"Food For Fun : Hot Wok Misson #57 : ทำง่าย...อร่อยด้วย""ใบเหลียงผัดไข่"
โจทย์ "ทำง่าย...อร่อยด้วย"
เจ้าของโจทย์คือ คุณหนอน " nonnoiGiwGiw"
ทำง่ายๆ เมนูไข่ล่ะกัน
วันก่อนไปจ่ายตลาดที่ "ตลาดหทัยมิตร"
ตรงถนนหทัยราษฎร์ ไปเจอเรื่องดีๆที่ต้องเอามาเล่า
คุณสามีแวะซื้อสะตอที่แผงคุณป้าพิม
ปกติ คุณสามีไม่ค่อยเดินไปจ่าย
แค่ช่วยขับรถแล้วรอจนแม่ซองฯจ่ายตลาดเสร็จ
แต่วันนั้นเดินไปเจอสะตอเลยแวะซื้อ
ช่อล่ะร้อย แล้วควักตังค์ให้คุณป้า
พอเดินหันหลังกลับไปที่รถ
ยืนคอยแม่ซองฯ
คุณป้าพิมก็วิ่งกระหืดกระหอบมาหา
บอกว่าคุณสามีเอาใบพันจ่ายแทนใบร้อย
คุณป้าเธอเดินหากว่าจะเจอ
แล้วเอาตังค์มาคืนให้
เป็นเรื่องดีๆที่น่ารัก ไม่ค่อยจะได้เจอเนาะ
คุณสามีเลยกลับไปที่แผงขอบคุณป้าพิมและขอถ่ายรูป
บอกจะเอาไปลงเฟสค่ะ
คนดีๆต้องบอกต่อ
แล้วก็อุดหนุ่นป้าพิมอีกหลายอย่าง
แม่ซองฯก็ได้ใบเหลียงมาด้วยสองกำ อิอิ
เอามาผัดไข่ซะเลย
คนดีที่ต้องชมเชยค่ะ
ป้าพิมเป็นคนพัทลุง
แผงของคุณป้าก็ขายแต่ของใต้ๆ
ใครผ่านไปทางนั้นก็อุดหนุนป้าพิมด้วยนะคะ
เรามาเข้าเรื่องเมนูทำง่ายดีกันนะคะ
"ใบเหลียงผัดไข่"
ส่วนประกอบ
ใบเหลียงสองกำ
ล้างให้สะอาดแล้วฉีกๆให้เป็นชิ้นๆ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมสับหยาบสามกลีบ
ซีอิ้วขาวสองช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกสำหรับผัด สี่ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟ
น้ำมันใส่เยอะหน่อยค่ะ ถึงจะอร่อย
ต้องผัดให้ถึงน้ำมัน
ตอกไข่ลงไปทั้งสองฟอง
แล้วเอาตะหลิวกวนไข่ให้แตก
ไม่ต้องคอยไข่สุก
ใส่ใบเหลียงลงไปผัดให้ทั่วด้วยไฟแรง
เติมซีอิ้วขาว
แล้วผัดให้สุก ตักใส่จานเสริฟได้แล้วค่ะ
ง่ายเนาะ แต่อร่อย....มาก
ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาชิมค่ะ
| Create Date : 06 มีนาคม 2564 |
| Last Update : 6 มีนาคม 2564 19:34:08 น. |
|
23 comments
|
| Counter : 1168 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSleepless Sea, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณSai Eeuu, คุณกะว่าก๋า, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณblue_medsai, คุณmultiple, คุณหอมกร, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณmcayenne94, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณโอน่าจอมซ่าส์ |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 6 มีนาคม 2564 เวลา:19:49:29 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 6 มีนาคม 2564 เวลา:21:04:21 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 6 มีนาคม 2564 เวลา:21:08:24 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 6 มีนาคม 2564 เวลา:23:08:26 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu  วันที่: 7 มีนาคม 2564 เวลา:1:52:55 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 มีนาคม 2564 เวลา:5:49:28 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 7 มีนาคม 2564 เวลา:11:38:00 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 7 มีนาคม 2564 เวลา:14:19:17 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 มีนาคม 2564 เวลา:19:34:20 น. |
|
|
|
| โดย: Love Memoirist (blue_medsai ) วันที่: 7 มีนาคม 2564 เวลา:20:04:17 น. |
|
|
|
| โดย: multiple วันที่: 7 มีนาคม 2564 เวลา:20:37:32 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 7 มีนาคม 2564 เวลา:21:48:31 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 มีนาคม 2564 เวลา:21:49:32 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 มีนาคม 2564 เวลา:6:15:39 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 8 มีนาคม 2564 เวลา:18:18:13 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 40 คน [
ป้าน่ารักมากไปค่ะ
คนซื่อสัตย์ สมควรยกย่อง
และบอกต่อ
ใบเหลืองผัดไข่ เมนูทำง่าย..อร่อยด้วย
จริงแท้แน่นอนค่ะ