หมูกรอบ
หลังจากลงเมนูคะน้าผัดหมูกรอบไปแล้ว
ก็ขอนำเสนอวิธีทำหมูกรอบแบบง่ายๆ
ขั้นตอนไม่เยอะ
เคยเข้าไปดูวิธีทำหมูกรอบในกูเกิ้ลบ้าง
รู้สึกขั้นตอนเยอะเกินไป
เลยหัดทำแบบง่ายดู
ออกมาอร่อยเหมือนกันค่ะ
ส่วนประกอบ
หมูสามชั้น เกลือ น้ำส้มสายชู
และน้ำมันสำหรับทอด
วิธีปรุง
ต้มหมูสามชั้น ใส่เกลือลงไปด้วยให้เค็มหน่อยค่ะ
พอหมูสุกดีแล้วยกขึ้นผี่งให้แห้ง
เอาซ่อมหรือมีดปลายแหลม
จิ้มๆๆๆๆๆๆให้ทั่วหนังหมู
ทาด้วยน้ำส้มสายชูให้ทั่ว ทาเฉพาะตรงหนังหมูนะคะ
และทาเกลือบางๆอีกรอบหนึ่ง
หั่นหมูสามชั้นตามขนาดที่ต้องการ
แล้วนำไปทอดในน้ำมันท่วมค่ะ
ทำเยอะหน่อยก็ได้ แล้วเก็บใส่ตู้เย็น
อยากรับทานก็เอาออกมาทอดได้เลยค่ะ
ขอบคุณ BG และกล่องเม้นท์จากยายเก๋า (ชมพร)
ขอบคุณภาพตกแต่งบล๊อกจากคุณญามี่
ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาเยี่ยมชมค่ะ
| Create Date : 02 มิถุนายน 2556 |
| Last Update : 29 มิถุนายน 2556 22:56:54 น. |
|
45 comments
|
| Counter : 2627 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 40 คน [
นิคมาขอชิมหมูกรอบก่อนค่ะ
