Food For Fun :: Hot Wok Return #67 :: ครั้งแรก กับการถนอมอาหาร
Food For Fun :: Hot Wok Return #67 :: ครั้งแรก
สำหรับโจทย์เดือนมกราคม
"ครั้งแรก" กับ กล้วยฉาบ ของซีซ่า...ซีทะเเล...
เนื่องมาจากการบ้านวิชาการงานอาชีพ ให้ถนอมอาหาร ก็เลยเกิดเมนู กล้วยฉาบ เป็นการทำครั้งแรก จะรอดได้ส่งครูไหมมาลุ้นกัน
บ้านเรามีกล้วยหักมุกพอดี .
อาม่า ผู้ช่วยมือ.1 ไม่รู้ใครช่วยใคร .
เริ่มเลย .
ปอกเปลือก .
ยางกล้วยเอาเรื่องอยู่เหมือนกัน ดีที่มีถุงมือ .
ถึงตอนเฉือนกล้วยเป็นชิ้นบางๆ ตอนกล้วยจะหมดลูกไม่มีที่จับเฉือนยาก หนาเลย .
ตั้งไฟ น้ำมัน เนย .
ใส่กล้วยลงไป หลับตาปี๋กลัวกระเด็น .
กระทะใบนี้ไม่เคยใช้มาก่อน เห็นสวยดีเวลาถ่ายรูปส่งครูจะได้ดูดี ที่ไหนได้ติดกระทะ แถมใบเล็กใส่กล้วยเยอะไป กล้วยเลยไม่เหยียดตรง ครั้งแรกของทั้งคน และกระทะ 5555 .
ทำใหม่ใส่กล้วยน้อยลง .
กรอบมาก .
คุณยายชวนชิม บอกอร่อยมาก... .
แต่น้องซีบอกว่าไม่ชอบแนวรักสุขภาพ มันจืดมมาก ขอเป็นแบบเคลือบน้ำตาล .
เคี่ยวน้ำตาลจากหนืด จนเจ้าตัวพอใจ อยากกินหวานๆ .
นำไปคลุกเคล้า .
จนได้กล้วยฉ่ำๆ .
แต่ซีคงเคี่ยวน้ำตาลไม่นานพอ ยังไม่เป็นเกล็ดเอาไปคลุกกับกล้วยทำให้หายกรอบไปเเลย แต่น้องซีบอกชอบแบนี้มากกว่า .
ครั้งแรกของน้องซี...เป็นไงบ้างค่ะ ผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยนะคะ ทำแบบไม่มีสูตรใดๆ เลย
Create Date : 20 มกราคม 2565 |
Last Update : 21 มกราคม 2565 5:27:20 น. |
|
11 comments
|
Counter : 1591 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณสองแผ่นดิน, คุณกิ่งฟ้า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณRain_sk, คุณmariabamboo, คุณRinsa Yoyolive, คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณเพรางาย, คุณตะลีกีปัส, คุณnewyorknurse |
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 20 มกราคม 2565 เวลา:23:26:55 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo วันที่: 22 มกราคม 2565 เวลา:7:29:35 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 มกราคม 2565 เวลา:12:56:21 น. |
|
|
|
โดย: เพรางาย วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:9:45:57 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:8:51:36 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:17:52:32 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:21:28:22 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:21:34:02 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 26 มกราคม 2565 เวลา:8:41:34 น. |
|
|
|
|
|
โหวตอาหารนะคะ
หลับฝันดีค่ะ