แวะมาเยี่ยมค่ะ ทักทายค่ะ

แวะชมบล็อกของน้ำชาได้ค่ะ อย่าลืม Vote ให้ด้วยนะค่ะ

ThaiLand Travel สถานที่ท่องเที่ยว

  

น่าอร่อย จะจำไปทำกินมั่ง

  

สวัสดียามใกล้เที่ยงค่ะ คุณทนายอ้วน
เปียกข้าวเหนียวดำแห้ว น่าทานจังเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันค่ะ
ขอให้มีความสุขนะคะ

  

ใจตรงกันเลยค่ะน้องบอล
พี่คิดไว้หลายวันว่าจะทำแต่ยังขี้เกียจ แต่ของพี่จะเปียกกับเผือกค่ะ
น้องบอลเปียกกับแห้วเวลาเคี้ยวคงกรอบ ๆ หอม ๆ หวานนิด ๆ
ราดกระทิเค็ม ๆ มัน ๆ อีกสักหน่อย
พูดแล้วอยากกินจังค่ะ

  

น่าหม่ำมาก พรุ่งนี้จะมาขอกินน่ะ
เพราะกินขนมกล้วยบ้านเราเอง เต็มพิกัดแว้ววววววว

ขนมกล้วยติดพิมพ์หรือค่า น่าจะอย่างที่คุณบอลบอกนะค่า
ใส่แป้งมันเยอะไปมั้งค่า
ลองทำดูใหม่น๊าาาาาาาาาาา

  

ไม่ได้กินนานแล้ว ขนมหวานไทยๆ แบบนี้

  

เมื่อเช้าเดินตลาดว่าจะซื้อมาทานแล้วเชียว มาทานของคุณทนายแทนดีกว่าเอาแบบกะทิเยอะ ๆ ถ้วยนึงนะค่ะ

  

ของหวานจานนี้ ของโปรดสมัยเด็กๆเลยค่ะ โตมาก็ยังชอบแต่ไม่ค่อยได้ทานเท่าไหร่

  

เข้ามาชิมดึกไปหน่อย แต่รับรองค่ะถ้าได้ชิมจริงๆหมดถ้วยแน่นอน อิอิอิ


น่ากินมากๆค่ะคุณทนายอ้วน แหมทำอาหารน่าอร่อยจนดิฉันอิจฉา

  

อยากบอกว่าน่าทานมากเลยคุณทนาย
มีอบเทียนกะทิด้วย มันต้องนุ่ม หอม ทาอร่อยแน่ๆ
โอย คิดถึงข้าวกล่ำ ไม่ได้ทานนานแล้ว

  

มาแว๊ววว เค้าเอาคัพบีมาส่งจ๊า คัพเอมันเล็กไปนิ

  

วันนี้คุณทนายทำขนมที่อยากทานมากๆ ซะด้วย คือขนมนี้ที่ลำปาง ร้านที่เค้าทำอร่อยเค้าจะทำขายแค่ช่วงหน้าหนาวไงคะ พอเรานึกอยากกิน ก็ต้อง อดดดด ต้องรอไปอีกหลายเดือน ครั้นจะซื้อเจ้าอื่นเค้าก็ทำหวานเกินไปซะอีก ครั้นจะทำเองก็ขี้เกียจ อ้าว งั้นแกรก็อดไปละกัน ฮี่ๆๆ

แต่ที่คุณทนายอ้วนทำ ดูเข้มข้นดีมากๆ เลยอยากชิมมมม

  

nonguide --- สวัสดีครับน้องน้ำชา

จ๊ะจ๋า --- ทำง่ายครับ แต่ต้องใช้เวลานิดนึงนะครับ

iamorange --- อุส่าห์มาเยี่ยมบ้าน ทานขนมด้วยกันก่อนคราบบ

เนินน้ำ --- เปียกกับเผือกอยู่ในคลังรูปคราบบบ ยังไม่มีเวลาทำรูปเลย อิอิอิ

ลงสะพาน...เลี้ยวขวา --- ที่บ้านนานๆ จะได้ทำขนมกล้วยซะทีครับ เพราะว่า "กล้วยหมดเร็วมากๆ อิอิอิ"

sierra whiskey charlie --- ชอบกินข้าวเหนียวดำเปียกมากๆเลยครับ

ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ --- มากินด้วยกันก็ได้คราบบบ

vekalover --- ชอบมาตั้งแต่สมัยเป็นเด็กเหมือนกันเรยคราบบ

bear hunt --- โอวววววว คุณ bear hunt ก็ทำขนมเก่งจนผมอิจฉาเหมือนกานนนนน อิอิอิ

anigia --- คนอีสารเค้าเรียกข้าวเหนียวดำว่าข้าวกล่ำใช่มั๊ยครับ

Schnuggy ชนุ๊กกี้ --- เอา ดี ไปเลยคราบพี่ อิอิ

pim&jae --- ทำเองเลยคราบบบ กินให้หายอยากกันไปเรยยยย อิอิอิ

  

สวัสดีค่า คุณทนายอ้วน (บอล)
เรื่องพิมพ์ที่ติดขนมถ้วยนะค่า
ไปถามพี่โอ มาอีกครั้งนะค่า

เรื่องต่อมา.. แก้ข้อข้องใจ ที่น้องบอลทำขนมแล้วติดพิมพ์ วินิจฉัยได้ 2 ประเด็น อย่างแรกคือไปแกะตอนที่ยังร้อนอยู่ ซึ่งขนมยังไม่เซ็ทตัวค่ะ อย่างที่สองก็คือส่วนผสม ไม่รู้น้องบอลใส่แป้งอะไรหรืออาจจะใส่แป้งมันมากกว่าแป้งข้าวจ้าวจ้ะ



โดย: เนินน้ำ 23 มิถุนายน 2554 8:25:26 น

  

วันนี้ได้ความรู้เรื่องการเคี่ยวข้าวเหนียวดำ เยอะเลยค่ะ .. ชอบเปียกข้าวเหนียวดำลักษณะนี้เหมือนกัน... วันหลังจะลองกวนแบบนี้บ้าง ปกติเพื่อนทำให้หม่ำบ่อย ๆ เลยไม่คิดทำเอง อิอิ ...

  

ท่าทางน่ากินดีจังเลยค่ะ

  

น่าอร่อยจังค่ะ ขนมไทยแบบนี้ปกติชอบอยู่ไม่กี่อย่าง ถ้าัอันดับหนึ่ง
ก็ต้องยกให้ข้าวเหนียวดำนี่แหละ เมื่อตอนเด็กๆ มีอาแป๊ะหาบขาย
ข้าวเหนียวดำคู่กับเต้าส่วน เอาสองอย่างมาผสมกันก็อร่อยนะคะ
แต่เดี๋ยวนี้ขนมหวานแบบนี้ไม่ค่อยเห็นมีำทำขายกันเ่ท่าไรแล้ว
พวกขนมฝรั่ง ขนมเค้กหากินง่ายกว่าอีก

  

สวัสดีค่ะคุณทนายอ้วน
ของหวานน่ากินมากๆ เลย
คราวนี้รู้แล้วเคี่ยวยังงัยให้อร่อย ขอบคุณค่า
ไปซุปเปอร์เมื่อไหร่จะมองหาข้าวเหนียวดำมาลองทำดูบ้าง

  

ยกมาเสริฟค่ะ พี่ทนายอ้วนทำกับข้าวก็เก่งทำขนมก็เก่งนะค่ะ แต่อยากทานขนมข้างบนจังเลย

  

ข้าวเหนียวเปียก เป็นขนมไทยที่เราไม่ชอบทานที่สุด
เราจะเลือกทานแต่เครื่อง เช่น แห้ว ข้าวโพด เผือก อะไรที่เป็นส่วนผสมนะ

แต่เห็นใครทำไม่ได้ ต้องเข้ามาดู น่าตามันน่าทานมาก ๆ

สีก็สวยด้วย

  

กินด้วยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย คุณบอล ทำไมบุ๊งไม่เห็นขนมบ้านนี้ล่ะ ข้าวเหนียวดำเปียกเนี่ยของโปรดเลยนะคะ ชอบมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

  

น่ากินมากเลยค่ะคุณบอล... เมนูข้าวเหนียวเนี่ยของชอบเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากกิ๊นนนน ... ทำคนท้องหิว บาปไม๊น้าคุณบอลขา อิอิ

  

ยังทำเมนูข้าวเหนียวดำไม่ครบเลยค่ะน้องบอล
ว่าแต่ข้าวเหนียวดำหมดยัง??

  

มาแว๊วค่ะคุณน้อง ภัตตาคารร้องให้ค่ะ เด๋วนี้ต้มใส้กรอกได้เริ่ดมว๊ากกก

ไม่มีการแตก ยกมาให้สองหม้อเลยจ๊า

  

ขอถ้วยนึงได้ไหมค่ะ ไม่ได้กินนานแล้วเค่ะเมนูนี้. แต่ทางใต้เค้าชอบทานกันน๊า

  

คุณทนาย พอจัดใส่ถ้วยเก๋ๆแล้วดูน่าทานสุดๆเลยค่ะ

  

ปรกติแกงส้มเค้าใส่ใบมะกรูดกันมั๊ยคะ
แต่ที่บ้านพี่ใส่ค่ะ
น้องที่ทำงานเค้าทานแล้วทำหน้างง บอกว่าบ้านเค้าไม่ใส่ค่ะ

  

น่าทานมากมายคะคุณบอล นัทมีข้าวเหนียวดำเหลืออยู่ ลองทำบ้างดีกว่า

  

ขอบคุณสูตรนะคะ