ส่วนผสม / กรัม	1 ถ้วย	3/4 ถ้วย	2/3 ถ้วย	1/2 ถ้วย	1/3 ถ้วย	1/4 ถ้วย	1ช้อนโต๊ะ
แป้ง
แป้งเค๊ก	90	67.5	60	45	30	22.5	5.6
แป้งสาลีอเนกประสงค์	95	71.3	63.3	47.5	31.6	23.8	5.9
แป้งขนมปัง	110	82.5	73.3	55	36.6	27.5	6.8
แป้งข้าวโพด	100	75	66.6	50	33.3	25	6.2
แป้งรำ	75	59.3	50	37.5	25	18.8	4.6
น้ำตาล
น้ำตาลทรายขาว	185	138.8	123.3	92.5	61.6	46.3	11.5
น้ำตาลทรายแดง	180	135	120	90	60	45	11.3
น้ำตาลไอซิ่ง	100	75	66.6	50	33.3	25	6.5
น้ำผึ้ง	300	225	66.6	150	100	75	18.8
น้ำเชื่อมข้าวโพด	300	225	66.6	150	100	75	18.8
แบะแซ	300	225	200	150	100	75	18.8
น้ำเชื่อมฟรุ๊ตคอกเทล	240	180	160	120	80	60	15
น้ำเชื่อมจากสับปะรดกระป๋อง	220	165	146.7	110	73.3	55	13.8

ส่วนผสม / กรัม	1 ถ้วย	3/4 ถ้วย	2/3 ถ้วย	1/2 ถ้วย	1/3 ถ้วย	1/4 ถ้วย	1ช้อนโต๊ะ
ไขมัน
เนยสด	200	150	133.3	100	66.6	50	12.5
มาการีน	200	150	133.3	100	66.6	50	12.5
เพสตรี้มาการีน	200	150	133.3	100	66.6	50	12.5
เนยขาว	185	138.8	123.3	92.5	51.6	46.3	11.5
เนยแข็งขูดฝอย	100	75	66.6	50	33.3	25	6.2
พีนัทบัตเตอร์	240	180	160	120	80	60	15
น้ำมันพืช	200	150	133.3	100	66.6	60	12.5
นม
นมสด	225	168.7	150	112.5	75	56.2	14.06
นมข้นจืด	240	180	160	120	80	60	15
นมข้นหวาน	300	225	200	150	100	75	18.8
นมผงขาดมันเนย	120	90	80	60	40	30	7.5
วิปปิ้งครีมสด	200	150	133.3	100	66.6	60	12.5

ส่วนผสม / กรัม	1 ถ้วย	3/4 ถ้วย	2/3 ถ้วย	1/2 ถ้วย	1/3 ถ้วย	1/4 ถ้วย	1ช้อนโต๊ะ
น้ำ กาแฟ ช็อคโกแล็ต
น้ำเปล่า	225	168.7	150	112.5	75	56.2	14.06
วนิลาผง	-	-	-	-	-	-	10
โกโก้	65	48.7	43.2	32.5	21.6	16.2	4.06
โอวัลติน	65	48.7	43.2	32.5	21.6	16.2	4.06
ไมโล	65	48.7	43.2	32.5	21.6	16.2	4.06
กาแฟ	65	48.7	43.2	32.5	21.6	16.2	4.06
ช็อคโกแลตสำเร็จรูป	200	150	133.3	100	66.6	50	12.5
ช็อคโกแลตโค้ตติ้ง	120	90	80	60	40	30	7.5
ช็อคโกแลตชิพ	153	115	101	76.5	50.5	38.3	9.5

ส่วนผสม / กรัม	1 ช้อนโต๊ะ	1 ช้อนชา	1/2 ช้อนชา	1/4 ช้อนชา
สารขึ้นฟู และสารเสริมคุณภาพ
ยีสต์แห้ง	7	2.3	1.1	0.5
ครีมออฟทาร์ทาร์	7	2.3	1.1	0.5
โซดาไบคาร์บอเนต	10	3.3	1.6	0.8
แอมโมเนีย	10	3.3	1.6	0.8
ผงฟู	8	2.6	1.3	0.6
อีซี 25 เค (EC25K)	12	4	1.2	1
เอสพี (SP)	12	4	1.2	1
เอ็มเพล็กซ์	6	2	1	0.5
สารปรุงแต่งรส
น้ำหอม	10	3.3	1.6	0.8
เกลือ	10	3.3	1.6	0.8
ซีอี้ว	10	3.3	1.6	0.8
น้ำมะนาว	10	3.3	1.6	0.8
พริกไทยป่น	3	2	1	0.5
ผงอบเชย	15	1	0.5	0.25
น้ำใบเตยคั้น	15	5	2.5	1.25
น้ำส้มคั้น	3	5	2.5	1.25
ผิวมะนาวขูดฝอย	2	0.7	0.3	0.16

ส่วนผสม / กรัม	1 ถ้วย	3/4 ถ้วย	2/3 ถ้วย	1/2 ถ้วย	1/3 ถ้วย	1/4 ถ้วย	1ช้อนโต๊ะ
อื่นๆ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ	115	86.2	76.6	57.5	38.3	28.7	7.1
อัลมอนด์หั่นบาง	100	75	66.6	50	33.3	25	6.2
ลูกเกด	140	105	93.3	70	46.6	35	8.7
ลูกพรุน	140	105	93.3	70	46.6	35	8.7
ผลไม้แห้ง	140	105	93.3	70	46.6	35	8.7
เชอร์รี่เขียว	180	135	120	90	60	45	11.2
เชอรรี่แดง	180	135	120	90	60	45	11.2
สับปะรดสับ	180	135	120	90	60	45	11.2
ผลไม้แช่อิ่ม	150	112	100	75	50	37.5	9.3
สับปะรดกวน	280	210	186.7	140	93.3	70	17.5
กล้วยหอมบด	200	150	133.3	100	66.6	60	12.5
แยมผลไม้	260	195	173.3	130	86.7	68	16.2
ข้าวโอ๊ต	75	56.2	50	37.5	25	18.7	4.6
มะพร้าวขูดอบแห้ง	60	45	40	30	20	15	3.7
มะพร้าวขูดเป็นเส้น	120	90	80	60	40	30	7.5
มะพร้าวขูดฝอย	100	75	66.6	50	33.3	25	6.2
มันฝรั่งบด	200	150	133.3	100	66.6	60	12.5
หอมหัวใหญ่สับละเอียด	110	82.5	73.3	55	36.6	27.5	6.8
แฮม	140	105	93.3	70	46.6	35	8.7
หมูบด	220	165	146.7	110	73.3	55	13.7
หมูสับละเอียด	220	165	146.7	110	73.3	55	13.7

ข้อมูลจาก  //www.foodietaste.com/tools_measures.asp