วันนี้เอาภาพอาหารจานประจำวันมาคั่นรายการก่อนนะคะ ... มีทั้งจานทำการบ้านส่งเพื่อน ทำไปทานกับเพื่อน หรือเพื่อนทำให้ทาน ... บางที เพื่อน พี่น้อง ใจดี ส่งวัตถุดิบ หรือ ส่วนผสม อร่อย ๆ มาให้ ทำเสร็จก็ถ่ายภาพไว้ .. ขอบคุณเพื่อน พี่น้อง ไว้ ณ ที่นี่ด้วยค่ะ... ซึ้ง ๆ .. ทานไป อร่อยไป คิดถึงกันไป (ขออภัย รูปบางส่วนฉายซ้ำจากเฟซด้วยค่ะ แหะแหะ) 

เริ่มจากจานอร่อย บะหมี่หยกน่องไก่ซอสแดง ส่งการบ้านพี่โอ – บ้านเนินน้ำ สูตร-วิธีทำ ตามลิงค์ไปนะคะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=nernnam&month=07-2013&date=15&group=29&gblog=78








ข้าวสไตล์กรีก - ไก่ย่างแทนดอรี อินตะระเดีย - สลัดแตงกวาแบบไทย ๆ (ตำบักแตง นั่นเอง) .. ขอบคุณแม่แอ๋น Anigia ค่ะสำหรับสูตรข้าวอร่อยค่ะ .. ทำทานกับเมนูไก่หลาย ๆ ครั้งแล้ว (วิธีทำข้าวกรีก ประมาณ ข้าวมะลิ 2 ถ้วย เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ คนอร์ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน ขูดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือหยิบมือ (นิดเดียวค่ะ) ใบสะระแหน่ซอยเป็นเส้น ๆ 2 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากันกับข้าวและน้ำที่ใช้หุงข้าว สัดส่วนของน้ำ ก็ตามปริมาณที่ใช้หุงข้าวปกติ)









อันนี้เป็นไก่อบกรอบ ทานกับข้าวสูตรอร่อยของแม่แอ๋นข้างบน และซอสแดง ของพี่โอ ... ทานกับสลัดง่าย ๆ อร่อยไปอีกมื้อค่ะ









เมนูพื้นบ้าน อ่อมไก่ใส่มะเขือ ผักชีลาว โชว์ขวดปลาร้าอร่อย เป็นแบ็คกราวน์ด้วย 55 ... น้องสาวใจดี จากเมืองทางใต้ ส่งมาด้วยความรักและคิดถึงกัน เนอะ ๆ ... ขอบคุณมาก ค่ะ








มีอะไรก็ใส่ไป แต่อร่อยอยู่นะคะ ... ผักชีลาวก็หลบหายไปไหนหมดไม่รู้ 55








ปลาส้มทอด ... เพื่อนของเพื่อนให้กันมาอีกที เรียกว่าส่งความอร่อยกันมาเป็นทอด ๆ ตามประสาชาวไกลบ้านค่ะ .. นาน ๆ ได้ทานที อร่อยเชียว ทานไปน้ำลายหยดไป ^^








น้ำพริกกะปิ – เนื้อแดดเดียว ห่อไปทานบ้านเพื่อนค่ะ








เพื่อนใจดี ทำเปาะเปี๊ยะสด ให้ทานกัน ผักก็เก็บ ๆ จากสวนกันมา ... ง่าย ๆ อร่อยดีค่ะ








วันหลังทำเองบ้าง ... ดอกไม้ ผลไม้ ใส่ไป อิอิ







ดอกไม้นี้ค่ะ ชื่ออะไรก็จำไม่ได้ เพื่อนบอกว่าเอามาทำพวกสลัด หรือ แกงส้มก็อร่อยค่ะ .. ใครมีที่บ้านก็ลองดูนะคะ








แกงส้มดอกไม้ ดอกเดย์ลิลลี่ (Daylily) … มีดอกไม้นี้เยอะในสวน เค้าว่าทานได้ จับมาทำแกงส้มซะเลย









หน้าตาเค้าค่ะ








เมนูฝรั่งบ้าง .. สเต็ก กับสลัดแตงโม ... สเต็กยังไม่ผ่าน แต่สลัดอร่อยดีค่ะ







อะไรเขียว ๆ ... 55 .. ซุปซุคคินี ค่ะ แรงบันดาลใจจากเช็ฟชื่อดัง ... อร่อยมากค่ะ


ใครคอซุป ดูสูตรที่นี่นะคะ

//www.foodandwine.com/recipes/silky-zucchini-soup








อันนี้ก็เขียว ... เห็นเค้านิยมกัน Kale Chips ค่ะ อารมณ์ประมาณเคี้ยวแผ่นสาหร่าย 55








วิธีทำก็ประมาณ ล้างผัก Kale (ผักตะกูลคะน้า ใบหยัก ) ให้สะอาด ปั่น หรือ เช็ด ให้แห้งดี ... เสร็จแล้วก็คลุกด้วยน้ำมันมะกอก เกลือนิดหน่อย ... อันนี้เราอยากให้รสเผ็ดนิด ๆ ก็ใส่ผงปาปริก้า ลงไปด้วยนิดหน่อย คลุกให้เข้ากันดี เอาผึ่งในเครื่องอบแห้ง dehydrator … จนแห้งกรอบดี นำใส่ภาชนะที่มีฝาปิดดี เก็บไว้ได้นาน กรอบหลายวันเหมือนกันค่ะ ... เห็นเค้าทำขายด้วย ใส่มาเป็นถุง ๆ เหมือน chips ทั่วไป มีหลายรสด้วย .. รสผสมถั่ว ก็มี ... เป็นที่นิยมของคนรักษ์สุขภาพ ทานอาหารคลีน ๆ กัน 








ปิดท้ายด้วยจานอร่อย ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ทานร้อน ๆ บีบน้ำมะนาวราดก่อน แซ่บ ๆ  ...  สูตรอร่อยจากคนอร์ค่ะ วิธีทำ ตามลิงค์ข้างล่าง ไปนะคะ อร่อยทีเดียวค่ะ ... เราทำต่างนิดนึงตรงที่ต้มผักคะน้า ก่อน (เลือกก้านและใบส่วนยอด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ค่ะ)

//www.knorr.co.th/recipes/detail/4287/1/-




-------------------------


ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมานะคะ ... วันนี้ไม่มีขนมหวาน ตบท้ายกันด้วย มะละกอสุก แทนเนอะ ... ตามด้วยผลไม้เปรี้ยว ๆ แอ๊บปริค็อต กับน้ำปลาหวาน ... มีเวลาดี ๆ กันค่ะ

Create Date : 17 กันยายน 2557
Last Update : 17 กันยายน 2557 7:00:41 น.		44 comments
Counter : 6548 Pageviews.
Share Tweet