*** กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ***



อาหารประเภทใส่ถั่ว นี่บุ๊งชอบมากเลยค่ะ อิอิ
อย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เอาไปทอดกรอบๆ
ปกติโรยเกลือ กินเล่นๆ แป๊บเดียวก็หมดแล้ว

วันนี้เอามาทอด แล้วต้องเอาไปพักไว้ไกลๆ ไม่งั้นก็แอบกินหมด
ก่อนที่จะได้เอามาทำอาหาร

จานนี้ทำเป็นกุ้ง คนที่บ้านก็จิ้มกุ้งไป
บุ๊งก็กินเม็ดมะม่วง + พุทราจีนของโปรด
ดีค่ะ ไม่ต้องแย่งกัน อิอิ






กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
(สูตรและปริมาณบุ๊งกะๆ เอาค่ะ จะใช้วิธีชิมรสตามชอบมากกว่าค่ะ)



กุ้ง (อยากใส่เท่าไหร่ ปริมาณตามชอบค่ะ)
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1 กำมือใหญ่ๆ
หอมใหญ่หั่นเป็นเส้น 1/2 ลูก
(บุ๊งชอบหั่นเป็นเส้น มากกว่าเป็นแผ่นใหญ่ๆ ค่ะ)
พริกแห้งทอด  10-15 เม็ด
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 1/2 ถ้วย
พุทราจีนเชื่อม
กระเทียมสับเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับผัด

น้ำซอส

น้ำมันหอย 3 Tb
ซีอิ๊วขาว 2 Tb
เหล้าจีน 1 ฝา
น้ำตาลทราย 2 Tb (บุ๊งชอบหวานค่ะ)
น้ำมันงา 1 Tb



วิธีทำ


1. ทอดพริกแห้ง และ ทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เตรียมพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน  พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก
3. ตามด้วยกระเทียมและกุ้ง  พอกุ้งเริ่มสุกก็ให้ใส่น้ำซอสลงไป
4. ผัดจนเข้ากันก็ใส่ เม็ดมะม่วง + พริกทอด + ต้นหอม + พุทราจีนเชื่อมลงไปผัด
ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ










ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
แป๊บเดียวหมดค่า








Create Date : 20 สิงหาคม 2556
Last Update : 20 สิงหาคม 2556 0:02:26 น. 25 comments
Counter : 4039 Pageviews.

 

จิ



โดย: schnuggy วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:0:27:57 น.  

 


ฮริ๊ววววววววว ได้เจิมด้วยวุ๊ย ผัดซะน่ากินเชียว
แพ้กุ้งไม่ใช่เหรอ แถมชอบกินถั่วด้วย
แบบนี้ใช่เลย เด๋วพี่รับเหมาก่อสร้างกุ้งเองค่า
5555555 ถั่วกะหัวหอมยกให้บุ๊งค่า
อ้าวนั่น..มองแบบเขียวสไปรท์แระ ไปดีก่า



โดย: schnuggy วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:0:30:07 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้า(น)ป่า Home & Gargen Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
Sweety-around-the-world Travel Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: schnuggy วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:0:34:13 น.  

 
สวัสดีค่า คุณบุ๊ง ^^
วันนี้มาชิมเร็วได้ ก่อนนอน อิอิ

ผัดเม็ดมะม่วงชอบมากแต่ว่าสงสัยจานนี้ต้องกินแต่เม็ดมะม่วงแล้วแหละ
มะถูกกับกุ้งอย่างแรงเลย แหะๆ

ขอบคุณมากๆนะคะ



โดย: lovereason วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:0:57:11 น.  

 
จานนี้มีของชอบทั้งจานเลยค่ะ
ชอบทุกอย่างที่เป็นจานนี้ น่ากินมาก


โดย: ALDI วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:3:33:49 น.  

 
จานหน้าใส่แปะก๊วยด้วยนะคราบ บอลชอบ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:6:53:21 น.  

 
แว๊กกกก น่ากินสุดๆค่ะคุณบุ๊ง กุ้งดูสดเด้งๆน่าเคี้ยวมาก อิอิ

น่ากินแบบนี้ข้าวจานเดียวเอาตาไม่อยู่แน่ๆค่ะ

มีความสุขกับวันอังคารนะคะ


โดย: hot cappuccino วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:7:01:38 น.  

 



ยืมมอไซด์ ป้าไก่ซิ่งมาด้วย



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:9:44:17 น.  

 
เม็ดมะม่วงกรอบๆ เยอะมากเลยคุณบุ๊ง
ชอบค่า
เคยไปแกะเม็ดมะม่วงกว่าจะได้มาแต่ละเม็ดเจ็บมือหมด
มิน่าล่ะถึงขายแพง แต่กรอบๆ เค้าอร่อยน้า
พอมาเคล้ากะกุ้ง
โหย

เลือกไม่ถูก ระหว่างเม็ดมะม่วงกะกุ้ง จะจิ้มตรงไหนก่อนดี
เคี้ยวพร้อมกันเพลินเมื่อนั้น

เมนูนี้ กับแกล้มได้อย่างดี ชนิดที่ว่า ข้าวไม่ต้องเข้าท้องแล้วน้า อิอิ


โหวตบวกไลท์ส่งแรงใจให้ค่า




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:9:51:48 น.  

 
น่ากินเมิ่กกกกกกกกกกกกกกก

คนอะไรน่ารักก็น่ารัก ทำอาหารก็เก่งงงงง

ขอบคุณที่ไปบอกเรื่องบล็อกค่ะ แก้ไขแล้วนะคะ ของเราเปิดในไฟล์ฟ็อกซ์มันปกติง่ะค่ะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:10:53:41 น.  

 

เป็นเมนูที่ชอบอีกแล้วค่ะ
น่าทานมาก ว่าแล้วเด่วต้องจัดไปอีกสักรอบ
เพราะพรุ่งนี้ไหว้สารทจีนมีเม็ดมะม่วงทอดด้วยค่ะ

ไว้จะลองทำสูตรของคุณบุ๊งดู
ใส่เหล้าจีนด้วย แอบซื้อมาแล้วค่ะ อิอิ

คุณบุ๊งชอบทานหวานเหมือนปอยเลยค่ะ
เวลาทำอาหารใส่น้ำตาลหวานนำค่ะ
แต่ไม่ทิ้งรสชาติกลมกล่อมนะคะ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:11:06:24 น.  

 
กินด้วยค่าคุณบุ๊งขา
เมนูนี้ชอบหมดเลยค่า
พูดถึงเม็ดมะม่วงฯ สัปดาห์ก่อนอบเม็ดม่วงฯไว้
กะว่าจะทำบราวนี่ในวัดถัดไป(กะจะเตรียมของไว้ก่อนงัย)
แต่ที่ไหนที่ดีเม็ดมะม่วงฯที่อบไว้น่ะ
กินเกลี้ยงตั้งแต่วันนั้นเลย
จนวันนี้ บราวนี่ก็ยังไม่ได้ลงมือทำ อิอิ


โดย: phunsud วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:14:28:16 น.  

 
โหวตให้กับเมนูที่น่ากินมากๆเมนูนี้นะครับคุณบุ๊ง

ปล. เรื่องของคำพูดและความสัมพันธ์
ผมว่าเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนมากๆเลยครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:17:07:41 น.  

 

Like ให้เป็นคนที่ 4
น่าทานมากจ๊ะน้องบุ๊ง



โดย: อุ้มสี วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:20:01:25 น.  

 
พี่ก็หั่นหอมใหญ่แบบนี้เหมือนกัน หืม.... ทั้งน้ำมันหอย น้ำมันงา เหล้าจีน หอมด้วยอร่อยด้วย พวกผัดเม็ดมะม่วงนี่ต้องออกหวานหน่อยนึงเนาะบุ๊ง พี่เพิ่งสังเกตว่าเค้าใส่พุทราจีนเชื่อมด้วย

บุ๊งอัพบล็อกแบบใหม่หรือเปล่า เค้านับยัีงไงพี่ก็ยังงงๆ อยู่นะ ดูยังไง ทั้งภาพทั้งข้อความก็ไม่เห็นจะเยอะ เค้าว่าไม่ให้เกิน 5 พันตัวอักษรหรือไงนี่ล่ะ แต่ของบุ๊งก็ไม่น่าเกิน เราบ่นกันเอง ทีมงานบล็อกแก๊งค์เค้่าจะว่าเรามั้ยเนี่ย ใช้ฟรียังมาเมาท์อีก 555+

พี่ยังเขียนบล็อกแบบเก่าอยู่เลย แบบใหม่ใช้ง่ายสะดวก แต่ข้อจำกัดโน่นนี่เยอะมาก พี่ใช้อยู่ 2 ครั้ง เลยกลับไปใช้แบบเดิมดีกว่า


ขอบคุณโหวตจ้ะบุ๊ง


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:20:16:58 น.  

 
แฟนครับคุณบุ้งเยอะดีจัง

อาหารข้างบน เป็นของฮกเกี้ยนใช่เปล่าครับ เห็น
มีพริกทอดใส่ด้วย เม็ดมะม่วงผมก็ชอบ เผลอ
ดีไร กินอย่างอื่นไม่ลงแล้ว เม็ดมะม่วงอยู่ในท้อง
ไปหมด...


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:20:56:03 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog

เมนูโปรดผมเลยครับ เห็นแล้วอยากได้สักจานมาอยู่ตรงหน้าเดี๋ยวนี้เลย


โดย: Don't try this at home. วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:20:56:52 น.  

 
Close To Heaven Food Blog ดู Blog

คุณบุ๊งขา ไหนๆ หม้อข้าว จะไปคดมาแจม

ถ่ายภาพได้สวยมากๆ น่าทานสุดๆ
ควันฉุย ได้อารมณ์มากๆเลย หิวๆ
ผัดใส่ถั่วๆนัทๆกรุบๆมีประโยชน์กว่าหมูมันๆนะึคะ




โดย: anigia วันที่: 21 สิงหาคม 2556 เวลา:1:46:37 น.  

 


สวัสดีวันสีเขียวจ้ะบุ๊ง


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Gargen Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 21 สิงหาคม 2556 เวลา:6:24:00 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 สิงหาคม 2556 เวลา:6:52:25 น.  

 
น่าหม่ำมากๆคะคุณบุ๊ง ทำไม่น่ายาก แต่เหล้าจีนหน้าตามันเป็นยังไงอ่ะคะ


โดย: au_jean วันที่: 21 สิงหาคม 2556 เวลา:7:11:55 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ

กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ น่าทานครับ

โหวต และไลค์ส่งกำลังใจไปให้คุณบุ๊งด้วยนะครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog


โดย: **mp5** วันที่: 21 สิงหาคม 2556 เวลา:7:50:26 น.  

 

ปอยก็อยากทำเมนูสลัดปลาทูน่าเหมือนกันค่ะ
เวลาไปทานฟูจิชอบสั่งเมนูนี้
แต่เสียดายที่ปอยทำน้ำสลัดไม่เป็น หุหุ
ไว้รอชิมฝีมือของคุณบุ๊งดีกว่า

ส่วนเช้านี้ขอยกไก่ผัดเม็ดมะม่วงไปทานอีกรอบนะคะ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 21 สิงหาคม 2556 เวลา:8:16:43 น.  

 
มาส่งงานความคืบหน้าค่า อิอิ



ไปกัน ไปกัน คราวนี้ต้นทุนเที่ยวไม่แพง




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 21 สิงหาคม 2556 เวลา:17:11:52 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 22 สิงหาคม 2556 เวลา:15:26:43 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#14


 
Close To Heaven
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 495 คน [?]




+++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++++++
********************************** ********************************** ********************************** ++++++++++++++++++++++++++++++ COLORS COD E
New Comments
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2556
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
20 สิงหาคม 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Close To Heaven's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.