต๊ะ ชอบเลยอ่า อิอิ

แล้วก็ เมนุไข่ นี่ อ.เต๊ะ ว่า เอามาทำอะไร ก้น่าอร่อยไปหมดเลยนะ

ยิ่งไข่ตุ๋นแบบนี้นี่ สารอาหารครบถ้วน
ดีต่อเหงือกและฟันปลอม ของ อ.เต๊ะ มากๆเลย เยี่ยมเลยจ้า555






บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

Close To Heaven Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: multiple วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:8:34:10 น.  

 
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog

ล้างท้องไว้รอเลยพรุ่งนี้
พรุ่งนี้เจอกันนะครับ คุณผู้หญิง


โดย: Ariawah Auddy วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:9:53:57 น.  

 

น่าทานมากไม่เฉพาะเด็กหรอกที่ชอบคนแก่ก็ชอบค่ะ

มีผักและหมูด้วยเยี่ยมค่ะน้องบุ๊ง โหวตเลยค่ะ


Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: พรไม้หอม วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:13:03:00 น.  

 




สวัสดีค่ะ คุณบุ๊ง ..











โดย: foreverlovemom วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:14:59:13 น.  

 
น่ากินมากค่ะ พี่เหมาคนเดียวได้หมดชามนะเนี่ย
ไข่ตุ๋นเด้งๆ แบบนี้ไม่ต้องเด็กชอบหรอก พี่ก็ชอบ


โดย: narellan วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:17:30:47 น.  

 
ทำได้มีสีสัร น่าทานมากๆ ค่ะคุณบุ๊ง


โดย: sawkitty วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:17:31:32 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog

น่ากินจังเลยจ้า..


โดย: ก้นกะลา วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:22:00:36 น.  

 
น่าทานมากค่ะ

ผู้ใหญ่อย่างเราก็ชอบไข่ตุ๋น


โดย: ชลบุรีมามี่คลับ วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:22:12:16 น.  

 



มา กิน ไข่ตุ๋น ..

มา ฟัง เสียงนก ..












โดย: foreverlovemom วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:10:58:45 น.  

 
น่าตาน่ากิน เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ
เก่งจังเลยค่ะ


โดย: dreamdodee วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:11:11:29 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณบุ๊งคนสวย..

ไข่ตุ๋นน่าทานจังนะค่ะ

อ้อมแอ้มแอบชิงเรื่องMeeting แล้วล่ะค่ะ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:17:57:11 น.  

 
ไข่ตุ๋นสวยเนียนเด้ง น่ากินมาก ๆ
ต้องลองทำสักชามโต ๆ แล้วค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:20:14:17 น.  

 
อร๊าย ! น่ากินสุดๆค่ะ
ไข่ตุ๋นนุ่มๆแบบนี้อย่าว่าแต่เด็กเลยนะคะ
ผู้ใหญ่อย่างเราๆก็ชอบนะหนูบุ๊ง
แต่ต้องชมอย่างนึงว่าเด็กๆของน้องบุ๊งเก่งมาก
กินผักด้วย หลานๆของพี่ถ้าใส่แบบนี้เขี่ยออกหมดค่ะ



โดย: ฝากเธอ วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:22:47:51 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
ฝากเธอ Craft Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
-------------------------

ส่งกำลังใจให้น้องบุ๊งกับเมนูไข่ตุ๋นอร่อยๆค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:23:36:48 น.  

 
ไข่ตุ๋นน่ากินมากกกกกกกกกก เข้ามาบล็อกพี่บุ๊งตอนกลางคืนทีไรได้หิวกลับไปทุกทีเลยครับ กดโหวตให้ครับ


ป.ล.ขอบคุณสำหรับที่กดโหวตให้ผมด้วยนะครับ


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
lovereason Book Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
ชีริว Travel Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ปีศาจความฝัน วันที่: 26 เมษายน 2558 เวลา:0:41:57 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณบุ๊ง

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับ

ดูรูปในเฟซคุณบุ๊ง
บรรยากาศบล็อกแก๊งค์มีทติ้งสนุกสนานจริงๆนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 เมษายน 2558 เวลา:6:12:52 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
blueberryblossom Photo Blog ดู Blog
น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา Travel Blog ดู Blog
ขุนเพชรขุนราม Sports Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: schnuggy วันที่: 8 กันยายน 2558 เวลา:0:24:01 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#14


 
Close To Heaven
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 495 คน [?]




+++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++++++
********************************** ********************************** ********************************** ++++++++++++++++++++++++++++++ COLORS COD E
New Comments
Group Blog
 
<<
เมษายน 2558
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
23 เมษายน 2558
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Close To Heaven's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.