Group Blog
ธันวาคม 2554

 
 
 
 
1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
All Blog
ข้าวเหนียวเปียกไพลิน
วันนี้นั่งดูบล็อกตัวเองในพันทิบก็เห็นได้ว่ามีโครงการที่คิดจะทำแต่ยังทำไม่สำเร็จมากมายเลยครับ จะเอารีวิวท่องเที่ยวต่างประเทศที่เลยเขียนไว้ในห้องบลูแพลเน็ตมาใส่ในบล็อก ตอนนี้ที่ทำไปบ้างแล้วก็มี ฮ่องกง สิงคโปร์ ยังเหลือ เมลเบิร์น ซิดนีย์ โรม ฟลอเรนช์ เวนิส ยังมีรูปประกอบเป็นพันๆรูป ที่จะต้องทำ ไหนยังจะมีวัดที่ได้ไปเที่ยวมาในทริปเชียงใหม่อีกเกือบ 20 วันยังไม่ได้โพสในห้องบลูฯ เลยครับ ฮ่าๆๆ วันนี้ก็เลยจัดการไปซะหนึ่งกระทู้เป็นการประเดิมครับ

เพลงประกอบวันนี้เป็นเพลงโปรดเพลงนึงเลยครับ "ลาวคำหอม" เป็น ost.ละครสี่แผ่นดิน เวอร์ชั่นหม่อมน้อนฉายทางช่อง 9 ขับร้องโดยคุณดวงพร ผาสุก บรรเลงโดยวงแสนแสบ ฟิลฮาร์โมนิค ออเครสตร้า ครับ


จริงๆก็ชอบเพลงนี้มานานแล้วนะครับ ตั้งแต่เป็นเพลงไทยเดิมผมว่าเนื้อเพลงหวานโรแมนติกมากๆ ยิ่งคุณปุ้ยนำมาร้องแบบร่วมสมัยแต่การเอื้อนยังเป็นแบบไทยเดิมอยู่ก็ยิ่งเพราะครับ



ข้าวเหนียวเปียกไพลิน






ส่วนประกอบ



ข้าวสารเหนียวแช่น้ำซัก 1-2 ชั่วโง จะทำให้บานง่ายมากครับ
ดอกอัญชันตากแห้ง
ลูกตาลในน้ำเชื่อมกระป๋อง
กะทิอบควันเทียน
แป้งมัน ผสม แป้งท้าวยายม่อม ละลายน้ำข้นๆ
น้ำตาล
เกลือ


วิธีทำ


เอาดอกอัญชันแห้งไปแช่น้ำเพื่อเอามาต้มข้าวเหนียวครับ แช่ไปเรื่อยๆนะครับ ประมาณชั่วโมงนึงน้ำก็จะออกสีเป็นสีฟ้าเข้ม กรองเอาดอกอัญชันออกให้หมด


Photobucket

Photobucket

Photobucket



ใส่ข้าวเหนียวลงไป แล้วนำไปต้ม ตอนแรกให้ใช้ไฟแรงๆนะครับ พอเดือดแล้วก็หรี่ไฟลงหน่อยนะครับ ต้มไปจนสุก


Photobucket

Photobucket



ใส่ลูกตาลในน้ำเชื่อมกระป๋องลงไป ใส่ลงไปทั้งน้ำทั้งเนื้อเลยแล้วชิมดูนะครับ ถ้าไม่หวานก็เติมน้ำตาลลงไปหน่อยนึงครับ



Photobucket



ใส่แป้งมันผสมแป้งท้าวยายม่อมลงไปในหม้อข้าวเหนียวเปียก คนเร็วๆ กะดูว่าให้เหนียวข้นอย่างที่ต้องการ ก็ปิดไฟได้ครับ


Photobucket



มาเสิร์ฟแล้วคราบบบบ ข้าวเหนียวเปียกไพลิน สีสวยดีทีเดียวครับ รสชาติก็ดีไม่หวานจนเกินไปนัก เป็นความหวานที่ได้จากน้ำเชื่อมในกระป๋องของลูกตาล มันจะมีกลิ่นหอมๆของลูกตาลด้วยครับ


Photobucket

Photobucket

Photobucket


ราดกะทิหวานๆ เค็มๆ รสเข้ากันมากๆครับ

แต่ต้องขอเตือนว่าอย่ารีบกินนะครับ เพราะมันจะร้อนมากกกกกกกกกกก



Photobucket

Photobucket

Photobucket



ร้านขนมทนายอ้วน .................. Sweety ...... sweet







Create Date : 02 ธันวาคม 2554
Last Update : 2 ธันวาคม 2554 5:55:19 น.
Counter : 3896 Pageviews.

26 comments
  

สมชื่อข้าวเหนียวเปียกไพลินจริงๆค่ะคุณทนาย
ขอบอกว่าเกิดมา ขวัญยังไม่เคยทำอะไรที่ใช้อัญชัญ
แถมยังทำเมนูข้าวเหนียวไม่เป็นเลยค่ะ
ไว้ต้องไปศึกษาก่อนค่ะ
โดย: keethaya วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:7:30:04 น.
  
น่ากินมักมากกกกกกกกกกก
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:7:54:05 น.
  
สีสันสุดยอด น่ากินสุดๆ ค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:8:02:04 น.
  
สีสวยจังค่ะ
โดย: ข่อยริมทาง IP: 124.122.211.42 วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:8:13:15 น.
  
ร้อน ๆ ยิ่งชอบค่ะ แบบนี้ต้องขอหลาย ๆ ถ้วย อิอิ
หม่อนชอบสีจังเลยค่ะ สวยมากก
โดย: ซามอ วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:12:13:11 น.
  
สีสันจากธรรมชาติล้วน ๆ เยี่ยมมาก ๆ
โดย: kuky วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:12:37:31 น.
  
โห...น่าหม่ำสุดๆ มีวัตถุดิบครบ เดี๋ยวลอกสูตรทำกินบ้างนะคะคุณทนาย...เป็นคนชอบไพลินค่ะ แต่ที่มีอยู่มันกินบ่ได้...อิอิ
โดย: phanet วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:12:44:40 น.
  
เป็นขนมที่ดูมีจินตนาการมาก
สวยน่ากินจริง ๆ
ใช้เป็นของหวานขึ้นโต๊ะเสิร์ฟแขกได้เลยนะเนี่ย

แถวบ้านไม่มีดอกอัญชันเลย ตะก่อนเคยเห็นเป็นดงขึ้นที่รั้วที่ดินเปล่า ๆ ชอบแวะเก็บมาก ตอนนี้กลายเป็นบ้านคนหมดแล้ว ไม่เหลือเลย ..เศร้า
ไว้หามาปลูกดีกว่า..เนอะ
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:13:22:15 น.
  
ต้องบอกว่าเมนูนี้เราไม่เคยหมํ่าเลยค่ะ ใส่ดอกอัญชัญสีสวยน่ากินนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:13:52:27 น.
  
มาขอชิมข้าวเหนียวเปียกสักถ้วยนะคะ
เคยเปียกไพลินใส่ลูกชิดค่ะ อร่อยดีเหมือนกัน

ปล.ผัดข้าวโพดอ่อนทุนทรัพย์น้อยค่ะเลยไม่ได้ใส่ปู อิอิ..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:15:19:36 น.
  
โอ้ววว วันนี้มาของหวาน
น่าทานอีกแล้ว
คุณทนายอ้วนสนใจมาทำกับข้าวที่ออสเตรียมั้งมั้ยค่ะ ๕๕๕๕๕

วันนี้เอาตลาดนัดคริสต์มาสที่ออสเตรียมาฝากค่ะ อิอิ
IMAG0283
โดย: lilgirl วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:16:38:55 น.
  
คิดออกแล้ว เดี๋ยวเอามาใส่ในหม้อหุงข้าวสวยค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:17:08:04 น.
  
ดีนะค่ะเนี่ยที่คุณทนายเตือนว่าอย่ารีบตักทานมันร้อน อิอิ เห็นลูกตาลแล้วอยากตักเข้าปากเลยค่ะ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:17:14:25 น.
  
อู๊ยยยยยย
เมนูล้ำเลิศ จังเลยค่ะ สีสวยเหมือนบลูไดมอนเลยค่ะ
พี่บอลทำอาหารเก่งแล้วยังมีไอเดียสร้างสรรค์ในการประยุคต์
อาหารอีกนะค่ะ ยกให้เป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารเลยค่ะ
เดี๋ยวจะตามไปทานถึงที่บ้านพี่บอลเลยค่ะ
ปอลอ การบ้าน 3F พี่บอลทำเสร็จหรือยังค่ะ ผึ้งทำเสร็จแล้วนะค่ะ อย่าลืมกรี๊ดให้ด้วยนะค่ะ แต่ยังไม่ส่งค่ะ รอให้เพื่อนๆส่งกันเกือบหมดก่อนค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:19:57:27 น.
  
สีสวยมากเลยค่ะ

แต่ชิมบ่ได้ค่ะ แพ้อัญชัญค่ะ

ขอเป็นมรกตแทนได้ไหมค่ะพี่บอล(ขออนุญาติเรียกนะค่ะ)
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:20:16:23 น.
  
อยากลองทานสัก 2 ชามจังเลยล่ะน้อง
สีสันน่าทานมากๆ จ๊ะ
พี่อุ้มก็ใกล้จะได้ย้ายจากโรงพยาบาลจุฬา
กลับบ้านเสียที
รอดูสุขภาพของคุณแม่สักพักจ้า
ขอบคุณทุกความห่วงใยหลับฝันดีจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:23:46:40 น.
  
เป็นเมนูของหวานที่เก๋มากๆค่ะ พี่ทนาย
หนูเพิ่งเคยเห็นเลยน่ะเนี่ย อยากชิมด้วยค่ะ
ทำไงดีหาซื้อไม่มีซะด้วย....
ทำเยอะมากๆเลยน่ะค่ะเห็นหม้อใหญ่เชียว
"ข้าวเหนียวเปียกไพลิน"---->เก๋มว๊ากกกกกก สีส๊วย สวย

ว่าแต่พี่มีรูปไปเที่ยวหลายที่เป็นพันๆรูป
แถมรูปอาหารที่ทำอีกแต่ละวัน บวกๆ เข้าไป
ไม่อยากจะคิดแทนเลยค่ะว่าเยอะขนาดไหน

แต่ยังไงพี่ก็เอามาลงน่ะค่ะสลับไปมานู้นนี่
เที่ยวไทยบ้าง เทศบ้าง ขนมบ้าง อาหารบ้าง
เพลินดีค่ะ หนูจะตามดู
โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:0:34:45 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะคุณบอล สีสันสวยงาม ตัดกันดีกับกระทิจริงๆค่ะ

เอาเค้กเต่าทองมาฝากค่ะ

Photobucket
โดย: bear hunt วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:3:39:58 น.
  
ธรรมชาติสร้างสีสันได้สวยงามจริง ๆ ค่ะ
เมนูนี้ต้องราดกะทิเยอะ ๆ
โดย: ALDI วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:5:47:08 น.
  
โดย: tanabat777 วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:17:47:19 น.
  
fake hermes birkin buy ข้าวเหนียวเปียกไพลิน
best hermes bags replicas //www.julokfarm.com/gallery/best-hermes-bags-replicas.html
โดย: best hermes bags replicas IP: 192.99.14.34 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:16:56:22 น.
  
hermes replica wallets women ข้าวเหนียวเปียกไพลิน
replica hermes bangle //www.elianaschutz.com/images/replica-hermes-bags-2012.html
โดย: replica hermes bangle IP: 192.99.14.36 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:18:31:11 น.
  
hermes replica dishes ข้าวเหนียวเปียกไพลิน
fake hermes purse uk //www.estudiozilberman.com/images/replica-hermes-bracelet-manufacturers.html
โดย: fake hermes purse uk IP: 192.99.14.36 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:2:29:33 น.
  
excellent points altogether, you simply won a new reader. What could you recommend in regards to your submit that you simply made a few days ago? Any positive?
cyber monday coupon codes //www.przedszkolepolwica.pl/media/jce/shopping2/TXbBJ10Z9Y/
โดย: cyber monday coupon codes IP: 192.99.14.34 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2557 เวลา:7:35:30 น.
  
If some one wants to be updated with latest technologies therefore he must be pay a visit this web page and be up to date all the time.
xbox 360 kinect cyber monday //www.centermedical.pl/plugins/system/cache/shopping9/sE9Otr7BBA/
โดย: xbox 360 kinect cyber monday IP: 192.99.14.36 วันที่: 1 ธันวาคม 2557 เวลา:13:44:22 น.
  
Woah! I'm really enjoying the template/theme of this website. It's simple, yet effective. A lot of times it's tough to get that "perfect balance" between user friendliness and visual appeal. I must say you've done a very good job with this. In addition, the blog loads extremely quick for me on Chrome. Superb Blog!
precio de botas tipo ugg //www.carvesurf.es/plugins/system/es-ugg/LZHZdJgfnA/
โดย: precio de botas tipo ugg IP: 192.99.14.34 วันที่: 4 ธันวาคม 2557 เวลา:2:49:26 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]