สวัสดีค่ะ มาวันนี้ขอเสนอเป็นเรื่อง“อดอาหาร” ละกันนะคะ เพราะหญิงเองก็เห็นหลายต่อหลายคนที่อยากจะลดความอ้วนของตัวเอง ด้วยการอดอาหารบ้าง อดมื้อกินมื้อบ้างด้วยความเชื่อที่ว่า ถ้าอดอาหารก็จะผอมได้

จริงๆ แล้ว การอดอาหาร มีแต่เสียต่อเสียทั้งนั้นเลยนะคะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับร่างกายของเราเอง นั่นก็เพราะการอดอาหารจะทำให้ประสิทธิภาพของmetabolism หรือกระบวนการสลายสารอาหารทั้งโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต เพื่อที่จะเปลี่ยนไขมัน ลดลงพอหลังจากที่อดอาหารแล้วกลับมากินกันอีกครั้งก็อาจจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากกว่าเก่าอีกด้วย พอน้ำหนักเพิ่ม อยากจะลดความอ้วนอีกทีนี้ก็จะทำได้ยากแล้วล่ะค่ะ เพราะถ้าอดอาหารจนน้ำหนักลดลงไป 6% จะส่งผลให้อัตราของ metabolism ลดลงไปถึง15-20% เลยทีเดียวทำให้กระบวนการเผาผลาญแคลอรีของร่างกายทำได้ยากขึ้น เช่น อดอาหารนานติดต่อกัน 12 ชั่วโมงจะส่งผลให้อัตราการเผาผลาญลดลงไปถึง 40% และจะกลายเป็นว่ายิ่งกินยิ่งอ้วน แม้จะทานในปริมาณเท่าเดิมเหมือนเช่นที่เคยๆ กินมาแล้วส่วนที่ไม่ได้ถูกเผาผลาญก็จะถูกเก็บไว้เป็นไกลโคเจน หรือพลังงานสะสมซึ่งต่อจากนั้นก็เปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในที่สุดค่ะ

ในความเป็นจริงของการอดอาหาร ส่วนที่หายไปส่วนที่ทำให้ดูเหมือนว่าน้ำหนักลด ก็คือกล้ามเนื้อและน้ำในร่างกายซึ่งเป็นสิ่งที่มันลดลงไปนะคะ ไม่ใช่ไขมันอย่างที่เข้าใจกันเลยค่ะ เพราะไขมันก็ยังอยู่เท่าเดิม

นอกจากกล้ามเนื้อและน้ำในร่างกายจะลดลงไปแล้ว ภูมิต้านทานต่างๆของร่างกาย รวมทั้งความแข็งแรงก็จะลดลงไปด้วยนะคะ แน่นอนค่ะนั่นเท่ากับว่าเป็นการเปิดประตูต้อนรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ เข้ามาเลยทีเดียวซึ่งถือเป็นเรื่องน่ากลัวมาก เพราะถ้าเกิดเจ็บป่วยขึ้นมา มันก็จะต้องหายช้าเพราะภูมิต้านทานไม่มี มันหายหนีไปกับการอดอาหารหมดแล้ว ทีนี้ก็จะป่วยกันนานล่ะ หายช้ารักษายากบ้างล่ะ

เมื่อเป็นอย่างที่กล่าวมาอย่างนี้แล้ว ยังคิดจะลดความอ้วนด้วยการอดอาหารอยู่อีกหรือเปล่าคะ?^^

ที่มา:

//topicstock.pantip.com/woman/topicstock/2011/09/Q11116624/Q11116624.html

Create Date : 01 พฤษภาคม 2556
Last Update : 6 พฤษภาคม 2556 1:18:10 น.		1 comments
Counter : 4715 Pageviews.
Share Tweet