ผลไม้ลด "อ้วน" : มะละกอ
สวัสดีค่ะ วันนี้ยังคงมาต่อกันในเรื่องของผลไม้ที่จะช่วยลดความอ้วนเพราะอาจจะมีบางผลที่ช่วยเพิ่มความอ้วน ^^ ซึ่งวันนี้จะเป็นเรื่องของมะละกอ ค่ะ
มะละกอ ตอนที่ยังไม่สุกจะออกเป็นสีเขียวแก่แต่พอผลสุกแล้วจะออกเป็นสีส้มสด มีเนื้อที่ทั้งนิ่มและทั้งเคี้ยวง่ายรสชาติหวานชุ่มฉ่ำ คุณสมบัติอันโดดเด่นอันดับหนึ่งของเขาเลยนะคะก็คือเรื่องช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นค่ะ ส่วนที่รองลงมาก็จะเป็นเรื่องของผิวสวยค่ะ แล้วมะละกอมีประโยชน์อะไรบ้างล่ะ? เอาเป็นโดยรวมๆ ละกันนะคะ ^^ -เรื่องของการขับถ่าย ถือว่ามาเป็นอันดับแรกเลยเพราะมะละกอมีส่วนประกอบของเอนไซม์พาเพน (Papain) อยู่ซึ่งเป็นตัวย่อยโปรตีนและอาหารแถมยังจะช่วยบรรเทาโรคภัยที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารลงไปได้อีกด้วยนะคะ เช่น โรคท้องผูกโรคกระเพาะอาหารอักเสบ หรืออาการระคายเคืองต่างๆ ที่อยู่ภายในเป็นต้น นอกจากนี้มะละกอยังมีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก และเต็มไปด้วยใยอาหารมากมาย
-ช่วยในเรื่องเกี่ยวกับระบบไหลเวียนโลหิต เพราะมะละกอจะช่วยป้องกันการสะสมไขมันบนผนังเส้นเลือดได้ จึงกลายเป็นผลไม้ที่ใช้ในการล้างพิษได้ดีและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอีกด้วยนะคะ
-มีวิตามิน C และวิตามิน A อยู่มากอันนี้อาจจะเป็นสิ่งพิเศษเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วนเลยก็ว่าได้นะคะ เพราะวิตามิน C ที่มีอยู่สูงนั้นจะส่งผลให้มีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นตามไปด้วย เพราะว่าสารต้านอนุมูลอิสระเนี่ยจะช่วยทำให้ดูอ่อนกว่าวัยขึ้น ด้วยการไปยับยั้งการทำลายเซลล์ในร่างกายนั่นเองและก็ยังเป็นสิ่งที่สาวๆ หลายต่อหลายคน ชอบนักชอบหนาเลยล่ะค่ะ ส่วนวิตามิน A นั่น ก็จะเป็นในเรื่องของการบำรุงสายตาและการบำรุงผิวพรรณให้สวยเปล่งปลั่ง ให้ผิวพรรณดูดีสวยงามถ้ามีใครสืบค้นข้อมูลแล้วเจอว่า มะละกอมีส่วนประกอบของ เบต้าแคโรทีน ล่ะก็นี่แหละค่ะ มันก็คือ วิตามิน A นี่เองค่ะ เพราะเบต้าแคโรทีนนั้นเป็นสารตั้งต้นของวิตามิน A นะคะ โดยเมื่อเข้าไปสู่ร่างกายแล้วจึงจะค่อยเปลี่ยนเป็นวิตามิน A ในภายหลังค่ะ -ในความหวานของมะละกอนั้น จะมีน้ำตาลอยู่ในปริมาณที่สูงแต่ก็ไม่มากจนเกินไป ยังสามารถใช้กินเป็นผลไม้ลดน้ำหนักอยู่นะคะ และจะอย่างไรก็ดีถึงปริมาณน้ำตาลจะสูง แต่มะละกอก็มีไขมันอยู่น้อยมากเลยนะคะ จนแทบจะเรียกได้ว่าไม่มีเลยก็ว่าได้ ซึ่งมะละกอนั้นจะให้พลังงานแค่เพียงไม่เกิน 50 แคลอรีต่อ 100 กรัมเท่านั้นเองนะคะแต่ก็ไม่ควรจะกินมากเกินไป เพราะอาจทำให้ผิวเหลืองขึ้นได้ ^^ -ถึงแม้เมื่อพูดถึงมะละกอ แล้วจะต้องถึงส้มตำอาหารยอดนิยมที่มีอยู่ทั่วทุกมุมเมือง แต่ก็ต้องไม่ลืมนะคะ ว่านั่นเป็นมะละกอดิบถ้าจะให้ดี ได้คุณประโยชน์เยอะ ก็ควรจะเป็นมะละกอที่สุกแล้วเท่านั้นนะคะ ส่วนการเลือกซื้อนั้น ก็เพียงแค่เลือกผลที่ไม่มีรอยช้ำและผิวเปลือกก็มีสีเหลืองอมส้ม ก็เป็นใช้ได้เลยค่ะ -สารอาหารทั้งหมดที่อยู่ในมะละกอ ก็จะมี พาเพน, วิตามิน C, เบต้าแคโรทีนหรือวิตามิน A, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, และสังกะสีค่ะ ^^
เห็นมั้ยล่ะคะ มะละกอผลนึง มันอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์แค่ไหนและสารอาหารก็มีมากมายถึงขนาดนี้เลยนะคะ แล้วครั้งหน้าหญิงจะนำเรื่องผลไม้มาพูดให้ฟังอีกนะคะ ^^ ขอบคุณที่ติดตามอ่านค่ะ ^^
Create Date : 03 พฤษภาคม 2556 |
Last Update : 6 พฤษภาคม 2556 2:38:16 น. |
|
4 comments
|
Counter : 12065 Pageviews. |
|
|