ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #17 : ผลไม้ 4 อย่าง" "เค๊กกล้วยหอม"
โจทย์การบ้านเดือนนี้ ให้เลือกทำเมนูจากผลไม้ 4 อย่าง
ได้แก่สับปะรด มะละกอ กล้วย
จะเลือกเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งหรือจะหลายอย่าง
จะสุกหรือดิบ
จะเป็นอาหารคาว หรืออาหารหวานก็ได้
แต่เอามาประดับตกแต่งไม่ได้
เจ้าของโจทย์ คุณ"ฟ้าใสวันใหม่"ค่ะ
"เค๊กกล้วยหอม"
เดือนนี้เลยขอเลือก"กล้วยหอม"นะคะ
เพิ่งจะหัดทำเค๊กเมื่อเร็วๆนี้เอง
เป็นเค๊กกล้วยหอม สูตรไม่มีเนย
ลูกสาวเป็นคนสอนทำ
เห่อก็เลยทำมาสองสามรอบแหละ
สวยมั่งไม่สวยมั่ง แต่อร่อยใช้ได้
ทำเองกินเอง ก็ต้องบอกอร่อย แน่นอน อิอิ
ตามมาดูกันค่ะ
ส่วนผสม
กล้วยหอม 3 ลูก ไข่ไก่ 3 ฟอง
แป้งเค๊ก 300 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 150 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
วิธีทำ
ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา พักไว้
เตรียมส่วนผสมครบแล้วก็เปิดเตาอบตั้งไว้ที่ 200 ํC
กล้วยใช้กล้วยงอมๆนะคะ
บดกล้วยให้เละๆเป็นเนื้อเดียวกันพักไว้
ตีไข่ไก่ เกลือ น้ำตาลจนขึ้นขาว
ใส่เนื้อกล้วย และน้ำมันพืชลงไปตีให้เข้ากัน
แล้วใส่แป้งลงไปคนให้ทั่ว
จากนั้นเอาน้ำมันทาที่พิมพ์บางๆ
โรยแป้งในพิมพ์เล็กน้อย
เพื่อให้เค๊กไม่ติดพิมพ์แล้วเทแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
เอาเข้าเตาอบ อบประมาณ 50 นาที
เสร็จแล้วค่ะ สีเข้มไปนิดเน๊าะ
เพลินไปหน่อยลืมมาดูเค๊ก
สุกเร็วกว่าที่ตั้งเวลาไว้ค่ะ
เค๊กกล้วยหอมจะทานให้อร่อย
ต้องเอาไว้ค้างคืนนะคะ
มันจะนุ่มขึ้นและหอมด้วย
สูตรนี้ทำง่าย ส่วนผสมก็ไม่เยอะ
ทำแป๊ปเดียวก็ได้ทานแล้วค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
| Create Date : 06 พฤศจิกายน 2560 |
| Last Update : 6 พฤศจิกายน 2560 21:10:44 น. |
|
60 comments
|
| Counter : 2074 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณวลีลักษณา, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณสองแผ่นดิน, คุณอุ้มสี, คุณtoor36, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณmambymam, คุณกะว่าก๋า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณโอพีย์, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณzungzaa, คุณALDI, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSai Eeuu, คุณเกศสุริยง, คุณRain_sk, คุณnewyorknurse, คุณtuk-tuk@korat, คุณหงต้าหยา, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณRinsa Yoyolive, คุณTui Laksi, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณจารุพิชญ์, คุณชีริว |
โดย: วลีลักษณา  วันที่: 6 พฤศจิกายน 2560 เวลา:22:12:32 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 6 พฤศจิกายน 2560 เวลา:22:20:12 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 พฤศจิกายน 2560 เวลา:22:21:39 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 6 พฤศจิกายน 2560 เวลา:23:12:55 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 6 พฤศจิกายน 2560 เวลา:23:59:19 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า  วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:4:10:34 น. |
|
|
|
โดย: mambymam  วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:6:11:28 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:6:31:54 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:7:01:32 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:8:30:57 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:12:44:04 น. |
|
|
|
| โดย: เมษาโชดดี วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:15:49:25 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า  ) วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:19:02:44 น. |
|
|
|
| โดย: zungzaa วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:20:19:37 น. |
|
|
|
โดย: ALDI  วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:20:25:28 น. |
|
|
|
| โดย: Sai Eeuu วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:21:46:14 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:22:03:32 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:22:28:07 น. |
|
|
|
โดย: เกศสุริยง  วันที่: 7 พฤศจิกายน 2560 เวลา:22:43:17 น. |
|
|
|
| โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 8 พฤศจิกายน 2560 เวลา:1:47:53 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 พฤศจิกายน 2560 เวลา:6:32:48 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 8 พฤศจิกายน 2560 เวลา:7:12:49 น. |
|
|
|
| โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 8 พฤศจิกายน 2560 เวลา:9:58:44 น. |
|
|
|
| โดย: หมุยจุ๋ย วันที่: 8 พฤศจิกายน 2560 เวลา:10:42:31 น. |
|
|
|
| โดย: เมษาโชดดี วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:1:50:35 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:7:22:30 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:8:06:55 น. |
|
|
|
| โดย: อุ้มสี วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:12:46:45 น. |
|
|
|
| โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:15:33:26 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:16:28:55 น. |
|
|
|
| โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:20:53:27 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:21:50:01 น. |
|
|
|
| โดย: นัทธ์ วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:23:05:56 น. |
|
|
|
โดย: haiku  วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:23:13:57 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 10 พฤศจิกายน 2560 เวลา:8:38:25 น. |
|
|
|
| โดย: จารุพิชญ์ วันที่: 12 พฤศจิกายน 2560 เวลา:17:22:29 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 14 พฤศจิกายน 2560 เวลา:21:33:05 น. |
|
|
|
| โดย: tanjira วันที่: 21 พฤศจิกายน 2560 เวลา:16:38:49 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 40 คน [
แวะมาชิมเค็กกล้วยหอมยามดึกคร้า
เสร็จใหม่ ๆ หอมกรุ่น ฟ้าใสชอบตอนอบเสร็จร้อน ๆ จากเตามากกว่า
แต่คราวนี้ดูจะแก่ไฟไปนิดนะคะ แหะ ๆ